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文档简介
第2讲>gljf【生物的培养技术及应用
1.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提
2.阐明无菌技术是在操作过程中,保持无菌物品与尢曲区域不
被微生物污染的技术
3.举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生
[课标要求]物
4.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物
分离和纯化的常用方法
5.概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的
常用方法
1.分析培养基的成分及其作用;平板划线法和稀释涂布平板法
的异同;选择培养基和鉴别培养基的区别。(科学思维)
[核心素养]
2.设计实验探究微生物培养的条件及如何分离某种微生物等。
(教师用书独具)
(科学探究)
3,关注有害微生物的控制及宣传健康生活方式等。(社会责任)
考点1微生物的基本培养技术
研读教材<>积累必备知识
1.培养基的配制
含义人们按照微生物对苣遗质的不同需求,配制出供其
生长繁殖的营养基质
按物理一液体培养基
地东国靖I—固体培养基
S按功能「选择培养基
u用途分L鉴别培养基
营养水、无机盐、碳源、赳源,此外还需要满足微生
组成物生长对pH、特殊营养物质以及u的需求
用途用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积果甚
代谢物
2.无菌技术
止杂
是防
关键
物的
培养
生物
的微
纯净
获得
菌石染
或
化学
理、
的物
温和
较为
使用
Z
或内
表面
物体
杀死
方法
物等
户生
物
微生
部分
部一
消毒
、化
毒法
箜消
法、
消毒
点沸
京田
一
毒法
线消
紫外
法,
消毒
药物
锻学
种类
无等
菌
物体
杀死
方法
理化
邈I的
使用
今▽
芽胞和
包括
物,
微生
所布
内外
技月三
术
胞子
灭菌
妁
法、
灭菌
干热
法、
灭曲
海热
常用
等
府法
烧灭
方法
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者的
操作
间、
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操作
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和消毒
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、接
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操作
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与周
用具
材料
理的
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接触
物品
接
染,
的污
生物
中微
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