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文档简介

公司对酒类商品管理制度总则一、目的为规范公司酒类商品的采购、销售、储存、运输等环节,加强酒类商品的管理,保障公司及消费者的合法权益,特制定本管理制度。二、适用范围本制度适用于公司所属的各部门、各分支机构以及与公司有业务往来的相关单位和个人,涉及的酒类商品包括但不限于白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等各类酒类产品。三、管理原则1.合法性原则:公司的酒类商品管理必须符合国家法律法规和相关政策的规定,不得经营假冒伪劣、走私、非法进口等违法酒类商品。2.安全性原则:注重酒类商品的质量安全,采取有效的措施确保酒类商品在采购、销售、储存等过程中的安全,防止发生火灾、爆炸、泄漏等安全事故。3.规范性原则:建立健全酒类商品的管理制度和流程,规范各环节的操作行为,提高管理效率和水平,避免出现管理混乱和漏洞。4.责任明确原则:明确各部门、各岗位在酒类商品管理中的职责和权限,实行责任追究制度,对违反管理制度的行为进行严肃处理。四、管理机构及职责1.公司设立酒类商品管理领导小组,由总经理担任组长,分管销售、采购、仓储等部门的副总经理担任副组长,各相关部门负责人为成员。领导小组负责制定公司酒类商品管理的重大政策和决策,协调解决管理中出现的重大问题。2.采购部门负责酒类商品的采购工作,包括供应商的选择、采购合同的签订、进货检验等,确保采购的酒类商品符合质量标准和公司要求。3.销售部门负责酒类商品的销售工作,包括销售渠道的开拓、销售合同的签订、销售价格的制定等,确保销售的酒类商品合法合规,并及时回笼货款。4.仓储部门负责酒类商品的储存工作,包括仓库的管理、货物的堆放、库存的盘点等,确保酒类商品的储存安全和质量稳定。5.质检部门负责对采购和销售的酒类商品进行质量检验,建立质量检验档案,对不合格的酒类商品及时进行处理。6.财务部门负责酒类商品的财务管理,包括货款的结算、成本的核算、税收的申报等,确保公司的财务安全和合法合规。7.其他相关部门按照各自的职责,配合做好酒类商品的管理工作,如行政部门负责对酒类商品的运输车辆进行管理,保卫部门负责对仓库的安全保卫工作等。采购管理一、供应商选择1.采购部门应根据公司的需求和市场情况,选择具有合法资质、良好信誉和质量保证的供应商作为酒类商品的供应商。供应商应具备酒类商品的生产、经营许可证等相关证件,并通过公司的供应商评审程序。2.采购部门应与供应商签订采购合同,明确双方的权利和义务,包括商品的质量标准、价格、交货期、付款方式等内容。采购合同应经公司法律部门审核后签订。3.采购部门应定期对供应商进行评估和考核,根据供应商的供货质量、交货期、价格等情况,对供应商进行分级管理,对表现优秀的供应商给予奖励,对表现不佳的供应商进行淘汰。二、进货检验1.采购的酒类商品到达公司后,应由质检部门进行进货检验。质检部门应按照国家相关标准和公司的质量要求,对酒类商品的外观、包装、标签、质量等方面进行检验,确保商品符合质量标准。2.进货检验合格的酒类商品,由质检部门出具检验合格报告,采购部门办理入库手续;进货检验不合格的酒类商品,由质检部门出具检验不合格报告,采购部门及时通知供应商进行退货或换货处理。3.对于进口酒类商品,采购部门应要求供应商提供相关的进口检验检疫证明等文件,质检部门应按照国家相关规定进行检验,确保商品的合法性和安全性。三、采购价格管理1.采购部门应根据市场行情和公司的采购政策,合理确定酒类商品的采购价格。采购价格应经公司相关部门审核后,报公司领导批准。2.采购部门应建立采购价格档案,对每批采购的酒类商品的价格进行记录和分析,及时掌握市场价格动态,为公司的采购决策提供参考。3.采购部门应定期对采购价格进行评估和调整,根据市场变化和公司的成本控制要求,合理调整采购价格,降低采购成本。销售管理一、销售渠道管理1.销售部门应根据公司的市场定位和销售策略,选择合适的销售渠道,包括经销商、零售商、电商平台等。销售渠道的选择应符合公司的发展规划和市场需求。2.销售部门应与销售渠道商签订销售合同,明确双方的权利和义务,包括销售价格、销售数量、售后服务等内容。销售合同应经公司法律部门审核后签订。3.销售部门应定期对销售渠道进行评估和考核,根据销售渠道的销售业绩、市场占有率、客户满意度等情况,对销售渠道进行分级管理,对表现优秀的销售渠道给予奖励,对表现不佳的销售渠道进行调整或淘汰。二、销售价格管理1.销售部门应根据公司的成本、市场行情和销售策略,合理确定酒类商品的销售价格。销售价格应经公司相关部门审核后,报公司领导批准。2.销售部门应建立销售价格档案,对每笔销售的酒类商品的价格进行记录和分析,及时掌握市场价格动态,为公司的销售决策提供参考。3.销售部门应严格执行公司的销售价格政策,不得擅自降价或涨价销售酒类商品。如遇特殊情况需要调整销售价格,应经公司领导批准,并及时通知相关部门和客户。三、销售合同管理1.销售部门应建立健全销售合同管理制度,规范销售合同的签订、履行、变更和解除等环节。销售合同应经公司法律部门审核后签订,确保合同的合法性和有效性。2.销售部门应加强对销售合同的执行情况的跟踪和管理,及时了解客户的履约情况,督促客户按时履行合同义务。如遇客户违约情况,应及时采取措施,维护公司的合法权益。3.销售部门应定期对销售合同进行清理和归档,建立销售合同档案,便于查询和管理。储存管理一、仓库管理1.仓储部门应建立健全仓库管理制度,规范仓库的管理行为,确保仓库的安全、整洁和有序。2.仓库应具备良好的通风、防潮、防火、防盗等设施,确保酒类商品的储存安全。仓库内严禁吸烟、明火和使用电器设备,严禁存放易燃易爆物品。3.仓库应按照酒类商品的种类、规格、批次等进行分类存放,标识清楚,便于管理和查找。4.仓库应定期对库存的酒类商品进行盘点,确保库存数量的准确性。盘点结果应及时上报公司领导和相关部门。二、货物堆放1.酒类商品的堆放应符合安全要求,不得超高、超宽、超重堆放,避免挤压和损坏商品。2.不同种类、规格、批次的酒类商品应分开堆放,避免混淆和交叉污染。3.酒类商品的堆放应便于装卸和搬运,提高工作效率。三、库存管理1.仓储部门应建立库存预警机制,根据销售情况和库存水平,及时调整库存结构,避免库存积压或缺货。2.仓储部门应定期对库存的酒类商品进行质量检查,发现质量问题及时处理。对于过期、变质的酒类商品,应及时进行报废处理。3.仓储部门应加强对库存商品的保管和维护,采取有效的措施防止商品受潮、变质、损坏等。运输管理一、运输车辆管理1.行政部门应负责对运输车辆的管理,建立运输车辆档案,对车辆的基本情况、维修保养情况等进行记录和管理。2.运输车辆应具备合法的营运资质,符合国家相关标准和要求。运输车辆应定期进行年检和维护保养,确保车辆的安全性能。3.运输车辆的驾驶员应具备相应的驾驶资格和经验,遵守交通法规,确保运输安全。二、运输过程管理1.采购部门应选择具有合法资质和良好信誉的运输公司进行酒类商品的运输。运输合同应明确运输的时间、地点、方式、货物的数量、质量等内容。2.运输过程中,应采取有效的措施防止酒类商品的损坏、丢失、被盗等情况的发生。如遇特殊情况需要更换运输车辆或驾驶员,应及时通知相关部门和客户。3.运输部门应及时跟踪运输车辆的运行情况,掌握货物的运输进度,确保货物按时到达目的地。如遇运输延误情况,应及时通知相关部门和客户,并采取相应的措施。附则一、本制度由公司酒类商品管理领

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