（高清版）DB62∕T 4185-2020 地理标志产品 秦安苹果

地理标志产品秦安苹果2020-08-15实施2020-08-15实施甘肃省市场监督管理局发布 2规范性引用文件 13术语和定义 4地理标志产品保护范围 25技术要求 26检验方法 47检验规则 48标志、包装、运输及贮存 附录A(规范性附录)秦安苹果地域保护范围 1I本标准根据GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008给出的规则起草。本标准由甘肃省知识产权局提出并监督实施。本标准由甘肃省地理标志产品保护标准化技术委员会(GS/TC19)归口。本标准起草单位：甘肃省产品质量监督检验研究院、秦安县果业管理局、秦安县市场监督管理局。本标准主要起草人：程进成、张晓莉、逯翠、成潇、冯鹏军、黄转弟、丁维军、歹富江、胡继仁、郝玉学、贾具明、薛春生。地理标志产品秦安苹果1范围本标准规定了地理标志产品秦安苹果的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。食品安全国家标准食品中真菌毒素限量苹果冷藏技术食品中总酸的测定地理标志产品标准通用要求苹果等级规格NY/T2316苹果品质指标评价规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号《地理标志专用标志使用管理办法》国家知识产权局公告[2020]第354号GB/T10651界定的以及下列术语和定义适用于本文件。秦安苹果产自秦安地理标志产品保护范围内的苹果。色泽本品种果实成熟时果皮应有的颜色，应符合规定的着色面积。12果实硬度果实胴部去皮后单位面积所承受的试验压力。4地理标志产品保护范围秦安苹果地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的秦安县行政区域内兴国镇、西川镇、莲花镇、陇城镇、郭嘉镇、云山镇、刘坪镇、叶堡镇、安伏镇、魏店镇、王铺镇、王窑镇、千户镇、王尹镇、兴丰镇、中山镇、五营镇十七个镇(详见附录A)。5技术要求5.1品种长富二号、宫崎、惠民等着色系富士品种。5.2立地条件立地条件为海拔1200m～1700m,无污染，有集雨节灌或提灌设施。土壤为黄绵土、淀土，pH为7.5～8.1,有机质含量10g/kg以上。5.3栽培管理以陇东海棠、新疆野苹果为主要砧木或以M26为中间砧木进行苗木嫁接繁育。5.3.2定植密度株行距为2m×4m、2.5m×4m、3m×4m或3m×5m。每666.7m²栽植44株～83株。5.3.3定植时间春植为3月中、下旬；秋植为11月，秋植苗木可埋土越冬。5.3.4施肥管理9月下旬～10月底施基肥，施肥方式为沟施或穴施。施肥量盛果期果园每666.7m²施有机肥3000kg～4000kg,复合肥30kg～50kg。5.3.5产量控制每666.7m²产量控制在2500kg～3000kg。5.4采收采收时间10月15日～11月5日，生育期180d。5.5感官要求应符合表1规定。表1感官要求外观果实外形端正高桩，整齐均匀，果面细腻，光洁度高，果点小着色面积(色泽)红或条红60%以上果面缺陷小斑点允许小斑点，小红点和裂纹的数量不超过5个无无果锈无水锈允许轻微薄层，面积不超过1.0cm²药害无日灼允许轻微日灼，面积不超过1.0cm²允许轻微雹伤，面积不超过0.4cm²虫伤无无以上果面缺陷不得超过2项5.6理化指标应符合表2规定。表2理化指标果实硬度/(kg/cm²)5.7净含量净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。5.8安全要求6检验方法346.3着色面积(色泽)7检验规则同一产地、同一品种、同一成熟度、同一批采收的产品为每批产品交收前，应逐批进行交收检验，交收检验项目为感官要求、单果重、净含量、包装、标志，经检验合格后，签发检验合格证(或产品检验报告),方可交收。7.4型式检验7.4.1检验情形正常生产每年至少进行一次型式检验，此外有下列情形之一时，也应进行型式检验：a)前后两次抽样检验结果差异较大时；b)人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c)质量监督机构提出要求时。7.4.2检验项目按本标准第5章中5.5～5.8规定的全部项目进行检验。7.5判定规则7.5.1检验项目全部合格，判该批产品合格。7.5.2检验项目如有不合格项，应加倍抽样复检，复检如仍不合格，则判该批产品为不合格。8标志、包装、运输及贮存8.1标志8.1.1产品标签应符合GB7718、GB/T17924及GB/T10651的规定。外包装箱标志应符合GB/T191的规定。8.1.2获批准的企业，按《地理标志专用标志使用管理办法》使用地理标志产品专用标志。8.2包装包装应符合GB/T10651的规定。8.3.1运输工具必须保持清洁、卫生、干燥，有防尘、防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混贮、混运。8.3.2搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。8.3.3在运输过程中，必须防止曝晒、雨淋、受潮。8.3.4在摄氏零度以下运输时，必须有防冻措施。8.4贮存8.4.1产品应离地、离墙贮存于清洁、阴凉、通风、干燥、无异味的库房内，不得与有毒有害、有异味、发霉以及其他易污染物混存混放，并且有防蝇、防鼠设施。8.4.2自然通风库贮存至翌年3月下旬；冷藏气调库贮存至翌年8月底，若冷藏保存，应注明保存方式，并按GB/T8559规定执行。5(规范性附录)A.1秦安苹