食堂承包餐厅协议书

食堂承包餐厅协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有食堂餐厅场地及相关设施设备，乙方具备食堂承包经营的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围：甲方将其位于[食堂具体地址]的食堂餐厅承包给乙方经营，该食堂餐厅包括但不限于餐厅内部的用餐区域、厨房操作间、仓库、储物间等相关场地及配套设施设备（设施设备清单详见附件）。2.服务内容：乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食品加工、烹饪、供应、餐具清洗消毒等，确保餐饮服务的质量、卫生和安全。乙方应按照国家相关食品安全标准及甲方的要求，制定合理的菜单，提供多样化、营养均衡的食品。3.服务标准食品质量：乙方所提供的食品应新鲜、卫生、无毒无害，符合国家食品卫生标准及甲方的口味要求。严禁使用变质、过期、假冒伪劣食品原料。环境卫生：乙方应保持食堂餐厅内外部环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括餐厅地面、桌面、餐具、厨房设备等。餐厅内无异味，垃圾桶及时清理，防止蚊蝇滋生。服务态度：乙方工作人员应着装整齐、佩戴工牌，礼貌待人，热情服务，为甲方员工提供良好的用餐环境和服务体验。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据实际情况，对乙方的菜单、食品价格等提出调整意见。如乙方违反本协议约定或出现食品安全等问题，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的法律责任。2.义务向乙方提供食堂餐厅场地及相关设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。向乙方提供甲方员工的用餐人数、口味偏好等信息，以便乙方合理安排餐饮服务。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定自主经营食堂餐厅，制定合理的经营管理方案和菜单。有权要求甲方协助办理食堂经营所需的相关证件和手续。按照本协议约定收取承包费用。在符合法律法规和本协议约定的前提下，自主招聘、管理食堂工作人员。2.义务严格遵守国家法律法规及本协议约定，合法经营食堂餐厅。按照本协议约定的服务内容、服务标准为甲方提供优质的餐饮服务。负责食堂餐厅的日常运营管理，包括食品采购、加工、储存、销售等环节，确保食品安全和卫生。定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训，确保工作人员持健康证上岗，具备良好的食品安全意识和服务技能。合理使用甲方提供的场地及设施设备，不得擅自改变其用途或损坏。如因乙方原因造成损坏，乙方应负责修复或赔偿。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改。按照国家相关规定，做好食品原材料的采购索证索票、进货查验记录等工作，确保食品来源合法、可追溯。配合甲方做好食堂餐厅的食品安全事故应急处置工作，如发生食品安全事故，应立即采取措施控制事态发展，并承担相应的法律责任。三、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月向乙方支付食堂承包费用人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方的经营成本、利润、员工工资、食材采购费用、水电费、设备维护费等一切与食堂经营相关的费用。2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付完毕承包费用及违约金。若甲方未履行本协议约定的协助义务，导致乙方无法正常经营食堂餐厅，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容、服务标准为甲方提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方员工发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本协议，乙方应返还已支付的承包费用，并按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的行为给甲方造成其他损失的，乙方还应承担相应的赔偿责任。若乙方擅自改变食堂餐厅的用途或损坏甲方提供的设施设备，乙方应负责修复或赔偿。如乙方拒不履行修复或赔偿义务的，甲方有权自行修复或委托第三方修复，费用由乙方承担。同时，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。若乙方未按照本协议约定的时间和要求向甲方提供发票，每逾期一日，应按照发票金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权暂停支付承包费用，直至乙方提供合法有效的发票。五、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议期限：本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。2.协议变更与解除：本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。如遇不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。经双方协商一致后，可变更或解除本协议。3.保密条款：双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。4.通知与送达：双方在本协议中填写的地址、联系方式等信息为有效送达地址。一方如需向另一方送达通知或其他文件，应以书面形式通过邮寄或专人送达的方式进行。如以邮寄方式送达的，自邮件发出之日起[X]个工作日视为送达；如以专人送达的，自送达之日视为送达。任何一方地址、联系方式等信息发生变更的，应及时书面通知对方，否则由此导致的通知无法送达等后果由变更方自行承担。5.协议份数：本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。6.附件：本协议附件包括设施设备清单、菜单样本等，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章