门店消防安全责任制度

门店消防安全责任制度第一章

1.制度目的

门店消防安全责任制度的核心目的是为了确保门店在运营过程中能够有效预防火灾事故的发生，保障顾客和员工的生命安全，以及门店财产安全。通过明确各级人员的消防安全职责，建立健全消防安全管理机制，提高全员消防安全意识和应急处置能力，从而最大限度地减少火灾带来的损失。

2.适用范围

本制度适用于门店所有员工，包括但不限于店长、部门主管、普通员工、保安、保洁等。同时，也适用于门店的日常运营、装修施工、设备维护等所有涉及消防安全的活动。无论是门店内部的管理，还是外部合作方的施工，都必须严格遵守本制度的规定。

3.消防安全组织架构

门店设立消防安全领导小组，由店长担任组长，各部门主管为成员。领导小组负责制定消防安全管理制度，组织消防安全检查，协调火灾应急处置工作。此外，每个部门设立消防安全责任人，负责本部门的日常消防安全管理工作，确保各项措施落实到位。

4.消防安全职责划分

4.1店长职责

店长作为门店消防安全第一责任人，全面负责门店的消防安全管理工作。具体职责包括：组织制定消防安全制度，定期开展消防安全检查，确保消防设施设备完好有效，组织员工进行消防安全培训和演练，及时报告火灾隐患，并协调处理火灾事故。

4.2部门主管职责

各部门主管为本部门消防安全责任人，负责本部门的日常消防安全管理。具体职责包括：组织本部门员工学习消防安全知识，监督消防设施设备的日常维护，及时排查并整改火灾隐患，参与门店的消防安全检查和应急演练。

4.3普通员工职责

普通员工是消防安全的重要参与者和执行者，具体职责包括：熟悉本岗位的消防安全知识和应急处置流程，正确使用消防设施设备，保持工作区域的整洁，及时报告火灾隐患，积极参与消防安全培训和演练。

4.4保安职责

保安人员负责门店的日常安全巡逻，具体职责包括：检查门店的消防通道是否畅通，消防设施设备是否完好，及时发现并处理火灾隐患，火灾发生时负责引导顾客疏散，并协助消防人员进行灭火救援。

4.5保洁职责

保洁人员负责门店的日常清洁工作，具体职责包括：保持消防通道、安全出口的整洁，确保消防设施设备周围没有杂物，及时清理易燃易爆物品，参与消防安全培训和演练，火灾发生时协助顾客疏散。

5.消防安全管理制度

5.1消防安全培训制度

门店每年至少组织两次消防安全培训，内容包括消防安全知识、消防设施设备使用方法、火灾逃生技巧等。新员工入职时必须接受消防安全培训，考核合格后方可上岗。培训结束后，需进行书面记录，并存档备查。

5.2消防安全检查制度

门店每周进行一次消防安全检查，每月进行一次全面检查。检查内容包括消防设施设备是否完好、消防通道是否畅通、安全出口是否锁闭、易燃易爆物品是否妥善存放等。检查过程中发现的问题，需立即整改，并记录在案。

5.3消防设施设备维护制度

门店的消防设施设备包括灭火器、消防栓、烟感报警器、应急照明灯等，需定期进行检查和维护，确保其完好有效。灭火器每年至少进行一次压力检测，消防栓每月进行一次水压测试，烟感报警器每半年进行一次灵敏度测试。维护过程中发现的问题，需及时送修或更换。

5.4火灾应急处置预案

门店制定详细的火灾应急处置预案，明确火灾发生时的报告流程、疏散路线、灭火措施、人员分工等。预案需定期进行演练，确保员工熟悉应急处置流程。火灾发生时，员工需保持冷静，按照预案执行，及时报告并采取有效措施控制火势，保障人员安全。

6.火灾隐患整改制度

门店发现火灾隐患后，需立即采取措施进行整改，并指定专人负责。整改过程中，需确保不影响门店的正常运营，并做好记录。对于无法立即整改的隐患，需制定整改计划，明确整改期限和责任人，并报上级部门审批。整改完成后，需进行复查，确保隐患消除。

7.奖惩措施

门店对在消防安全管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。对于违反消防安全制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。火灾发生时，能够积极救助并避免损失的员工，将给予奖励；玩忽职守、导致火灾事故扩大的，将追究其法律责任。

8.附则

本制度自发布之日起实施，门店所有员工必须严格遵守。本制度由门店消防安全领导小组负责解释，并根据实际情况进行修订和完善。

第二章

1.消防安全培训的具体内容

消防安全培训不能光讲空话，得有实在的东西。首先，要讲火灾是怎么发生的，常见的火灾原因有哪些，比如电器老化、线路短路、用火不慎、易燃物品存放不当等，让员工知道火灾从哪里来。其次，要教大家怎么识别火灾隐患，比如看到哪里有乱拉电线、哪里有易燃杂物、消防通道被堵了等，都能及时发现。然后，重点讲消防设施设备怎么用，像灭火器、消防栓这些，要手把手教，让大家知道怎么操作，用的时候注意什么，比如灭火器要用正确的姿势，对准火焰根部喷等。再就是讲火灾发生时怎么逃生，比如怎么判断火势大小、怎么选择逃生路线、怎么用湿毛巾捂住口鼻、怎么低姿撤离等，这些是保命的关键。最后，也要讲门店的消防应急预案，让大家知道万一真的发生火灾，该干嘛，怎么跑，怎么配合，不能乱套。

2.培训的实施方式和频率

培训不能搞一次就完事了，得经常提醒。新员工入职时，必须先过消防培训这一关，考核合格才能干。平时呢，每年至少搞两次全员消防培训，可以请消防队的老师来上课，也可以请内部有经验的人讲，形式可以多样化，比如讲座、视频、模拟演练等，让员工听得进去，记得住。每个月或者季度，可以搞点小范围的抽查或者复训，特别是针对新员工或者经常变动岗位的员工。另外，还可以利用每天的班前会或者每周的例会，抽几分钟讲点消防安全的小知识，或者强调一下近期要注意的事项，比如天气干燥时怎么防火，节假日人多怎么办等，保持大家的警觉性。培训完了，还得留个记录，谁参加了，学了什么，考得怎么样，都记下来，以备查。

3.培训效果的考核与评估

培训好不好，不能光看说了多少，得看员工会不会。考核不能只考理论，得结合实际。可以搞个笔试，考考火灾知识、逃生技能、设备使用方法等，看大家的基本知识掌握得怎么样。笔试过关了，还得进行实操考核，比如让员工实际操作一下灭火器，或者模拟火灾场景让他们演示逃生动作，看是不是真的会用、真的知道该怎么做。考核的时候，可以请专门的消防人员或者店长、主管一起评分，确保公平公正。评估呢，主要是看培训后，门店的消防安全意识是不是提高了，火灾隐患是不是减少了，员工在遇到紧急情况时是不是能冷静应对，这些都可以作为评估培训效果的标准。如果发现大部分员工掌握不好，或者考核不及格，那就要分析原因，是培训内容不对，还是方式不好，或者没讲透，下次得改进，确保培训真正有用。

4.培训记录的管理

培训搞了，各种记录一定要弄好，这是有据可查的。每次培训前，得有签到表，记下所有参加人员的名字；培训过程中，如果有发资料、看视频等，也得做个记录；培训结束后，要留有考核试卷或者实操评分单，证明大家学了多少，学会了多少。这些记录啊，得指定专人负责收集、整理和保管，最好放在门店的档案室或者电脑里，方便查阅。这些记录很重要，一方面是看培训工作有没有落实，另一方面，万一发生火灾事故，消防部门来调查，这些记录也能说明门店在消防安全培训上付出了努力。所以，不能随便乱扔，得系统地管理起来。

第三章

1.消防安全检查的日常与定期

消防安全检查得天天看，也要定期大扫除。平时呢，每天开店前、闭店后，或者保安、保洁在巡逻的时候，都要顺眼看看，门口有没有堵东西，消防通道是不是畅通，灭火器有没有过期，安全出口的灯是不是亮着，有没有人乱拉电线什么的。这种检查比较简单，主要是看明显的问题。然后，每周或者每半个月，就得搞一次全面检查，店长、各部门主管都要参加，像走马观花一样，把整个店从头到尾、从里到外仔细看一遍，包括平时容易忽略的地方，比如仓库、后台、员工休息室等，确保没有遗漏。这种定期检查，主要是发现那些平时看不太出来的问题，比如线路老化了，或者某个设施设备有点小毛病了，及时修好，防止出大事。检查的时候，最好能做点记录，哪里有问题，谁负责整改，什么时候改好的，都写下来，有个痕迹。

2.检查的重点区域与项目

检查不能瞎转悠，得有重点。首先，消防通道和安全出口绝对是重点中的重点，这是人跑出来的命路，绝对不能被堵死或者占用了，不管是堆东西还是装装饰，都不行，必须时刻保持畅通。其次，所有消防设施设备都要仔细检查，像灭火器，要看压力表是不是正常，有没有过期，喷嘴是不是通畅，摆放位置是不是对；消防栓呢，要检查水压是不是够，水带有没有破损，接口是不是紧固；烟感报警器、自动喷淋系统这些，要看电池是不是有电，有没有被遮挡，感应是不是灵敏。再就是用火用电的地方，比如厨房、配电室、办公室等，要看看线路是不是老化，有没有私拉乱接，用火是不是规范，易燃物品是不是远离火源。仓库也是重点，要看看货物堆放是不是规范，有没有易燃易爆品混放，通风是不是好。总之，哪里最危险，哪里就容易出问题，哪里就得重点看。

3.检查人员的职责分工

消防安全检查不是一个人能忙得过来的，得分工合作。日常的小检查，可以由保安、保洁或者各区域的负责人轮流负责，主要是盯紧明显的问题。每周或者每月的全面检查，一般由店长牵头，各部门主管必须参加，每个主管负责检查自己部门的那一块，比如服装部主管检查服装区，食品部主管检查食品区，保安队长负责检查公共区域和后场。检查的时候，大家要互相配合，发现问题时，记录下来，明确是哪个部门或者哪个人负责整改，整改期限是多久。店长要负总责，最后汇总检查情况，督促大家把问题解决掉。如果检查发现的问题很多，或者有比较严重的隐患，店长要及时向公司或者相关部门汇报，不能自己扛着。通过分工，确保每个人都知道自己该干什么，谁该负责任，检查工作才能落到实处。

4.检查记录与隐患整改流程

检查不能检查完就完事，得有记录，有问题得整改，还得跟得上。每次检查后，都要填写一份检查记录表，把检查的时间、地点、参加人员、检查发现的问题、整改措施、整改责任人、整改期限都写清楚。这个记录表要签字确认，谁检查的谁签字，谁负责整改的也签字。对于检查出的问题，不能放任不管，要立即采取措施整改。如果是小问题，比如清理一下杂物，可以马上就改。如果是需要花点时间或者花钱的问题，比如更换老化的电线、维修损坏的消防设施，就要制定整改计划，明确什么时候完成。整改责任人要定期跟进进度，确保按时完成。整改完成后，还要安排人复查，确认问题确实解决了，并在检查记录表上签字。对于整改不力的部门或者个人，店长要找他们谈话，必要时可以按照制度进行处罚。整个流程要闭环管理，从发现问题到问题解决，都要有记录，有跟进，有复查，防止隐患一直存在。

第四章

1.消防设施设备的种类与配置标准

门店里得备齐消防设施设备，这是救命的东西，不能马虎。常见的有灭火器、消防栓、应急照明灯、疏散指示标志、烟感报警器、手动报警按钮等等。灭火器根据火势大小，有不同类型的，比如干粉的、水基的，得根据门店的实际情况，比如有没有厨房、用电多不多，来配置。消防栓是用水灭火的，得保证水压够，水带水枪完好。应急照明灯和疏散指示标志，是在停电或者烟雾大的时候，指引大家往安全地方跑的，得放在显眼的位置，比如出口处、走廊转角，而且不能被东西挡住。烟感报警器呢，是发现烟雾第一时间报警的，要安装在所有通道、房间、特别是睡觉的地方，要定期测试，确保能正常工作。配置的标准，不能随便乱来，得根据门店的面积、性质，参考相关的消防规定来定，比如每隔多少米放一个灭火器，安全出口必须装应急灯等等。最好请消防专业的人来指导一下，确保配置得足够、得当。

2.设施设备的日常维护与保养

消防设施设备不能买回来就不管了，得天天看，定期保养，才能保证用得上。灭火器是最常见的，要经常检查，看看压力表是不是在绿色区域，有没有过期，喷嘴有没有堵塞，桶身有没有锈蚀，摆放位置是不是方便拿取又不会被挡住。消防栓呢，要定期检查水压，看看水带水枪是不是完好，接口是不是紧固，有没有漏水。应急照明灯和疏散指示标志，要每个月检查一次，确保电池有电或者能正常充电，灯泡是不是亮，有没有被遮挡。烟感报警器要定期用专门的测试仪测试一下，看看是不是灵敏，声音是不是够大，电池有没有电。另外，还要保持这些设施设备周围的清洁，不能让灰尘、油污弄脏了影响使用。最好能指定专人负责，比如保安或者后勤的，每天巡视一下，发现问题及时上报或者处理。如果需要专业维修，要联系专业的消防公司来搞，不能自己随便拆弄。通过日常的维护保养，确保这些设备时刻处于良好状态。

3.设施设备的定期检测与维修

日常保养只能发现小问题，还得定期请专业的人来彻底检查一下，该修的修，该换的换，这是保证设施设备有效性的关键。比如灭火器，虽然天天看，但每年还得请有资质的机构来做一个全面的检测，包括压力测试、内部检查等，确保它真的能用。消防栓呢，除了检查水压，还得定期进行水压强度试验和密封性试验。烟感报警器、自动喷淋系统的管道、阀门等，也要定期检测，确保灵敏可靠。这些检测不能自己随便搞，必须找消防检测机构来做，他们有专业的设备和资质，检测结果才是有效的。检测完了会出一份报告，上面会写哪些设备合格，哪些有问题，该怎么修，该换哪个零件。对于检测出的问题，要尽快安排维修或者更换，不能拖。维修更换的零件，最好是原装的或者符合消防标准的，不能图便宜用劣质的。整个过程，包括检测报告、维修记录，都要保存好，以备查验。通过定期的专业检测维修，把设施设备的故障率降到最低。

4.设施设备的更新与补充

消防设施设备不是一成不变的，用久了会坏，技术也在进步，所以得定期更新换代，还得根据实际情况补充。首先，就是有使用寿命的设备，比如灭火器一般是五年左右，烟感报警器也是几年一个周期，到期了就得换新的。消防器材的铅封、合格证、检测报告都要检查，确保在有效期内。其次，就是发现设备老化或者损坏严重，即使没到使用年限也影响使用了，比如某个灭火器老是漏气，某个消防栓水压总是不够，那也得及时更换。另外，随着门店改造或者业务变化，可能原来配置的不足了，或者位置不合理了，也得补充或者调整。比如门店大了，原来消防通道不够宽了，或者增加了新的用电设备，就得评估是不是需要增加灭火器或者改进线路。更新补充不能随心所欲，还是得根据消防规范和实际情况来，可以请消防工程师帮忙评估。预算方面，门店要提前规划好，把消防设施的更新补充纳入年度预算，不能等设备坏了才想办法，那样来不及。通过及时更新补充，确保消防设施始终能满足需要。

第五章

1.火灾隐患的定义与常见类型

火灾隐患说白了，就是那些容易引起火灾或者一旦发生火灾会扩大灾情的东西或者情况。常见的隐患可多了，比如大家最熟悉的，乱拉乱接电线，特别是用插线板接插线板，或者电线老化了还继续用；易燃易爆物品没放在安全的地方，比如氧气瓶、酒精、打火机随便放；消防通道和安全出口被东西堵住了，比如堆放货物、停放自行车电动车；消防设施设备坏了没人管，或者被遮挡了，比如灭火器过期了、安全出口的灯坏了、烟感报警器被东西盖住了；用火用气不慎，比如厨房操作不规范、乱扔烟头；人员密集场所疏散通道不畅，比如门口有柱子、栏杆太多阻碍逃生；消防知识缺乏，大家不知道怎么用灭火器，不知道着火了怎么跑，等等。这些都能算作火灾隐患，平时检查的时候，就是要把这些东西都找出来。

2.隐患排查的具体方法与工具

找出火灾隐患不能光靠眼睛看，得有具体的方法和工具，这样才能查得细、查得全。首先，最基本的就是实地查看，走到哪里看到哪里，仔细观察。比如看线路是不是规整，消防器材是不是在位，通道是不是畅通。其次，可以搞个隐患排查清单，把常见的隐患类型列出来，检查的时候对照着逐项查，确保不遗漏。再一个方法是模拟场景，比如在消防设施设备附近放些杂物，模拟一下如果真的着火了，会不会影响使用；或者关掉电闸，看看应急照明灯能不能正常工作。检查的时候，还可以用一些工具辅助，比如万用表测一下线路有没有问题，手电筒照亮犄角旮旯不容易看到的地方，甚至可以带个烟雾探测器，在空气不流通的地方闻一下有没有异味，提前发现潜在问题。还可以请消防专业人士来指导检查，他们经验丰富，知道哪里容易出问题，能帮着把隐患挑出来。通过这些方法和工具，提高隐患排查的效率和准确性。

3.隐患整改的时限与责任人

发现了火灾隐患，不能放着不管，必须赶紧整改，而且要明确谁负责改、什么时候改好。整改的时限不能拖，得根据隐患的严重程度来定。对于那些比较小、马上就能改的，比如清理一下门口的杂物，擦干净灭火器，要求马上就改。对于稍微有点难度，需要花点时间或者钱的，比如修理一下老化的电线，更换一个坏的烟感报警器，也得有个明确的整改期限，比如要求在三天内或者一周内完成。整改的责任人也很重要，不能大家都不管，得明确是哪个部门或者哪个人来负责落实。比如，堆放杂物的，让仓库负责人或者店长来处理；线路老化，让工程部或者后勤部来负责。店长要负总责，督促大家按时完成整改。如果有些隐患比较复杂，门店自己解决不了，比如需要动大的结构改造，那就要及时向上级汇报，或者请专业的消防公司来帮忙解决。通过明确责任和时限，确保隐患整改到位，不能成为摆设。

4.隐患整改的跟踪与复查

隐患整改不能说让了就完事了，得有人盯着，改了没改好，或者改得不彻底，那就前功尽弃了。所以，整改的跟踪和复查非常关键。首先是跟踪，就是看看责任人是不是真的在按期限整改，有没有遇到什么困难。店长或者负责的管理人员要定期去检查一下进度，如果发现有问题，要及时提醒或者协调解决，确保能按时完成。其次是复查，隐患整改完成后，不能马上就算完，还得安排人去重新检查一下，确认隐患确实已经消除，不会再造成危险了。复查的人最好是原来检查发现隐患的人，或者另外安排一个人，避免一个人既当运动员又当裁判员。复查合格后，要在隐患排查记录上签字确认。如果复查发现隐患还没有完全解决，或者又出现了新的问题，就要再次督促整改，直到彻底合格为止。通过跟踪和复查，形成闭环管理，确保每一个隐患都得到真正有效的整改，而不是走过场。

第六章

1.应急预案的制定依据与内容要素

门店的火灾应急预案不是随便编的，得有根有据，内容也得齐全。制定依据主要是国家和地方的消防法律法规，比如《消防法》什么的，还有针对商场、门店这类场所的消防安全规定。另外，也得结合门店自身的实际情况，比如门店有多大，在几楼，周围环境怎么样，有多少员工，顾客流量大不大，有什么特殊的危险源，比如厨房、仓库等。预案的内容要素得齐全，不能遗漏。首先，得有组织指挥体系，明确谁负责总的指挥，谁负责具体执行，比如店长是总指挥，各部门主管是副总指挥，保安、工程部是关键执行部门。其次，得有报警和接警的程序，发生火灾了，谁第一个发现，怎么报告，谁负责联系消防队，怎么传递信息。然后，得有人员疏散的方案，明确所有安全出口在哪里，不同区域的人员怎么撤离，比如前门、后门、消防通道怎么走，员工怎么引导顾客，有没有安排人清点人数。接着，得有初期火灾扑救的措施，比如哪些人负责拿灭火器去灭火，灭火要注意什么，火势大了怎么撤退。还要有安全防护和救护的措施，比如怎么设置警戒线，怎么保护重要的财物，有没有急救药品，伤员怎么处理。最后，还得有信息报告和协调联络的内容，比如怎么向公司总部、消防部门汇报情况，怎么与其他部门或者外部单位联系。这个预案得写得具体、可操作，不能太空泛。

2.应急预案的演练计划与方式

应急预案写好了，不能放在抽屉里当摆设，得定期演练，让大家熟悉流程，知道该干嘛。演练的计划要定好，不能随便搞，可以每年至少搞两次，比如一次是在平时营业的时候演练，一次是在晚上闭店后演练。演练的方式可以多样，比如可以搞模拟火情的，用烟雾弹或者模拟装置制造烟雾，让大家体验一下在烟雾里怎么走，怎么用灭火器；也可以搞完全模拟真实火灾的演练，调动所有人员，按照预案的流程来执行，比如报警、疏散、扑救。还可以搞桌面推演，就是大家坐下来，模拟火灾发生后的各种情况，讨论怎么应对，检验预案的合理性。演练的时候，最好请消防部门的人来看看，他们可以指出问题，提出改进意见。演练后，一定要进行评估总结，看看哪些做得好，哪些做得不好，比如疏散是不是快了，灭火器是不是会用，大家是不是知道该去哪里集合等。通过演练，发现不足，及时修改预案，提高大家的应急处置能力。

3.演练的效果评估与改进

演练完了不能就完事大吉，得好好评估演练的效果怎么样，根据评估结果提出改进意见，这样才能让下一次演练更好。评估主要是看演练是否达到了预期的目的，就是检验预案是不是能实际用得上，大家是不是能按照预案的要求行动。可以从几个方面评估：一是响应速度，从发现火情到启动预案，再到人员到位，花了多少时间；二是疏散效果，所有人员是不是都能按照指定的路线快速、有序地撤离到安全地带，有没有发生拥挤、踩踏；三是扑救能力，如果演练包含初期扑救，参与人员是不是能正确使用灭火器，扑救行动是不是有效；四是协调配合，各个小组之间，比如疏散组、扑救组、警戒组，是不是能协调一致；五是预案的合理性，演练中暴露出的问题，比如某个出口不畅，某个环节描述不清，说明预案本身还需要修改。评估结束后，要形成评估报告，把发现的问题、原因分析、改进措施都写清楚。这些改进措施要落实到下一次的演练或者预案修订中去，形成一个不断改进的循环。通过评估和改进，确保应急预案真正管用。

4.应急预案的更新与备案

应急预案不是一成不变的，门店情况变了，预案也得跟着变，还得按规定报备。首先，什么时候该更新预案呢？比如门店重新装修，布局变了，安全出口、疏散路线都变了，预案就得跟着改；人员结构变了，比如换了很多新员工，预案里的职责分工可能也要调整；消防设施设备更新了，或者消防通道被占了，预案也得更新；演练发现了重大问题，预案不合理的地方，也得改。总之，只要门店情况有重大变化，或者预案本身需要改进，都要及时更新。更新后的预案，要重新打印，所有相关人员都要学习新的预案。另外，按照规定，这种应急预案不是门店自己说了算就行，还得报备给当地的消防部门，让他们知道门店的应急计划是什么。所以，要把更新后的预案，按照消防部门的要求，抄送一份给他们备案。通过及时更新和备案，既确保了预案的时效性和有效性，也符合消防管理规定。

第七章

1.员工消防安全意识的培养途径

让员工时刻绷紧消防安全这根弦，不能光靠开会说，得有实在的办法。首先，新员工来的时候，消防培训是必修课，得让他们明白火灾的危害，知道怎么预防，怎么逃生，消防设施设备怎么用。这只是一个开始，平时也要经常提醒。可以利用每天的班前会、班后会，或者每周的例会，抽几分钟讲点消防安全的小知识，比如天气干燥了要注意什么，节日人多怎么办，看到哪里有安全隐患怎么报告等。还可以搞一些宣传，比如在门店显眼的地方贴消防安全海报，写一些简单明了的提示，或者设置一个消防安全宣传栏，定期更新内容。另外，可以组织一些互动活动，比如消防知识有奖问答，或者模拟逃生演练，让大家在玩中学，印象更深刻。还可以请消防队的同志来店里做讲座，或者看一些真实的火灾案例视频，用活生生的教训来教育大家，提高大家的警惕性。通过这些方式，让消防安全意识深入到每个员工的脑子里，变成一种习惯。

2.员工日常行为规范的消防要求

员工在门店里的日常行为，很多都跟消防安全有关，得有个明确的规定，让大家知道哪些是能做的，哪些是不能做的。比如，用火用电方面，不能私拉乱接电线，不能用一个插线板插好几个插头，不能用大功率的电器，离开岗位时要随手关掉不必要的电源。储存物品方面，不能把易燃易爆的东西随便放，特别是氧气瓶、酒精、打火机等，要放在指定的安全地方。保持整洁方面，不能在通道、安全出口堆放东西，垃圾要及时清理，但消防器材周围不能堆东西，要保持畅通。大家吸烟的话，不能随地乱扔烟头，尤其是在沙发上、床上、仓库里这些地方，要指定吸烟区。睡觉的地方，比如员工休息室，绝对不能明火取暖，也不能使用大功率的电器。总之，要把这些跟消防有关的行为规范，写在员工手册里，或者单独做一个消防安全规定，让每个员工都清楚知道该怎么做，不该怎么做。店长和主管要经常提醒和检查，发现违规的要及时纠正。通过规范日常行为，从源头上减少火灾隐患。

3.特殊岗位人员的消防职责强化

门店里有些岗位，比普通岗位更容易发生火灾，或者对消防工作更关键，对这些人的消防安全职责，得特别强调，培训也要更深入。比如厨房的工作人员，用火用气的地方多，操作不当很容易出事，他们不仅要会使用灭火器，还要懂得燃气泄漏怎么处理，油锅起火怎么扑救，平时要注意检查线路、清洁油烟管道，防止油污积聚。配电室的人员，负责整个门店的供电，他们对线路、配电箱最熟悉，要特别强调不能随便动电，要定期检查设备，发现异常要及时处理或者上报。仓库的管理人员，储存的物品种类多，有些可能是易燃品，他们要会分类存放，远离火源，熟悉消防器材的位置，还要会清点货物，防止火灾后物资流失。还有保安人员，他们是门店的“门面”，不仅要会巡逻，还要会报警，会引导顾客疏散，会协助初期扑救，责任很重。对于这些特殊岗位的人员，除了常规的消防培训，还要进行专门的技能考核，确保他们真会、真行。平时也要多检查他们的工作，看他们是不是把消防职责放在心上，落实到了行动中。

4.消防安全文化的营造与氛围建设

搞消防安全，不能只靠制度约束，还得让大家从心里认可，主动参与，这就得营造一种“人人讲消防，事事为消防”的文化氛围。首先，门店的领导要带头重视消防安全，不能说起来重要，做起来次要，忙起来不要，要在全店面前树立榜样。其次，要经常宣传消防安全的重要性，用各种方式让大家知道，消防是为了谁，是为了大家的安全和财产。可以通过表彰那些在消防安全方面做得好的部门或者个人，树立典型，鼓励大家学习。也可以设立一些消防安全的小标语、小提示，让消防意识无处不在。还可以组织一些消防知识竞赛、演讲比赛，调动大家的积极性。另外，要让大家有参与感，比如鼓励大家发现隐患及时报告，对报告隐患的人给予奖励，让大家觉得消防安全是大家自己的事。还可以组织员工参与到消防设施的维护保养中来，比如学习怎么检查灭火器，怎么清理消防通道等。通过这些方式，把消防安全变成一种文化，融入到门店的日常运营中，让大家自觉遵守，主动维护，这样才能真正做到群防群治。

第八章

1.火灾隐患排查治理的奖惩机制

发现和处理火灾隐患不能光靠自觉，得有点激励和约束，这样才能让大家真正重视起来。对于奖励，比如员工或者部门在日常检查中，发现了别人没注意到的重大火灾隐患，并且及时上报或者处理，避免了事故发生，那就要给个奖励，可以是奖金，也可以是通报表扬，或者评优的时候给加分。对于整改，如果某个部门或者责任人，能够按时、按要求、彻底地整改了发现的隐患，做得好，也可以给予一定的表扬或者鼓励。但是，如果发现隐患后不报告、不整改，或者整改不力、拖延时间，甚至隐瞒不报，那就要有惩罚。可以根据隐患的严重程度和造成的后果，对责任人进行批评教育，罚款，甚至扣绩效、调岗位，如果造成了损失或者影响，还要追究相应的责任。通过奖惩，让大家知道，消防安全不是闹着玩的，做得好有奖，做得不好有罚，形成一种压力和动力。这个奖惩规定要提前说清楚，让大家知道游戏规则。

2.员工不履行消防安全职责的处理措施

员工如果平时不注意消防安全，不遵守规定，甚至玩忽职守，不履行自己的消防安全职责，那店里就得有办法处理他们。首先，对于轻微的违规，比如偶尔乱扔个烟头，或者没及时清理个小垃圾，可以口头批评教育，提醒他们注意。如果屡次提醒还是不改，或者违规比较明显，比如私拉乱接电线，堆放杂物堵塞通道，那就要进行书面批评，并且可以扣点钱，或者影响评优。如果因为员工的不当行为，比如操作不当引发了火灾隐患，或者造成了小的火灾事故，那就要根据情节严重程度，进行更严厉的处理，比如扣除工资，甚至解除劳动合同。总之，处理要分情况，对于故意违反规定，或者态度恶劣的，处理要更重一些，要让他们认识到错误的严重性。处理的时候，要跟当事人谈清楚原因，说明后果，并且记录在案。通过严格处理，起到警示作用，让其他员工引以为戒。

3.违规操作导致后果的责任认定

如果因为员工违规操作，比如乱动消防设施、违规用电等，结果真的出了事，比如引起了火灾，那责任怎么认，就得有明确的规定。一般来说，谁违规谁负责，如果是因为员工个人的原因导致的火灾，那员工自己要承担主要责任，店里也可以根据劳动合同或者管理规定，解除跟他的关系，甚至追究他的法律责任。但如果是因为管理不到位，比如店长或者主管没有尽到监管责任，没有及时发现和制止违规行为，那店长或者主管也要承担相应的管理责任。还有，如果是因为设备老化失修，或者设施本身就有问题，导致员工在正常操作下也发生了事故，那责任主要在设备提供方或者店里的维护保养环节。总之，责任认定要公平合理，既要追究直接责任人的责任，也要分析管理上是否存在问题，是哪方面的问题导致了后果，都要查清楚，以便以后改进。责任认定后，要按照规定进行处理，该赔偿的赔偿，该处罚的处罚，不能让责任不明，处理不公。

4.跨部门协作与信息共享机制

消防安全不是某一个部门能管好的事，得大家手拉手，信息互通才行。比如，工程部负责设施设备，保安部负责巡逻检查和报警，后勤部负责物资管理，各部门都要把跟消防安全有关的情况互相通报。比如，工程部发现线路老化，要立即通知保安部和店长，看看怎么处理；保安部在巡逻中发现仓库堆放杂物，要通知后勤部赶紧清理；后勤部发现消防通道被占用，要通知保安部去劝阻或者报告店长。大家要建立一个顺畅的沟通渠道，可以通过定期开会，或者建立一个内部通讯群，方便信息传递。对于重要的事，比如发现重大隐患，或者发生火灾情况，要第一时间通知所有相关部门，确保大家都能及时了解情况，采取行动。还可以建立信息共享的记录，比如每次沟通、通报的内容，都要有记录，谁说的，谁接收的，说了什么事，都记下来，以备查。通过跨部门协作和信息共享，形成合力，共同做好消防安全工作，防止因为部门之间脱节而导致问题。

第九章

1.内部检查与外部监管的结合

门店自己搞检查很重要，但不能只靠自己，还得请外面专业的部门来看看，这样更放心，也能发现我们自己注意不到的问题。所以，门店要定期自己搞检查，按照制度，把该看的地方都看了，该查的项目都查了，发现问题及时整改。同时，每年或者根据需要，还得请消防队或者有资质的消防检测机构来上门检查。这些外部专家有专业的设备，有丰富的经验，能更准确地判断设施设备是不是合格，管理上是不是有漏洞。他们检查后会给一份报告，说哪里做得好，哪里有问题，该怎么做。门店要认真学习这份报告，把他们指出的意见认真落实，不能觉得是他们小看自己，这是帮自己消除隐患。通过内部检查和外部监管结合起来，能更全面、更有效地防范火灾风险。对于外部监管发现的问题，要特别重视，赶紧整改，并且要反思为什么会出现这些问题，是制度不完善还是执行不到位，要从中吸取教训，改进自己的工作。

2.定期接受消防部门的监督检查

消防部门是管消防的，他们有责任监督我们这些门店做得怎么样。所以，门店要主动接受消防部门的监督检查，不能躲着他们，更不能弄虚作假。消防部门可能会定期来检查，也可能是不定期的，突然就来了。检查的内容可能包括我们是不是有消防安全制度，员工是不是经过了培训，消防设施设备是不是完好有效，消防通道是不是畅通，等等。检查的时候，他们会看我们的记录，比如培训记录、检查记录、隐患整改记录，还会实际查看门店的情况。如果他们发现问题，会给我们开出整改通知书，要求我们限期改正。我们收到通知书后，要认真对待，指定专人负责整改，确保在规定的时间内把问题解决掉，并且要向他们汇报整改结果。如果消防部门觉得我们做得不好，可能会进行处罚，或者要求我们限期复查。所以，接受消防部门的监督检查，是我们门店的义务，也是对自己负责。我们要积极配合他们的工作，让他们看到我们确实在认真做消防安全。

3.对外部监管意见的整改与反馈

消防部门或者其他外部监管机构给我们提出意见，是为了帮助我们更好地做消防安全，我们不能不高兴，要虚心接受，认真整改。整改的关键在于落实，不能嘴上答应得好好的，实际一点都没做。对于他们指出的问题，要立即分析原因，制定整改方案，明确整改措施、谁负责、什么时候完成。整改过程中，要有人跟踪，确保按计划进行。整改完成后，不能就算完了，还得向监管部门反馈结果。可以主动去汇报，也可以按照他们的要求提交书面报告，说明问题是怎么解决的，怎么预防不再发生。如果监管部门要求复查，我们要积极配合，让他们来看看整改效果。反馈的时候，要态度诚恳，如果整改过程中遇到了困难，也可以如实说明，看看他们能不能提供帮助。通过整改和反馈，不仅能解决当前的问题，还能让监管部门看到我们的诚意和改进，建立良好的沟通。更重要的是，能促使我们不断改进消防安全工作，做得更好。对于外部监管的意见，要建立台账，记录下来，看看哪些问题反复出现，是不是我们的根本制度或者管理有问题，要从根本上解决，而不是头痛医头，脚痛医脚。

4.持续改进消防安全管理

消防安全工作不是搞一次就一劳永逸的，得постоянно（一直）改进，才能跟上形势，防范住风险。怎么改进呢？首先，要定期回顾总结，比如每个月或者每个季度，店长和各部门主管可以坐下来，聊聊这个阶段的消防安全工作怎么样，哪些做得好，哪些有不足，下一步怎么改进。其次，要关注消防安全的新动态、新要求，比如消防法规更新了，新的消防技术出来了，都要及时学习，看看能不能应用到门店里来。还要借鉴其他门店好的做法，或者参考消防部门发布的安全提示，不断优化自己的制度和工作流程。比如，发现员工培训效果