店铺盈利库存管理制度

店铺盈利库存管理制度总则一、目的为了规范店铺的库存管理，提高库存周转率，降低库存成本，确保店铺的盈利目标得以实现，特制定本制度。本制度旨在建立一套科学、合理、有效的库存管理体系，以满足店铺运营的需求，同时保障公司的利益。二、适用范围本制度适用于公司旗下所有店铺的库存管理工作，包括直营店铺和加盟店铺。三、管理原则1.以销定产原则：根据店铺的销售预测和实际销售情况，合理安排库存采购和生产计划，避免库存积压和缺货现象的发生。2.库存优化原则：通过对库存的分类、盘点、分析等工作，优化库存结构，降低库存水平，提高库存周转率。3.责任明确原则：明确各部门和岗位在库存管理中的职责和权限，建立健全的库存管理责任制，确保库存管理工作的顺利进行。4.信息化管理原则：利用信息化手段，建立库存管理信息系统，实现库存数据的实时监控、分析和共享，提高库存管理的效率和准确性。四、管理机构及职责1.总部库存管理部门（1）负责制定公司的库存管理制度和政策，指导和监督各店铺的库存管理工作。（2）负责建立和维护公司的库存管理信息系统，实现库存数据的实时监控、分析和共享。（3）负责组织开展库存盘点工作，对库存差异进行调查和处理。（4）负责与供应商进行沟通和协调，及时处理库存积压和缺货问题。2.店铺库存管理岗位（1）负责店铺的日常库存管理工作，包括库存采购、入库、出库、盘点等。（2）负责根据店铺的销售预测和实际销售情况，合理安排库存采购计划，确保库存水平的合理性。（3）负责对库存进行分类、标识和管理，建立库存台账，及时更新库存数据。（4）负责对库存进行定期盘点，确保库存数据的准确性和完整性。（5）负责与总部库存管理部门进行沟通和协调，及时反馈库存管理中存在的问题和建议。库存采购管理一、采购计划1.店铺根据销售预测和实际销售情况，制定每月的库存采购计划，经店铺店长审核后，报总部库存管理部门备案。2.总部库存管理部门根据各店铺的采购计划，结合公司的整体库存情况和采购政策，制定公司的月度采购计划，并下达给各供应商。3.采购计划应包括采购商品的名称、规格、数量、单价、采购时间等信息，确保采购计划的准确性和完整性。二、供应商管理1.总部库存管理部门负责对供应商进行评估和选择，建立供应商档案，对供应商的资质、信誉、产品质量、交货期等进行严格审核和监控。2.与供应商签订采购合同，明确采购商品的名称、规格、数量、单价、交货期、质量标准、付款方式等条款，确保采购合同的合法性和有效性。3.定期对供应商进行考核和评价，根据考核结果对供应商进行分级管理，对表现优秀的供应商给予奖励，对表现不佳的供应商进行淘汰。三、采购流程1.店铺根据采购计划，填写采购申请单，经店铺店长审核后，报总部库存管理部门审批。2.总部库存管理部门根据采购申请单，与供应商进行沟通和协调，确定采购商品的价格、交货期等事项。3.供应商按照采购合同的约定，将采购商品送达店铺指定地点，店铺库存管理岗位人员进行验收，如发现商品质量、数量等问题，应及时与供应商联系处理。4.店铺库存管理岗位人员将验收合格的商品办理入库手续，填写入库单，经店铺店长签字确认后，将入库单报送总部库存管理部门。5.总部库存管理部门根据入库单，对采购商品进行核对和结算，如发现问题，应及时与店铺和供应商联系处理。库存入库管理一、入库流程1.供应商将采购商品送达店铺指定地点后，店铺库存管理岗位人员应及时进行验收。2.验收内容包括商品的名称、规格、数量、质量、包装等是否符合采购合同的约定，如发现问题，应及时与供应商联系处理。3.验收合格后，店铺库存管理岗位人员应填写入库单，入库单应包括商品的名称、规格、数量、单价、供应商名称、验收日期等信息，经店铺店长签字确认后，将入库单报送总部库存管理部门。4.总部库存管理部门根据入库单，对采购商品进行核对和结算，如发现问题，应及时与店铺和供应商联系处理。二、库存标识1.店铺库存管理岗位人员应对入库的商品进行分类、标识和管理，建立库存台账，及时更新库存数据。2.库存标识应包括商品的名称、规格、型号、批次、生产日期、保质期等信息，确保库存数据的准确性和完整性。3.对于易混淆的商品，应采取特殊的标识措施，如颜色标识、标签标识等，以避免库存混乱。三、库存盘点1.店铺库存管理岗位人员应定期对库存进行盘点，盘点周期一般为每月一次，如遇特殊情况，可适当调整盘点周期。2.盘点前，应做好盘点准备工作，包括清理库存场地、整理库存商品、准备盘点工具等。3.盘点时，应按照库存台账的记录，对库存商品进行逐一清点，填写盘点表，盘点表应包括商品的名称、规格、型号、数量、单价等信息，经店铺店长签字确认后，将盘点表报送总部库存管理部门。4.总部库存管理部门应组织对店铺的盘点工作进行抽查和复核，如发现盘点结果与库存台账不符，应及时进行调查和处理。库存出库管理一、出库流程1.店铺销售部门根据销售订单，填写出库单，经店铺店长审核后，报总部库存管理部门审批。2.总部库存管理部门根据出库单，对库存商品进行核对和调配，确保库存商品的数量和质量符合要求。3.店铺库存管理岗位人员根据总部库存管理部门的调配指令，将库存商品办理出库手续，填写出库单，经店铺店长签字确认后，将出库单报送总部库存管理部门。4.总部库存管理部门根据出库单，对库存商品进行核销和结算，如发现问题，应及时与店铺和销售部门联系处理。二、库存调拨1.店铺之间如需进行库存调拨，应填写库存调拨单，经双方店铺店长审核后，报总部库存管理部门审批。2.总部库存管理部门根据库存调拨单，对调拨的库存商品进行核对和调配，确保调拨商品的数量和质量符合要求。3.调出店铺库存管理岗位人员应将调拨的库存商品办理出库手续，填写出库单，经店铺店长签字确认后，将出库单报送总部库存管理部门。4.调入店铺库存管理岗位人员应将调拨的库存商品办理入库手续，填写入库单，经店铺店长签字确认后，将入库单报送总部库存管理部门。5.总部库存管理部门根据出库单和入库单，对库存调拨进行核销和结算，如发现问题，应及时与店铺和相关部门联系处理。库存安全管理一、库存保管1.店铺库存管理岗位人员应负责库存商品的保管工作，确保库存商品的安全、完整。2.库存商品应存放在指定的仓库或货架上，避免库存商品受到挤压、碰撞、受潮、受热等影响。3.库存商品应按照先进先出的原则进行管理，避免库存商品过期、变质等情况的发生。4.对于贵重商品、易盗商品等，应采取特殊的保管措施，如安装监控设备、加强巡逻等，确保库存商品的安全。二、库存盘点差异处理1.店铺库存盘点结果与库存台账不符时，应及时进行调查和处理。2.对于盘点差异，应查明原因，如属于人为因素造成的，应追究相关人员的责任；如属于自然损耗等原因造成的，应经总部库存管理部门审核后，进行相应的账务处理。3.对于