健康素养讲座知识内容

通知

广袤居民、各村村医、各科室：

为进一步提高本辖区内居民生活健康水平，有效改善居民生活中

不良习惯，依据县工生局指导和要求，结合我镇的实际工作状况，经

探讨确定于2018年9月12日12：00在东坑村委举办公共卫生健康素

养学问讲座活动。望广袤辖区居民、各村村医、相关临床科室支配人

员准时参加。

东坑镇卫生院

2018年9月II日

东坑镇卫生院健康教化询问活动记录表

一.活动名称：健康素养促进学问讲座

二.活动形式：1.会议2.讲座3.培训4.电化教化5.社会活动6.其它

=7组次者：东坑镇公卫科参加对象：各村村医、相关科室针对人群

区居民

四.活动时间：2018年9月12日天数：半天场次：1

五.活动地点：东坑镇东坑村委人数：60余人

六.内容摘要：我们以发放宣扬单和现场解答的形式进行进行了广泛宣扬

教化。让更多的群众了解如何科学防病、科学就医及如何养成个人及家庭

健康的生活方式等相关学问；提高家庭清洁、保持家庭环境整齐是健康家

庭前提。向公众宣扬乱扔垃圾、随意倾倒污水等不良行为的危害，进一步

照

片

存档

料

材

□通知

附

请□书面材料口印刷材料□其他材料

后

后

健康素养学问讲座支配

为进一步提高本辖区内居民生活健康水平，有效改善居民生活中

不良习惯，依据县卫生局指导和要求，结合我镇的实际工作状况，经

探讨确定于2018年9月12日12：00在东坑村委举办公共卫生健康素

养学问讲座活动为保证本次活动的预期效果特制订本支配。

一、目的：有效提高居民健康素养，改善居民生活水平，预防疾

病的发生。

二、活动时间：2018年9月12日中午12：00-14：00

三、活动内容：通过现场设立询问台，悬挂宣扬条幅，发放宣扬

材料等多种宣传途径重点宣扬中国公民健康素养基本学问和理念

东坑镇卫生院

2018年9月12日

健康素养学问讲座内容

健康生活方式

健康生活方式是当代人主要生活方式，什么叫健康,许多人说首先是

没有病，这是对的。但是我们如何规避不良嗜好，就必需和社会相适

应，人也要和环境相和谐，耍有健康的人生观及世界观，一分为二地

看待世界上的事，摆正自己在社会生活中的位置，这是心理健康的基

础。须知先有“我为人人”，才有“人人为我”，对人宽、责己严，

自然达到了心情健康，规律饮食，遵守作息时间，坚持运动等等，这

也是健康生活方式。

基本保健概念

如何看待自己健康的问题，

当代人的健康生活方式。疾病的预防很重要，我想说的问题是在这

样一个进步的社会里，在这样一个科技昌明的时代，我们如何看待自

己健康的问题，如何才能健康众说不一，人的健康是一个特殊重要的

问题，如何才能健康呢，这个大家就未必能说完全了。

有人说确定要增加养分。在20年前可能要这样，但现在养分的问题

不再是增加的问题，而是一个限制的问题，更应当探讨的是养分如何

均衡。

现在很流行进补。现在是商业社会，广告上做了许多各种各样保健

品的宣扬，但中医说虚则补之，所以并不是人人都须要补的。提倡新

的生活方式和健康的生活习惯，推崇绿色住房、绿色出行、绿色生

活。

现在有三种疾病威逼我们的生命，占死亡缘由的72%。第一是心脑

血管病。其次是恶性肿瘤，第三是呼吸道疾病，除此之外还有肥胖

症、骨质疏松症、胆囊炎、胆结石、脂肪肝、肝硬化、抑郁症、慢性

传染性疾病等，而这些疾病是40岁以上人的常见病，这些病面广量

大，是属于慢性、非传染性疾病。

我们现在的疾病谱及发达国家差不多，但我们的经济水准及发达国

家比还差许多，说明这些疾病不是由于经济的缘由产生的，我们经济

再发展，也不解决疾病的问题。这些病怎么预防，说到预防，就要讲到

传染病上去了。我们现在还在给小孩吃糖丸来预防小儿麻痹症。目前

虽然国内已经没有这种病症了，但是周边国家还是有，比如巴基斯

坦，所以我们还是要吃糖丸，以预防小儿麻痹症。

饮食问题

今日我们探讨的不是传染病，我们要着重讲的这些疾病，像糖尿

病、肥胖症、脂肪肝、骨质疏松症等等，不是由病毒引起的，那么这

些病症是如何得来的,主要是和我们不良的生活习惯有关系，这中间关

系最密切的还是我们的饮食问题。

优质蛋白质摄入不足我们是一个多民族国家，民族不同，饮食习惯也

不同，现在主要说说我们汉族的饮食问题。我们的饮食总体上还是不

错的，但是，优质蛋白质的摄入量略嫌不足。人体中的主要组织结构

是由蛋白质构成的，人体内有400万亿个细胞，这些细胞不断代谢，

而细胞是由蛋白质构成的，所以我们须要不断补充蛋白质。但人体中

的蛋白质及吃进去的蛋白质是还是不一样的，吃进去的只是转化为人

体蛋白质的原料。蛋白质是由氨基酸构成的，构成人体的有20几种氨

基酸，其中有10多种人体自己能制造，有8种人体不能自身合成，只

能干脆从外面吸取，所以须要不断从饮食中补充。那么付么样的蛋白

质比较好呢,第一，含氨基酸必需要高，其次要简洁消化吸取，第三要

价格便宜。各种蛋白质比较下来，牛奶的蛋白质是最简洁消化吸取

的，但中国人均消耗的牛奶只是发达国家的1/50,太少了；还有人统计

说，中国人一年消耗的牛奶甚至不如喝掉的白酒多。中国人是低钙饮

食中国的饮食是有点问题的，它是属于低钙饮食。人每天须要800毫

克钙，孕妇需1000毫克，而我们每天的饮食所能获得的钙量只有500

毫克，这样日积月累，年纪大了以后，难免出现骨质疏松。其实我们

最好的补钙品是牛奶，所以有人说，人啊，最好一辈子不要“断

奶”。少数人喝牛奶会拉肚子，可以喝酸奶，酸奶除了具备牛奶里的

养分之外，还有乳酸菌，可以制造维他命，乳酸菌又称益生菌，是一

种利于生命的菌类。鸡蛋也是很好的养分品，这个大家都知道，但这

几年有人说鸡蛋不行了，里面有胆固醉。我要强调的是:鸡蛋里是有胆

固醇，但是人也是须要胆固醇的，细胞的膜是胆固醇构成的。有人还

探讨说，高龄的老人血里胆固障过低还简洁得癌症。这里面就有点冲

突，胆固醇高不好，低也不好，但是，医学是讲一个度，不是确定说

不能吃什么。胆固醇是须要的，假如血脂不高，一天吃2个鸡蛋是没

有问题的;假如血脂高了，一周吃4个鸡蛋也就可以了。蛋黄里有卵磷

脂，卵磷脂有减轻动脉硬化的作用。还有鱼也是很好的，鱼和家禽含

有多不饱和脂肪酸。猪肉本身没有什么问题，但是猪肉的脂肪是饱和

脂肪酸，会加重动脉硬化。血管中的脂肪太多会动脉硬化，学名叫动

脉粥样硬化。动脉粥样硬化是指动脉中有许多像粥一样的脂类物质堵

塞在那里，使得血管不通畅结果便使心肌缺血，脑缺血。所以动脉硬

化的关键不是在于血管硬不硬，而是在于血管的通及不通，假如血管

里都是脂肪，血液流淌不畅，问题就很严峻了。人的心脏很辛苦，一

刻也不能休息，从在妈妈的肚子里就起先跳动，等诞生以后，心脏哪

天不跳就完了。人的活动要有能量，当然由心脏供应，而心脏靠冠状

动脉供应心肌的血液。人的心脏就像你自己的拳头一样大，心脏的冠

状动脉只有3毫米的内径，里面假如再有脂肪栓塞，甚至塞得不通

了，心脏肌肉就没有血液供应了，就叫心肌梗塞。人的大脑或许相当

于身体重量的2%,但是耗氧占20%,所以大脑不能缺氧。大脑中动脉

供应大脑血液，血管粗细也只有3毫米，假如有脂肪栓塞，造成脑缺

血就产生了脑梗塞，引起中风，称缺血性中风。假如前面不通，又因

为血压高，后面硬往前挤压，压力增高，血管就爆了，这就引起了脑

溢血。假如出血面积很大，就会产生出血性脑卒中，这种病叫心脑血

管病。

每天脂肪摄入多少为好？

现在胆囊炎、胆结石多了，还有脂肪肝，也是由于脂肪吃得太多、

油吃得太多引起的。现在大肠癌、乳腺癌的发病率不断增加，主要的

缘由也是高脂饮食引起的。倒不是说脂肪不能吃，但是确定要适量。

如何驾驭盐的摄入

盐不能摄入过量，许多人都不清楚。盐摄入过量跟高血压、脑溢血

有关，同时肾炎患者不行多吃盐，因为盐能保留水分，导致肾炎病人

水肿加重。吃得咸的人血液总量会增加10%到20乐对心脏将产生很大

的压力。血管受着血压的冲压，吃得太咸，血液量大，血管压力就大

To最新的统计表明，目前我国有18%的城市人口患有高血压，其中

40岁以上的人40%有高血压，60岁以上的人60%有高血压。吃得太咸

是得高血压的一个重要缘由之一。高血压跟遗传因素有关，跟工作压

力大、生活惊惶都有关系，但这也不是确定的，而及我们饮食吃得太

咸却是确定有关的。有些医生看到高血压病人来了就给他开高血压

药，但是忘了嘱咐他吃淡一些，这其实是特殊重要的。许多人更不知

道，胃病及吃得咸也有关系。胃的粘膜会分泌一层粘液来爱惜胃粘

膜，但粘液怕盐，假如吃得太咸，日积月累，胃粘膜的爱惜层就没有

了，酸甜苦辣吃进去会干脆刺激胃粘膜，就会引起胃溃疡、胃炎、胃

癌。过量的饮食易引发糖尿病。其实糖尿病并不是吃糖引起的，而是

过量饮食引起的。人们在日常生活中，每天都吃糖，平常吃的米饭、

面条都会转化成糖，所以饮食要清淡。现在提倡适当吃簇新蔬菜、水

果，每人每天不少于500克，吃饭七成饱就够了。蔬菜不能代替水

果，蔬菜经过加工、烹调之后养分价值会下降。所以每天吃些水果还

是必要的。

总结一下，饮食应当“二多三少”，即多吃一些优质蛋白、多喝牛

奶。这里特殊说一下豆浆比不上牛奶，因为豆浆中蛋白质的吸取不如

牛奶好。多吃簇新水果、少油、少盐、少吃点饭，饮食不过量。规避

不良嗜好

吸烟百害而无一利

烟雾中的有害物质有600多种，己确定的致癌物质便达40多种。吸

烟者及不吸烟者相比，患肺癌的紧急性高8,12倍，患喉癌的紧急高8

倍，食管癌的紧急高6倍，膀胱癌高4倍。这说明抽烟不仅仅引起肺

癌。当然，也有人抽烟不生肺癌，相反，不抽烟的人生肺癌的也不

少。这是什么缘由呢,这是因为我们生活在一个致癌物质环绕的环境

中，汽车的尾气有大量的致癌物质；烧菜时，汕蒸气中有致癌物质；夏

天柏油马路挥发的东西也简洁致癌。

吸烟时，尼古丁会使冠状动脉收缩，所以发生冠心病的紧急比不吸

烟的人高10倍。吸烟还损害支气管粘膜，发生慢性支气管炎、肺气

肿，长期吸烟的人个个都有老慢支。勃氏吸烟指数提示:每日吸烟支数

义吸烟史年数，如达到400支，这类人群是肺癌发生的高危对象。我

们劝年轻人不要吸烟，老年人则应少吸烟、尽早戒烟。另外，吸烟更

加危害被动吸烟者的健康。家中一人吸烟，其他人被动吸烟，被动吸

烟的人比没有被动吸烟者患癌的紧急增加1倍。不喝浓茶少喝酒

再来说说酒，有人说酒能活血化淤、扩张血管，使心情高涨。但酒

扩张的是表面血管，而脑动脉和心脏动脉血管不会扩张，表面血管扩

张了，心脑血管的血就不够了，这样反而会造成心脑血管缺血的紧

急。同时.，酒伤肝•，易引发肝硬化、脂肪肝。不但伤肝，还损害脑功

能，易引起老年痴呆。特殊是每天都要喝酒的人，这类人老年痴呆的

概率比一般人要高得多。从身心健康的角度来说，酒不能多喝，要留

意限制饮酒的量。有人说喝茶好，但茶不能喝得太浓，因为茶所含的

糅酸会影响铁的吸取。

运动原则

运动应当从年轻的时候就要养成习惯，适当的运动可预防肥胖症和

糖尿病。

有人说闲逛也很好。这点我不太同意。闲逛达不到运动的目的，但

是外出闲逛比呆在家里好一点。假如要以走路作为熬炼身体，我送你8

个字：“昂首挺胸、大步流星”，快走半个小时、睡眠也很重要，睡

眠前可以出去走走路，或睡前洗澡、泡脚都有助于睡眠，睡前吃温牛

奶也有利于入睡。世界卫生组织认为健康是一种躯体上、精神上和

社会适应上的完好状态，而不是没有疾病和虚弱。世界卫生组织把

“合理饮食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡”称之为“健康基

石”。美国国家疾病预防和限制中心最近公布说，美国近几年推行健

康基石后，美国人高血压的发病率削减55%,脑卒中的发病率削减

75%,糖尿病削减50%,美国人的预期寿命可增加10年。美国人还说，

肺癌发病率下降的缘由是以控烟为代表的生活行为的改善。

1.聪慧地熬炼

假如你在健身馆里只知道发狠用劲的话，最好不要奢侈时间。一般

来讲，多数人的熬炼目的似乎只是让自己乏累，这种方法很简洁受

伤，而且收获什微，最好是对自己的熬炼方法进行一次正确的评估，

并得到专人指导。

2.多骑自行车

人们应当多骑自行车，以中速骑车，对心肺功能的提高很有帮助，

对减肥也有特效。

3.闲逛半小时

尽量每周闲逛四到五次，每次30到40分钟，这对身体特殊有益，

有规律的活动有助于身体健康，还具有减肥功效。无需花费参加健身

俱乐部，只要买一双舒适鞋穿就行了。

4.多走楼梯

最好少乘电梯，多走楼梯。爬楼梯是一种特殊好的熬炼形式，对心

血管有益，还可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也会得到熬

炼。

5.保持正确的行走姿态

保持正确的行走和坐立姿态对健康特殊有益，许多人都养成了懒散

的坏习惯，一些不良姿态会导致背部痉挛和头疼等毛病。请在行走时

放松双肩，保持颈部直立、骨盆肌肉惊惶，挺胸收腹，这样你就会看

起来更棒一些，自我感觉也会更好。

6.经常伸伸颈项

每天最好抽时间轻轻地伸一伸颈项，许多慢性头疼病都是由于颈骨

接合处和神经损伤引起的，而人们长时间保持坐姿最简洁引发这种损

伤。尽量将下巴压低，抵住胸口，使两耳低于双肩，这样可以帮助你

预防或减轻头疼。

7.要吃好早餐

或许去年一年你都不怎么吃早餐，但今年请不要这样了。吃一些麦

片粥或牛奶什锦早餐等，可以缓慢释放糖分，使你不会在午餐之前就

感到肚子空空如也。

8.多吃有机食品

人们应当尽量多吃有机食品，即使是有机的根茎蔬菜也行。这些食

物对身体健康特殊有好处，种植便利，成木低，味道也不错。

9.多吃核桃

大家应当多吃核桃，其脂肪含量低，是最好的坚果类食品。最近的