《生物化学》教案(45学时)-生物化学

教研室：生物化

'学：

针灸推拿、康复治疗05

教师姓名：黄映生物亿学授课专业和班级

级

红

学点名称

授课题目绪论授课学时1

授课类型理论讲授课总学时54学时

生物化学的i概念，发展简史，主要内容和与医学的关系。

授课内容

熟悉：生物化学的概念及其与分子生物学的关系；当代生化研

究的主要内容；

教学目标

了解：生化与医学的关系；生化学习方法

了解：生化与医学的关系；生化学习方法

教学重点生物化学的概念；生物化学的主要内容

生物化学的主要内容

教学难点

课堂讲述和多媒体教学相结合

教学方法和手段

1.生物化学的概念：生物化学的定义，生物化学和分子生物

学研究的对象和方法。(8min)

2.生物化学发展简史：(8min)

3.生物化学的主要内容：1)人体的物质组成；2)生物大分

教子的结构和功能；3)物质代谢及调节；4)基因的信息传递及

学

内调控(16min)

容4.生物化学与医学的关系(8min)

提

要

及

时

间

分

配

恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性，使学

主要经验生对生物化学产生很大兴趣。学生反映很好。

讲课内容中出现了大量的生化名词，需要在以后学习中和绪

存在问题、改进论互相衔接。

措施

教研登生物化

学

针灸推拿、康复治疗

教师姓名：黄映生物化学授课专业和班级

05级

红

学点名称

授课题目蛋白质化学授课学时4

授课类型理论讲授

蛋白质的分TF组成，空间结构，结构与功能的关系，蛋白质的

授课内容理化性质。

教研室.生物化

掌握：

学

㈱皴咚元震射撼健翳?虎•介解.优

教师姓名：黄映

1式；级

红

2.蛋白质空晅结构：一、二、三、ni及结构的概念及特点，维

学科名称

刃玄、―.、一一-*、二口IPrA阳CL:一0中r心J-VI口砧吩‘知1"/1口士"白CP加1、

教学目标谢奠定基础

3.蛋白质的理化性质：两性电离、胺体性质、变件、复性

了解：

1.蛋白质的生理功能

2.蛋白质的结构与功能的关系

3.蛋白质的分类

氨基酸结构特点和连接方式。蛋白质空间结构和蛋白质的理化

教学重点

性质

氨基酸的等电点；蛋白质的空间结构

教学难点

采用多媒体课件，加强直观教学，帮助学生理解蛋白质空间

结构；与生活中及临床实例相结合，帮助学生对蛋白质沉淀、

教学方法和手段

变性等理化性质的理解及应用。

1.蛋白质的分子组成：蛋白质的元素组成及特点，蛋白质的

氨基酸组成，氨基酸的理化性质和连接方式。（48min）

2.蛋白质分子结构：一、二、三、四级结构的概念及特点，维

教系一、二、三、四级结构的次级键，二级结构的主要形式，结

学

内构和功能的关系。（64min）

容举例：一级结构——胰岛素、牛胰核糖核酸酶

提超二级结构——角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白

要

三级结构-----肌红蛋白

及

时四级结构一一血红蛋白

间3.蛋白质的理化性质：理化性质：两性电离、胶体、变性、

分沉淀、凝固、复性、紫外吸收和呈色反应。（48min）

配

3.蛋白质的理化性质：理化性质：两性电离、胶体、变性、

沉淀、凝固、复性、紫外吸收和呈色反应。（48min）

3.蛋白质的理化性质：理化性质：两性电离、胶体、变性、

沉淀、凝固、复性、紫外吸收和呈色反应。（48min）

在讲述基本知识基础上，突出重点、解决难点，用多媒体等形

主要经验象教学。

存在问题、改进一些学生化学基础较差，需复习有关知识

措施

授课题目核酸化学授课学时3

教胸^理物化埋论讲授

学核酸的分子组成，空间结构，结构।i聊期薛豕嬲翻姆傕

教峭怖解映性廉授课专业和班级

级

红

授课题R堂握：

1.核酸的构件分子组成，连接方式

2.核酸的分类及生理功能

3.核酸的分子结构

教学目标

熟悉：

核酸的主要理化性质

了解：

核酸的研究进展

核酸的基本结构单位，连接方式及DNA的分子结构，核酸在

教学重点蛋白质生物合成中的作用

DNA的空间结构；

教学难点

采用多媒体课件，加强直观教学，帮助学生理解核酸空间结

构；通过讲授核酸的发现、研究历史及介绍一些重要的实验证

教学方法和手段据，使学生了解核酸化学的研究概况，力求从科学研究的思

路方面启发学生

1.核酸的分子组成及一级结构(32min)

2.DNA的空间结构(40min)

教(1)DNA的双螺旋结构(25min)

学(2)DNA的超螺旋结构(7min)

内(3)真核生物基因排布特点(8min)

容

提3.RNA的结构与功能(30min)

要(1)RNA与DNA的区别(4min)

及(2)信使RNA的结构与功能(8min)

时(3)转运RNA的结构与功能(12min)

间

分(4)核糖体RNA的结构与功能(6min)

配4.核酸的理化性质(18min)

(1)核酸的高分子性质(4min)

(2)核酸的紫外吸收(4min)

(3)核酸的变性复性(lOmin)

在讲述基本知识基础上，突出重点、解决难点，用多媒体等形

主要经验象教学。

概述,催化作用的特点，结构与功

能。影响耐催化作用的因素，酶与医

授课内容授课学时5

教研室：生物化生物氧化授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05

掌握酣的概念、化学本质、分子结构与功能、酶促反应特点、活■性中

教学目标心、酶促反应动力学、酶的调节：熟悉影响酶促反应各个因素对酶促

反应的作用及机制

可逆抑制的种类、特点及意义，酶的调节方式，酶原激活

教学重点

可逆抑制的种类、特点及意义

教学难点

课堂讲述和多媒体教学相结合

教学方法和手段

1.概述，酶催化作用的特点（40min）

2.酶的结构与功能（48min）

3.酶的催化作用机制（12min）

教4.酶促反应动力学（lOOmin）：

学

内（1）底物浓度对酶活性的影响：米氏方程及米氏常数的物理

容意义（40min）

提

要（2）酶浓度对反应速度的影响（8min）

及

时（3）温度、pH对酶活性的影响：最适温度、最适pH（12min）

间（4）激活剂和抑制剂的影响：可逆与不可逆性抑制作用，竞

分

配争性、竞争性与反竞争性抑制作用（40min）

使学生加深对基本理论的理解及掌握，早期接触临床，增加基

础与临床的联系，学生兴趣很高，主动查材料，积极参与。

主要经验

学生对核酸化学章节中游离单核甘酸的结构及功能掌握情况

存在问题、改进不甚理想，影响了本章辅酶辅基的学习，在今后的教学过程

措施中，应更详细的讲述这一内容。

学级

教师姓名：黄映

红

授课题目

概述，生物氧化过程中水的生成，授课

学

授课内容ATP的生成，其它氧化体系时3

掌握线粒体基本结构及呼吸链的组成，产能部位，两条呼吸链的排列顺序，

氧化磷酸化概念及影响因素,ATP的生成及功用，二条穿梭途径；熟悉氧化

教学目标

磷酸化机制。

两条呼吸链的排列顺序，生成ATP的方式

教学重点

氧化磷酸化机制

教学难点

课堂讲述和多媒体教学相结合

教学方法和手段

1.概述（30min）

2.生物氧化过程中水的生成：呼吸储的组成和作用，呼吸链

成分的排列顺序，胞液中NADH的氧化：a一磷酸甘油穿梭及

教苹果酸天冬氨酸穿梭（60min）

学3.ATP的生成：常见的高能化合物，底物水平磷酸化和氧化

内磷酸化，高能化合物的储存和利用（30min）

容

提

要

及

时

间

分

配

在讲述氧化磷酸化机制的时候，充分利用多媒体教学

主要经验

学生认为本章是最难理解的，因此必须在课前将生物氧化与

存在问题、改进物质代谢的关系交待清楚，进而了解机体产能的过程及代谢

措施与产能的关系。

教研室：生物化

'学：

针灸推拿、康复治疗05

教师姓名：黄映糖代谢授课专业和班级

级

红

授课题目

概述，糖原的合成与分解，糖

授课内容的分解代谢，糖异生，血糖授课学时6

教研室：生物化

学掌握糖的分乙糖原合成、分解及调节，糖

关解代键谢敲，糖端的施无氧，醉谦解级，有心3豳解、赢京版睡缄

教师姓名：黄映弹强嬲加匕原

教喳目标

氢部位，糖的消化吸收及血糖调节的激

授课题目

血糖调节，糖的分解代谢，糖原合成和分解，糖异生

教学重点

糖的分解代谢

教学难点

课堂讲述和多媒体教学相结合

教学方法和手段

1.糖化学及概述(40min)

2.糖原的合成与分解(40min)

3.糖的分解代谢：糖的无氧分解，糖的有氧氧化，磷酸戊糖

途径。(120min)

教

4.糖异生(20min)

学

内5.血糠(20min)

容

提

要

及

时

间

分

配

通过糖代谢途径的讲解，使学生掌握体内代谢的一般规律，为

学好脂代谢等奠定基础，尽量总结规律性的内容

主要经验

注意联系临床，增加学生的兴趣。学生反映很好。

存在问题、改进

措施

概述,血脂与血浆脂蛋白，甘油三

授课内容酯代谢，磷脂的代谢，胆固醇代谢授课学时6

救奶里.生物化

掌握甘油三酯的合成代谢、分解代谢途径，脂鼠B氧化，酮体生成和关键酶

学

獭峨牖黑橘幅常SS宵

教师姓名：黄映

教第S标

能：熟悉脂肪的消化,吸收：脂酸合成的基琳步骤及调节，胆固醇转化胆

授课题目

*十龄曲稔膈赤白的《，谢陶休匕1原由此在

脂酸B氧化，酮体生成和关键酶及途径：血浆脂蛋白的代谢

教学重点

血浆脂蛋白的代谢

教学难点

课堂讲述和多媒体教学相结合

教学方法和手段

I.脂类化学及概述（40min）

2.血脂与血浆脂蛋白：血脂，血浆脂蛋白：血浆脂蛋白的分类、组

成、性质、来源及生理功能，我脂蛋白：我脂蛋白的组成及功能

（40min）

教

3.甘油三酯代谢：甘油三酯的合成代谢：甘油三酯的分解代谢：脂肪

学

内动员及其影响因素，激素的调节，甘油三酯的水解过程及关键酶，

容能量的计算。磷酸甘油的代谢，脂肪酸p氧化部位、过程及有关的

提

海。附体的生成和利用：多不饱和脂酸的重要衍生物（80min）

要

及4.磷脂的代谢（40min）

时5.胆固醇代谢：胆固醉的生物合成：胆固醇的合成部位、原料、辅助

间因了、关键酶；胆固醇的酯化：胆固醇的转变与排泄（40min）

分

配

在讲述基本知识基础上，组织病例讨论，使学生加深对基本理

论的理解及掌握，早期接触临床，增加基础与临床的联系，学

主要经验

生兴趣很高，主动查材料，积极参与。

存在问题、改进

措施

蛋白质的营养作用，氨基酸的一般代谢,氨

的代谢，额基酸的特殊代谢，糖、脂类、蛋

授课内容・心生/心：热NT7C田自_____________________授课学时4

教研室：生物化

1W陶

教师姓名：黄映

红

脱酸产物，一碳单6:概念、种类及辅随，--俄的位来源的氨基酸：蛋氨酸循

毅碟微标

fr14CAM66止mi>Anc""4：rnn业:面"i拈晓毋币打茄£以不文打贻出十曲

代谢途径及相关的代谢病。

氨基酸的联合脱氨基作用；尿素生成部位及鸟氨酸循环：氨基酸的脱痰基

作用及主要脱按产物，一碳单位概念、种类及辅陶、一碳单位来源的怨:基

教学重点

酸：蛋氨酸循环及SAM的作用

尿素生成部位及鸟氨酸循环：

教学难点

课堂讲述和多媒体教学相结合

教学方法和手段

1.蛋白质的营养作用(20min)

2.氨基酸的一般代掰：氧化脱氨基作用；转氨基作用；联合

脱氨基作用；噂吟核甘酸循环。(40min)

3.氨的代谢:体内氨的来源,氨的转运,氨的去路(40min)

教

4.氨基酸的特殊代谢：氨基酸的脱竣基作用，一碳单位的代

学

内谢，含硫氨基酸的代谢，芳香族氨基酸的代谢。(40min)

容5.糖、脂类、蛋白质代谢的联系及调节(20min)

提

5.糖、脂类、蛋白质代谢的联系及调节(20min)

要

及

时

间

分

配

联系临床讲解重要的两种转氨醉，联系生活实际讲解蛋白质的营养作用，

将a-酮酸的代谢产物归纳分类后，让同学们找出与糖和脂代谢的联系点，

主要经验再给出生糖、生酮和生糖兼生酮笈基酸的概念和种类，并总结出记忆的规

律。

存在的知识点较多，注意逻辑内在的关系。

存在问题、改进

措施

DNA的生物合成，RNA的生物合成，

授课内容授谡学时4

教研室：生物化

蛛网"、、康燮对领

教物标

丧过程。熟)赛级网的过程；

教师姓名：黄映

展复制与转录后加一

教学重点中心法见：复制与转录的概念、反应体系及过程

DNA.RNA的生物合成过程

教学难点

利用多媒体动画效果讲授复制、转录的过程，直观生动

教学方法和手段

1.DNA的生物合成(lOOmin):

(1)DNA复制的特征(15min)；

(2)参与复制的酶和蛋白质因子(40min)

(3)复制的过程(20min)

教

(4)逆转录的概念及意义(lOmin)

学

内(5)突变的意义、引发突变的因素、突变分子改变的类型、DNA损伤

容的修复(15min)

提2.RNA的生物合成：(60min)

要

及(1)转录的模板、特点和酶(30min)；

时(2)转录的过程(30min)：

间

分

配

内容广泛，重点突出，有助于学生课后复习和查阅参考书；效

果好，能引起学生共鸣，激发学生热爱生化的兴趣。

主要经验

存在问题、改进

措施

红

授课题目

备11侦4.物口成件枭、过程及翻印，+也浦

教研辘内物化学时

后加工输送2

黝腕篇映既念:普整聊峨系,阖R绅瑜、朦珈f俯1蝴

告成过急逃质仆愈后！口工及运:输的线本方式

—授课题H——

蛋白质合成体系1遗传密码的概念，特点1Z氨基根的活化------------

教学重点

蛋白质的生物合成过程

教学难点

利用多媒体动画效果讲授翻译过程，直观生动

教学方法和手段

1.蛋白质生物合成体系(40min):

(1)翻译模板及mRNA遗传密码(20min)：

(2)核糖体是多肽链合成的装置(6min)

(3)tRNA与氨基酸活化(14min)

教

2.蛋白质的生物合成过程：(40min)

学

内(1)起始(20min)；

容(2)延长(lOmin)；

提

(3)终止(lOmin)

要

及

时

间

分

配

内容广泛，重点突出，有助于学生课后复习和查阅参考书；效

主要经验果好，能引起学生共鸣，激发学生热爱生化的兴趣。

存在问题、改进

措施

肝脏的生化功能；胆汁酸代谢；

授课内容胆色素代谢与黄疸；肝脏的生授课学时4

恤"/I,

船-心毋自nr:

水盐代代与酸VIAfiE至、康复后疔Oo

授课题目学“断蝴化1勺概豳幄曲美地承胆;十酸的，生理琬法胆色素

的代谢；生物转化的概念及特点。熟悉胆汁酸代谢的过程及代

教学目标

谢调节；三种黄疸的血、尿、便变化。

了解肝对各种物质代谢特点；。

教学重点胆汁与胆汁酸盐；胆色素代谢与黄疸；肝脏的生物转化功能

教学难点胆色素代谢与黄疸

课堂讲述和多媒体教学相结合；启发式教学，启发学生回忆学

过的物质代谢的知识，加深对肝脏生化功能的理解，并联系

教学方法和手段临床实际，为今后病理的学习打下基础；采用图解法帮助学生

掌握胆色素代谢和胆汁酸代谢的过程。