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文档简介

黄酮类二氢黄酮醇类异黄酮类查耳酮类黄酮醇类二氢黄酮类黄烷类4、主要结构类型任务1识别结构花色素类黄酮类Flavone黄酮醇类二氢黄酮类二氢黄酮醇类异黄酮类查耳酮花素色黄烷醇类任务1识别结构1、黄酮类黄酮类是以2-苯基色原酮为基本母核，3位无含氧取代的一类化合物。黄酮类(flavones)

芹菜素木犀草素2、黄酮醇类黄酮醇类在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团。黄酮醇(flavonol)

杨梅素槲皮素R=H芦丁R=芸香糖二氢黄酮类结构可看作是黄酮基本母核的2、3位双键被氢化而成。。橙皮素R=H橙皮苷R=芸香糖甘草素R=H甘草苷R=glc3、二氢黄酮类

二氢黄酮类（Flavanones）4、二氢黄酮醇类

二氢黄酮醇是黄酮醇类的2、3位被氢化的黄酮类化合物，而且常与相应的黄酮醇共存于同一植物中。

二氢黄酮醇类（Flavanonols）满山红叶中的二氢槲皮素和槲皮素共存二氢槲皮素5、异黄酮类异黄酮类母核为3-苯基色原酮的结构，即B环连接在C环的3位上。异黄酮类（Isoflavanone）大豆素R1=R2=R3=H大豆苷R1=R3=HR2=glc葛根素R2=R3=HR1=glc大豆素-7，4’-二葡萄糖苷R1=HR2=R3=glc葛根素木糖苷R1=glcR2=xylR3=H6、二氢异黄酮类二氢异黄酮具有异黄酮的2、3位被氢化的基本母核。

二氢异黄酮类（Isoflavanones）如中药广豆根当中含有的紫檀素、三叶豆紫檀苷、高丽槐素具有抗癌活性，苷的活性强于苷元。紫檀素R=CH3三叶豆紫檀苷R=glc高丽槐素R=H7、查耳酮

结构特点为二氢黄酮C环的1、2位键断裂生成的开环衍生物，即三碳链不构成环。查耳酮类（Chalcones）如红花的花中含有的红花苷红花苷8、二氢查耳酮类二氢查耳酮为查耳酮αβ双键氢化而成。

二氢查耳酮类（Dihydrochalcones）二氢查耳酮在植物界分布极少，如蔷薇科梨属植物根皮和苹果种仁中含有的梨根苷。梨根苷9、花色素类结构特点是基本母核的C环无羰基，1位氧原子以阳离子形式存在。花色素类（Anthocyanidins）花色素在中药中多以苷的形式存在。花色素是使植物的花、果、叶、茎等呈现蓝、紫、红等颜色的色素。矢车菊苷元R1=OHR2=H飞燕草苷元R1=R2=OH天竺葵苷元R1=R2=H10、黄烷醇类

根据C环上的3，4位存在羟基的情况分为黄烷-3-醇和黄烷-3，4-二醇。（1）黄烷-3-醇类，又称儿茶素类黄烷三醇类（Flavan-3-ols）儿茶素表儿茶素（2）黄烷-3，4-二醇类又称为无色花色素类黄烷－3，4－二醇类（Flavan-3,4-diols)10、黄烷醇类这类化合物在植物界中分布很广，在含鞣质的木本植物和蕨类植物中更为多见，如：无色矢车菊素。无色矢车菊素11、其他结构类型二氢查耳酮类（dihydroch橙酮类（a

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