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文档简介
保洁商场管理制度一、总则(一)目的为规范保洁人员在商场的工作行为,确保商场环境整洁、舒适,为顾客和员工提供良好的工作与购物环境,特制定本管理制度。(二)适用范围本制度适用于在商场内从事保洁工作的所有员工。(三)基本原则1.遵守国家法律法规及公司的各项规章制度。2.以顾客满意为导向,提供优质、高效的保洁服务。3.注重团队协作,积极配合各部门工作。4.坚持安全第一,确保工作过程中无安全事故发生。二、岗位职责(一)保洁主管职责1.全面负责商场保洁工作的管理与监督,制定工作计划和标准,并组织实施。2.合理安排保洁人员的工作任务,确保各区域保洁工作按时、高质量完成。3.定期检查保洁工作质量,对发现的问题及时督促整改,不断提高保洁水平。4.负责与商场其他部门的沟通协调,处理保洁工作中出现的各类问题。5.组织保洁人员的培训与考核,提高员工的业务素质和工作能力。6.负责保洁工具、物料的申购、领用和管理,合理控制成本。(二)区域保洁员职责1.负责所分配区域的日常清洁工作,包括地面、墙面、门窗、卫生间、电梯等的清洁。2.按照规定的时间和标准进行巡回保洁,及时清理垃圾和杂物,保持区域环境整洁。3.协助做好商场内的大型活动、促销活动等的环境卫生保障工作。4.负责保洁工具的保管和维护,发现损坏及时报告并申请更换。5.注意节约使用保洁物料,避免浪费。6.发现安全隐患或设施设备损坏及时报告上级。三、工作流程与标准(一)清洁频次与时间1.商场营业前全面清扫公共区域地面,擦拭柜台、货架、展示架等。清洁卫生间,确保无异味、无污渍。擦拭电梯轿厢及按钮,保持电梯整洁。此项工作需在商场开门前[X]小时完成。2.商场营业期间每隔[X]小时对公共区域进行巡回保洁,及时清理垃圾。随时清洁卫生间,每[X]小时进行一次深度清洁。定时擦拭电梯按钮、扶手等易脏部位。及时清理顾客丢弃的杂物。3.商场营业结束后彻底清扫公共区域地面,清理垃圾桶内垃圾并更换垃圾袋。再次清洁卫生间,整理清洁工具。关闭门窗,进行安全检查。此项工作需在商场关门后[X]小时内完成。(二)各区域清洁标准1.地面保持地面干净、整洁,无灰尘、污渍、水渍。定期进行打蜡保养,使地面光亮,无划痕。地毯区域需定期吸尘、除渍,保持地毯清洁、无异味。2.墙面墙面无灰尘、污渍、蜘蛛网,保持整洁。如有张贴物,需及时清理,确保墙面平整。3.门窗玻璃门窗明亮、无污渍、水印,通透可视。窗框、窗台清洁干净,无灰尘。4.卫生间洗手台、镜面、水龙头无污渍、水渍,保持光亮。马桶内外清洁,无污垢、异味,定期消毒。卫生间地面干净防滑,无积水。卫生纸、洗手液等用品配备齐全,及时补充。5.电梯轿厢内部清洁,无灰尘、污渍,电梯按钮灵敏、干净。电梯门轨道定期清理,确保运行顺畅。6.柜台、货架、展示架每日擦拭,保持干净、整洁,商品摆放整齐。定期进行深度清洁,清除长期积累的灰尘和污渍。四、操作规范(一)清洁工具使用规范1.清洁工具如扫帚、拖把、抹布等应分类存放,摆放整齐。2.使用前检查工具是否完好,如有损坏及时更换。3.拖把使用后应洗净、拧干,悬挂晾干,防止滋生细菌。4.抹布应定期清洗消毒,保持清洁。(二)清洁剂使用规范1.根据不同的清洁任务选择合适的清洁剂,严格按照说明书使用。2.使用清洁剂时应佩戴手套、口罩等防护用品,避免接触皮肤和呼吸道。3.注意清洁剂的稀释比例,防止过度使用造成浪费和环境污染。4.妥善保管清洁剂,避免儿童接触和误食。(三)安全操作规范1.保洁人员工作时应穿戴工作服、工作鞋,确保自身安全。2.使用电器设备(如吸尘器、洗地机等)前应检查是否正常,按操作规程使用。3.清洁高处区域时,应使用合适的登高设备,并有人监护。4.注意防火、防盗,严禁在商场内吸烟和使用明火。5.发现安全隐患或突发事故,应立即停止工作,并及时报告上级。五、培训与考核(一)培训1.新员工入职培训培训内容包括公司基本情况、保洁工作流程与标准、操作规范、安全知识等。培训时间不少于[X]小时,培训后进行考核,合格后方可上岗。2.定期培训每月组织至少一次保洁人员的定期培训,内容包括新的清洁技术、工具使用方法、服务意识提升等。鼓励保洁人员参加外部相关培训课程,培训费用经批准后可予以报销。(二)考核1.考核指标工作质量(占比[X]%):根据清洁标准检查各区域保洁工作完成情况。工作效率(占比[X]%):考核保洁人员是否按时完成工作任务。纪律遵守(占比[X]%):包括出勤情况、服从管理等方面。团队协作(占比[X]%):观察保洁人员与同事之间的协作配合情况。2.考核方式定期考核:每月进行一次全面考核,由保洁主管负责组织实施。不定期抽查:主管及其他管理人员可随时对保洁工作进行抽查。3.考核结果应用考核成绩优秀的保洁人员给予奖励,包括奖金、荣誉证书等。考核不合格的保洁人员进行诫勉谈话,限期整改;连续两次考核不合格的予以辞退。六、奖惩制度(一)奖励1.工作表现突出,如多次高质量完成工作任务、为商场赢得良好口碑等,给予[X]元至[X]元的奖金奖励。2.提出合理化建议并被采纳,有效提高保洁工作效率或降低成本的,给予[X]元至[X]元的奖励。3.在紧急情况下(如突发事件后的清洁工作)表现出色的,给予[X]元至[X]元的特别奖励。(二)惩罚1.违反工作纪律,如迟到、早退、旷工等,每次扣罚[X]元至[X]元。2.工作质量不达标,未按清洁标准完成工作任务的,责令返工,并扣罚[X]元至[X]元。3.违反操作规范,导致安全事故或财产损失的,视情节轻重给予[X]元以上的罚款,并承担相应责任。4.不服从管理,顶撞上级的,给予警告处分,并处以[X]元至[X]元的罚款;情节严重的予以辞退。七、沟通与协调(一)与商场管理部门的沟通1.保洁主管定期向商场管理部门汇报保洁工作情况,包括工作计划、完成情况、存在问题及解决方案等。2.及时了解商场管理部门对保洁工作的要求和指示,确保保洁工作与商场整体运营相协调。3.积极配合商场管理部门组织的各类检查、活动等,提供必要的保洁支持。(二)与其他部门的沟通1.与商场内各商户保持良好沟通,了解其需求,及时处理商户反馈的保洁问题。2.与工程维修部门密切协作,及时报告设施设备损坏情况,并配合维修工作完成后的清洁工作。3.与保安部门共同维护商场的安全与秩序,发现异常情况及时沟通处理。八、物料管理(一)申购1.保洁主管根据保洁工作的实际需求,定期编制保洁物料申购计划,经上级审批后提交采购部门。2.申购计划应详细列出物料的名称、规格、数量、预计使用时间等信息。(二)领用1.保洁人员凭个人工牌到仓库领用保洁物料,仓库管理人员应做好领用登记,记录领用日期、物料名称、数量、领用人等信息。2.保洁人员应按照实际工作需求领用物料,避免浪费。(三)库存管理1.仓库管理人员负责保洁物料的库存管理,定期盘点
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