新年蛋糕活动策划方案

新年蛋糕活动策划方案一、活动主题“甜蜜新年，糕享幸福”二、活动目的1.提升品牌知名度和美誉度，吸引新客户，维护老客户关系。2.增加新年期间蛋糕的销售量，提高店铺业绩。3.通过有趣的活动形式，增强顾客与品牌之间的互动和粘性。三、活动时间[具体活动时间，涵盖新年期间重要节点，如元旦、春节等]四、活动地点1.线下实体店铺2.线上官方网站、社交媒体平台五、活动对象1.有购买蛋糕需求的个人消费者，包括家庭主妇/夫、上班族、学生等。2.企业团购客户，用于员工福利、节日礼品等。六、活动内容及形式（一）线下活动1.蛋糕DIY体验活动在店铺内设置专门的DIY区域，准备好制作蛋糕所需的材料和工具，如蛋糕胚、奶油、水果、模具等。邀请专业的烘焙师现场指导顾客制作蛋糕，顾客可以发挥自己的创意，制作出独一无二的新年蛋糕。活动期间，每天设定不同的主题，如“新年福字蛋糕”“生肖蛋糕”等，增加活动的趣味性和吸引力。顾客制作完成后，可以将自己的作品带回家与家人分享，同时还能获得一份小礼品，如定制的蛋糕叉、围裙等。2.新年蛋糕礼盒展示与销售精心设计多款新年蛋糕礼盒，礼盒包装采用喜庆的红色为主色调，搭配金色元素，营造出浓郁的新年氛围。在店铺显眼位置设置礼盒展示区，将不同款式的蛋糕礼盒进行陈列，展示蛋糕的精美外观和丰富口味。推出礼盒优惠活动，如购买一定金额的礼盒可享受折扣优惠、赠送配套的饮品或小吃等。为顾客提供个性化定制服务，顾客可以根据自己的需求选择礼盒内蛋糕的口味、款式和数量，打造专属的新年蛋糕礼盒。3.幸运抽奖活动凡在活动期间购买蛋糕的顾客，均可参与幸运抽奖活动。在店铺内设置抽奖区域，放置抽奖箱和抽奖券。顾客购买蛋糕后，工作人员会为其发放抽奖券，顾客在抽奖时间内凭券参与抽奖。奖品设置丰富多样，包括一等奖：价值[X]元的蛋糕礼盒；二等奖：精美蛋糕制作工具套装；三等奖：蛋糕优惠券；四等奖：小零食一份等。每天定时进行抽奖，确保活动的公平公正公开，增加顾客的参与度和购买欲望。（二）线上活动1.线上预订优惠在官方网站、社交媒体平台上发布新年蛋糕预订信息，提前开启预订通道。推出线上预订优惠活动，如预订可享受一定比例的折扣、预订成功赠送小礼品等。为方便顾客预订，提供多种支付方式，如在线支付、货到付款等。设立专门的客服团队，及时回复顾客的预订咨询和订单处理，确保顾客的预订体验顺畅。2.社交媒体互动活动发起“晒出你的新年蛋糕”话题活动，鼓励顾客在社交媒体平台上分享自己购买或制作的新年蛋糕照片，并配上相关文字描述，如新年祝福、品尝感受等。为参与者设置丰厚的奖品，如免费蛋糕券、品牌周边产品等。根据参与者的点赞数、评论数等进行评选，每周公布获奖名单。定期在社交媒体平台上发布新年蛋糕制作教程、新品推荐、优惠活动等内容，增加与顾客的互动和粘性。开展线上直播活动，邀请烘焙师进行蛋糕制作直播，观众可以在直播过程中提问、互动，了解蛋糕制作的过程和技巧。直播结束后，还可设置抽奖环节，送出蛋糕优惠券或小礼品。3.会员专属活动针对会员推出专属优惠，如会员购买新年蛋糕可享受额外折扣、积分加倍等。为会员发送新年蛋糕专属福利，如生日当月可免费领取一份小蛋糕、会员专享蛋糕礼盒等。举办会员线上互动活动，如会员投票选出最喜爱的新年蛋糕款式，参与投票的会员有机会获得优惠券。七、活动宣传推广（一）线下宣传1.在店铺周边社区、写字楼、学校等人流量较大的地方张贴活动海报，海报设计要突出活动主题和优惠信息，吸引路人的关注。2.在店铺门口摆放活动展架，展示活动内容和蛋糕礼盒图片，过往行人可以直观地了解活动详情。3.发放活动传单，传单内容简洁明了，包含活动时间、地点、内容和优惠信息等。可以安排工作人员在周边商圈、超市等人流量密集的地方进行发放。（二）线上宣传1.官方网站首页设置活动专题页面，详细介绍活动内容、优惠信息、蛋糕产品展示等，方便顾客浏览和预订。2.在社交媒体平台上发布活动推文、图片、视频等内容，结合热门话题和互动活动，吸引粉丝关注和参与。利用社交媒体的广告投放功能，精准定位目标客户群体，扩大活动宣传范围。3.向老客户发送活动短信通知，告知活动时间、优惠信息和专属福利，邀请老客户参与活动。4.与当地的美食博主、网红合作，邀请他们品尝和推荐我们的新年蛋糕，通过他们的社交媒体账号发布活动相关内容，借助他们的影响力吸引更多粉丝关注和购买。八、活动执行安排（一）活动筹备阶段（提前[X]天）1.成立活动策划执行小组，明确各成员的职责分工，确保活动筹备工作有序进行。2.完成活动所需的物料准备，如蛋糕制作材料、工具、礼盒包装、海报、展架、传单等。3.对工作人员进行培训，使其熟悉活动流程、产品信息和服务规范，能够为顾客提供专业、热情的服务。4.完成线上活动平台的搭建和测试，确保线上预订、互动活动等功能正常运行。（二）活动预热阶段（提前[X]天）1.按照宣传推广计划，全面开展线下和线上宣传活动，营造活动氛围。2.开始接受线上预订，及时处理顾客的预订订单。3.发布活动相关的社交媒体内容，与粉丝进行互动，解答疑问，提高粉丝的参与度和期待值。（三）活动进行阶段1.线下活动按照预定的时间和流程有序开展，确保DIY体验活动、礼盒展示销售和抽奖活动等顺利进行。工作人员要热情接待顾客，提供优质的服务，及时解决顾客遇到的问题。2.线上活动实时关注数据动态，及时回复顾客的咨询和评论，根据活动进展情况调整宣传策略和互动方式。确保线上预订系统稳定运行，及时处理订单和发货。3.每天对活动销售数据、顾客反馈等进行统计分析，总结经验教训，以便及时优化活动方案和服务质量。（四）活动收尾阶段1.活动结束后，对剩余的蛋糕材料、工具等进行清理和整理，妥善保存。2.对活动期间的订单进行集中处理，确保及时发货和售后跟进。3.对活动进行全面总结，评估活动效果，分析活动中存在的问题和不足之处，为今后的活动策划提供参考依据。九、活动预算1.物料费用：包括蛋糕制作材料、工具、礼盒包装、海报、展架、传单等，预计[X]元。2.人员费用：活动工作人员的薪酬、烘焙师的指导费用等，预计[X]元。3.奖品费用：线上线下抽奖活动、社交媒体互动活动的奖品，预计[X]元。4.宣传推广费用：线下海报制作、传单印刷、展架租赁等费用，线上广告投放、与博主网红合作费用等，预计[X]元。5.其他费用：如水电费、场地布置费用等，预计[X]元。总预算：[X]元十、活动效果评估1.销售业绩评估：对比活动前后蛋糕的销售量和销售额，分析活动对业绩的提升效果。统计不同活动形式、产品款式的销售数据，了解顾客的购买偏好和需求。2.顾客满意度调查：通过线上线下问卷调查、现场访谈等方式，收集顾客对活动内容、产品质量、服务水平等方面的满意度评价。了解顾客的意见和建议，以便改进和优化后续的活动和产品。3.品牌知名度和美誉度评估：分析活动期间品牌在社交媒体平台上的曝光量、粉丝增长数、互动量等指标，评估活动对品牌知名度和美誉度的提升效果。通过市场调研等方式，了解活动在目标客户群体中的传播效果和口碑。十一、注意事项1.确保活动现场的安全和卫生，特别是蛋糕制作区域，要