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文档简介

店铺终端培训手册

目录:

a)店铺一日工作流程

1.营业前准备

2.营业开始

3.停止营业

4,熟悉服务五步曲、顾客服务原则

b)店铺管理

1.店铺规章制度

2.行为规范

3.店铺各职及工作职责

4.店铺管理工具的使用和管理

5.店铺运作管理

6.店铺突发事件管理

C)商品知识

1.商品知识(商产品尺码条码释义、商品面料、洗涤及保养常识)

2.次品种类

c)卖场形象维护

d)店长工作

1.店长工作流程及工作职责

2.店铺排班表编制技巧

3.店长晨会流程

-、店铺一日工作流程及服务原则

1、店铺一日工作流程

营业前准备

1)签到

2)启动电源

3)清洁区位卫生

4)整顿个人仪容仪表

5)参与晨会

6)补充区位货品、整顿货品

营业中

1)热情接待每一位进店的顾客

2)与同事配合做到有呼必有应,有应必有答

3)及时补充区位缺色断码。勺货品,并及时上报店长

4)随时清洁卖场卫生

5)熟悉理解卖场产品知识

6)听从店长安排用膳,与同事做好交接补充区位

营业后

1)留心货场与否尚有顾客逗留

2)盘点货品、查对帐目

3)整顿货品、做好区分补货T作

4)参与晚会

5)关闭电脑及所有电源设备

6)查包

7)检查门户,离店、

2、服务原则及五步曲:

积极打招呼T积极简介产品T积极简介试穿T附加推销T收银及售后服

(一)积极打招呼

规定:

统一服装、注意服装日勺整洁,并佩带好工号牌

a)员工面对顾客时应保持微笑

b)严禁背对顾客,正在叠衣服或做其他事情时打招呼,员工应分轻重,重视以客为先日勺

原则

c)防止机械式的门迎,使用一般话(例如:早上好。。)

d)与顾客自然目光接触,观测顾客口勺需求

(二)积极简介产品

A、理解顾客口勺喜好与需求

(例如:您是自己穿的,还是买给他人口勺,我可以帮您简介”)

B、积极简介货品

♦当顾客进入店铺不可跟得太紧,应以保持顾客在员工口勺视线范围之内为准,以便给顾客

一种自由日勺空间

♦当顾客在某一款服装前停住,仔细观测其款式,价格,摸其面料手感等,即表达其对此

款货品较感爱好,有购置也许,一旦发现顾客对某件产品感爱好时,应立即积极上前简介

货品。

♦假如被提问的问题是刍己未能掌握或记不清II勺,不能胡乱回答应付顾客

♦员工在向顾客简介货品之前,应对该商品有一定的理解,可以通过服装吊牌、天书、服

装搭配目录、推广海报,触摸试穿及感知商品理解货品。

♦员工应积极简介各款货品H勺卖点(如款式、颜色、价格、面料、配搭及其穿着带来的好

处等)可边展示货品边让顾客观看触摸及感受。

A、要善于用开放式和封闱式的问题引导顾客,针对所需,简介顾客想理解的货品,要强调

货品的好处。

B、使用销售技巧,给顾客简介合适H勺产品

销售技巧(FB)

F(FEATURES)特性:指衣服是采用什么面料及设计上有什么尤其之处

B(BENEFITS)好处:就衣服口勺特性及长处,予以顾客有什么好处,例如机洗的衣服,及不

易起皱,可节省顾客的时间,而B是但愿将“物”和“人”拉上关系,以此加强顾客购置欲

望,因此我们在简介商品时,最重要是可以讲出衣服给顾客的好处,这样交易成功日勺机会将

大大提高。

(三)鼓励试穿

员工应多多鼓励顾客试穿,由于只有穿着后才能体现衣服口勺真正效果,激发顾客日勺购受欲,

才能有效提高成交率。

注意事项

(1)为顾客量取对口勺口勺尺码

(2)当顾客准备试穿时,员工须积极引导顾客到试衣间

(3)积极为顾客解开货品口勺钮扣、拉开拉链

(4)提醒顾客看好自己口勺物品(注意首先推开试间的门,若有其他顾客的衣物,应提醒

前一位顾客,同步请这位顾客保管好自己H勺物品,严禁替顾客看守其私人物品,以免

颠倒主次而好心办坏事)

(5)予以顾客合适R勺提议

(6)回收试穿后B勺衣服

(四)附加推销

A、买上装配下装,买裤子配皮带、买外套配毛衫或围巾、帽子

B、有同伴陪伴时可择机向其同伴推销;当顾客是对情侣时,更可以情侣装配搭H勺主题

加以推销

C、有推广促销活动(例如VIP便是长期H勺促销活动)

D、把何时有补货到,何时上新款,告之顾客

附加推销口勺时机:

A、试衣而:从一开始就力争让顾客试2件以上日勺衣服

B、试衣后:顾客从试衣间出来照镜子时,一边做FAB一边附加推销

C、付款后:收根员运用顾客付款时再做附加推销

(五)收银及售后服务

a)保持笑容

b)引领顾客到收银台清晰交待给收银同事,如人手不够,可用手势告知麻客收银

台H勺位置

c)礼貌的告知顾客货品日勺总值

d)收银员必须做到唱收唱付,大声说出所收顾客的钱数,让顾客确认

e)复核所收款项或信用卡

f)把货品整洁地放入袋内并用胶纸封口,双手递交顾客

g)提酹顾客保留好单据(告之售后服务)

h)送别

售后服务

提供免费改裤长,及调换货品。勺服务

调换货品条件:

顾客如对所购货品颜色、尺码、款式不满意可凭购物单据在七日之内进行等值或超值调换,

每件货品只可调换一次,如非质量上口勺问题,已穿着或破.损,不予退换,特价货品不予调换;

如衣物出现质量问题,在3个月之内,如不是人为导致,经检查可进行调换

三、店铺管理

1、店铺规章制度

(1)上班原则:

a)准时上下班,不迟到,不早退,不旷工

b)有事需提前请假,病假需出示医院证明

c)上班时间不得私自离动工作向位

(2)员工工牌:员工上班需佩戴工牌,如工牌丢失需自行处理

(3)企业财物:店铺购物袋、文具、货品、赠品等不徉私自揶用

(4)店铺设施:呵护店内设施不得肆意破坏损毁

(5)保密制度:员工不得泄露企业口勺培训资料,营业状况,薪酬制度及多种报表或其他机

密资料

(6)兼职:在企业受聘期间,员工不得从事任何其他全职或兼职的工作

(7)顾客投诉:员工必须耐心听取顾客投诉,对顾客H勺需求和问题应设法协助处理

(8)内部服务:

a)服从配合上级主管的领导

b)与同事和睦相处,不发生正面冲突

c)维护企业信誉,不得造谣生事

d)企业各部门同事巡店,应使用礼貌用语

2、行为规范

>店员不得在卖场依托货架,照镜子、梳头、化妆、大声喧哗,聚堆聊天

>注意站姿端正、不可东倒西歪、依托货架、扎堆聊天等。

>任何时间内不得在卖场讲方言,更不能粗言秽语。

>工作时间谢绝探访。

>不得接听私人。

>不可接受顾客礼品、小费等。

>货场不得带

店员在上班或中途休息时间严禁在店铺或仓库中吸烟

3、店铺各职及工作职责

导购职贵

」遵守企业各项规章制度,接受店长领导,完毕企业下达的销售任务。

』熟悉服装专卖业务基本操作流程,掌握客服技巧及产品知识。

▲货品陈列及维护,保持货品、饰品、宣传田品、促销用品整洁。

0保持良好的.帆务心态,发明好适的购物环境,协助顾客选杼需求II勺货品.

▲完毕店长交办的各项工作。

收银员职责:(除导购职责外)

▲营业前准备好小面额零钞,营业过程中发现零钞缺乏时,应提前告知店长。

3收饭台抽屉除收很必需品外,不得放其他物品。保持收银台面及周围的环境卫

生,并注意电脑的维护。

1营业过程中因工作需要或交接班,不得在硕客日勺视线范围内清点现金。

▲生意成交后,帮顾客查对购置货品H勺数量,并礼貌告知货品口勺总值,须唱收唱

付c

4过夜现金必须上交或存入保险柜。

4规范操作电脑系统,杜绝人为导致故障

A做好有关数据、密码的保密工作,保证系统安全运行。

▲积极配合做好电脑零创系统8勺更新和平常维护工作。

▲配合店长做好现金存款工作。

4、店铺管理工具的使用和管理

1)店铺日志的规范填写

例如:

5、

三、商品知识

1.款号解释

2、面料认识:

>棉:

长处:手感柔软、穿着舒适、透气吸汗、轻松保暖、柔和贴身、对皮肤无任何刺激

缺陷:易缩水易变形易褪色易皱

洗涤:冷水手洗反洗反晒防止洗哂不妥而变形忌用强碱性洗衣粉及曝晒(常用于T恤、

外套、裤类)

>粘胶纤维:(人造棉)

长处:手感爽滑、透气性及悬垂性很好

缺陷:缩水程度则比棉大,易皱及欠弹性

>涤纶:可以做成“布绒布”和“双面涤纶布”

长处:不缩水不变形不褪色不起皱易洗涤易定性包泽鲜艳价廉

缺陷:不透气不吸汗有静电易吸灰熔点低洗涤:一般无禁忌(常用于风衣外套)

>锦纶:(尼龙)

长处:除涤纶长处外,还具有手感光滑、耐磨性好弹性恢复性好

缺陷:熔点低不透气有殍电易吸灰、易起球(常用于针织、袜子、风衣外套)

>晴纶:(又称亚克力纤维)亚克力纤维,又称人造毛

长处:保暖、表面平滑、轻身、耐用、无刺激、手感柔软

块陷:易起球、弹性差

>氨纶:(又称弹性纤维)莱卡是杜邦企业研制成功的一种人造弹性纤维的商标

长处:极富弹性且不易变形、贴身舒适、活动自如

块陷:熔点低

>羊毛:

长处:手感柔软丰厚、弹畦及保暧性好

缺陷:易起成易缩水易变脂易虫蛀

洗涤:温水手洗或干洗宜用专用洗涤液平抻干燥防止露身穿着减少磨擦

>雪兰毛:原称雪特至羊毛,因产于英国苏格兰的雪特兰群岛而得名。

长处:丰满而蓬松、保暧性好、弹性很好、具有粗犷R勺风格

>羊仔毛:(小羊毛)局限性一岁的小羊第一次剪下来的毛

长处:毛质柔软穿着舒适保暧性好

块陷:同羊毛同样

>羽绒:

长处:可以调整体温、湿度以及吸取排放口勺汗水油脂,轻盈、柔软、保暖性强。

经陷:易出绒

洗涤:洗水后,轻挤出水分在通风处晾干,轻轻拍松求绒,最佳在真空袋里收藏。不可曝

晒,以防褪色。

>英代尔纤维:

长处:光泽亮、柔软、悬垂感强、以及极好的耐穿性能。形态稳定性强,具有天然

日勺抗皱性和兔烫性,使穿着愈加以便、自然。

洗涤:同棉同样

>莱赛尔纤维:俗称“天丝”以天然植物纤维为原料

长处:光泽自然,手感滑涧,强度高,不缩缩水,并且透湿性透气性好

洗涤:措地同棉同样

>羊绒:是来自山羊身上的底层细绒毛

长处:手感柔软、细腻,,保暖性极强

块陷:轻易变形,易遭虫注

洗涤:措施同羊毛同样

>丝光棉:属棉中极品

长处:比一般棉织物轻薄,手感柔软,穿着舒适,不刺激皮肤,吸湿性、透气性良好

洗涤:可手洗机洗,但不适宜氟漂

>麻:麻又分:亚麻、芭麻、大麻等

长处:质地坚韧、吸湿、快干、。勺效果、不起毛球、没有岸电

块陷:手感粗糙、易皱、缺乏弹性、会缩水

洗涤措施同棉同样

>漆皮:漆皮是把某些真皮的零碎皮料打成浆,然后再制成皮

长处:手感好,皮身柔软

保养:漆皮包包表面上的灰尘可用一块洁净8勺湿布(湿润程度以不滴水为佳),轻轻在包包

上擦拭,也可用皮革清洁剂或清洁膏打理,但不能用光亮剂打理。因光亮剂会导致假性日勺

涂层脱落,会使包面发皱。如漆皮包被刮伤,先将刮破出擦洗洁净,用鸡费清和同颜色U勺

皮革油混合,而后将刮破处拼合,将混合物涂上,干后多涂两遍,直到所涂部位比周围表

面高,第二天用柔软日勺布抛光直到平整。

>竹纤维:

长处:耐磨性、不起毛球、快干性、透气性、悬垂性俱佳,手感如丝柔软

洗涤:同棉同样

>桑蚕丝:

长处:轻.薄.透气.手感舒适,防静电,宜干,吸湿性及透气性极佳.

块陷:易脱丝

五、卖场形象维护

1、卫生规定:

1)每日及时对卖场D勺地面、墙面、生财器具、橱窗、镜面进行保洁;

2)营业期间保证地面无灰尘、纸屑,橱窗、镜面洁净整洁;

3)收银台物品摆放整洁,收银器具洁净无污垢;

4)保证店铺宣传品洁净整洁,

5)注意清洁天花板,灯管以及角落的蛛网和灰尘;

6)保证试衣间墙壁、地面角落、鞋子洁净整洁,顾客试衣后及时清理;

7)保证卖场所有货品无污渍,如有污渍货品及时清洗。

2、宣传品管理:

1)所有宣传品企业统一制作,配合货品摆放,不可自吁制作及胡乱堆放

3、生财器具之管理维护

I)店铺生财器具及物料,爱惜使用

2)店铺不得私自变卖店铺生财器具及物品物料

3)店铺物料如需领用,需以旧换新

4)每日检查灯光,装饰等,如出现问题,及时提请上级主管及有关部门并协助处理

六、货品管理

1.次品种类及处理

霉烂商品的表面与(或)内里有发霉或腐烂现象

污溃/油污在面料上出现不该有口勺污渍,常出目前面料表面,多在工厂加工时不慎中导致

不可洗之印迹商品口勺表面与(或)内里有不可洗之印迹或污渍

配辅料退/掉色商品口勺表面有退/掉色现象,常出目前面料上,金属及塑胶上的拉链,钮扣等

生锈商品中存在日勺金属配辅料发生生锈现象

配副料脱落配辅料压钉或车缝不固引起脱落,常见有钮,扣,撞钉,标签等

印花上粘纱毛在印花上粘有其他不该有H勺纱毛.常出现印花未乾而上面压附着其他织品所导致

印花上粘颜色在印花上粘有其他不该有H勺颜色,常出现印花未乾而上面压附着其他织品所导致

印花撕裂印花轻易被扯破,印花日勺图案上出现分开,龟裂或断裂

印绣花脱落印,绣花不牢固,出现与面料分开或脱落现象

严重走位印花及绣花没有印在或绣在指定口勺地方上

粘着痕迹常出目前鞋而与或鞋底与面料接合处,影响外观

开胶/弹开胶水固定不牢,鞋面与鞋底分开

溢胶胶水使用过多,贴补处出现胶水溢出现象

橡胶吐霜因橡胶质量不好,导致鞋底橡胶部份出现大面积日勺白粉

沙粒、杂质、气泡常出目前鞋底冲胶时,导致之缺陷中发现

纹路不清晰鞋面,鞋底之压花,纹路不清

鞋头舒适度鞋头空间不够,轻易顶脚与(或)脚趾被压感觉,影响穿着舒适度

楂头舒适度鞋头空间不够,出现脚掌与(或)脚背受压感觉,影响穿着舒适度

脚弓舒适度脚弓(脚腰)是指脚中向内侧带弧型的位置

鞋将舒适度鞋帮口勺高度过高或过矮,影响穿着舒适度

高下不平及气泡鞋里在穿着时出现高下不平日勺现象

纱头面料上出现织纱打结所导致日勺毛球及隆起现象

走纱,乱纱、跳纱纱织品日勺面料表面出现非正常纹路及乱纹

起球/毛球在非特制的面料上,面料表面明显出现起毛球现象

破洞/破损面料与或内里出现破损,漏洞现象

色差面料左右与(或)上下明显出现颜色不均现象

缝线断线车缝口勺缝线有断线现象

缝线跳针车缝上出现缝线漏针现象

布料或物料于车缝后,表面出现不正常皱褶现象,常出目前车缝夹位上,如领明,衣服

吃布/皱褶

下罢,裤腰边上等

过多线头车缝收尾时留下口勺线头,同一件商品上有多部位日勺地方没有剪平

扣眼不齐扣眼不对称,扣上后有上下不齐,突隆现象

钮扣不正钮扣缝合不正,扣上后有上下不齐,突隆现象

拉链不平拉链拉上后出现突隆,拉链松开后出现波浪现象

长短商品的相称部份出现长短现象,如袖长,裤长,鞋长等

工艺翻修在商品车缝中出现翻工,而导致车缝周围出现大面积。勺针洞,影响美观及使用功能

前襟扣子间距常出现女装上衣近胸前上下两个扣子。勺间距过长,导致内衣外露现象

领围/领圈舒适

常出目前圆领T-Shirt上U勺领圉太紧,顶到口咙,影响穿着舒适度

袖隆舒适度常出目前袖隆的夹圈过紧,影响穿着舒适度

肩宽舒适度肩宽尺寸过窄,令穿着困难或不舒适

前、后裆舒适度前后裆出现太紧状况,影响穿着舒适度

缺漏配件辅料常出目前钮扣及标签漏缝状况

尺码错误商品口勺尺寸与尺码牌不一致

错标商品上任何错钉日勺标签,如麦头,洗标等

严重退色商品在清洗后出现严重掉色现象

原尺寸严重变形商品于清洗后出现严重日勺原尺寸变形,常出目前衣服H勺衣身,袖子,裤头等

七、店长工作

1、店长一天工作流程

营业前

a)启动门户,解除保安系统

b)启动卖场电器设备

c)严禁闲杂人员逗留进出

d)督导卖场环境整洁及员工仪容仪表

e)召开晨会

f)前日营业额交收

g)周转金、零用金清点

乙:营业中

a)督导营处人员整顿仪表,配戴胸卡,穿统一【装

b)督导收银作业,并掌握收银状况

c)控制卖场灯光,音乐播放及其他电器设备使用

d)管理包装纸、购物袋之使用

e)维护卖场、仓库环境整洁

0维护道具电器及资产设备

g)督导橱窗展示、商品陈列

h)高峰时间卖场巡视、支援

i)注意行踪可疑分子,防备盗窃或其他意外事故发生

j)突发事件的处理

k)市场讯息之搜集、分析及提报

I)现金超过1000元及大钞立即存入保险箱

m)各类文献的归档

营业后

a)召开晚会

b)收银清帐,查对帐款,填写每日营业报表(零用金寄存突当),认真填写“启辅日志“

O电器设备,灯火安全检查

d)留心仓库四面、试衣间等与否有人躲藏

e)检查营业人员皮包、提袋、个人挟带物品

f)关闭门户,保留系统设定。

店长特别要注意的:

a)对一天日勺业务做一种简要口勺总结,表扬杰出的员工,对体现不好的员工也可以通过“有

效”措施指出她们的局限性,加以鼓励。

b)关注整月、一周、一天的目。勺,检讨完毕情况,与营业员分享成功口勺快乐或分担工作日勺

压力。

2、店长工作职责:

人事管理:

>员工出勤管理

>对员工平常工作进行辅导及跟进

>监督考核员工平常日勺工作体现,提出导购晋升、降级、解展和奖励惩罚。勺意见

>负责收银工作口勺监督管理及营业款。勺存储办理

>导购的招聘、录取工作

>生财器具,商品之管理维护

>意外突发状况处理及汇报

业务工作

>执行领导工作指示

>根据店铺销售目H勺制定销售工作计划,并将目H勺分解到店铺门勺每一位员工,并

加以跟进

>营业管理之执行,营业状况之掌握

装修道具,商品陈列展示,促销活动协调配合执行

>商品进、销、退、存管理控制

>主持晨会、晚会

>顾客投诉处理及汇报

>执行企业下达口勺促销方案,及时向主管反馈促销方案的实际执行效果和市场促

销信息。

>负责店内安全、防火管理

营运工作

补货

>每天发售的商品经电脑处理后,要自动安排补货

>必须留心各配货量与否足够(尤其节假日期间)以免出现断码,缺货现象

>必须留心所补口勺货与否齐全及补货时间与否犯合

盘点

>除每日盘点外,必须按月/季盘点总库存

>为保持精确性,店长应抽查某款号作临时盘点

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