1.1.3植物细胞的结构与功能课件-苏教版生物七年级上册

苏教版（2024）七年级上册第3节

植物细胞的结构和功能

第1单元第1章

认识细胞通过科学史的学习，体验科学家探索微观世界的过程，感悟求真务实的科学态度、勇于探索的科学精神。（科学思维、态度责任）通过制作植物细胞临时装片，观察植物细胞的结构，建构植物细胞的概念。（生命观念、探究实践）通过分析、讨论活动，阐明植物细胞结构与功能的关系。（生命观念、科学思维）教学目标课堂导入胡克用放大倍数约为140倍的显微镜，首次观察到树树皮有许多长方体的结构，他把这种长方体结构命名为“细胞”。这些“细胞”很小，通过计算，每立方英寸(1in3≈16.39cm3)树皮竟然由约12亿个这样的“细胞”组成,他感到很惊奇。后来证实，这些长方体结构是一些死的树皮细胞的细胞壁。胡克用自制的显微镜观察到细胞的细微结构了吗？后来的科学家观察到植物细胞具有哪些细微结构？植物细胞的各种结构分别具有哪些主要功能？

植物细胞的结构与功能相适应德国科学家施莱登观察了大量的植物的不同部位，发现木本植物还是草本植物，都是由蜂巢状的细胞组成的。根茎叶花植物细胞的结构与功能相适应在观察与研究的基础上，施莱登和施旺共同提出了细胞学说：植物、动物都是由细胞组、成的，细胞是一切动植物体的基本单位。施莱登（1804-1881）施旺（1810～1882）植物细胞的结构与功能相适应随着显微镜及其相关技术的发展，科学家对细胞的认识也逐渐深入。他们发现，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。植物细胞的细胞质中含有线粒体、叶绿体和液泡等结构。细胞核叶绿体液

泡细胞质细胞膜细胞壁线粒体植物细胞的结构与功能相适应植物细胞的结构和功能示意图细胞壁细胞膜细胞质液泡细胞核叶绿体线粒体保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态保护细胞内部结构，控制物质进出含有遗传物质，贮存遗传信息进行生命活动的重要场所与呼吸作用有关，为生命活动提供能量与光合作用有关，利用无机物合成有机物含有细胞液，与细胞的吸水和失水等有关植物细胞的结构与功能相适应不同植物的细胞在大小和形态上有一定的差异，但实践证明它们的结构是基本相同的。

球状1mm番茄果肉细胞苎麻纤维细胞圆筒形或扁平形55cm洋葱叶表皮细胞扁平状20~100μm洋葱是我们熟悉的蔬菜之一。它的茎缩短形成扁圆锥形的盘茎，上面密生鳞片叶。植物细胞的结构鳞片叶盘茎（茎）目标制作临时装片，识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。器材显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，镊子，滴管，吸水纸，洋葱，碘液，清水等。识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构植物细胞的结构显微镜镊子载玻片盖玻片滴管碘液洋葱清水吸水纸步骤1.制作临时装片:用刀片切开洋葱，取一片紫色洋葱鳞片叶，用镊子撕取鳞片叶的外表皮(图1-22b)。注意撕取的外表皮不宜过大，边长约为0.5cm。将撕下的外表皮放在预先滴有清水的载玻片中央，制作临时装片。植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构步骤1.制作临时装片:用刀片切开洋葱，取一片紫色洋葱鳞片叶，用镊子撕取鳞片叶的外表皮(图1-22b)。注意撕取的外表皮不宜过大，边长约为0.5cm。将撕下的外表皮放在预先滴有清水的载玻片中央，制作临时装片。植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构步骤1.制作临时装片:如果用白色洋葱鳞片叶作为观察材料，那么在观察前还应该滴加碘液对鳞片叶表皮进行染色，并重复染色2~3次。2.观察:使用显微镜观察制作好的临时装片。对照图1-20，识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构步骤总结植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构实验结果植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构细胞壁细胞质细胞核细胞膜实验结果植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构洋葱鳞片叶内表皮细胞辨别气泡与细胞：气泡的边缘呈黑色，内部一片空白；用镊子挤压玻片，气泡会变形，细胞不会。撕取的鳞片叶内表皮不要太厚，且要展平，否则观察时细胞会出现重叠现象。植物细胞的结构与功能相适应识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构图形的大小、位置要适当，一般稍偏左上方。根据观察到的物像用铅笔轻画轮廓，修改后正式作图，务必使图形真实。图中较暗的地方用铅笔细点表示；越暗细点应越多。一般在图的右侧注文字说明。用尺子引出指示线，在线旁注字。在图的下方要写上所画图形的名称。科学家借助透射电子显微镜发现，动物细胞中都有一类呈颗粒状或短线状的结构，这类结构就是线粒体。线粒体有两层膜：外膜平展，内膜向内延展成褶，大大增加了内膜的表面积。内膜上分布着很多与能量转化有关的物质，因此线粒体具有为生命活动提供能量的功能。小资料动物细胞的结构与功能相适应植物细胞的结构植物细胞结构模式图动物细胞结构模式图动植物细胞共有结构植物细胞特有结构通过显微镜，我们能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。其中，细胞壁是植物细胞不同于动物细胞的结构。植物细胞的结构细胞壁位于细胞的最外层，主要成分是纤维素和果胶，能使细胞保持一定的形状保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态概述功能植物细胞的结构液泡位于细胞质中，是植物细胞的显著特征之一含有细胞液，与细胞的吸水和失水有关概述功能植物细胞的结构叶绿体位于植物体绿色部分细胞的细胞质中，内含叶绿素，使植物呈现绿色与光合作用有关，利用无机物合成有机物概述功能植物细胞的结构线粒体位于细胞质中，呼吸作用的主要场所，有机物中储存的能量释放出来，供细胞利用概述功能植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的多样性；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的统一性。植物细胞的结构洋葱鳞片叶内表皮细胞彩椒外表皮细胞黑藻叶片细胞番茄果肉细胞素材1.与青蛙、蟾蜍一样，非洲爪蟾也是两栖动物。它们的幼体生活在水中，用鳃呼吸;成体水陆两栖，用肺呼吸，皮肤也有辅助呼吸的作用。2.1958年，一位英国科学家先从非洲爪蟾幼体的肠细胞中移出细胞核再将这个细胞核移植到除去了细胞核的爪蟾成体的卵细胞中，最后培育这个重组的卵细胞。3.他发现，这个重组的卵细胞能够发育为新的爪个体，而除去细胞核的爪蟾成体卵细胞则无法发育为新个体。

制作细胞结构模型跨学科实践制作细胞结构模型跨学科实践随堂小测1.植物细胞的结构中，由外到内依次是（

）A.细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质

B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核C.细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质

D.细胞壁、细胞质、细胞膜、细胞核解析：植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、叶绿体、线粒体和液泡等。其中细胞壁位于细胞的最外面，起支持和保护细胞的作用；细胞膜紧贴着细胞壁，具有保护和控制细胞内外物质进出的作用；再里面是细胞质，可以流动，加速细胞与外界的物质交换；细胞质内有细胞核、液泡、叶绿体和线粒体等。故B正确。B随堂小测2.制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，不需要用到的材料用具是（

）A.盖玻片

B.载玻片

C.清水

D.生理盐水解析：生理盐水是制作口腔上皮细胞临时装片时需要的材料，选项D符合题意。D随堂小测3.在人的口腔上皮细胞和菠菜叶肉细胞中，