小升初综合能力测试（二）和答案

小升初综合能力测试卷（二）

同学们好！在接下来的活动中，我们将领略开封美食的诱惑，并在此过程中

完成一系列任务。

前言：美食共享

（满分24分）

请根据文章内容回答下面的1-6题，1-5题每题3分，第6题9分，请在答

题卡的相应位置作答。

WelcometoKaifeng,therearclotsofplacesofinterestsanddeliciousfood,you

willhaveagoodtime!

We'regoingtohavelunch,theyallsmellsgood.

Menu;

I.FishwithFridnoodles（鲤鱼焙面），aglassofjuice,abowlofrice,crispyrice（锅

巴）

2.Bucketchicken（桶子鸡），porridge（粥）,plainnoodles（阳春面），pickled

cucumbers（酱瓜）

3.Boiledsaltedduck（盐水鸭），noodleswithgravy（打卤面），aglassofwater

LunchTime;11;30am-13;30pm

Address;Xihongrestaurant

Price;

1.Plan1¥88

2.Plan2¥92

3.plan3¥75

Extra;youhavetotipthewaiter,atleast¥10,thenyoucanenjoythecomfortable

atmosphereandsomeonewillplaythepianofbryou.

Sosurprising!!!

Ifyouwanttolistentomusic,youmustgivethetiptothewaiter,oryouhavetowear

headphones.

Ifyoudon'twanttolistentomusic,youneedtobuyapairofheadphones,¥8

l.Youhavetodosomethingimportant,soyoucan'tgototherestaurant.Whattime

shouldyougettotherestaurant?

A.13:50pmB.9:55amC.12:45pmD.15:00pm

2.Ifyourgoodfrienddoesn'thavemoney,youwanttohaveplan1andhewantsto

haveplan2,youtwodon'tlistentomusic,sohowmuchmoneyshouldyoupayfbr

themeals?

A.180B.163C.167D.120

3.Ifyoudon'twanttotipthewaiter,andyouwanttohaveplan3,sohowmuch

moneyshouldyoupreparefbrthemeal?

A.¥88B.¥75C.¥80D.¥83

4.Yourgoodfriendsdon'thaveenoughmoney,youwanttohaveplan2,theywantto

haveplan2andplan3,ifallofyouwanttolistentomusic,howmuchmoneyshould

youpayfbrthemealsonaverage?

A.¥259B.¥289C.¥97D.¥95

5.Whichofthefollowingsentencesistrue?

A.Mikedoesn'twanttolistentomusic,sohecan'thavethelunchthere.

B.Mariawillhavelunchthere,andshecangivethewaiter15yuan.

C.Ihavetogettotherestaurantafter12;00,ifiwanttohaveameal.

D.Kangkangwantstogive8yuantothewaiterifhewantstolistentomusic.

6.你想约Mike周末去西鸿餐厅吃饭，请给他写一封邀请信，并给他介绍菜单和

你最喜欢的一道菜。写清楚约定的时间和地点。（用黑色签字笔书写，不得出现

具体的校名和人名。）

提示：邀请信语言为英语，不得少于50个单词。写清楚约定的时间和地点

到了晚匕开封小吃的街市那叫一个壮观,绵延上千米的大街上，灯火辉煌,

人声鼎沸，几百家小吃摊点两边摆开来。老板在殷勤的招呼声中，向你展示着眼

前色、香、味、型俱佳的、特色饭菜。更有绝招的老板，把自己的小吃分成小块

或者盛入小碗请你免费品尝。此时你不用费心挑选，不用费心查看，只要看一眼

那家摊点后面桌子边吃饭的人数，就能断定那家的最好吃，有的摊点，想吃还要

排队等候呢。

叫上一盘炒凉粉，一盘板羊肉，一盘酱牛肉，两盘凉拌小菜，一碗黄炳鱼,

四个黄灿灿上面撒满芝麻的大烧饼，再来四碗手擀面条，一行四人，不足百元,

保证吃的心满意足，酣畅淋漓。

民以食为天，开封的小吃，吃出了日子的红火，吃出了生活的真谛，吃出了

人生的快乐。

7.高适是“四大边塞诗人”之一，以下选项中，哪两句诗是他写的？

A.醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

B.劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

C.葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

D.秦时明月汉时关，万里长征人未还。

8.文中划线句子中的“包龙图”，你认为最有可能指的是？

A.一位带领民众静坐抗议朝廷暴政的人。B.一位主持建造了开封府的人。

C.“吴中四士”之一的包融。D.刚正不阿，铁面无私的包拯。

9.结合上下文，以下哪个关联词填在第二自然段括号内最为恰当？

A.如果……那么……B.虽然……但是……

C.尽管...但是...D.不是...血是....

10.根据文章，以下推断中不合理的是？

①因为开封是七朝古都的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海

城市这么开放、开通。

②开封的历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，保证着开封的经济

繁荣。

③开封的小笼包子、锅贴、桶子鸡、花生糕、汴梁大西瓜都没有开封的小吃

出名。

④去开封吃小吃，不用费心地查看选择店家，如果哪家就餐的人比较少，就

说明这家的味道一定不好。

A.①②③B.②③④C.①②④D.①③④

11.仔细阅读全文，以下选项中，对全文理解正确的一项是？

A.本文采用了对比的写作手法，用开封的历史名迹和开封的小吃做对比，突

出了开封小吃在当地人心目中的地位。

B.本文以优美的语言，描绘了开封的历史遗迹和令人垂涎的美味小吃，为读

者展现了开封的繁华景象。

C.本文的写作思路是先写人们熟知的开封历史遗迹，然后引出令人赞叹不已,

流连忘返的开封小吃。

D.本文是为了证明开封虽然在城市的建设，人们的思想上没有沿海城市那么

开放、开通，但相较于小吃有着绝对优势。

12、因开封是七朝古都，很多人只知其历史遗迹，却不知其众多的美食，相信你

通过阅读这篇文章，对开封的美食一定有了全新的认识，那么你觉得下面哪个选

项最能体现开封小吃的特点？

A.种类繁多而好吃不贵B.品种齐全而味道鲜美

阅读材料，回答1377题。

中国的菜系基本就定格在北宋，研究中国的餐饮就不能不研究开封，中国的

餐饮文化就在河南，在开封。开封夜市与南京夫子庙、北京大栅栏、武汉户部巷

都是民国初期最繁华的小吃地。开封小吃有240多种。获得中华名吃称号的有

70多种，获得河南名吃的有100多种。丰富、独特、悠久奠定了开封夜市的地

位。

13.开封最著名的小吃要数灌汤包子，小亮首先随着父母来到“黄家老店”，在

等食物时，老板出了这样一道题考查小亮：假期间计划售出一批灌汤包，第一天

完成了计划的储第二天完成了计划的强，第三天售出了55屉，结果超过计划

的则原计划售出（）屉。

A.90B.105C.120

14.吃饭前，服务员上了一壶菊花茶，小亮尝过之后感觉和平时自己泡的不一样，

于是便询问服务员泡茶的方法，服务员回答说：我将浓度为20%的浓茶500克和

浓度为10%的浓茶300克混合后，倒出100克，再加入300克水。聪明的你知道

新茶水的浓度是多少吗？（）

A.16.25%B.4.06%C.11.375%

15.吃饭途中，小亮问服务员包子需要多久才上，服务员回答说：如果10人做，

则3分钟做完；如果5人做，则8分钟做完；现在有14人做。你能帮小亮算出

需要几分钟吗？

16.（4分）结账时，老板说本店消费满200元有以下优惠方案：①赠送一张五

十元代金券，下次消费满一百即可使用；②直接打八折消费。若小亮第一次消费

220元，第二次消费105元。请你帮小亮计算出选择______更优惠。

阅读材料，回答17T9题。

开封鼓楼始建于明洪武十二年（1379年）,钟楼在今天鼓楼广场原鼓楼的那

个位置上，鼓楼在〃拆楼口〃即今省府西街眼科医院门前，通向迎宾路口的位置,

东西对称，在一条线上，十分威严、齐整，是凝聚了古代劳动人民智慧结晶的标

志性建筑之一。

17.（4分）经过观察，小亮发现鼓楼的建筑设计使用的是的数学原理。

18.（6分）在参观过程中，小亮发现发现每层的柱子数量都有一定的规律。根

据下图所示，你能找出来吗？请把答案写在横线上____o

OO

OJOOOO

0O0OOOO

00OOOO

00O(2OOO

«>..>

C«nT>

19.（6分）工人师傅在给每一根柱子刷保护漆，若柱子的底面直径为0.6天,

高为2.4米，每平方米需要油漆5矶，则工人师傅刷三层的柱子一共需要多少mL

的油漆？合多少L?（n取3.14）

第二部分：平凡往事

（满分54分）

根据文章信息，回答20-25题，每题4分，请在答题卡的相应位置作答。

我与开封

①开封已经有四千多年的建城历史，它做过国都，也做过省城，它的故事一

时半刻难以讲完。我出生在离它三十多公里的一个村庄，可以说我是在它的脚下

长大的，而我真正认识它是在我二十四岁的时候。

②那年春天我的父亲患病住院了。我在离家很远的一座小城工作，得知消息

后便风尘仆仆地赶了回来。我在医院陪了父亲一日，他担心我会耽误工作，催促

我走。回到小城后，我就打算辞职，想在离家很近的开封找一份工作，这样方便

照顾日渐衰老的父母。

③不久，我如愿以偿，回到了开封工作。开封对我而言，仍然是一座很陌生

的城市，因为我从小很少去那里。我不知道很多街道的名字，也不知道去龙亭、

相国寺、铁塔公园等景点的路线。除了寥寥的几人同事，这座城市剩余的人皆为

陌路。到了周末，我大多时候回村子里陪伴父母；偶而在开封的街巷里游逛。我

渐渐认识了它的淳朴，了解了它的古老，也体验了它的安逸。

③有一次，一个朋友路过开封，要逗留半日，我想带他到城里的景点游玩，

他说景区过于喧噪拥挤，让我带他到一个清静幽雅的地方去。我带他到了河南大

学老校区。我们在校园内的湖畔遥望铁塔，在民国建筑群里漫步，在餐厅里和众

多学生混在一起吃饭。我们坐在树荫下的石墩上倾谈。他说他也想在一座小城市

里平平静静地终老，然而他想干一番大事业，小城市容纳不了他的梦想，因此,

此次他是到.上海去，希望拼搏出一片自己的天地。他劝我和他一起趁着年轻到上

海这种大都市去闯荡。我婉言拒绝了。在开封这座小城里，我每天像钟表的指针

一样沿着固定的轨迹行走，波澜不惊地地消磨着时光。

④三年之后，我因为工作变动要离开开封。我恋恋不舍，父母劝我说：“我

们腿脚还好，吃得好睡得好，你也不必为我们操心。你还年轻，到大都市见见世

面也是好事J我收拾行李离开了开封，以后很少回家陪伴父母。

⑤有一年冬天我小侄子出生了，我们全家人欢天喜地，然而不到一个月，他

因为肠道畸形被送进了开封儿童医院的急诊室。大夫说病情很严重，急需做手术

治疗，然而风险较大。我的母亲和嫂子听到后就瘫倒在地上。哥哥啜泣着给我打

电话说：“弟弟，你回来吧，孩子一个小时后做手术，大夫说凶多吉少。”这是我

第一次听到哥哥的哭声，我惊惶地开车赶回开封。

⑥那时候夜幕已经降临，苍茫的夜色如洪水淹没了大地。我知道哥哥正在度

过他有生以来最煎熬的时刻。他与嫂子结婚近十年未能生育，通过试管婴儿才有

了这个孩子，可是厄运好像是要撞破这份难得与迟来的幸福。当我心焦火燎地赶

到开封城郊的时候，哥哥欣喜若狂地给我打电话说：“孩子的手术很成功，不过

还有72个小时的危险期。"我陪着哥哥忐忑不安池度过了72个小时，医生说孩

子病情平稳，正在渐渐康复。我们终于松了一口气。那天傍晚，我开车离开了开

封。

⑦开封假如像人类一样拥有记忆，我在它漫长而纷繁的记忆里只是短短一瞬,

然而它给予我的记忆，犹如一颗颗晶莹璀璨的珍珠，让我永远储存在了脑海里。

20.本文的写作顺序是叶么？

A.空间顺序B.情感变化顺序

C.时间顺序D.事情发展先后顺序

21.关于第①段中的“我出生在离它三十多公里的一个村庄，可以说我是在它的

脚下长大的”这句话的说法中，正确的一项是？

A.这句话前后矛盾，因为前面讲“我”出生在离开封三十多公里外，后面又

说自己是在开封的脚下长大的。

B.这句话前后矛盾，因为前面讲“我”出生在村庄，后面又说自己紧挨在开

封城的脚下长大的。

C.这句话不矛盾，看似矛盾，实则是为了体现开封在“我”心目中的高大巍

峨形象，表达对开封的热爱之情。

D.这句话不矛盾，因为开封古城墙很高，而村庄低矮，且三十多公里的距离

对于开封辖区来说微不足道，相当于在开封脚下。

22.“我”为什么要回到开封工作？以下选项中，正确的是？

A.工作变动B.思念父母C.侄子生病D.照顾父母

23.仔细揣摩文意，以下对“我”离开开封的根本原印分析正确的选项是？

A.迫不得已。因为工作变动，所以不得不离开开封。

B.文有暗示。因为在开封太“安逸”，每天像钟表一样“消磨时光二

C.父母劝说。因为自己还年轻，父母劝说自己要到大都市见见世面。

D.朋友邀约。因为朋友在上海实现了梦想，让“我”过去一同奋斗。

24.以下对第⑥段中的“那时候夜幕已经降临，苍茫的夜色如洪水淹没了大地。”

这句话赏析不出砸的选项是？

A.这句话运用了比喻的修辞手法，将夜色比作了洪水。

B.这句话交代了时间，运用了环境描写的方法。

C.这句话衬托出因“我”哥哥因侄子生病的焦虑、担心的心情。

D.这句话渲染了凄凉悲苦的气氛，暗示了侄子的糟糕病情。

25.对最后一段中的“它给予我的记忆，犹如一颗颗晶莹璀璨的珍珠，让我永远

储存在了脑海里。”这句话的含义理解正确的选项是？

A.这句话运用了比喻的修辞手法，将开封比作一颗珍珠，表达了“我”对开

封的热爱之情。

B.这句话生动形象地写出了“我”对关于开封的人或者事记忆深刻，表达了

“我”对开封的热爱之情。

C.在开封漫长而纷繁的记忆里，“我”关于开封的记忆犹如珍珠般璀璨并永

远存在了开封的记忆中。

D.“我”的记忆是开封给我的，“我”如一颗璀璨的珍珠存在了开封漫长而

纷繁的记忆里。

阅读材料，回答26-30题，每题6分。

鼓楼夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄婀鱼、馄饨、火

烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、

花生糕等。夜市上的凉粉摊很多，〃老开封们〃吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉

做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意

的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说:〃不吃开封的炒凉粉，就等于没有来开封〃。

26.小亮买了三杯杏仁茶，每杯的价格为a元，小亮给了老板b元钱，则老板需

要找回元。

27.小亮在某家商店要买一件纪念品带给同学，店主告诉他说：这件商品昨天降

价了5%,今天又降20%后，现在的价格是76元，因此现在买是最划算的。则该

商品原来的售价是_____元。

28.小亮买了一盒糖果，其中奶糖占糖果总数的后来又往盒中放了12颗奶

糖，这时奶糖占糖果总数的2。则现在盒子中有多少颗糖果？

3

29.小亮在一家店里买了一包5001nl的饮料，但由于袋子破了，所以准备倒入随

身所带的圆柱形水杯中，已知水杯里面深20厘米，底面直径是6厘米，请问小

亮能装进去吗？

30.小亮要给一个长7厘米、宽4厘米、高2厘米的盒子按下图捆起来，每打结

处要用1厘米的绳子，那么总长至少为（）厘米。

A.44厘米B.45厘米C.46厘米

第三部分：游玩品尝

（满分27分）

畅玩开封夜市，请根据文章内容回答下面的31-39题，每题3分，请在答题

卡的相应位置作答。

ThenightmarketofcollegegateistheonlyMuslimnightmarketinKaifengCity.

Therewerelotsofstoreswhichyoucanhavedeliciousfoodorbuysomething

beautifulinboththesidesofJiefangstreetinthepast,butnowinordertoobeythe

rulesofthegovernment,allthebusinessmenarecrowdedinthewestsideofJiefang

street.ThecollegenightmarketisnotfarfromthedowntownDrumTower.Becauseit

isclosetohongheyanandDongdaTemple,sotherearcmoreMuslimbusinessmen

sellingdifferentkindsofdelicioussnacksthanotherplaces.fbrexample,thereisa

restaurantcalledtheoldBeijingdumplings,theyhavedeliciousdumplings,steamed

breadandyoucanseekebabanddeliciousbreadwithmuttonchop.Ifyouwanttogo

therewithfriends,remembertobuyone,thenletthebosscutitintotwohalves,and

thengotoeatsomethingelse,don'teattoomuch,otherwiseyoucan'tenjoysome

otherdelicioussnakes.

XiSiNightMarketisafamousnightmarketbesidestheGulouNightMarket.

ComparedwiththeGulouNightMarket,itisfairlyaffordableandnearlyeveryone

likesgoingthereiftheyhaveenoughtime.Inthepast,theXiSiSquarewasalarge

turntableandtherewasaKaifengWesternMosqueinthenorth,howeverafterthe

re-plannedofthecitygovernment,itwasplacedinDingjiaoStreetinthe

southwest,andnowaround5pmeveryday,theXiSiNightMarketbegintobelively,

youwillseethestallsmovedandtheflagsofvarioussnacksfloatingup,somany

peopletherearescreamingwhohopetomakeyoucomeintotheirstallsandtaste

deliciousfood.XiSiNightMarkethasconcentratedonKaifeng*svariousspecialty

snackswithuniquetasteandreasonableprice.Amongthem,stingray,almondtea,

spicygoat'shoo「friedjellyandsesameseedcake,andsweetpotatomudarevery

special.

ThenightmarketintheOldCampusofHenanUniversity,whichdependsonthe

longhistoryoftheoldcampus,isafamousciviliansnackmarket.Italwaysattracta

lotofvisitorsgatheringtherewhothinktheymustvisitthenightmarketortheywill

regretwhentheycomebackhome.inthewestgateoftheoldcampusofHenan

University,manypeoplecometoeatduringthedaywhenevertheyhavetime.,butin

theevening,itwillbemoreenergeticandyoucanseeapicturewhichtherearepeople

everywhere,roastchickenlegsfromCaojiandMaji,Huaqiaopowder,stinking,mala,

eggfillingcake,porridgeandotherfoodshavebecomeanindeliblememoryfor

studentsandtourists.Ifthedepartmentsoftheuniversitydon'tbeseparated,thenight

marketintheOldCampusofHenanUniversitywillbemuchmorelivelythan

now,becauseitisclosetotheNorthMosqueinKaifeng,therearesomuchMuslim

foodyoucansee!

AppleParkNightMarketislocatedinthenortheastcornerofKaifengCity,not

farfromTowerParkandHenanUniversity,andhasconvenienttransportation.

Althoughtheroadisabitfaraway,youcantastethetraditionalfoodofKaifeng,

whichisthemostpopularplacethatpeopleinKaifengwillvisit.Thescaleisnotlarge,

thepriceisverylow,thefoodisfullofvariouscolors,andtherearealwayssomany

peoplewhoislaughingandtastedeliciousfood.Thestrongfragrancesofthefood

attractdifferentdiners,herearesomanypeoplewaitinginfrontofdifferentstores.

Thestallownersareallnatives,warmandhospitable,andtheywillgiveyou

thoughtfulserviceandmakeyoufeelsonice.Avarietyoflivelyanddeliciousdishes,

visitorswillcan'thelpstoppingandwaitingfordeliciousfood.Ifyouwanttogo

there,themainmenuofMuJiismutton,ittastessofreshandtender.

LookingsouthfromthenorthexitofWuyiNightMarket,theantiquediningcar

withLEDlightshangingontheeastoftheroadislinedupveryneatly.Thenewstore

ofLuxiimitatedthestructureofSongDynastylookssimpleandsolemn.Every

storeownerwillopentheirstoreatastabletime,youcanseeallthepricesofthefood

there,thechiefwillbedressedinwhiteuniforms,theadministratorwillinspectif

somestoreshavebadenvironmentfromtimetotime.Everynight,theplaceis

crowdedwithdiners,andthestallsarcinorder.Localsoftentastedelicioushere.The

mainsnacksincluderoastkebabs,roasttofu,roastwholerabbits,dumplings,stingrays,

oilynoodles,chickenbloodsoup,almondtea,Jiangniicutcake,friedjelly,and

muttonchop.

31.Accordingtothepassage,howmanynightmarketscanyouvisit?

A.OneB.twoC.fourD.five

32.WhyarcallthebusinessmencrowdedinthewestsideofJicfangstreet?

A.Becausetheydon'tlikeopenthestores.

B.Becausethegovernmentmakesomerulesforthem.

C.Becausemanypeoplewantthemtoselldeliciousfood.

D.Becausesomeonethinktheirstoresarebad.

33.Whichofthefollowingphrasecanyoureplacetheword,,besides,,7

A.apartfromB.dependonC.insistonD.checkin

34.Whichofthefollowingistrue?

A.Thereisn'tanyMuslimnightmarketinKaifengCity.

B.Youcanseelotsofforeignerswhenyougotothenightmarket.

C.Indifferentnightmarkets,differentkindsofdeliciousfoodarewaitingfbr

you.

D.Thefoodissodeliciousandexpensive.

35.WhichofthefollowingnightmarketdothenativesinKaifengprefertovisit?

A.ThenightmarketofcollegegateB.XiSiNightMarket

C.WuyiNightMarketD.AppleParkNightMarket

36.IfyouwanttovisitthenightmarketintheOldCampusofHenanUniversitywith

yourfriends,what'sthemainreason?

A.Yourfriend,Mike,likesHenanUniversityverymuch.

B.Thenightmarketiscrowdedwithmanycheapstores.

C.MarialikesgoouteatingverymuchatnightandshelikesMuslimfood.

D.Lilydoesn'twanttoothernightmarkets.

37Janchopestohaveoilynoodlesandchickenbloodsoup,canyougivehersome

advice?

A.YoucanvisitXiSiNightMarket,therearesomuchdeliciousfood.

B.WuyiNightMarketisagoodchoice,andyoucanalsofindothersurprises.

C.WhenyougettoAppleParkNightMarket,youcanjointhebarbecueparty.

D.Youdon'tneedtovisitthenightmarketofcollegegate,nobodywantstogo

there.

38.Fromthispassage,whichoftheinformationshouldn'tLiuxingget?

A.Itisnotfarfromthehotelwherehelives,sohecanvisitGuLounightmarket.

B.IfhewantstovisitTowerPark,theycanhavesupperinAppleParkNight

Market

C.Althoughtheydon'thaveenoughmoney,therearestillsomeplacestheycan

go.

D.ifhewantstoknowitsculture,hecanvisitthenightmarketsandtastes

deliciousfood.

39.NikewantstovisitAppleParkNightMarket,whatkindoffoodwillhechoose?

A.Hewilllikedeliciousbreadwithmuttonchopatthefirstsight.

B.Thespicygoat'shoofsmellssodelicious,hewillbuysomefbrhisparents.

C.themainmenuofMuJiismutton,hecanvisititwithhisfriends.

D.Hethinkshisfriendslikeoilynoodlesbest,theycantasteit.

第四部分：玉盘珍饿

（28分）

现在大家对开封小吃大家已经有了一定的了解，请结合下面所给的资料回答

40-46题，每题4分，请在答题卡的相应位置作答。

在民间，厨师会把平时的选料经验总结成民谚，如“鸡吃谷头、鱼吃四（月）

十（月），鲤（鱼）吃一尺、鲫（鱼）吃八寸，鞭杆鲜鱼、马蹄鳖，每年吃在三四月二

根据时令变化，更替不同的原料。任何时令鲜料，仅选用精、鲜之时，过时者不

用。

古语云「'美食不如美器」北宋的官、汝、钧、哥、定五大名窑，河南有二，

而官窑旧址就在开封、郑州一带，因此，更为开封菜的精美增色添彩。随着时代

的变迁，开封菜的器皿甚多，如金、银、玻璃、瓷器及漆器、竹器等，真是五光

十色，绚丽多彩。

40.在《行路难-其一》中，首句“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”就提到

了美食，这是著名诗人（）写的，他被后人称为“诗仙”。

A.李贺B.李白C.白居易D.杜甫

41.下列选项中（）是开封的特色小吃。

A.灌汤包B.烤鸭C.biangbiang面D.狗不理包子

42.俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，姜有很多药理作用，下面哪

一个不是描述生姜的。（）

A.补充维生素B.提神醒脑C.缓解疲劳D.促进食欲

43.古装电视剧中，我们会经常看到饭菜被人下毒的剧情，帝王在吃饭前都会有

人提前用银针测试。其中原理则是古代砒霜中会含有少量硫和硫化物，与银接触

可引起反应，致使银针变黑，这是一种（）反应。

A.生物B.物理C.化学

44.节气是指二十四个时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充

历法，下列哪个选项不属于二十四节气（）

A.白露B.芒种C.雨水D.中秋

45.3000多年以前，商朝开国相伊尹创立了“五味调和说”与（）,是中国烹

饪学的奠基石，被后人尊崇为中国“烹饪之圣”和“烹饪始祖”。

A.