云南大学《农产品质量安全管理》2023-2024学年第二学期期末试卷

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《农产品质量安全管理》2023-2024学年第二学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、农业生态系统中的生态农业工程包括多种类型。以下哪个是生态农业工程的主要类型之一？（）A.生态农田建设工程B.生态养殖工程C.生态农产品加工工程D.以上都是2、农业科技创新是推动农业发展的重要动力。关于农业科技创新的方向和重点，以下哪项表述是错误的？（）A.绿色农业技术B.智能农业装备C.农业科技创新只关注提高产量D.农业生物技术3、农产品的加工和储藏技术影响着农产品的附加值和市场供应。在农产品储藏过程中，以下关于控制温度和湿度的描述，哪项是不准确的？（）A.低温低湿有利于延长农产品的储藏期B.不同农产品对温湿度的要求不同C.温湿度控制对农产品品质没有影响D.要根据农产品的特性选择合适的储藏条件4、在农业科技成果转化中，以下哪种机制的建立更能促进科研机构与农业生产主体之间的紧密合作？（）A.产学研合作机制B.技术转让机制C.科技特派员制度D.以上都是5、在农业生产中，以下哪种肥料的肥效释放较为缓慢但持久，能够提高土壤的保肥能力？（）A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.有机肥6、对于农业水资源的管理，以下哪种措施能够有效地提高水资源的利用效率并且减少浪费？（）A.修建大型水库B.推广节水灌溉技术C.开采地下水D.随意排放农业废水7、在农业水资源的节约利用中，以下哪种农业生产方式更能显著降低水资源消耗：（）A.旱作农业B.水培农业C.设施农业D.精准灌溉农业8、对于农业土壤的侵蚀防治，以下哪种措施更能够长期有效地保持土壤和减少水土流失？（）A.修建梯田B.植树造林C.建设拦沙坝D.铲除植被9、对于农业生态补偿机制，以下哪种补偿方式更能够激励农民积极参与生态保护和建设？（）A.资金补偿B.技术补偿C.政策补偿D.以上结合10、对于农业生态系统中的养分循环，以下哪种途径对于土壤养分的补充和更新最为重要？（）A.动植物残体分解B.大气氮沉降C.化肥施用D.灌溉水带入11、在农业生态系统的生物多样性保护中，以下哪种保护措施更注重栖息地的保护和恢复？（）A.建立自然保护区B.物种引进C.人工繁育D.物种驯化12、农业可持续发展需要加强农业科技创新。在农业生物技术领域，以下哪个研究方向最有可能在未来大幅提高农作物产量和品质？（）A.基因编辑改良作物性状B.克隆技术复制优良品种C.细胞融合创造新物种D.组织培养快速繁殖种苗13、在农业市场信息服务中，以下哪种信息渠道能为农民提供及时、准确、实用的市场行情和价格动态？（）A.政府发布的统计数据B.农业专业网站C.农产品批发市场D.电视新闻报道14、农业信息化服务平台为农民提供了便捷的信息获取渠道。以下哪种信息对于农民安排生产活动最具指导意义？（）A.农产品市场价格B.农业新闻资讯C.农业气象预报D.农村娱乐节目15、农产品质量检测技术不断发展。对于检测农产品中的农药残留，以下哪种检测方法灵敏度高、准确性好？（）A.快速检测试纸法B.气相色谱法C.生物传感器法D.肉眼观察法二、简答题（本大题共3个小题，共15分)1、（本题5分）详细阐述农业多功能性的概念、表现形式和发展意义，分析如何拓展农业的多功能价值。2、（本题5分）农业废弃物资源化利用是实现农业循环经济的重要环节。请简述农业废弃物资源化利用的主要途径和技术，以及在推广应用中面临的困难和解决办法。3、（本题5分）农业生物多样性保护对于维持农业生态系统的稳定和提供生态服务具有关键作用。请阐述农业生物多样性的重要性、面临的威胁以及保护策略。三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）论述农业废弃物能源化利用的技术与前景。2、（本题5分）分析农产品质量安全管理中的企业主体责任与作用。3、（本题5分）分析农产品品牌建设中的品牌定位与传播策略。4、（本题5分）探讨农业科技创新对农业生态系统生物多样性的保护作用。5、（本题5分）探讨农业生态农业发展中的生态农业产业发展的人才支撑。四、案例分析题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）某地区的玉米种植在灌溉方面存在浪费现象。分析原因，可能与灌溉方式不合理、管理不善等有关，并提出节水灌溉的建议。2、（本题10分）某农场在种植