餐厅店长协议书

餐厅店长协议书甲方（餐厅业主）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系方式：__________________乙方（店长）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系方式：__________________鉴于甲方经营[餐厅名称]，为提升餐厅的经营管理水平，特聘请乙方担任餐厅店长，负责餐厅的日常运营管理工作。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就乙方担任餐厅店长事宜达成如下协议：一、协议标的及服务内容1.餐厅概况本餐厅位于[餐厅详细地址]，经营范围包括[具体菜品类别]等各类餐饮服务，餐厅营业面积为[X]平方米，设有[餐位数]个餐位。2.服务内容乙方作为餐厅店长，负责全面管理餐厅的日常运营工作，具体职责包括但不限于：人员管理：负责招聘、培训、考核餐厅员工，制定合理的排班计划，确保餐厅各岗位人员配备充足且高效工作。菜品管理：根据市场需求和餐厅定位，制定菜品研发计划，监督菜品质量和口味，合理控制食材采购成本，确保菜品的品质稳定和价格合理。客户服务：制定客户服务标准，提升服务质量，处理客户投诉和建议，维护餐厅良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度。财务管理：协助甲方进行成本核算和预算控制，监督餐厅各项费用支出，确保餐厅经营活动的财务状况健康稳定。营销推广：制定餐厅营销推广计划，组织实施各类促销活动，提高餐厅知名度和市场占有率，增加客流量和销售额。运营管理：负责餐厅日常运营的整体协调和管理，确保餐厅运营流程顺畅，设备设施正常运行，环境卫生达标，遵守相关法律法规和行业规范。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对餐厅的经营管理情况进行监督和检查，提出意见和建议。有权根据餐厅经营状况调整经营策略和方向，但应提前通知乙方。有权对乙方的工作表现进行考核评价，根据考核结果决定是否续签本协议或给予相应奖惩。2.义务按照本协议约定向乙方支付薪酬及相关福利待遇。为乙方提供开展工作所需的必要条件，包括但不限于餐厅场地、设备设施、人员配置等。协助乙方协调与供应商、物业、监管部门等相关外部单位的关系，保障餐厅运营环境的稳定。向乙方如实提供餐厅的财务状况、经营历史、客户信息等与餐厅经营管理相关的资料和信息。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议约定获得薪酬及相关福利待遇。根据餐厅经营管理需要，有权自主制定和调整餐厅内部的管理制度、工作流程和操作规范，但应报甲方备案。有权拒绝甲方违反法律法规或本协议约定的不合理要求。2.义务遵守国家法律法规和行业规范，依法经营餐厅，维护餐厅的良好形象和声誉。按照本协议约定的服务内容和标准，认真履行店长职责，积极完成各项工作任务，努力提升餐厅的经营业绩和管理水平。定期向甲方汇报餐厅经营管理情况，包括但不限于财务状况、客流量、客户满意度等，及时反馈经营过程中出现的问题和解决方案。保守甲方的商业秘密和餐厅的经营信息，不得向任何第三方泄露或用于与本协议无关的其他目的。爱护餐厅的财产和设施设备，合理使用并妥善保管，如有损坏应及时维修或赔偿。积极配合甲方接受政府部门、行业协会等相关机构的检查、评估和审计工作。三、薪酬与福利待遇1.薪酬结构乙方的薪酬由基本工资、绩效工资和奖金三部分组成。基本工资：每月[X]元，于每月[具体发薪日期]发放。绩效工资：根据餐厅的经营业绩指标完成情况发放，具体考核指标及标准见附件《餐厅店长绩效考核方案》。绩效工资总额为每月[X]元，考核周期为自然月。考核结果经甲方确认后，于次月发放绩效工资。奖金：在乙方任职期间，若餐厅年度经营业绩达到或超过甲方设定的目标，甲方将根据超额比例给予乙方相应的奖金。奖金具体数额根据餐厅年度净利润增长幅度等因素确定，计算方式为：奖金=（年度净利润年度净利润目标）×[奖金系数]。奖金于次年[具体发放日期]发放。2.福利待遇甲方为乙方缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）和住房公积金，缴纳标准按照国家和地方相关规定执行。乙方享有带薪年假、病假、婚假、产假、陪产假、丧假等法定假期，具体休假天数和程序按照国家法律法规及甲方公司制度执行。甲方为乙方提供工作餐，工作期间可使用餐厅的员工宿舍（如有）。四、协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需变更或终止本协议，双方应提前[X]天书面通知对方。五、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。协议终止或解除后，双方仍应履行保密义务。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方支付薪酬或提供福利待遇，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已拖欠的薪酬、福利待遇及相应违约金。2.若乙方未按照本协议约定履行职责，导致餐厅经营业绩下滑、客户投诉增加或出现其他重大问题，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未能完成整改或整改后仍未达到要求，甲方有权扣除乙方当月绩效工资的[X%X%]，并可根据情节严重程度给予警告、降职、降薪直至解除本协议等处理措施。3.若一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金数额的，违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。4.任何一方违反本协议约定提前解除协议的，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。七、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议