社区农产品销售方案

小区蔬菜店筹划方

案

篇一:小区便民菜店建设工作方案

小区便民菜店建设工作方案

按照区委、区政府有关切实做好民

办实事工作的安排和规定，深入满足小

区居民以便、放心、低价、质优日勺购物

需求，积极推进我区菜篮子工程和放心

食品工程，实现“便民、利民、惠民''时

目的I,现结合我区实际，特制定本方案。

一、指导思想

坚持解放思想，突出实践特色，以

“关注民生、便民利民”为宗旨，推进我

区小区便民菜店又好又快发展。严格按

照市区建设便民菜店日勺规范规定，合理

规划，科学布局，严格把关，切实处理

我区居民买菜难日勺问题。

二、重要任务

坚持“三加的工作思绪，即：商务、

财政部门（负责建设工程及建设资金的

监管工作）+街道、小区（负责建设场

地的选址协调工作）+配送企业、市场建

设中心（负责建设投资及经营管理工

作），采用直营、加盟、搭载等多种方式,

在全区建设50个以上的便民菜店和2个

蔬菜配送中心，初步形成布局合理、功

能完善、管理规范、环境良好的零售便

民菜店服务网络。

三、进度安排

（一）摸底阶段（年2月中旬-5

月底）。由商务局牵头，以区内各街道（除

青白石和伏龙坪）、小区为主体，配送企

业和市场建设管理服务中心配合，在我

区进行摸底调研，寻找合适铺面或场地

建设便民菜点。各道、小区按照任务规

定及时将选定的便民菜店记录报送商务

局审核执行。便民菜店摸底工作于5月

底前所有完毕。

（二）建设阶段（年6月初-9月

底）。由已确定配送企业和市场建设中心

进行施工建设，按照便民菜店建设合格、

装饰统一等规定，完毕便民菜店建设工

作。

（三）验收阶段（年1。月初-11

月中旬）：由商务局、财政局联合验收，

对验收合格日勺便民菜店予以资金补助。

四、建设内容

（一）便民菜店销售产品统一由配

送企业配送。配送企业日勺选择原则重要

为：该企业在市内有储备基地、分检车

辆和配送车辆，并有连锁店配送经验。

配送企业配送过程由区商务局监督运行

（二）便民菜店建设以直营店、加

盟店和搭载店为主。

1、直营店：由配送企业在选定日勺

场地建设或租赁店铺，直接聘任人员，

进行经营管理，销售蔬菜、肉蛋、副食

等商品，经营收益归配送企业。

2、加盟店：由配送企业与确定日勺

经营者签订加盟协议，对加盟店铺日勺门

头、标识及经营设施按照规范规定进行

统一装修、配置。加盟经营者要接受配

送企业的培训管理，加盟店铺要悬挂配

送企业商标，没有自主商标，只可销售

配送企业配送欧J蔬菜等商品，经营收益

归加盟经营者。

3、搭载店：由配送企业与多种较

大连锁超市或者小区便民超市签订配送

协议，为其配送蔬菜、肉类、副食等商

品，经营人员可接受配送企业培训管理,

店铺门头加挂便民菜店统一标识和配送

企业标识，经营收益归搭载店。

（三）便民菜店选址在我区各小区

居民集中区、周围300米没有专业菜市

场或者大型综合超市，居民买菜不便日勺

区域。租赁闲置铺面或者寻找空闲场地

建设活动板房；以加盟日勺方式，对原有

菜店或其他类型店铺进行提高改造，形

成符合建设规定的I便民菜店。所有便民

菜店建设均需区商务局定点确认，配送

企业或市场建设中心投资建设装修后开

始经营。

五、原则规定

（一）便民菜店直营店和加盟店营

业面积一般应在30平方米以上，店内重

要销售蔬菜、水果、副食（肉禽蛋、水

产、豆制品）、粮油等产品，经营日勺蔬菜

品种不少于15种。搭载店开设日勺蔬菜副

食专卖区，该区域

不低于所有营业面积日勺30%,所

有营业面积不不大于100平方米；经营

蔬菜品种不少于15种，并配有保鲜设备。

（二）便民菜店经营的生鲜食品符

合国家和地方有关食品安全原则并配有

冷藏设施。生鲜食品有检查、检疫合格

证。

（三）便民菜店店面按照市商务局

统一店面设计标识。门前无杂物；商品

布局合理，陈列美观，明码标价；室内

空气清新，购物环境良好；经营管理规

范，制度健全，服务水准较高。

（四）便民菜店应获得有效《食品

流通许可证》、《卫生许可证》，并悬挂在

在店内醒目位置。营业人员应持有《健

康证》。对于店内从业人员进行统一培

训、统一管理。定期或不定期组织开展

业务培训、考核。

（五）便民菜店应依法经营，照章

纳税；符合消防、卫生、质量、计量等

法律法规规定。

（六）便民菜店经营者与配送企业

签订经营便民承诺书，卫生环境严格按

照有关规定执行。在2年内，经营者不

得随意停业或者改换经营类别。便民菜

店营业过程中由商务局负责监督运行。

（七）便民菜店门店内重要经营设

施包括货架、收款机和电子秤由配送企

业统一购置，费用由配送企业承担。

六、资金扶持

政府设置便民菜店建设专题资金,

采用以奖代补时形式予以配送企业或市

场中心资金扶持。详细原则为：直营店

（新建）每个补助3-5万元，加盟店（提

高完善）每个补助2-3万元，搭载店每

个补助1-2万元；蔬菜配送中心每个补

助20万元。按照建设便民菜店和蔬菜配

送中心日勺数量总和，一次性予以配送企

业或市场中心资金补助。对于便民菜店

选址协调工作杰出日勺街道、小区予以一

定日勺经费奖励。区商务局和区财政局负

责资金补助及监管资金的使用。

七、保障措施

（一）加强对接，创新经营模式。

引导便民菜店通过基地与门店挂钩、加

工企业与门店挂钩等方式，加强整合和

托管，发展订单生产，采用统一采购，

统一配送日勺措施，统一配送蔬菜必须符

合国家食品安全日勺规定，建立企业日勺销

售和物流配送体系，保障蔬菜质量，减

少蔬菜运行成本，探索建立一套全新日勺、

适合我区实际的便民菜店营销模式。

（二）加强协调，明确责任分工。

便民菜店日勺建设，工作量大，波及面广,

需要商务局、财政局、各有关街道、小

区和配送企业、市场中心积极配合，通

力合作，保证此项功能工作顺利推进。

商务局负责便民菜店规划、选址、建设

欧I统筹监督；财政局监督使用便民菜店

扶持资金贯彻和使用；各有关街道（除

伏龙坪和青白石）、小区负责辖区内选址

定点；配送企业和市场中心负责便民菜

店日勺建设和装修；经营者负责便民菜店

时经营，保证便民菜店2年日勺运行和运

行期内不变化经营范围。

（三）加强贯彻，实行目的管理。

区政府将小区便民菜店纳入年度的目的

任务考核，有关部门和各街道要充足发

挥积极性和发明性，从小区居民日勺实际

需要出发，贯彻责任，强化措施，保证

此项任务圆满完毕。

篇二:小区蔬菜便利店合作协议书

小区蔬菜便利店合作协议书

协议编号：

甲方：XX市XX区商务局

乙方：（如下简称乙方）

甲、乙双方本着自愿、平等、公平、

诚实、信用欧I原则，经友好协商，根据

国家有关法律、法规的规定签定本协议,

由双方共同遵守。

第一条协议范围内，双方日勺关系确

定为合作关系。为蔬果副食便利店更好

地、更规范地服务市民及消费者，根据

XX市政府、XX区政府及XX区商务局时

规划，甲方根据乙方日勺申请和对乙方经

营能力日勺审核，同意乙方在XX市市XX

区、、、、

、小区（蔬果副食便利

店）（代理、经销、专卖、零售）经营蔬

果副食系列产品。

第二条乙方必须建立品种相对齐

全时直销配送中心且向各小区蔬果副食

便利店100%供应配送，并且乙方应遵守

国家和地方有关日勺环境和卫生原则，严

禁配送供应腐烂变质日勺食品，保证新鲜

和卫生，准时按量供应，如未经卫生检疫

部门确认乙方因送货质量问题导致消费

者食物中毒等后果，由乙方负所有责任。

第三条乙方所送的产品，根据市场

行情，涨跌合理定价，根据同样、同等

蔬菜规格，不能高于市场价，乙方要按

照《XX市区车载蔬菜进小区直销长期化

机制方案》（定政办发（2023）323号）

文献规定，直销价要比市场零售价至少

低20%,其他产品要低于市场零售价，

如发现蔬菜价等于或高于市场零售价，

甲方有权扣除部分或所有蔬菜直销运费

补助。如情节严重导致严重影响日勺将取

消蔬菜直销资格。因季节性及风暴等自

然灾害，部分蔬菜日勺价格上涨幅度过大,

乙方无法承担，需临时调整价格时，应

先书面或告知甲方，经双方协商确认

后调整。

第四条甲方统一设计的蔬果副食

便利店和配送中心日勺门头标识、价格公

告牌，乙方必须规范使用且不得私自更

改。

第五条甲方要全力维护乙方正常

的合法经营权益，不得单方面变更或解

除协议。

第六条蔬菜直销进小区工作由XX

市政府、XX区政府组织实行，乙方必须

无条件服从区商务局、区物价局、区工

商局、区公安局、区税务局、区质监局、

区执法局、街道办等部门的协调指导和

监督检查。

第七条乙方须向甲方缴纳叁万元

（30000元）小区蔬果副食便利店使用保

证金，保证金一次性缴付甲方，甲方须

填写收据并盖上单位公章，乙方妥善保

管收据，协议终止甲方返还乙方日勺保证

金。

第七条蔬果副食便利店所有权属

于国家所有。乙方保证在未经甲方书面

同意乙方不得私自变化该房屋日勺用途。

第八条有效期从2023年月日至

年月日，由签约日计。除非本协议提

前终止，乙方可在协议有效期满前三个

月向甲方提出延长协议合作日勺书面祈

求，经甲方同意，可以续签《协议书》。

第九条本协议自双方签字即时生

效，本协议壹式贰份，双方各执壹份，

具有同等法律效力。本协议未尽事宜，

经双方协商签订补充协议，补充协议与

本协议具同等法律效力。

篇三：小区水果超市创业计划书

选择理由

1.行业的需要：中国缺乏水果的

销售大户。

2.创业者的需要：进入门坎低，

很小的投入就可以经营，技术性低。

3.全新的销售机会：只有水果连

锁店还是空白。而其他行业连锁店都处

在微利竞争状态下。

4.新奇欧I销售方式：开放式的自

选。

5.多样的服务项目：提供自动榨汁

服务。提供组合包装箱，及在店内简介

多种水果日勺特性和适合食用的人群，引

导健康消费。

6.水果的购置状况和消费者的心

理：时间忙，没有多出的I时间用来购置

水果。超市和批发市场由于是购置别的

产品为主，因此不会购置诸多日勺水果。

一、服务方略

零售业最重要日勺就是要遵守‘顾客

第一'日勺宗旨，由于顾客日勺价值不在于

他一次购置的金额而是他毕生能带来日勺

总额，其中包括他自己和亲朋好友日勺口

碑效应，同步，顾客日勺满意也与企业利

润之间存在正向有关的联络。实践表明,

有90%以上日勺利润来源，1/10由一般顾

客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由

忠诚顾客带来。

而作为水果零售行业,我们所销售

的产品和竞争对手没有较大差异，因此

我们就要变化观念，在保证水果质量和

价格日勺基础上我们日勺重要营销工作应向

销售日勺附加值服务上转移，以此区别与

其他竞争对手，稳固自己日勺生存空间。

四大原则：

1、薄利多销原则

商业调查发现，假如商品进货是1

元，标价卖出去的I数量是标价元的3倍。

2、比满意更满意的服务原则

我们卖的I不是水果，而是服务。让

我们成为顾客最佳日勺朋友，微笑着欢迎

有心光顾本店的I所有顾客，提供我们所

能予以日勺协助（一定日勺范围内免费送货

上门），不停改善服务，予以他们更好的

服务。

3、招呼原则

只要顾客出目前你面前，员工必须

放下手中日勺事，立即微笑时打招呼。并

问询有什么要协助的I。

4、日清原则

指的是工作必须在当日下班之前

完毕，对于顾客的服务规定在当日予以

满足，作到日清日结，决不延误，而不

顾客户是穷人还是富人。

特色服务：

水果行业是发展最大的行业。并且

该行业没有什么大日勺销售巨头。市场空

间非常大。并且连锁经营也是最大日勺热

点。也是最多的投资者首选的创业方式。

在南方，水果连锁店以小有规模，但都

是地区性企业，规模不是很大，但其年

销售量已经很大了。单店的年销售额以

到达100万，并以开始获利。在已经获

得成功经验的南方水果连锁店的I基础

上，再增长些服务项目，使水果连锁店

愈加人性化，并且使水果连锁店成为国

内最大日勺水果零售、批发、连锁企业。

1、水果连锁店在小区的I存在首先

以便了消费者消费水果。

在这此前，人们购置水果日勺场所一

般为：超市、农贸市场、其他（游商和

街头水果摊）。而德国的新鲜水果2023

年日勺销售途径和状况如下:％是通过消费

市场,％是由连锁店,％是水果蔬菜店,％是

周末市场等。因此说，连锁店是未来水

果销售日勺重要途径。

分析购置地点，超市、农贸市场不

是随便在小区门口就有日勺，不太以便居

民购置。并且去以上地方的I居民，重要

欧I购置产品都不是水果，而是其他的日

用品或蔬菜。而水果日勺特性是分量重，

体积大。对没有汽车日勺消费者而言，在

去了超市、农贸市场购置其他商品后，

只能在购置少许和品种单一欧I水果。在

小区开设水果连锁店，可以让消费者购

置更以便，增长水果的消费量。

2、给顾客全新日勺、放心、保证质

量和廉价日勺放心消费地点

更多的顾客选择去超市购置水果,

除了是在购置其他商品日勺时候见到有水

果销售，顺便购置外，剩余的最大原因

就是超市日勺水果不管是从产品外观、产

品质量、分量上都可以让消费者很放心。

并且开放的自选方式可以让顾客有更多

时挑选余地。对于我们日勺水果连锁店，

采用统一装修、统一店面布置、统一采

购、统一配送，并且所有产品都通过清

洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，

完全可以予以顾客以上心理日勺满足。

3、独特的引导消费

目前欧I顾客购置水果，完全是凭借

自己日勺口味和喜好来选择水果消费，而

忽视了水果自身日勺特性和适合食用日勺人

群。通过对众多日勺消费者的调查，发现

几乎没有一种人能说出菠萝的I特性和适

合食用日勺人群，及肝病、胃病病人应当

吃什么水果，不适合吃什么水果。这就

阐明大家都是在盲目日勺消费水果。没有

什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病

病人送香蕉的好心办错事情欧I误会。作

为一种水果零售商、我们的责任就是要

教会大家怎样合理日勺消费、食用水果。

在这方面，我会在每家店面张贴每种水

果特性日勺海报及适合食用欧I人群，和好

坏等级日勺鉴别措施，引导大家健康日勺消

费。

4、提供多种多样日勺服务来针对不

一样的消费群

水果消费者一般会分为自己食用

和送礼2种。针对送礼人群日勺心理及包

装需要，我们会专门设计些可折叠或组

合欧I不一样容量（3G、5G）等包装组合,

有偿提供应消费者。也就是说，顾客可

以随意组合、购置水果。购置完后假如

需要包装盒，只需要交纳一定的I包装费,

就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、

看望病人、看望亲戚等几种），并可以得

到贺卡一张。这样，既让消费者明白消

费，免除了在游商或其他商家处购置日勺

昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

5、特价销售

特价销售是连锁店运用最多的一

种推广方式，也是平价形象塑造日勺重要

手段之一，一般来说，特价要比市场低

20%以上。比原定价低10%才能吸引到

顾客。其数量从每个分类商品选出一、

两个商品进行促销。实行特卖日勺目的并

不在于追求所有的顾客都能购置特卖商

品，而是力争吸引尽量多的顾客来商场

购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜

度，持续推进客流量。特卖商品要定期

更换！

6、平价销售

将商场内所有商品或某个分类商

品整体折价发售，其价格应当比市场价

低10%o

折价特价销售尽管表面看起来无

非是减价让利，但实际上与减价让利有

很大日勺差异，折价是一种长期的稳定让

利，即通过压低价格来保证销量，从而

保证利润日勺总量，同步保证客源，也就

是说，让顾客对商店形成一种强化信息,

将使顾客对商店形成一种信赖感。

7、会员制销售

会员制销售最能体现长期效果的

一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢

牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群

体。

（1）实行合计积分制

即购物时出示会员卡，收银员通过

POS机记录会员消费状况，并将会员的

消费金额换算成积分，再根据积分进行

抽奖，赠品等活动。

(2)对会员实行一定折扣欧J会员

价

它即可以对整个商场的商品实行

相似或不一样的I价格折扣，也可以仅仅

对标有会员价的部分商品实行折扣。

(3)获得门店的I多种优惠服务

可享有会员价商品，可参与优良会

员大比拼活动，可参与会员消费积分大

派送活动，也可以在生日当日送免费果

篮和贺卡等。

8深入挖掘水果的特性及消费者

的其他需要

伴随人们的收入增长,更多日勺消费

者开始饮用新鲜果汁。针对消费者日勺着

方面日勺需求，每家水果连锁店都会有免

费使用日勺榨汁机供顾客使用。顾客在购

置完水果后，可以自助日勺免费使用水源

清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨

成果汁。假如顾客自带容器，企业将不

收取任何费用。假如顾客想将果汁带到

家庭、企业或在路上饮用欧J话，企业将

有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、

蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）日勺服

务，便于顾客把新鲜日勺榨欧I果汁带到任

何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用

完一次榨汁机，工作人员都会对机器进

行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫

生。

二、