青年声量第8辑：从土地出发的气候对话-

.8:本期《青年声量》集合了青年观察者、消费者“我们现在的食物，从哪里来；我们以后的食物，又会变成什么样子？”是为了让土地恢复呼吸。他们面对的挑战，有肉眼但正是这些细碎的实践，构成了中国生态农业的底色。这些农人正在探索一种更具韧性的粮食关在第二章，我们的视角将延展到更广阔的系统，在第二章的案例中，我们将看到，农业转型不有的社区选择转向新型生态产业，以恢复被破从这些地方性的实践中，我们更能理解：农业率、社会公平与在地知识的延续。只有当个体都成为“气候治理”的主体，绿色转型才可能成为乡村自我修复的持久力量。消费者想要的便宜好菜，生态农业=不打农药？生态农业=不打农药？从农民经验看生态农业生态农业也扛不住风雨，消费者最想问生态农场的几个问题，我们替大从玉蟾寺村竹产业25年项目沃土气候田野营2025·银林农场|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|02/03国内的生态农业实践主体大多是以家庭或合作社形式运营的“生态小农户”，种植面积通常在10他们往往选择更复杂但更生态友好的方式维护土壤比如，使用“自然农法”的农户阿威通过保留与之相对的，是主流农业中重度机械耕作所带为了保护土壤和生物多样性，生态农业不依赖以笔者调研的广州从化银林农场为例。郭锐是该农场的经营者，从事生态种植已有10年馈，银林农场初期的土壤有机质仅为1%，通过持续在今天的菜场和超市里，生鲜蔬果往往被整齐摆放，从色泽到大形状，都经历过标准化的筛选和加工，越是美观、无瑕、饱满品在生产运输环节的效率最大化并保障其外观质量，生产端往标准化的商品逻辑遮蔽了农业生产过程中的风险和辛劳。因此，除了在天气 剧变时能直观感受到菜价波动外，今天的消费者平时几乎很难意识到“物美价廉”过干旱、暴雨、病虫害？农户为了控虫控病是否不得不高强度依正是在这样的背景下，生态农业的概念被提出来，回应工业化农业带来的环境与社会失衡基础上孕育而出的全球趋势。其核心是将生态学|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|的2-3倍。而消费者的心理价位却很难覆盖这一差额。根但真正愿意支付30%以上价格溢价的，仅有23%。生态农户的毛利率长期维持在15%-20%，远低于另外，生态农户面临的成本压力还亟需制度性支持。当前的农业补贴体系仍以“规模化、标准化、50亩以上，且以粮食作物为优先补贴对象。对于像），生态农产品是“非标品”。它们的形状、颜色、批发商与连锁超市普遍优先采购色泽亮丽、规果树类型也比较单一，以番石榴、荔枝为主。2024 担责任，而不是说怪天气。比如说，为什么我不能 学习更好的技术去经营果园，抵抗气候的变化呢？”频直播中提及天气的异常对果农的打击，并呼吁观 众多购买来支持果农。他并不想靠这样的“感情牌”郭锐种的白萝卜也曾因为干旱出现空心现象，当前的农业监管体系要求农户通过“标准化流认证流程通常需要1至2年完成，期间需要支付5/05至10万元不等的费用，还必须满足包括“农场“生态农业”对于消费者而言也仍是一个不熟悉的品类。根据调研，有超过60%的消费者无法准确更现实的问题是，一旦出现极端天气或物流波量不稳”，并迅速放弃购买。有调研显示，有高达在遇到损耗时，倾向于将全部责任归咎于农场一方。在这种局面下，部分生态农户选择直接与消费者建立联系，形成社群。例如，银林农场主动向消费者公开种植过程、土壤改良记录及作物变化信息，通过社群分享农场日常、组织田间参观和农耕体验其中，最具代表性的方式是“参与式保障认证”统有机认证由第三方机构审查不同，PGS由农户、消费者、农业专家、社群组织共同参与生产监督与标平台已协助部分生态农户建立小范围的PGS互认证网络，替代了高成本的商业认证。识型消费关系”来重塑生产与消费之间的信任纽带。例如，银林农场采用CSA（社区支持农业）模式，产、掉品质，参与者也更容易体谅背后的自然原因，更进一步的，是农场“生活化”的转型。在银通过组织田间学校、共学营、亲子农耕体验等活动，更是种地人、学习者、陪伴者。他们看见果实在风雨中长出虫洞，也知道每一根蔬菜从播种到收获的农场主小秦会称自己的顾客为“来一起干活的但这种靠时间和情感积累的信任路径毕竟效率如果没有制度的承认、政策的配套，它仍难以展的关键议题。|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|06/07项目第五期气候共学营·农村气候适应与社区可持续发展主题组农户作为土地的直接使用者，依靠土地生存，对于自然资源的利用是也当地经济社会发展的物质基础。生态良好、土壤肥沃的区域例如湿地，是农民的宝地，也但仍有矛盾存在。农田保护红线与生态保护红线不够协调，部分地区尤其是平原地区存在“耕林相争”的问题。耕地保护与国土绿化、生态退耕间存在矛盾，而农户在其间左右为难。再比如，三江源地区的雪豹咬死了牧民的牲畜，雪豹又是国家一虽然政府可以采取一定的生态补偿政策，但其可持续土地管理，是将可持续发展理论应用到农村土地资源管理的一种尝试。它是指利用土地资源业、林业、自然保护同时确保土地的长期社会经济和生态功能。可持续土地管理能够真正在实践中平衡环境和本文将通过对四个案例的介绍，探究可持续土（1）保持和提高产量；（2）降低生产风险，增强土壤对退化过程的缓（3）保护自然资源，防止土壤和水质退化；（4）在经济上可行；（5）为社会所接受，并确保民众能平等地从提|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|在支持机制构建方面，针对农业用地与森林用地冲突明显的社区，厘清其土地产权归属是首要任在由技术人员给出确切的技术设计方案、和当以中国-GEF土地退化防治伙伴关系项目为例。中国西部地区多高原、荒漠、山地，生态脆弱会通过毁林造田、过度放牧等方式来谋生计。另外，可持续土地管理项目的实施，能够通过农林复farming）、发展集水技术（waterharvesting）等选项，达到维持生态系统功能和增加农业产值的目平均海拔1412米，年平均气温13.9℃,年降水量1570毫米，全年云雾天气有200多天。低温高湿的气候环境影响了水稻、玉米等粮食作物和水贵州紫林山村位于紫林山国家森林公园及都柳/09由于水土流失严重，当地土地支离破碎，村民只能种植玉米、大豆等农作物，人均粮食占有量不随着退耕还林、石漠化综合治理等国家重点工的生产生活条件与生态质量有所改善，但仍存在着经多年探索，毕节基于当地天然的气候生态条沙地为主要地貌类型。20世纪70—90年代，区域左后旗基于当地自然条件及民族文化特点，一1-肉牛产业。通过实施退耕还林还草、建设饲2-经济林果产业。建成以大果榛子为主的果树基地3万亩、五角枫木本油料基地3万亩、林板一3-蒙中药材产业。针对沙地适合蒙中药材生长|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|另一方面，盘活传统村落、民居等民族文化特4.青海青海省因其独特的地理位置和气候条件，孕育由于地质、地貌、气候、水文、土壤及生物等动，导致全省土地退化总面积49.3万平方公里，占青海省国土面积的68.7%，且每年土地退化而造成基于此，青海于2002年建立“PRC-GEF干源、青海湖、可可西里、孟达、隆宝等全省11个国与、建立村级生态保护规章(村规民约)、组建村级巡护队，开展了环境整治和野生动物监测巡护工作，在项目二期建设中，将重点放在雪豹、普氏原可持续土地管理不仅仅是一个理想化的概念，要努力的方向。[1]王惠泽.农村土地资源管理与可持续发展研究——以河北省保定市为例[J].河北农业,2024(03):78-80.[2]王志刚.简述土地资源管理对生态环境的影响[J].皮革制作与环保科技,2023,4(23):145-147.[3]Liniger,H.P.,R.MekdaschiStuder,C.HauertandM.–GuidelinesandBestPracticesforSub-SaharanAfrica.”TerrAfrica,WorldOverviewofConservationApproachesandTechnologies(WOCAT)andFoodandAgriculture[4]CenterforInternationalEarthScienceInformation/lw-kmn/sl/11项目第六期气候共学营·可持续农食系统转型与生态农业主题组生态农业，时常被视作“双碳目标”下的技术解决方案，被政策纳入乡村生态振兴的蓝图。然而，农民作为生态农业的直接实践者，其经验认知、利益诉求与风险承农民眼中的“生态”和“生态农业”农民眼中的“生态”和“生态农业”农业生产者对生态的认知，来源于代际传承的经验与在地化实践。中国的生态小利用山顶森林涵养水源，形成溪流自然流经鱼塘，继而灌溉茶园和其他作物，形成闭尽管当地红米水稻等稻种具有米质优良、抗旱等优良特点，但在杂交水稻的推广中不断减少；近年来面对愈发极端和频繁的天气事件，当地通过建立世界遗产哈尼梯田水|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|不过，传统农耕智慧的现代转化仍然面临诸多功能退化；另一方面，种子的市场化使得“老种子”另外，在与江西某地农户的访谈中，笔者发现在江西案例中，农户将生态农业等同于“不打我们就是种一点自己吃，多了就卖，农药化肥肯定收成要好”。并且，农户普遍采用“当季投入-当季产出”标准中的“生态农业”标准中的“生态农业”我国生态农业的发展围绕资源循环利用、生态保护修复和技术赋能三大主线展开，具有显著的“标准”指向，多《全国现代农业发展规划（2025-体措施仍以市场化和规模化为主导，要求“30%农留在考量农民是否采用间作、轮种等层面。而农民目前，无公害农产品认证由地县级农产品质量绿色食品发展中心及其下属机关，较为注重生产的在以上几种较为常见的认证标准之中，绿色食存在2~3年转化期。这些高门槛让小农户在参与生态农业的过程长期缺乏制定标准和掌握种子技术的以有机认证为例，其高昂成本（包括申请认证费用、土地养护费用等）多由委托申请人承担，但质优并不一定带来价优，市场溢价常被中间商截留，/13随着生物育种的产业化，大量无法留种的种子已经成为市场主流。其中，转基因种子审定权集中于少数企业，其品种特性直接关联配套农药的使用，方案的被动接受，本土品种式微，让位给产量更高、生态农业是农业绿色转型和实现“双碳目标”现。这可能导致农民在生态农业实践中面临高成本、为了促进生态农业健康发展，我们需要更加包态农业创新实践。这不仅有助于保护和传承地方农现代化农业对高产品种的追求逐渐变成对单一持续。多样性的种子系统是品种选育不可缺少的来[1]NEWTONDE.EnvironmentalJustice:AReference）：[3]顾兴国,刘雷,何梓群,等.2019，开化山泉流水养鱼系统的遗产特征及价值分析[J].浙江农业科学,60(12):2176-218.[4]李沛锡，李和平，付鹏，肖竞，谢鑫.农业型乡村聚落不同转型模式的差异化空间重构[J].规划师，2023（1267[5]李泊放.农业现代化进程中的可持续发展挑战与应对[J].河北）：国生态农业学报(中英文),31(08):1171-1177.|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|14/15项目第六期气候共学营·可持续农食系统转型与生态农业主题组2.“生态农业”和“有机农业”有什么区别?四明山耕生态农场坐落于浙江省余姚市梁四明山耕生态农场坐落于浙江省余姚市梁土壤团粒质优良，自然山泉灌溉、独有小气候四季分明，是鲜食花生、甜糯玉米、山地西瓜、沙瓤番茄、樱桃、桑果、蓝莓等口感鲜嫩多汁、品质优良的江南果蔬的不用化肥时，我们采用有机肥和堆肥，既可购本的乡村生态保护得很好，希望我的家乡也能如此。本的乡村生态保护得很好，希望我的家乡也能如此。我希望能在力所能及的范围内，用一块土地改善环A：国内有绿色食品认证、第三方有机认证及PGS认证等多种形式，但单靠一张证书难以完全建最有效的方法是亲自到农场查看，我们农场采用CSA（社区支持农业）模式，消费者主要是周边城市的居民，他们可以随时来访监我们农场采用CSA（社区支持农业）模式，消费者主要是周边城市的居民，他们可以随时来访监|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|节自然种植，不使用化肥和农药。这种方式更依赖自然条件，导致产能不稳定，比现代农业风险更高。若土地保养得宜，即便不使用化肥农药也能保见。许多原本肥沃的土地在过去几十年中遭到破坏，Q:用户画像大概是什么样的？一个家庭如果消费换成生态食材大概要花多少钱?实际上，我们的价格并不比市场上的高出很多。场的有机芹菜大约10元/斤，有时甚至更便宜。春屏南爱故乡生态农业专业合作社位于福建省宁德市屏南县熙岭乡四坪村。理事长潘发展农耕体验、乡土教育、自然康养、山支持农业CSA模式，开展“一亩田”认购活动，尝试多元价值实践，实行稻鸭和Q：不用农药怎么杀虫？不用农药化肥怎么种物理防治则通过灯光诱虫和激光驱虫实现。对于除/17（砂地红光头小麦基地）（砂地红光头小麦基地）主理人主理人：花花和石头，一对返乡青年夫妻经营的农场——砂地红光头小麦基地，主要种植长在石头地里的红光头小麦（一种濒临灭绝的当地老品种小麦，目前甘肃仅有少数几个地方有种植。这种小麦的蛋白质含量较高，筋度高，麦香浓。）另外还生产模式：这个基地目前主要采取跟农户合作的方式，采取订单农业。农场负责生产监督管理和销售，农户负责种植。近一两年内农场有计划做自己的种植基地，希Q:用户画像大概是什么样的？一个家庭如果消费换成生态食材大概要花多少钱?户口耳相传。很多用户从21年开始每年认购半亩到一亩田，一直到现在已经快5年了。今年认领一亩|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|Q：我们的面粉是2.5公斤69元，市场上普通面粉大概20元可以买到，大概是市场价格的三倍以准粉可能能到80%左右，我们只有70%左右。再会导致小麦烧死。当地温度很低，小麦几乎没有病背景信息：雁归情的红光头小麦产地在甘肃武威、白银一带，产地地势南高北低，海拔在1500-3500米，山区、平原、沙漠各占一部分山高寒亚干旱区和河西冷温干旱区，年均气温4.5土壤是否会因为长期种植流失肥力？是否需要轮里有一场麦田丰收节等著你！》麦香浓》3.微信公众号“社会生态农业CSA网络”《【甘肃雁归情招聘】/19塘藕塘等配套生态区。农场主要提Q:用户画像大概是什么样的？一个家庭如果消费换成生态食材大概要花多少钱?深的认识，更愿意购买我们的产品。食用有机食品显著减少，老客户也反馈身体状况有明显改善。可以说，将原本用于医疗的支出转换为购买有机蔬菜，了更多朋友加入，逐渐扩大规模。如今，农场已有方法（如纱网、粘虫板、灭蚊灯、手工除草）、农业措施（如间隔种植、轮作、植物屏障）和生物防治这些方法遵循自然规律，不会一次性彻底消灭害虫，我们管理策略的一部分。最直接的感受。此外，虽然我们的蔬菜品相难以做|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|●主理人：阿哲，华南农业大学农学院毕他的农场位于增城区宁西镇，面积大概十亩，农场主要是做种养结合的立体农业模同时在空地上搭建架子种植百香果，鸡在荔枝林及百香果下放养，同时鸡粪堆沤发酵后又可以用来施肥。同时还可以生态种植一些时令蔬菜瓜果，剩菜叶也可以拿来●生产模式：主要养殖胡须鸡，饲喂五谷杂粮配合牧草益生菌发酵的饲料，放养半年以上进行销售，同时搭配种植各种时令蔬菜瓜果，配送至广州及周边地区。在把实际生产与科研相结合，研究不同放养和饲料条件对鸡的品质会产生什么影响，以A：我在2003年至2010年在华南农业大学农学院学习。本科所学专业为农学生物技术，研究生要是中草药拌料、饮水为主。/21Q:当客户问你“为什么生态农产品的价格比一因为生产的时间相对较长，使用的人力和物力会更另外，我们农场的产品价格在有机生态市场属个别种类的菜是十五或者二十块钱一斤，鸡是138我们每个月都去城乡会摆摊宣传，免费吃喝鸡汤，在现场的推广价是118元一只。我们的鸡是胡主理人是徐睿，她的农场在上海市崇明区横沙岛。生产模式是种养结合。从2021年成立农场以来，通过做了几百桶酵素，用酵素改良土壤，种出了好吃的蔬菜、水|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|22/23Q：不用农药怎么杀虫?不用农药化肥怎么种地?别是什么意思?地址位于湖南省湘西州龙山县红岩溪镇金龙湾，已培育材林500亩、杨梅300亩、高山刺梨葡萄80亩、中蜂700余群、鸡杨梅酒生产线1条，以及大量的农业配套设施，开发出刺葡萄鲜果、杨梅鲜果、葡萄酒、杨梅酒、野生蜂蜜、田园采摘等原Q：不用农药怎么杀虫？不用农药化肥怎么种年的PGS生态农场》期间从学习到亲手实践，在做的事情就是改良土壤，Q:用户画像大概是什么样的？一个家庭如果消费换成生态食材大概要花多少钱?念，也愿意一起支持生态的建设。每周家庭配送在个绿色奇迹！横沙岛零碳行动邀你参加！》Q：不用农药怎么杀虫?不用农药化肥怎么种地?品均有标识。欢迎实地考察，这里的山水空气优越，主理人魏长，从2010年起在福州市闽侯县白沙镇林柄村创办佳美农场（南瓜藤农场主营瓜果蔬菜等种植加工销售、CSA会员配送、农场研学服务。农场采用有机生态农业种植技术、社区互助农业（CSA）的合作模式和参与式保障体A：采用PGS参与式保障体系认证。我们制定了PGS实施手册，规定了生产者有定单生产、生产规范、获得消费者理解和合理价格的权利；消费者有保证产品质量、数量、知情权、检察权四项权利。我们还通过配送附带的生产者保证卡和消费者构建信任最有效的方式是人与人、人与自然最当消费者主动走向农场、走向土地，农人主动立了一条相互连接的通道。农夫市集、农场开放日、在这次提问与对话中，我们把自己代入消费者我采访甜甜的那天下午，在她的油麦菜地拔了王立聪提到，睿睿同学从外企转行成为生态农以是我们看待食物和生活方式的态度。|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|24/25项目沃土气候田野营2025·银林农场“每年天气都不一样，常常没有规律”，一位蓝莓园园主发现在过去十年，广“靠天吃饭”的农户更频繁地面对歉收的风险和2015年，一场特大暴雨让农田积水成渊，灌溉乎绝收。在广东北部从化区，果农们还亲历了多年全球平均气温不断上升，改变了大气环流和海洋系统的原有格局，打乱了季风、气流和水汽的分布节奏。这些变化使得原本有相对规律可循的“冷面对季节紊乱、旱涝急转的挑战，一批坚持生他们试图从土地本身寻找答案，提高农田系统然而，这条路并不轻松。农户每一次调整种植业的信念，他花了10年在这里打造了一个靠“走进银林农场，首先映入眼帘的是一座白色圆紧挨沼气池的是一个堆肥场，翻起盖布，可以土壤就像农场的根基。只有“喂饱”了土壤，生长在土壤上的植物才能有源源不断的活力。因此，银林农场也形成了一个自给自足的生态闭环：|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|在郭锐眼中，农场里的每一种生命都有存在的持着水域的生态平衡。那是鱼鸭粪肥最天然的液体肥料。而菜地周围种下的香蒲、美人蕉等水生植物，既是天然的排水沟渠，一次次挫折让郭锐逐渐明白，面对极端天气，随后几年，郭锐砸下积蓄，给农场添置了好几走进夏日的银林农场，棚外骄阳似火，棚内却/27每年雨水最多的时段，他宁可错开番茄的播种易裂果。他还特地选育了一些抗病抗涝的本地品种，和阳光。立体种植的模式，不但提高了土地利用率，郭锐还创造性地在大棚里插种水稻：每当一季杂草覆盖地表，既能给土壤保湿保温、防止暴一年年下来，银林农场靠着这些“看不见”的在努力适应气候挑战的同时，郭锐也在思考农于是，银林农场探索出“产品＋加工＋体验”|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|28/29蔬菜卖不完怎么办？晾晒成萝卜干、腌制成梅收入来源太单一？那就开门办起农场研学和亲银林的实践证明，多元化经营是支撑生态小农银溪农场还大量种植白花草木樨等豆科植物，总能见到厚厚的草被和腐叶，那是农人精心营造的力和结构稳定。他甚至在接手农场后的一年半时间中都不追求产出，蓝谷蓝莓园则是另一种风貌：它面积达两百多在生态农户接手后，这片蓝莓园摇身一变走上了有机转型的道路。在高额的地租和人工成本压力整片园区分区逐步转换，一部分区域保持原有图片来源｜图片来源｜Pixabay为了替代除草剂，园主引入了一群特别的“除蓝莓园主算过一笔账：施有机肥、养鸭鹅，这某种意义上，蓝谷的探索代表了许多传统农场相比之下，鹏程生活农场呈现出第三种独特的野间的木屋凉亭。农场主同样奉行近乎“无为而治”在虫害管理上，鹏程农场更充分借助大自然的农场主热心组织各类社区活动：从乡野里的自然教育课堂，到周末的亲子农耕体验，再到瑜伽静修、身心疗愈等课程。许多来到这里的人爱上了这片土和农场一起分担风险、共享收获。这种生活化的社群融入，赋予了鹏程农场一层特别的韧性：当极端天气来袭，农场的损失有人分担；需要重建时，社区的人力物力也能迅速聚拢支援。可以说，鹏程让生活，让更多人成为生态的一部分，从而形成一种图片来源｜图片来源｜Pixabay无论是银林、银溪的生态土壤建设，蓝谷的有无论是银林、银溪的生态土壤建设，蓝谷的有不过，必须承认的是生态农业的韧性并非朝夕|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|一阵台风过后，我们可以轻易统计出常规农田首先，生态农法遵循的逻辑本就不同于常规农 /31其次，现实的掣肘让生态农人的韧性构建步履产出不稳，需要经营者有极大的毅力和抗风险能力。以蓝谷蓝莓园为例，高昂的租地费用让园主倍同样棘手的是劳动力问题。生态种植需要精细管理和长期坚守，但愿意扎根土地的年轻人凤毛麟此外，当前的市场体系对生态农产品并不宽很多生态农人都是半路出家，只能靠自己摸索，贵的时间和资源。一些宝贵的经验难以及时分享复这些因素交织在一起，使得生态农户即便有心这并非生态理念的失败，而是我们还没给予它再次，韧性本身不是万能护身符。即便一个农在调研中，多位农人表达了自己的担忧。在极但这并不意味着生态农业的道路毫无意义。相换言之，生态农场挡不住每一次风霜雨雪，但韧性不是一个结果，而是一段过程；它不是某接受这一点，才能真正读懂生态小农户那些“隐形”最后，生态农业背后的社区力量对于支持农户社区支持农业（CSA）等方式参与进来，当消费者图片来源｜图片来源｜Pixabay|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|32/33项目沃土气候田野营2025·银林农场广州市从化区太平镇银林村就是一个典型的农业社区。随着银林生态农场的创办者郭锐返乡扎根，越来越多的返乡青年被吸引来到此地，逐步形实践生态农业，增强农业应对气候变化的韧性，推广可持续的生活方银林村地处珠江三角洲与粤北山区过渡地带，候，适宜种植多种果蔬类经济作物——四月采桑葚，但当地的气候和地形条件也容易遭遇水灾、旱2024年，连续两个月的长时间降雨导致两广地以笔者调研的P农场为例，该农场有三分之二的土地面积种了荔枝。据农场管理者讲述，她七年“我们做的时候其实挺焦虑的，担心树会不会受但今年春天气候温和，几位农场主都乐观预测银林生态社区内有多个践行生态农业的农场，新农人最为津津乐道的莫过于农法。在银林，目前，生态农业的农法形式之多犹如江湖门派，力农法、有机种植、生态种植等“门道”不一而足。而是采用自然的方法来保持土壤的健康和作物的生长。而在过去需要用化肥、农药和除草剂解决的问郭锐的银林生态农场注重土壤改良，以植物和良农场的土壤结构，有利于作物的健康生长，在一定程度上增强作物应对病虫害和气候灾害的抵抗力。在生态农业实践中，杂草被视为野生、未经驯化的植物，其管理方式因农场理念和资源条件而异。例如，一些采用人工、机械和动物（如鸭、鹅、鸡）|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|根据联合国粮食与农业组织的网站信息，多样化生态农业系统抵御力更强。这种系统更易从干旱、洪水或飓风等极端天气和其他干扰中恢复，对病虫害的抵御力也更强，同样能提高社会经济的抵御能力[4]。进一步与SDG相对标，生态农业有助于增根据联合国粮食与农业组织的网站信息，多样化生态农业系统抵御力更强。这种系统更易从干旱、洪水或飓风等极端天气和其他干扰中恢复，对病虫害的抵御力也更强，同样能提高社会经济的抵御能力[4]。进一步与SDG相对标，生态农业有助于增如同上文中遭遇荔枝减产的农场管理者一样，阿威（化名）管理的蓝莓园也留草栽培、自制小秦（化名）经营的银溪生活农场旨在人工开此外，为了提高土地利用效率和作物健康，生生态农业理念凝聚起了新农人之间的认同感，生态农业理念凝聚起了新农人之间的认同感，有经验、有技术的老成员会指导初来的、经验同时，生态农业社区的成员们也会与公益组织2024年因气候变化导致了荔枝减产，新村民社/35正如Norris等人所指出，社区的韧性不仅依赖员、交换与再生产[7]。银林社群中的农事互助、技即使与老村民之间的理念存在摩擦，银林村的郭锐的农场经验影响了周边的传统小农户，于不过，独特的生产方式注定推高生态农产品的生产成本，生态农业也仍在融入主流消费的过程中。在银林生态社区，可持续不仅体现在农业生产银林村的不少“新村民”其实并非传统意义上的返乡务农者。他们大多来自城市，有着不同的教育背景和生活方式，甚至以远程工作为主。笔者调所有受访农场均未进行有机认证，产品销路主要依赖微信群或微店向消费者直接销售，组织开放日活动及农耕体验营等来吸引消费者。这种“圈层销售”策略虽然提高了客户忠诚度，但也限制了其进入更 生态农业的发展还面临着理念与实践之间的差距这一挑战。例如，在蓝莓园进行生态转型初期，由于员工对生态理念缺乏理解，导致推进过程中遇到重重困难。许多农场主认为，“生态不是不干预，而是最小干预下的系统自|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|36/37村里的几个家庭还形成一个小型育儿互助网络，孩子学龄后就近入读当地小学，几家轮流接送和照新村民的生活节奏也随着土地与节令自然放缓。社区成员还会通过旧物再用、使用纸袋替代塑社区所构建的生活方式既体现了一种去工业兴”不是复制城市逻辑，而是基于自然的规律 由度，乡村更能包容我，农场和果树更能包容我。”这种与自然的联结，让他们在农业生产将自然正是这种从生产到生活、从物质到精神的全方位可持续实践，构成了银林生态社区独特的文化底银林生态社区的实践证明了在气候危机日益加仅是一种生产技术的转变，更是一种文化重塑的过银林村或许只是小农户应对气候变化的一个微[1]IPCC.(2021).ClimateChange2021WorkingGroupIContributiontotheSixthAssessmentReportoftheIntergovernmentalPanelonClimate[2]合一绿.(2025).广东从化：气候危机下的风险乡村与韧性重建-伙伴故事-北京合一绿色公益基金会-HeYiGreenFoundation.H.农业组织.F.及农业组织.F.[5]FAO.(2025).生态农业与可持续发展目标识中心|联合国粮食及农业组织.F.[6]食通社.(2024,July15).最热的夏天，最冷的果农如何面对超级小年？–食通社Foodthink.Foocn.[7]Norris,F.H.,Stevens,S.P.,Pfefferbaum,B.,Wyche,K.F.,&Pfefferbaum,R.L.(2008).CommunityResilienceasaMetaphor,Theory,SetofCapacities,andStrategyforDisasterReadiness.AmericanJournalofCommunityPsychology,41(1-2),127–150.项目项目第六期气候共学营·可持续农食系统转型与生态农业主题组从农田到餐桌，农业耕作、牲畜养殖、食品加工、运输和浪费，每一个环节都在悄悄“低碳饮食”逐渐进入公众视野，但关于它的讨论，仍充满误解。比如，是不是低碳饮食会带来营养不均衡、价格更高、生活质量下降。这些看法并不完全准确。是否吃素、是否吃肉，并不是判断饮食是否低碳的唯一标准；并非所有有机食品的碳足迹都低，低碳也不必然意味着付出更高的生活成本或真正的“气候友好型饮食”，是一种更具意识的选择，是在了解食物背后环境影这篇文章将带你拆解一些关于低碳饮食的常见迷思，同时提供一份实用的入门指|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|38/39你是否曾在超市中看到形状不符合人们审美标准的畸形蔬果被冷落在货柜里？虽然已有研究表明外观不佳的蔬果的营养成分与它们外形正常的同类非洲肯尼亚，每天有高达83吨富含营养且完全可食用的蔬菜因为外形不符合消费者的审美标准被拒绝增加了农业领域5%的碳排放。盒马等生鲜超市推日常生活中，可以尽量选择低碳的植物来源食不同菜品的碳排放水平主要取决于食材本身的因此，应该尽量选择当地当时的食材，降低食反季节蔬菜虽然可以增加食材选择、促进农业另外，在经济允许的范围内，尽量从当地生态左侧表格是一些关于选择食材的关键要点，大家可以结合自身情况尽可能多的选择碳足迹低的方#02低碳烹饪的技巧在烹饪方式上我们可以尽可能的选择生食（凉烹饪工具的选择也可以为减碳做贡献，比如在（1）根据烹饪需求选择合适的功率档位，避免（2）合理使用预热时间；（3）保持锅具清洁；（4）使用合适的锅具；|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|40/41#03合理保存、避免食物浪费的策略在整理食品时应大致了解食物本身的保质期限，在整理食品时应大致了解食物本身的保质期限，通常被丢弃的食材部分，如菜根、菜梗、动物骨头等，都可以用来烹饪出营养丰富的汤或其他菜遵从干湿分离的存放原则，购买后及时了解哪例如，大多数的果蔬产品最好冷藏存放在冰箱中，而肉类和熟食等可以冷冻保存以延长其保质期。如果购买过多或做多了食物，可以考虑将食物在使用密封容器来存放食物时，尽量选用可持如果购买过多或做多了食物，可以考虑将食物#04处理废弃食材堆肥是一项实现资源转化的有效手段，通过堆如果条件允许，可以在家庭花园或阳台上自制在各类学习软件上学习一些堆肥的基本原理。在堆肥过程中，应按照绿色物质（厨余、果蔬废弃物等）从社区层面的环境治理而言，垃圾分类能够实落实到每个家庭具体的行为中，我们可以在家结语中国科学院一项研究报告指出，居民消费产生的碳排放量占总排放量的53%，而“食”结语中国科学院一项研究报告指出，居民消费产生的碳排放量占总排放量的53%，而“食”是生活方式中关键、又由于惯性最难以改变的一环。选择低碳、健康的食材和烹饪方式，能够实现提高生活品质和减缓气候变化的双赢。不断探索适合自己生活习惯和体质的饮食方式，也需要作为个体的我们增加对自己身体和食物的认识，且思且行。[1]Chen,M.,Forsell,N.,Hua,E.等.健康膳食对中国未来温室气体排放的影响:多模型比较[R].食物与土地利用联盟(FOLU),2024.[2]绿色创新发展研究院.(2023).探路农食系统转型—中国农食系统应对气候变化实践年度报告.北京:绿色创新发[3]2024《气候饮食手册（中文版）可持国农食系统温室气体排放结构、发展趋势及国际比较[J].中国农业科学,2024,57(21):4290-4307.[5]《可持续餐厅行动手册》PDT食物小站，2024年a/832309160_121984977a/360958350_673345/zh/climatechange/science/climat[10]联合国新闻:Uglyveggiesin[11]Zabala,A.Uglyvegetableswasted.NatSustain1,457(2018).https://ds41893-018-0145-6/s/WAyl585R3cWcWod3vt57Mw|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|42/43项目沃土气候田野营2024·玉蟾寺村发展生态产业，就等同于可持续发展吗？玉蟾寺村25年来的产业变迁，或许有人口2000余人的村。该村现有耕地面积约2000亩，山林面积约9000亩，森林覆盖率近80%。过去，村民除了种植粮食作物，还种植本地慈竹。这种竹子可在90年代，为响应国家西部大开发战略，恢复生态环境、发展特色产业，玉可用于建筑和造纸，且成材周期短，仅需6-7年，比一般树木生长快。因此，种不过，尽管最初种植巨桉的目的是恢复生态环境，但实际效果却事与愿违，反而导致了地表水枯竭。2019年以后，玉蟾寺村开始推广种植斑布一号竹，取代能够适应玉蟾寺村日益干旱的气候条件变化，另一方面，竹子根茎坚于调节水流，修复因此前种植巨桉带来的水土流失、土地退化等生态影本调研基于对玉蟾寺的实地走访以及与村村委玉蟾寺推广斑布一号，并发展竹产业链，是多首先，政策是玉蟾寺村发展斑布一号竹产业的头号推动力。2019年，青神县发布了高质量产业发其次是持续增长的市场需求。斑布一号竹是斑玉蟾寺村引进的第一批斑布一号竹苗所生产的玉蟾寺村的斑布一号竹产量只能满足青神县造纸厂需求的20%，这也意味着斑布一号竹的产量仍有增更重要的是，政府的补贴、斑布一号竹本身的为农户种植斑布一号竹提供了每亩1000元的补贴，|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|并特别规定其中20%必须用于修路。这项规定是基一位从种巨桉改种斑布一号竹的农户说，巨桉需要6-7年才能成材，出售后每亩约能赚200元。而斑布一号竹在第3年就能成材，之后每年都可以而斑布一号竹第3年的收益是每十亩2000-3000元，从第4年开始，产量会翻三倍，达到每十亩5000-6000元。以6年为期，斑布一号竹的收益比巨桉每十亩多出1万多元。与慈竹相比，斑布一号过去推广的巨桉是一种非固氮植物，吸水量较积种植巨桉，实际上降低了玉蟾寺村的森林覆盖率、种植斑布一号能够一定程度上应对种植巨桉对近年来，玉蟾寺村所在地的局部小气候出现了干旱、冰雹等异常天气事件，种植业频繁遭遇风险。据村民反映，近5年来，气温普遍升高，早晚体感温度更高。玉蟾寺村这两年经常遭遇干旱，尤其在6月至9月的缺水期，水井经常干涸。2023年6月，另外，为了节水抗旱，村民也作出了相应的行目前，玉蟾寺村有一家竹片加工厂，是村内唯目前，玉蟾寺村的竹产业已初步完善，但在未/45收割斑布一号竹需要大量劳动力。然而近20年来，该村明显存在劳动力外流趋势。2007年，由于人口减少，两个村合并成为玉蟾寺村，而2020年，由于缺乏资金支持，玉蟾寺村竹产业难以扩大工厂以获取利润。2019年，依托政府项目支持，玉地形多为深山丘陵，开垦建设竹基地需要大量资金，单方面赞扬竹产业带来的经济效益和生态保护子下的土壤与巨桉下的土壤微生物种群并没有显著玉蟾寺村经历了25年的产业变迁，从种植粮食实现生态环境目标的过程，需要身在其中的参在村庄初创时期，这里拥有多样化的物种和相性和传承本土文化的作用。|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|46/47 项目第五期气候共学营·生态竹林种植及产业发展的气候适应模式主题组 CO2eq)，表示人类的生产和消费活动过程中排放的温室气体总排放量。碳足迹是以生命周期评价方法（LifeCycleAssessment,LCA）评估研究对象在其生命周期中直接或间接产生的温室气体排放。对于同一对象而言随着全球气候变化和环境问题的日益严重，碳足迹的核算变得尤为重要。它不仅能帮助我们更准确地了解人类活动对环境的影响，还能为制竹子从生长发育、采伐收获、加工制造、产品利用直至废弃处置的全生命周期过程，是碳循环的全过程，包括竹林碳汇、竹产品生产使用本调研报告试图通过对碳足迹、碳标签知识的解析，以及对于现有竹产品碳根据《联合国气候变化框架公约》定义，碳足整个生命周期中累计排放的二氧化碳和其他温室气“碳标签”是“产品碳足迹”的表现形式，是一种将产品从原材料到废弃物回收的全生命周期温室生命周期评价（LCA是近年来西方国家酝酿发展起来的一种崭新环境影响评价方法，目前仍处于不断发展研究阶段。产品碳足迹评价标准基本选择LCA法，且LCA法被认为是目前提升碳足迹计LCA首先辨识和量化整个生命周期阶段中能量放对环境的影响，最后辨识和评价减少这些影响的机会。2006年颁布的ISO14040标准，把“生命周期评价步骤“分为四个阶段：目的与范围的确定、在国内，依据方法的系统边界设定和模型原理可以将核算的方法分为三类：过程生命周期评价(Process-based,PLCA)、投入产出生命周期评价(Input-outputLCA,I-OLCA)、混合生命周期评价(Hybrid-LCA,HLCA)。我国目前尚缺乏统一的碳足在国际上，产品层级主要的国际标准主要期温室气体排放的评价规范》(BSI.,2011)、《产(WRI,WBCSD,2011)、《ISO14067:2018温室气体-产品碳足迹-量化要求及指南》(ISO,2018)。根据生命周期理论，PAS2050与ISO14067足迹的标准，其均包括两种评估方法：企业到消费者B2C(Business-to-Customer)、企业到企业B2B(Business-to-Business)。B2C评价内容包括原材料、生产加工、分销和PAS2050产品碳足迹认证流程包括三个阶段：启动阶段、产品碳足迹计算阶段、后续步骤。ISO14067产品碳足迹核算流程包括五个步骤：明通过核算碳足迹，我们可以识别出那些高排放的环节和领域，从而采取相应的措施进行减排。核算碳足迹还能引导我们形成低碳的生活方式和消费碳标签是揭示产品生产环境或生命周期内温室气体排放情况的重要手段，也是投资者、政府监管部门和社会公众等利益相关者了解生产主体温室气体排放情况的窗口。碳标签作为一种重要的碳信息农产品碳标签是碳标签在农业产品上的具体应|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|上游：竹子原料及其提取物中游：竹产品上游：竹子原料及其提取物中游：竹产品标签恰好能弥补生产者和消费者之间的信息不对称， 我国竹加工业产业链中分为上、中、下游。上竹资源是竹产业发展的基础。按照用途可分为材用竹、笋用竹、纸浆用竹和园林观赏竹等。从竹林资源的性质来看，材用竹林占比为36%，其次为毛竹是我国特有的最重要的竹种。目前，我国“双碳”目标即为中国力争2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和。目前，我国已在多个产济效益高的产业。竹林产业除了自身的生态优势之根据目前我国数据，近50年来，中国竹林面积显著增加。20世纪50~60年代的245.39万公顷增加到21世纪初的484.26万公顷（未计入台湾地区数据同比增长97.34％。且竹林占全国有林地面为我国森林资源的重要组成部分。据第6次全国森/49林资源清查统计，在全国484.26万公顷的竹林中有①竹子的生长周期短，生长爆发力强，并且具存在皆伐后水土流失及连栽后地力退化等问题，极具固碳潜力。数据显示毛竹林乔木层碳年固定量为5.097t／hm2(不含年枯落物生②竹林生长条件较为简单，适应性强。竹林的分布范围广，分布破碎且面积持续变化，主要分布亿元，增至2022年4153亿元，年均增长30%以上。预计到2035年，竹产业产值将超过1万亿元。目前在我国浙江安吉县已进行了全新竹产业链模式在提出双碳目标后，我国已经发表多项政策和意见，指导全社会产业进行碳中和管理。2021年11月11日，国家林业和草原局、国家发展改革委和科技部等十个部门发表《十部门关于加快推进竹改委等多个部门联合发布《加快“以竹代塑”发展 目前国内外竹产品碳足迹的研究较少。根据现2O:":":":":":":"":采集、运输、仓储……采集、运输、仓储……副产品利用…………丢弃、填埋……栽植、管理、运营……|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|50/51 原料生产是连接营林企业和竹产品加工企业的产品加工利用是碳封存环节，把碳长期固定封产品进入消费者使用环节后，碳彻底固定于竹根据周鹏飞等（2014）研究，以毛竹展开方式下竹砧板为研究对象，采用《商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范》（PAS2050:2008）为评估标准。选择B2B的评价方式，全面评估包括从原材料、生产到分配（B2B）各环节碳排放和碳对竹产品全生命周期各环节的基础数据进行收碳储存：竹林结构、立竹度、年龄结构、各器碳排放：凋落物碳储量、分解时间与释放量；碳归还：枝叶的采伐或采笋剩余物、初加工剩碳排放：竹材或竹笋采集、初加工、运输、仓碳排放：单元加工、产品加工、副产品利用等碳排放：有企业到销售市场的运输、人工等外不同于其他林产业，竹林在科学采伐利用后实目前尚未见对竹产品全生命周期碳循环测定研尽管竹产品的全生命周期碳足迹数据匮乏，参业更大程度地纳入国家和国际旨在管理全球气候变色贸易，并控制温室气体排放。2021,42(6):10.DOI:10.12172/202108180003.纸,2023,42(8):37-45.DOI:10.11980/j.issn.0254-508X.2023.08.006.改革,2022(8):1-10.[4]XUY,XIANB,RENY,etal.DocarbonlabelsincreaseChineseconsumers'willingnesstopayforcarbon-labeledagriculturalproducts?[J].JournalofCleanerProduction,2024,434:140299.DOI:10.1016/j.jclepro.2023.140299.[6]戴景晟,谭三清,陈春希.我国竹林碳汇项目可行性分析[J].现代农业科技,2009(7):232-233.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2009.07.172.[7]郑蓉.应对气候变化,竹林碳汇监测与增汇减排技术研发成效显著[J].福建林业,2018(1):30,25.DOI:10.3969/j.issn.1003-4382.2018.01.010.[8]周宇峰,顾蕾,刘红征,等.基于竹展业科学,2013,49(8):7.DOI:CNKI:SUN:LYKE.0.2013-08-016.[9]周鹏飞,顾蕾,彭维亮,等.竹展开砧大学学报,2014,31(6):8.DOI:10.11833/j.issn.2095-0756.2014.06.006.|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|52/53<sg<sg项目第六期气候共学营·可持续农食系统转型与生态农业主题组农食系统在降低应对气候变化的成本上具有亟待开发的潜力。农业补贴正成为引导我国农业绿色低碳转型的重要减少农业和食品系统碳排放的投资回报远远高于其成本。研究表明，实现减排所需的资金，仅相当于全球每年农业补贴总额的一半。而且，许多现有补贴的经济回报并不理想，反而可能低效 一农业补贴在农业绿色发展中的重要性农业部门作为温室气体排放的主要来源，其节农业绿色低碳转型对于减少温室气体排放具有据估算，根据目前我国的农业绿色转型情况，我国农业碳排放量到2030年可减少15%-20%[2]，实现农业绿色转型需要庞大的资金支持，在技需要资金投入[3]，根据综合估算，我国农业绿色低碳转型的年均资金需求在800-1000亿元左右。农业补贴是推动绿色低碳转型的核心政策工具 本文充分研究中央财政与省级财政在农业领域财政部、农业农村部研究制定了《耕地建设与办法所称的耕地建设与利用资金，是指中央财政支持各地耕地建设与利用的共同财政事权转移支在此背景下，本文梳理总结通过对现有中央和地方财政支持政策的梳理，当前我国在耕地建设与利用、农业产业绿色化、生态资源保护等领域，已初步形成了以补贴撬通过对现有中央和地方财政支持政策的梳理，当前我国在耕地建设与利用、农业产业绿色化、生态资源保护等领域，已初步形成了以补贴撬农业绿色转型的初期需要前期投入，这些补贴既是启动资金，更是引导绿色生产方式、生态保护行为和绿色技术推广的制度保障，与国家型产业指导目录（2024年版）》中的多个关键方向高度契合，具备与金融资本进补贴对象原则上是拥有耕地承包权的种地农民，多数省份以二轮承包耕地面积等为依据发放补确规定对非农征（占）用耕地、已作为畜牧养殖场使用的耕地、林地、草地、成片粮田转为设施农业用地、非农征（占）用耕地等已改变用途的耕地不得再给予补贴，对抛荒一年以上的，取消次年补贴主要用于支持开展田块整治、土壤改良、灌溉排水与节水设施、田间道路、农田防护及其生态环境保持、农田输配电、自然损毁工程修复及农田建设相关的其他工程内容。部分省份将耕地质量等级、灌溉水资源利用率等作为生态效益指标或可持续影响指标，并明确项目区实施前后耕地质量等级评价对|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|54/55表1《耕地建设与利用资金管理办法》支持领域与补贴特点总结（接上页） 级核心育种场、种公畜站等开展种畜禽和奶牛生产性能测定等种业基础性工作，同发展以及相关试点等方面。湖北省下达的2024年中央财政农业产业发展资金中包含种业发展的农业种质资源保护、种畜禽生产性能测定，其中农业种质资源保护补贴对象为国家级农作物、微生物种质资源库（圃）和国家畜禽遗传资源保种场（区、库种畜禽生产性能测定的补助对象为国家级畜禽核心育种场、种公猪站和奶牛生产性能部分省份在省级现代农业发展专项资金中支持“农业种质资源保前下达的2025年特色现代农业发展专项资金中包含种质资源保护利用，省级农作物、农业微生物种质资源库（圃）建设提升，并明确各市县的具主要用于支持糖料蔗、天然橡胶等重要战略农产品先进适用良种良法技术主要用于支持国家现代农业产业园、优势特色产业集群和农业产业强镇等贵州省下达的2024年中央财政农业产业发展资金中包含现代农业产业园资群资金方面。其中现代农业产业园资金支持的标准化基地建设、智慧农业建设湖北省下达的2024年中央财政农业产业发展资金中包含畜牧业发广东省2024年中央农业产业发展资金中包含渔业发展补助资金72977万元，支持近海渔船更新改造、近海渔船船上设备更新改造、水产品初加工和冷藏保鲜等设施设备、项目、国家级海洋牧场项目等绿色渔业发展相关项目。湖北省下达的2024年中央财政农业产业发展资金中包含支持渔业绿色循环发展试点方面，重点补助试点县市的池塘标 主要用于支持开展耕地轮作休耕试点工作。补助对象为承担耕地轮作休耕任务的种植主体。重点支持在东北地区实施玉米大豆轮作，在黄淮海地区实施小麦玉米和小麦大豆（花生）年际轮作，在北方农牧交错区和新疆次宜棉区推广棉花、玉米等与花生、大豆轮作或间套作，扩大大豆和油料面积。从各省级下达中央财政的具体政策来看，资金支持的轮作模式不同。例如湖北省确定实施稻-油轮作，稳定扩大油菜面积，提升油菜单产；广西省主要支持稻油、稻稻油、稻再油等轮作模式；泽普各地方补贴方式也有所差异，一些地方允许购买社会化服务、现金直补、物化补助等多种方式补助，一些地方以政府采购方式提供轮作所需种子、肥料、药剂等生产物资和机械化作业服务，不得实行主要用于支持开展黑土地用养结合等综合性农机农艺措施。各地区补贴对象、环节、标准等因地区杂粮、杂豆、麦类和花生的秸秆覆盖还田免（少）耕播种作业给予政策补助，秸秆焚烧的地块不享受作业补助，补助对象为实施秸秆覆盖还田免（少不同地区的耕地质量提升治理工作侧重有所不同。以福建省为例，2024年，该省的耕地治理与化肥财政部与农业农村部制定《农业产业发展资金农业产业发展资金的支持对象主要是承担相关用范围包括农机购置与应用补贴支出、种业发展支财政部与农业农村部制定《农业产业发展资金农业产业发展资金的支持对象主要是承担相关用范围包括农机购置与应用补贴支出、种业发展支在省级财政资金方面，部分省份也发布各类专项资金支持农业生态资源保护。例如，福建省于2025年1月发布《福建省农业资源与生在省级财政资金方面，部分省份也发布各类专项资金支持农业生态资源保护。例如，福建省于2025年1月发布《福建省农业资源与生农药包装废弃物回收处理等方面；江苏省则在2年度第一批省级现代农业发展补助专项资金中明确本文总结梳理中央财政与省级财政在农业生态财政部与农业农村部制定了《农业生态资源保态资源保护资金，是指中央财政安排用于农业资源养护利用、农业生态保护等的共同财政事权转移支补贴对象为从事农业生产的农民和农业生产经营组织。主要用于支持购置与应用先进适用农业机械，以及开展报废更新和农机研发制造推广应用一体化试点等相关创新试点等方面。重点支持高性能播种机、智能高速插秧机、大型智能高端联合收获机械等有助于粮油等主要作物大面积单产大部分省份将“农机购置与应用补贴”纳入现代农业发展专项资金范围。例如，福建省提前下达的2025年特色现代农业发展专项资金中包括农机购置与应用资金5000万元，并明确“农作物批省级现代农业发展补助专项资金中包括“农机购置与应用补贴”37416万元，将“全程全面机械化-特色农业机械化率比上年度提升幅度”≥2%作为数量绩效指标。 补贴类型耕地建设与利用-耕地地力保护补贴类型耕地建设与利用-耕地地力保护在粤桂协作资金支持下，截至目前，天等县利用“冬闲田”种植蔬菜面积达到10.4万亩。县农业部门已向村民累计发放2024年各类农业补贴资金共计4860.64万元，包括稻谷生产补贴资金260.33万元；商品粮大省奖励资金力补贴4192.31万元。补贴类型农业生态资源保护-农作物秸秆综合利用武都区持续稳定资金投入，建立农业废弃物资源化利用长推行种、养结合的农业废弃物资源化利用模式，以点带面，逐步铺开，助力武都区农业绿色循环发展。目前，武都区依托区内龙头企业在隆兴镇杨家沟村新建秸秆饲料化利用项目一处、在石门镇上白杨村新建以秸秆饲料化利用一处、在汉王镇罗寨村新建秸秆肥料化利用项目一处，按照秸秆产量和分布分别在隆兴镇、石门镇、汉王镇、琵琶镇、安化镇建设5家秸秆收储运网点，全区上下初步建成区有加工处置销售企业、乡有回收网点的农作物秸秆综合利用长 三农业绿色低碳转型补贴与绿色低碳转型产业的映射关系为加快发展方式绿色转型，国家发展改革委会本文在充分理解《绿色低碳转型产业指导目录补贴类型农业生态资源保护-农作物秸秆综合利用浙江省台州市黄岩区修订完善“肥药双控”奖补政策，对新建集中连片的综合应用杀虫灯、性诱剂等茭白绿色防控设施实行政府统一采购，对茭白补贴有机无机配方肥1003万元，秸秆堆腐后按数量补贴200元/方，后来每亩茭白年产出约3400斤秸秆，推广应用堆肥技补贴类型农业生态资源保护-农作物秸秆综合利用浙江省台州市黄岩区修订完善“肥药双控”奖补政策，对新建集中连片的综合应用杀虫灯、性诱剂等茭白绿色防控设施实行政府统一采购，对茭白补贴有机无机配方肥1003万元，秸秆堆腐后按数量补贴200元/方，后来每亩茭白年产出约3400斤秸秆，推广应用堆肥技术后，每1000斤茭白秸秆堆成的肥料可减少50余斤化肥的施用，既减少了污染，又增加了有机肥源，秸秆综合利用率达96.42%。补贴类型农业生态资源保护-地膜科学使用回收盐都区每年申请省级农业生态保护与资源利用专项废旧农膜回收利用项目资金，用于废旧农膜回收利用补助、废旧地膜残留监测、地膜减量替代技术、宣传培训等工作。根据区委区政府办下发《关于印发〈盐都区废旧地膜回收利贴。同时，通过中央农业生态资源保护专项推进地膜科学使用回收项目资金，在区域内推广使用厚度1.5s以上的加厚高强度地膜，对使用符合规定地膜的生产主体进行补贴。据统计，2023年盐都区废旧农膜回收率达99.2%，废旧地膜回收率93.4%。56/57个别省份除了支持加厚高强度地膜和全生物降解地膜的推广应用外，还支持这两类地膜的购置、部分省份将“地膜科学使用回收”纳入省级农业资源农业资源与生态保护专项资金管理办法》中明确“农膜回收利用”为资金使用不同省份在秸秆综合利用领域的资金支持环节各有侧重，主要包含秸秆科科学例如，贵州省2024年农作物秸秆综合利用资金主要用于推进以农为主的秸秆综合大秸秆市场化利用主体，推进秸秆科学还田，建设完善秸秆收储体系，开展秸秆相关监测评价，不同省份以不同省级专项资金类型支持“秸秆例如，江苏省财政厅下达的2025年度第一批省级现代农业发展补助专项资金中包括“秸秆综合涉及太湖地区范围整体为指标统计单元）”的质专项资金管理办法》中明确“农作物秸秆综合利用”属于支持范围，主要用于秆“五化”利用，秸秆还田和收储运等社会化服务组织建设，农作物秸秆综合主要用于增殖放流等方面，其中放流物种分为经济物种、珍稀濒危物种、不同省份的主要保护且具备放流条件品种各有不同。例如，湖北省以中华鲟放草原禁牧补助与草畜平衡奖励。继续在13个牧区省份以及新疆生产建设兵团和北大荒农垦集团有限公司实施草原禁牧补助与草畜平衡奖励。资金主要用于支持实施草原禁牧、推动草畜平衡，福建省在《福建省农业资源与生态保护专项资金管理办法》中明确“畜禽粪程”属于专项资金支持范围，主要用于粪污收集、贮存、处理、运输、利用等环节范围中属于绿色低碳转型产业指导目录的项目或活同有关部门结合绿色发展新形势、新任务、新要求，修订形成《绿色低碳转型产业指导目录（2024年范围中属于绿色低碳转型产业指导目录的项目或活在实际生产过程中，有很多与农业绿色低碳转在实际生产过程中，有很多与农业绿色低碳转补贴类型耕地建设与利用-耕地地力保护补贴类型耕地建设与利用-耕地地力保护加强耕地地力保护和遏制耕地“非农化”“非粮化”行为，金8021.19万元，补贴面积83.40万亩，惠及农户41.81万户。现梧州市实有耕地保有量139.75万亩，比134.02农业补贴支持范围中，属于绿色低碳转型产业指导目录（2024年版）农业补贴类别农业补贴支持领域开展田块整治、土壤改良、灌溉排水与节水设施、农在东北地区、黄淮海和长江流域等地开展耕地轮作，5.3.3土地综合整治5.1.5农作物种植保护地、保5.1.8农业生态系统保护修复5.1.8农业生态系统保护修复5.1.5农作物种植保护地、保5.1.5农作物种植保护地、保|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|58/59 农业补贴支持范围中，属于绿色低碳转型产业指导目录（2024年版）农业补贴类别农业补贴支持领域农业绿色低碳转型作为未来农业发展的重要方向，其相关的农业补贴可大致总结为耕但现有的补贴仍不能完全满足农业绿色低碳转型的长期资金需求。未来的发展方向可 农业补贴支持范围中，属于绿色低碳转型产业指导目录（2024年版）农业补贴类别农业补贴支持领域农业绿色低碳转型作为未来农业发展的重要方向，其相关的农业补贴可大致总结为耕但现有的补贴仍不能完全满足农业绿色低碳转型的长期资金需求。未来的发展方向可能包括在金融监管规定的绿色金融支持范围内，结合农业补贴创新推出支持农业绿色低碳转型的金融产品或服务，以促进农业产业主体的可持续发展。[1]金融支持中国农食系统气候转型：迈向净零、气[N].东方城乡报,2023-06-13(001).[2]林江,曾令冬.新形势下财税政策支持绿色低碳转型研究（上）[J].财政监督,2023,(11):26-30.低碳转型[N].农民日报,2022-02-22(003).（绿色化）种质资源保护：农作物种质资源、畜禽遗传资源、农保存、交流和利用等活动，以及国家农作物种质资源集散分拨、公铁水联运等功能的粮食物流产业园区建优势特色产业集群中的仓储冷链物流建设：包括国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地、国家级示范物流园区、综合物流枢纽或大型物流园区、货物集散中心绿色化改造和运营，邮政快递营业场所和处理场所等物流场所绿色化改造、建设和运营，零碳物流园区建设和运营；应用绿色建筑材料、节能技术与装备的大型仓储设施建设和改造，应用绿色低碳高效制冷剂、开展饲草种植和畜禽养殖的规模养殖场、家庭牧场和国家级海洋牧场：为恢复或增加种群数量、改善和优化水域生物群落结构采取投放人工鱼礁、种植海藻场现代渔业装备设施：捕捞、养殖、加工、渔港等各领渔业绿色循环发展项目：碳汇渔业及净水渔业、稻渔综合种养及盐碱地水产养殖、池塘及工厂化循环水养殖、深水抗风浪网箱及深远海养殖、内陆生态环保网5.1.2种质资源保护5.1.1现代化育种育苗6.3.3绿色粮食仓储物流设施6.3.1绿色物流枢纽、绿色物流园区建设和运营；6.3.2绿5.1.14绿色畜牧业5.1.16海洋牧场建设和运营5.1.15绿色渔业5.1.15绿色渔业湖泊、水库等天然水域投放渔业生物卵子、幼体或成为保护草原生态环境、恢复草原生态系统功能、促进草原可持续利用开展的草原禁牧休牧、草畜平衡畜禽粪污收集处理；畜禽粪污生产有机肥、沼气等资3.2.5废旧物资循环利用5.1.3绿色农业生产3.2.4农林废弃物综合利用5.2.14增殖放流5.2.4草原保护修复2.5.10畜禽和水产养殖废弃|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|/61|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|项目第五期气候共学营·农村气候适应与社区可持续发展主题组玉树地区地处高原，气候寒冷干燥，冬季漫长且严酷，夏季短暂而凉爽。这里地广人稀，主要以草原为主，是典型的高原草甸和高山草原生态系统。牧民的生产活动主要集中根据季节和草场情况不断迁徙(孟根仓和陈红，2020)。然而，牧民的经济状况并不乐观。草原生态系统的脆弱性限制了畜牧业的发展。过度放牧导致的草原退化问题日益严重。此外，基础设施落后，交通不便，信息闭塞，牧民的生产生活条件艰苦。虽然政府和社会各界通过扶贫政策、技术援助等途径给予了一定的支持，但牧民的收入依然不稳定，贫玉树地区地处高原，气候寒冷干燥，冬季漫长且严酷，夏季短暂而凉爽。这里地广人稀，主要以草原为主，是典型的高原草甸和高山草原生态系统。牧民的生产活动主要集中根据季节和草场情况不断迁徙(孟根仓和陈红，2020)。然而，牧民的经济状况并不乐观。草原生态系统的脆弱性限制了畜牧业的发展。过度放牧导致的草原退化问题日益严重。此外，基础设施落后，交通不便，信息闭塞，牧民的生产生活条件艰苦。虽然政府和社会各界通过扶贫政策、技术援助等途径给予了一定的支持，但牧民的收入依然不稳定，贫困问在2011-2020年的《中国农村扶贫开发纲要》中，规划的连片特困地区中有超过一半位于牧区所在的省、市、自治区。我国牧区高度依气候变化对牧区的生产、生活和产业发展带来了显著的负面影响（张倩和艾上，地理环境独特且气候条件极端。这里的居民主要是藏往往导致牲畜大量死亡，给牧民带来巨大的经济损失。气候变化加剧了这些灾害的频率和市场波动：牧民的经济收入很大程度上依赖市场，而市场价格的波动收入。例如，牛羊肉价格的下降、羊毛市场的萧条都会使牧民的收入大幅减少。此外，市|青年声量第八辑：从土地出发的气候对话|生态环境恶化：由于过度放牧、气候变化和人类活动，草原生态环境2013）。引入适合当地环境和经济状况的保险产品，可以有效降低牧民面信贷方面，提供低息贷款和小额信贷可以帮助牧民解决资金短缺问题，促进畜牧业的发展。例如，牧民可以通过贷款购买优质牲畜，改善草场条件，提高生产效益。此外，信储蓄方面，鼓励牧民建立储蓄习惯，通过储蓄计划积累资金应对突发事件和未来的不投资方面，引导和支持牧民进行合理的投资，如投资于农业科技、生态保护和可持续/63政策建议：为了促进金融工具在牧区的推广应政策建议：为了促进金融工具在牧区的推广应本研究希望为青海玉树地区牧民的经济发展和通过实地调研和数据分析，研究将回答以下几金融工具的落地现状：目前青海玉树地区牧民对金融工具的认知和使用情况如何？他们面临哪些金融工具的影响：引入金融工具后，对牧民经济状况和抗风险能力的影响如何？哪些金融工具最 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