《上思香糯生产技术规程》编制说明

1通知》（农质发【2022】8号）的文件。近年来，广西农业农村厅也出台了广西地理标志农产品保护工程实施工作的相关政策，充分挖掘地域特色优质农产品资源和农业文化资源，大室《关于印发广西农产品“三品一标”四大行动实施方案的通知》（桂农厅办发【2023】5号）提出：为推动绿色、有机、地理标志和达标合格农产品（以下简称“三品一标”）高质量发展，提高农产品品质、提升农业竞争力和农安治理能力，实施广西农产品“三品一标”优质农产品生产基地建设行动、农产品品质提升行动、优质农产品消费促进行动、达标合格农产品亮证行动四大行动。中央和地方各级下发的关于农业农村的各级文件，充分表明：高质量发展需要高标准的支撑，制定原创性高质量的标准有利于打造农产品区域品牌，推动农业经济的高质量发展，增加农民收入，助力乡村振兴。借此契机，由防城港市农业农村局提出，防城港市农业农机服务中心组织承担实施防城港市科技项目《上思香糯提纯复壮及推广应用项目》，并计划组上思香糯种植历史悠久，它是在特定的土壤、气候和栽培管理条件下，经长期精心选育2而成的本地优良糯米品种。据《上思县志》记载，清道光年间，上思主要种植的粘、糯稻品经过广大农民和农技人员的精心选育及栽培管理，上思生产的香糯具有米质纯净，米粒较大，洁白如玉，香气浓郁等特点，制成各种食品柔软，粘性强。如将其蒸成糯米饭，饭粒油光闪亮，香甜可口，挤能成团，放能膨松水粉12.9%，还含有丰富的赖氨酸和苏氨酸及铁、钙、典等微量元素。该品种米质纯净，洁白如玉，香气扑鼻，口感软滑而带粘，香甜可口，素有“一田种糯遍2004年12月得到自治区农业厅无公害产地认定，2005年8月份县思甜土特产贸易有限公司、上思县思奉香糯粮油销售有限责任公司、上思县黄记食品有限责任公司、上思县思奉香糯粮油销售有限责任公司、上思县氧之都农业科技发展有限公司等龙头企业的引进、培育和发展，有力地推动了香糯3目前，上思香糯种植技术还没形成统一的技术选择、工厂化育秧、机械插秧（移栽）、田间管理等环节有自己的内部经验、技术要点，各乡镇、各种植户、各企业在种植的环节上存在技术不统一，产出稻谷品质和产量差异大等问题，严重制约了上思香糯品牌的发展。因此，通过试验和调研各生产种植者的经验，整合归纳出良好的种植技术，制定出适合上思县行政区域内使用的团体标准《上思香糯生产技术规程》，对进一步规范上思香糯种植技术要求，提高上思香糯的标准化种植生产水平，提高上思香糯的产量、营养品质以及质量安全，提高生产者的经济效益，更好地保护地方特色农林产品，保障上思香糯产业的规范和健康发展，提升上思香糯的品牌、提高其市场竞争力，具本标准起草过程中，查询了大量的国内技术资料，关键技术环节指标的确定，凝练了编制者多年的试验，并参考了我国近十多年来的科学实验结果、生产实践经验总结。结合当前上思香糯现有基础，兼顾将来发展，提出的技术既有科学性、先进性，又有实用性，可操作本标准属首次编制，因此在编写过程中，采取了严肃认真态度注意反复推敲和斟酌，在广泛征求意见和采纳同行专家的宝贵意见下，采纳了国内标准中的合理、适宜的内容，保证内容和条款的先进性和规范性。编写过程中，严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》，结合调研和试验研究的结果，组织标准的起草工坚持尽量收集成熟的上思香糯种植技术，使本标准的技术方法具有更好的可操作性，可的规定编制，参考DB45T2869-2024《紫黑香糯栽培技术规程》、T/GXAS013-2018《地项目《上思香糯提纯复壮及推广应用项目》，对上思县内8个香糯品种进行初选，选出3个4适的种植密度，再进行分蘖期施硅肥增强抗倒伏能力试验，确定了上思香糯品种、种植密度及硅肥使用方法及施用量等关键技术指标，相关内容已发表论文2篇《上思香糯不同种植密度比较试验》、《上思香糯提纯复壮及推广应用中心成立了以韩玉芬高级农艺师为组长，郑德剑、杨桂梅、凌钊、张炳、高专、孙祖雄、唐时部署了制标工作方案和小组成员分工负责制及标准制定起草工作时间安排表，全面启动了最终完成了《上思香糯栽培技术规程》广西团5梁建一大田，A在妙佛子村、B思阳镇易和村六甘屯、C那琴龙楼村、D思阳镇广元村、E华兰镇华实粒数，相对较高，且株高相对较矮，所以选择这三个品种不倒伏的植株进一步提纯复壮，称穗数数率重甘楼6元粒，实粒数为118.8,结实率最高的是龙数的香糯结实率为95.1%，其次是广元村的香糯结实村在株高、实粒数、千粒数、结实率、分蘖力都表现不错，且产量最高，选定思阳镇广元村附表22024年晚稻上思香糯不同品种提纯复壮验收表测产点：上思县思阳镇昌墩村播种日期；7月13日移栽日期；8月7日测产时间：2024年11月21日湿重(单产湿重(折干重(折))数)数)结实)千粒)理论产)7干率）穗数(万穗)3399813477192131613319559133上思香糯不同种植密度比较试验。种植密度试验种植方式：人工插秧。统一种植规格：1株的三个重复平均产量是312.7公斤，从种植密度测产结果知，上思香糯适宜推广每蔸基附表32024年晚稻上思香糯不同种植密度测产验收表测产点：上思县思阳镇昌墩村播种日期；7月13日移栽日期；8月7日测产时间：2024年11月21日面积(平湿重( 折干重(折干率)每亩有效穗数(株高)穗长)每穗总粒数)每穗实粒数)))实际产量)8Ⅰ1478359Ⅱ19902121Ⅲ55813679115731357Ⅰ19931240Ⅱ7595893Ⅲ1838550472837Ⅰ209907Ⅱ14264Ⅲ3775820304一边不施硅肥