酒店自助早餐外包协议书

酒店自助早餐外包协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[酒店名称]，并希望将酒店自助早餐的供应服务外包给乙方；乙方具备提供酒店自助早餐服务的专业能力和经验。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将酒店自助早餐外包给乙方事宜达成如下协议：一、服务内容及标准1.服务内容乙方负责为甲方位于[酒店地址]的酒店提供自助早餐服务，具体包括但不限于早餐食材的采购、加工制作、餐食供应、餐厅清洁及餐具清洗消毒等一系列与自助早餐相关的服务。2.服务标准食材品质：乙方所使用的食材应符合国家食品安全标准，新鲜、优质、无变质、无污染。所有食材必须提供相应的检验检疫证明，并建立食材采购索证索票制度。菜品供应：乙方应每日提供丰富多样的早餐菜品，包括但不限于谷类食品、蛋类、肉类、蔬菜、水果、奶制品、面包、饮品等，以满足不同客人的口味需求。每周菜品应至少更新一次，且应提前向甲方提交下周菜品菜单供甲方审核。制作工艺：餐食制作应遵循科学合理的工艺流程，保证食品熟透、口感良好、色香味俱佳。严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。餐厅环境：早餐供应期间，乙方应保持餐厅环境整洁卫生，桌面、地面无污渍、水渍，垃圾桶及时清理，无异味。餐厅应配备良好的通风、照明设备，营造舒适的用餐环境。餐具消毒：乙方使用的餐具应严格按照卫生标准进行清洗消毒，确保餐具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味，达到卫生安全标准。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的服务质量进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据酒店经营情况及客人反馈，对乙方提供的早餐菜品、服务标准等提出调整要求。在乙方服务质量严重不符合本协议约定或造成甲方重大损失时，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的赔偿责任。2.义务为乙方提供开展自助早餐服务所需的场地及相关设施设备，包括但不限于餐厅、厨房、餐具、厨具等，并确保其正常运行和使用。协助乙方办理与酒店自助早餐服务相关的各类证照、手续，提供必要的协助和支持。按照本协议约定的方式和时间向乙方支付服务费用。向乙方提供酒店每日预计用餐人数等相关信息，以便乙方合理准备食材和安排服务人员。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付服务费用。根据本协议约定及实际服务情况，合理调整早餐菜品、服务方式等，但应提前通知甲方并征得甲方同意。在甲方违反本协议约定，影响乙方正常服务开展或造成乙方经济损失时，有权要求甲方承担相应的赔偿责任，并采取合理措施减少损失。2.义务严格按照本协议约定的服务内容及标准为甲方提供优质、高效的酒店自助早餐服务。自行承担服务过程中所需的食材采购、加工制作、人员工资、设备维护、水电费等一切费用，但本协议另有约定的除外。建立健全食品安全管理制度，加强对食品采购、加工、储存、销售等环节的管理，确保食品安全。如发生食品安全事故，应立即采取措施进行处理，并承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，应及时通知甲方，并积极配合甲方及相关部门进行调查处理。遵守甲方酒店的各项规章制度，爱护甲方提供的场地及设施设备。在服务过程中造成甲方场地或设施设备损坏的，应负责修复或照价赔偿。自行负责服务人员的招聘、培训、管理及辞退等工作，并确保服务人员具备良好的服务意识和专业技能。服务人员应遵守甲方酒店的工作纪律和服务规范，统一着装，佩戴工牌，礼貌待客。接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，及时整改存在的问题。定期向甲方汇报服务情况，提交服务报告，包括但不限于食材采购清单、菜品销售情况、客人反馈意见等。未经甲方书面同意，不得将本协议项下的服务转包或分包给第三方。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方为提供本协议约定的酒店自助早餐服务所需的全部费用，除本协议另有约定外，甲方不再另行支付其他费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务部分的费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容及标准提供服务，经甲方书面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.若乙方违反食品安全相关法律法规或本协议约定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的全部服务费用，同时乙方应按照服务费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方声誉造成损害的，乙方还应采取措施消除影响，并赔偿甲方因此遭受的损失。4.若乙方未经甲方书面同意，将本协议项下的服务转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的全部服务费用，同时乙方应按照服务费用总额的[X%]向甲方支付违约金。5.任何一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。七、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。甲方（盖章）：_