数字化运营与管理 课件 第7章 数字化运营供应链管理

数字化运营与管理数字化运营供应链管理07学习目标掌握数字化采购的内涵，了解数字化采购成熟度评价指标。掌握数字化仓储的内涵，了解数字化仓储系统的构成。理解数字化渠道管理中的全渠道模式。理解新零售的概念及特征。引导案例亿邦智库联合发布《发现创新——2022数字化采购发展报告》《发现创新——2022数字化采购发展报告》调研100余家企业，解析数字化采购转型路径与趋势。报告指出央国企是主要推动力量，发展路径分为三条。同时总结了技术服务商与供应商创新模式及五大发展趋势，助力企业降本增效。01数字化采购管理02数字化仓储管理03数字化渠道管理04新零售目录CONTENTS采购有狭义和广义之分。狭义的采购就是购买，广义的采购是指除了以购买的方式占有所需物品的所有权外，还可以通过租赁、借贷等途径取得所需物品的使用权。对企业而言，采购可分为日常采购和战略采购。采购是指个人或组织在一定的条件下通过信息收集、整理和评价，从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的系列行为及活动。（一）采购的内涵一、采购与数字化采购的内涵1.数字化采购的概念（二）数字化采购的内涵数字化采购管理是与企业数字化组织架构相匹配的采购管理，是以需求为中心，运用数字技术收集、分析、处理数据信息，高质量、低成本、高效率地完成寻源、招标、供应商评估、下订单、签合同、验货入库、出具发票及结算等采购业务流程的管理模式。一、采购与数字化采购的内涵一、采购与数字化采购的内涵定义提出者及提出时间数字化采购是供应商和商业用户通过大数据分析、流程自动化和全新协作模型，提升采购职能效率，大幅降低成本，从而实现更快捷、更透明的可持续采购宋志浩等，2017年数字化采购通过应用人工智能、物联网、机器人流程自动化和协作网络等技术，打造可预测战略寻源、自动化采购执行与前瞻性供应商管理，助力企业降低成本和管控风险，并发掘新价值来源佚名，2017年数字化采购以提质降本增效为出发点，面向从寻源到合同、从订单到支付及供应商管理等采购全流程，应用互联网、大数据、人工智能等新一代信息技术，构建数据驱动型的新型采购体系，实现采购系统升级、业务创新、流程优化和管理变革，提升供应链响应速度和协同效率国家工业信息安全发展研究中心，2019年数字化采购是指通过互联网及数字技术，将传统线性供应链推向业务在线、集成协同、数据驱动、生态智能，实现阳光透明、降本提效及创新增长效益，形成数字供应链新模式新业态的产业数字经济活动亿邦智库，中国物流与采购联合会公共采购分会，2022年数字化采购是通过引入大数据、人工智能、云计算等技术，升级企业采购管理方式，以线上化、数字化贯穿供应商寻源、招投标、供应商准入、签约及交付全流程，提高采购效率，降低采购综合成本启信慧眼，2023年（1）可预测战略寻源。（2）可实现企业内部协同。（3）可实现企业内外协同。（4）自动化采购执行。（二）数字化采购的内涵2.数字化采购的特点一、采购与数字化采购的内涵构建数字化采购成熟度评价指标体系，帮助企业客观评估其数字化采购水平，有助于企业精准找出其难点和痛点，明确优化提升方向，对促进企业采购数字化健康发展具有重要意义。01二、数字化采购成熟度评价指标战略保障是企业为完成采购数字化转型目标而采取的各种保障措施的总称，可从资金、人才、组织三个层面进行评价，对应数字化采购资金投入、数字化采购人才保障和数字化采购组织建设三个指标。（一）数字化采购战略数字化采购战略是企业实现采购数字化转型目标以及保障采购数字化可持续发展的重要推动力量，需从战略规划和战略保障两个方面进行评价。战略规划反映了企业对数字化采购工作的重视程度，不仅包括战略规划、计划、制度类的文件，还包括战略从上至下的一致性。二、数字化采购成熟度评价指标在企业数字化采购成熟度模型中，数字技术的应用是推动企业采购数字化转型的基础力量。（二）数字化采购技术能力数字化采购技术能力可从技术支撑能力、业务承载能力和智能协同能力三个方面进行评价。二、数字化采购成熟度评价指标数字化采购业务应用场景可以直接反映采购数字化的应用程度，是企业数字化采购成熟度模型的重要组成部分。（三）数字化采购业务应用场景二、数字化采购成熟度评价指标企业实施采购数字化转型的目的是提高采购产品的质量，提升采购效率，降低采购成本，进而提升其核心竞争力。（四）数字化采购产出能力二、数字化采购成熟度评价指标评价维度一级指标二级指标数字化采购战略战略规划数字化采购战略文件一致性数字化采购战略一致性战略保障数字化采购资金投入数字化采购人才保障数字化采购组织建设数字化采购技术能力技术支撑能力数智支撑能力多态适配能力敏捷持续能力兼容拓展能力业务承载能力需求计划管理采购寻源管理采购执行管理仓储物流及逆向物资管理供应商管理采购支撑管理智能协同能力流程协同能力监管协同能力数据协同能力多端协同能力数字化采购业务应用场景采购规划采购寻源采购执行采购履约供应商管理风险管理详见图7-3数字化采购产出能力采购质量采购效率采购成本根据企业实际关注指标确定01数字化采购成熟度等级描述了企业在采购数字化转型过程中可能经历的发展阶段，它为企业提供了一系列提升采购数字化水平的路径策略。02借鉴能力成熟度模型集成（capabilitymaturitymodelintegration，CMMI）的思想，我们将企业数字化采购成熟度等级划分为五个级别。三、数字化采购成熟度等级三、数字化采购成熟度等级初始级基础级明确级规范级优化级01数字化采购管理02数字化仓储管理03数字化渠道管理04新零售目录CONTENTS01仓储具有两层含义：一是“仓”；二是“储”。（一）仓储的内涵02“仓”即仓库，为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。03“储”即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的功能。一、仓储与数字化仓储的内涵1.数字化仓储的概念（二）数字化仓储的内涵数字化仓储是数字技术与现代仓储深度融合的产物，是在实体仓储信息化、仓储系统集成化的基础上，利用虚拟现实技术建立仓储虚拟环境，并利用物联网和大数据等技术实现实体仓储的数据化，通过将实体仓储数据同步至虚拟仓储系统，实现实体仓储作业流程与仓储设施布局、结构、功能等的优化，及人员、设备、设施等资源的最优配置，以提高仓储管理的效率和效益。一、仓储与数字化仓储的内涵1.数字化仓储的概念（二）数字化仓储的内涵数字化仓储管理是以用户为中心，运用传感、通信、大数据、物联网、人工智能、自动控制、虚拟建模等技术和智能设备，对物品的到货检验、出入库、存放、调拨、盘点、分拣、包装、配送等仓储作业以及人员、设施等仓储资源，进行高效精准管理的过程。一、仓储与数字化仓储的内涵1.数字化仓储的概念（二）数字化仓储的内涵一、仓储与数字化仓储的内涵概念提出者及提出时间数字化仓储是指利用现有成熟的RFID技术和计算机网络对仓库产品的入库、存放、调拨、出库、盘点、检索、发货等环节进行管理海峰和祖大为，2008年数字化仓储能否应用于仓储物流业主要取决于三个方面：数据化仓储系统是否能够提高企业的运行效率和管理水平以及降低企业的管理成本；是否具有较高的性价比；是否具有开发难度项道东，2017年数字化仓储（规划视角）是以仓储实体环境虚拟化为基础，在一个虚拟的仓储三维空间内，进行作业环境的仿真模拟、评估与优化，可以对仓储的资源投入，包括人员、设施和设备的产出能力进行评估，寻求最优资源配置。其中既包含作业流程、管理模式，也包含设施与功能区布局。理想状态下，通过交付周期、物流需求量等约束的输入，便可以进行计算机模拟寻优，得出最优的资源配置与布局环球物流咨询，2019年数字化仓储主要是以物联网、大数据为核心技术，通过可编程无线扫码对仓库到货检验、入库、出库、调拨、移库移位、库存盘点等各个作业环节的数据进行自动化采集，保证企业及时准确地掌握库存的真实数据，高效地跟踪与管理客户订单、采购订单等信息，从而最大限度地提升仓库管理效率和效益李波，2020年数字化仓储就是通过数字化、智能化的一系列技术手段，实现仓储数据实时化、平台网络化、管理智能化陆柏茂，2023年（1）可视化。（2）可追溯。（3）自动化。（4）智能决策。2.数字化仓储的特点（二）数字化仓储的内涵一、仓储与数字化仓储的内涵数字化仓储系统是实现仓储数字化管理的基础，主要包括感知识别系统、装卸搬运系统、储存系统、分拣系统、控制系统、管理系统和虚拟系统。二、数字化仓储系统的构成（2）装卸搬运系统。装卸搬运系统依靠基于自动装卸车、自动搬运车、智能叉车、AGV搬运机器人、码垛机器人等智能设备实现装卸搬运作业无人化。（1）感知识别系统。感知识别系统是对仓库中的物品及物品在仓储过程中的流动与处理等进行识别和记录，是融合物理世界和信息世界的重要一环。（3）储存系统。储存系统利用自动化立体仓库完成货物的储存作业，实现库存库位的自动化管理、货物存取的简便化操作和高层空间的合理化利用。（4）分拣系统。分拣系统自动处理目标物品的分拣、分类、打包、搬运、配对等操作，主要由传送带、扫描设备、分拣器等设备组成。二、数字化仓储系统的构成（5）控制系统。控制系统是数字化仓储系统的“大脑”，仓储作业各环节的自动化、智能化操作都离不开控制系统。（6）管理系统。管理系统运用信息通信技术、人工智能技术等，合理管理出入库、存储、调拨、分拣、配送等服务工作，优化人员、设施等资源配置。（7）虚拟系统。虚拟系统是以实体仓储环境为基础，运用虚拟现实技术与3D建模技术构建的虚拟仓储系统。二、数字化仓储系统的构成能够利用物联网识别、采集仓储作业各环节数据信息；基于数据驱动业务流程及资源配置的优化；实现订单管理及跟踪，物品品类及库存控制，仓库结构、货架定位、货物信息、库存预警等的全面数字化管理。1.仓储管理能够利用物联网技术采集货物运输路线、运输时间、司机信息等物流信息，动态掌握物流服务进展和完成情况，实现货物跟踪、运输调度、物流动态监控等功能；可通过对订单数据的分析，确定最优的整车配送路径。2.物流信息管理三、数字化仓储管理的要求3.人员管理能够利用物联网采集、验证人员信息和作业数据，实现人员考勤、工资、作业效率等信息的全面管理与跟踪；通过对人员作业数据的分析，制定人员绩效考核制度；通过对仓储作业数据及人员作业数据的分析，实现仓储作业各环节人力资源的配置与优化。三、数字化仓储管理的要求4.设备运维管理能够利用物联网监测设备运行状态，基于监测数据预测设备剩余使用寿命，进而对设备制订更加合理的维修或更换计划，防止设备故障带来的经济损失和安全事故，最大限度地提升运营效率。应该具备安全事故、信息泄露事故、数据泄露事故等突发事件的预防及应急处理能力；能够快速定位、诊断、处理仓储活动中的异常数据；具备数据存储、数据备份及灾难恢复的能力。5.安全及风险管理三、数字化仓储管理的要求1.打通内部资源，建立大数据仓储管理平台基于系统集成技术将仓储管理平台与企业内部采购、营销、会员中心、售后、自建仓、自建物流等资源进行互通互联，实现企业内部系统高度集成化和数据信息全面共享。四、数字化仓储的实现路径2.连接外部资源，实现数字供应链智能协同基于系统集成技术连接外部供应商、第三方仓库、第三方物流、金融服务机构等资源，实现产业链上下游企业信息系统全面集成共享，形成开放高效的平台模式，使系统和物资利用率最大化；基于数据采集、分析、预测与反馈，及时响应市场需求，实现数字供应链的智能协同，增强供应链的可持续性和灵活性。四、数字化仓储的实现路径3.统一商品标准，实现商品数字化统一商品分类标准，建立统一“话语体系”，使商品标准化和数字化，是实现商品需求预测、采购、仓储、物流配送、退换货等环节高效沟通的基础，有利于提升消费者体验和满意度。四、数字化仓储的实现路径01数字化采购管理02数字化仓储管理03数字化渠道管理04新零售目录CONTENTS渠道通常也称营销渠道或分销渠道，目前学界对于渠道的定义存在一定的分歧。一种观点认为，渠道是由参与产品或服务转移活动的所有组织构成；另一种观点认为，渠道是产品或服务由生产者转移至消费者所经过的路径或过程。前者为组织机构说，后者为路径过程说。（一）渠道的内涵一、渠道与数字化渠道的内涵（二）数字化渠道的内涵1.数字化渠道的概念数字化渠道是借助数字化技术赋能全渠道体系建设，改善全渠道结构，夯实全渠道能力，以快速精准满足客户消费需求，提升企业销售效益。数字化渠道管理则是指企业利用数字信息技术实现线上线下渠道全触点和消费者的连接，以及跨系统数据的交互共享，并通过渠道数据的收集、分析与预测，实现渠道、销售、服务等方面的一体化管理。一、渠道与数字化渠道的内涵1.数字化渠道的概念无论是传统企业还是品牌商的数字化渠道建设，都需要构建线上线下全渠道的数字化体系。一、渠道与数字化渠道的内涵（二）数字化渠道的内涵”2.数字化渠道的特点（二）数字化渠道的内涵”（1）渠道建设一体化。（2）渠道运营数字化。（3）消费路径多样化。（4）利益分配体系化。一、渠道与数字化渠道的内涵（一）有中间商的数字化数字化渠道通过平台和渠道商的通力合作触达用户，不仅可以传递用户认知，为中间商和生产商带来巨大的流量，也可以引导用户，进而激活中间商的存量，因此数字化渠道并非去中间商的数字化。（二）销售团队统一化数字化渠道将线上线下渠道完全融合，销售团队合并成一支队伍，这种强凝聚力和高协作效率的团队，有利于全渠道能力建设。二、数字化渠道的基本认知（三）经销商职能变迁化在数字化环境下，涌现出一批全国性的渠道专业平台服务商，如专业物流仓配服务平台、渠道金融服务平台、数字化链路平台和线下推广服务平台等，而经销商的渠道职能被这些专业服务平台分解了。二、数字化渠道的基本认知（一）渠道一体化渠道一体化是指选择合适的技术和工具来整合线上线下渠道，引导渠道链的所有触点上线，为用户在所有触点上创建无缝体验。可以基于顶层设计以利益为驱动，利用一物一码连接渠道链条，获取各级渠道的数据，实现渠道业务数据化。（二）业务数据化数据业务化是指以数据反哺业务，为业务赋能，提高业务效率。（三）数据业务化三、数字化渠道的实现路径01数字化采购管理02数字化仓储管理03数字化渠道管理04新零售目录CONTENTS（一）新零售的概念新零售即相关企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能、物联网和区块链等先进数字技术，助力商品的生产、流通与销售过程实现转型升级，提升消费者的购物体验与企业的运营绩效，进而重塑业态结构与生态圈。一、新零售的内涵（二）新零售的特征新零售企业可以在多种零售场景中提供服务，从而在商品、会员、营销、交易与服务等多个方面积累巨量数据，为企业的运营决策提供有效的数据支撑。2.经营数字化新零售企业能够同时对接实体店铺以及网络店铺，实现各类零售渠道终端的相互链接，进而整合多个渠道。1.渠道一体化一、新零售的内涵（二）新零售的特征新零售企业通过引入智能触屏、智能货架、电子价签以及智能支付平台等数字化设备，可以提升购物的便捷性，从而提升消费者的购物体验。3.卖场智能化4.商品社会化新零售企业可以搭建平台，从而借助该平台创立商品共享联盟。通过商品共享联盟，新零售企业可以售卖现货以及预售货，并且可以代理其他企业的商品。一、新零售的内涵（三）新零售的意义011.提升消费者体验新零售可以整合网络平台与实体店铺，让消费者在享受在线推荐、在线选购与在线支付等网络服务的同时，也可以在实体店铺消费，获得临场体验。022.推动企业转型相关企业若要提供新零售服务，必须加大对数字技术的投入，而这会帮助企业积累并应用消费大数据，推动企业的数字化转型。033.促进经济发展新零售可以推动零售业的发展，而在当前构建国内国际双循环相互促进的新发展格局的背景下，零售业以及相关产业对于社会经济发展非常重要。一、新零售的内涵（一）消费者对购物体验的诉求消费者对购物体验的诉求是新零售发展的主观驱动因素，也是首要的驱动因素。互联网经济所推动的电子商务尚不能提供非常好的临场体验，消费者对于购物的临场体验促使相关企业发展新零售。（二）数字技术的发展在大数据、人工智能、物联网以及区块链等技术的赋能下，企业可以存储、挖掘以及分析消费大数据，而通过分析消费大数据，企业可以更深刻地理解消费者的偏好与诉求，为消费者提供在线的精准推荐以及线下的精准配送等服务。二、新零售的驱动因素由于互联网经济的推动，电子商务已经应用于各种消费场景，进而更加刺激了