食品标示标签管理办法

食品标示标签管理办法一、总则（一）目的为加强食品标示标签管理，规范食品生产经营活动，保障消费者的知情权、选择权和食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本办法。（二）适用范围本办法适用于在中华人民共和国境内生产经营的预包装食品和食品添加剂的标示标签管理。（三）基本原则食品标示标签管理应遵循真实、准确、完整、清晰、规范的原则，不得含有虚假、误导性内容，不得欺骗和误导消费者。二、食品标示标签的基本要求（一）内容真实食品标示标签所标注的内容应与食品的实际情况相符，不得虚假标注。（二）准确清晰1.文字、符号、数字等应清晰、醒目、持久，易于辨认和识读。2.不得使用易使消费者误解或混淆的语言、文字、图形等。（三）完整规范1.食品标示标签应包含法律法规规定的必备内容，不得遗漏。2.标注内容应符合相应的行业标准和格式要求。三、食品标示标签的具体内容（一）食品名称1.应使用规范的中文名称，不得使用俗名、简称等。2.对特殊食品，应标明其特殊属性，如保健食品应标明“保健食品”字样。（二）配料表1.应按照配料加入量的递减顺序排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。2.应标明所有配料的具体名称，食品添加剂应标明其在国家标准中的通用名称。（三）净含量和规格1.应准确标明食品的净含量，净含量的标注应由净含量、数字和法定计量单位组成。2.同一预包装内含有多个单件预包装食品时，应分别标明各单件预包装食品的净含量和规格。（四）生产日期和保质期1.应清晰、明确地标注食品的生产日期和保质期。2.生产日期应按照年、月、日的顺序标注，保质期应按年、月、日的顺序标注到月或年。（五）贮存条件应标明食品的贮存条件，如常温、冷藏、冷冻等。（六）食品生产经营者的名称、地址和联系方式1.应标明食品生产企业的名称、地址和联系方式。2.委托生产的食品，应标明委托企业和被委托企业的名称、地址和联系方式。（七）食品生产许可证编号应标明食品生产许可证编号。（八）产品标准代号应标明所执行的产品标准代号。（九）其他事项1.对转基因食品，应按照相关规定进行标注。2.对具有特定保健功能的食品，应标明保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量等。四、食品标示标签的标注位置（一）预包装食品1.食品标示标签应直接标注在食品包装的醒目位置。2.净含量和规格应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标注。（二）食品添加剂食品添加剂的标示标签应标注在食品添加剂包装的醒目位置。五、食品标示标签的变更（一）变更申请食品生产经营者需要变更食品标示标签内容的，应向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请，并提交相关证明材料。（二）审核批准原发证的食品药品监督管理部门应在收到变更申请后，对申请材料进行审核。符合要求的，予以批准；不符合要求的，不予批准，并书面说明理由。（三）标注要求食品标示标签变更后，应按照变更后的内容进行标注。六、食品标示标签的监督管理（一）监管部门职责1.食品药品监督管理部门负责对食品标示标签的监督管理工作。2.其他相关部门按照各自职责，做好食品标示标签管理的相关工作。（二）监督检查1.食品药品监督管理部门应定期对食品生产经营企业的食品标示标签进行监督检查，检查内容包括标示标签的内容是否真实、准确、完整、清晰、规范等。2.对监督检查中发现的问题，应责令食品生产经营者限期整改；整改后仍不符合要求的，依法予以处罚。（三）投诉举报1.任何单位和个人有权对食品标示标签违法行为进行投诉举报。2.食品药品监督管理部门应及时受理投诉举报，并依法进行调查处理。七、法律责任（一）违法情形1.食品标示标签含有虚假、误导性内容，欺骗和误导消费者的。2.未按照本办法规定标注食品标示标签内容的。3.伪造、涂改、倒卖、出租、出借食品生产许可证编号或产品标准代号的。（二）处罚措施1.由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。2.