家政初级考试题及答案

家政初级考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）1.清洁厨房油污较好的工具是（）A.钢丝球B.百洁布C.卫生纸答案：B2.以下哪种蔬菜富含维生素C（）A.土豆B.西兰花C.洋葱答案：B3.擦玻璃时，以下哪种清洁剂效果好（）A.洗洁精B.白醋C.洗衣粉答案：B4.给老人测量体温，常用的部位是（）A.直肠B.口腔C.腋下答案：C5.整理衣柜时，衣物分类一般不包括（）A.按季节B.按颜色C.按材质答案：C6.以下哪种水果适合常温保存（）A.香蕉B.苹果C.草莓答案：B7.用洗衣机洗衣服，正确的顺序是（）A.放衣服-加洗衣液-选程序B.选程序-放衣服-加洗衣液C.加洗衣液-放衣服-选程序答案：A8.以下哪种物品不能用微波炉加热（）A.陶瓷碗B.不锈钢盆C.塑料盒（标注可微波）答案：B9.照顾婴幼儿，喂奶后要（）A.立即让其平躺B.竖抱拍嗝C.逗其玩耍答案：B10.扫地时应（）A.从里往外扫B.从外往里扫C.随意扫答案：A二、多项选择题（每题2分，共20分）1.家政服务中常用的清洁用品有（）A.洗洁精B.消毒液C.洁厕灵D.洗衣粉答案：ABCD2.以下属于高蛋白食物的是（）A.鸡蛋B.豆腐C.米饭D.鱼肉答案：ABD3.照顾老人时，需要关注的方面有（）A.饮食B.睡眠C.情绪D.安全答案：ABCD4.整理房间时，需要注意（）A.物品分类摆放B.定期清理杂物C.保持通风D.家具表面擦拭干净答案：ABCD5.清洗衣物时，不同颜色衣物分开洗的原因是（）A.防止染色B.方便洗涤C.不同颜色衣物材质不同D.遵循洗涤习惯答案：AB6.婴幼儿常见疾病有（）A.感冒B.发烧C.腹泻D.咳嗽答案：ABCD7.以下哪些是厨房清洁的要点（）A.炉灶清洁B.抽油烟机清洁C.餐具清洁D.地面清洁答案：ABCD8.熨烫衣物时，需要注意（）A.选择合适温度B.衣物喷水C.来回快速熨烫D.避免烫伤答案：ABD9.照顾孕妇时，饮食上要注意（）A.营养均衡B.多吃辛辣食物C.控制盐分摄入D.多吃新鲜蔬果答案：ACD10.家庭常用电器有（）A.电视机B.冰箱C.空调D.洗衣机答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）1.用湿布擦拭电器后，可立即通电使用。（）答案：×2.为了省力，拖地时可以不弯腰。（）答案：×3.给婴幼儿冲奶粉，水温越高越好。（）答案：×4.老人的房间要保持安静、整洁和通风。（）答案：√5.清洗蔬菜时，浸泡时间越长越好。（）答案：×6.洗衣机可以长时间连续工作。（）答案：×7.打扫房间时，先打扫高处再打扫低处。（）答案：√8.过期食品只要外观没变化，还能食用。（）答案：×9.照顾宠物时，不需要定期洗澡。（）答案：×10.用微波炉加热食物可以用密封容器。（）答案：×四、简答题（每题5分，共20分）1.简述清洁卫生间的基本步骤。答案：先清理垃圾，用清洁剂刷洗马桶、便池等，再清洁洗手台、镜子，用清洁工具擦拭水龙头等五金件，最后清扫地面并拖地，喷上空气清新剂。2.如何正确使用消毒液进行家具消毒？答案：按说明书比例稀释消毒液，用干净抹布蘸取，轻轻擦拭家具表面，尤其是经常接触的部位，如把手等，消毒后用清水擦拭一遍，通风晾干。3.给婴幼儿添加辅食的原则是什么？答案：由少到多，先少量尝试，观察有无不适；由稀到稠，从流食过渡到固体食物；由一种到多种，逐一添加新食物；选择易消化、营养丰富的食物。4.简述老人摔倒后的处理方法。答案：立即上前询问情况，不要随意搬动。若意识清醒，询问有无疼痛部位；若意识不清，呼叫急救并原地等待。若有外伤，简单止血包扎。五、讨论题（每题5分，共20分）1.谈谈如何与雇主建立良好的沟通关系。答案：要保持礼貌和尊重，认真倾听雇主需求，有疑问及时询问。主动反馈工作进展和问题，态度诚恳。工作中按要求完成任务，遇到意见分歧冷静沟通，以解决问题为导向。2.讨论在照顾孕妇时，如何安排合理的一日三餐。答案：早餐可选择牛奶、鸡蛋、全麦面包等，提供能量和营养。午餐要有肉、菜、主食，保证营养均衡，如荤素搭配炒菜、米饭。晚餐适量，可安排粥、清蒸鱼等易消化食物，注意食物多样。3.若遇到老人对照顾方式不认可，你会怎么做？答案：首先耐心倾听老人想法和意见，理解其感受。向老人解释照顾方式的目的和好处，用通俗易懂语言。若合理，调整照顾方法；若不合理，找家属沟通