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文档简介

生物氧化一、生物氧化的概念有机物在生物体内氧的作用下，分解生成CO2和H2O并释放出能量形成ATP的过程，称为生物氧化（biologicaloxidation）二、自由能（freeenergy）定义:物质在恒温恒压条件下，能做有用功的那部分能量称为自由能。物理意义:自由能的变化能预示某一过程能否自发进行

ΔG<0，反应能自发进行

ΔG>0，反应不能自发进行

ΔG=0，反应处于平衡状态。有机物在生物体内的氧化包括物质分解和产能呼吸作用O2CO2+H2O细胞呼吸（微生物）生命活动中的能量需求与生物氧化二、生物氧化的特点1.生物体内的氧化还原反应是酶促反应2.生物体内的氧化还原过程大多数是分步进行3.生物氧化中的能量是通过H的传递逐步释放4.生物氧化一般有高能化合物的参加5.生物体内的氧化还原反应多数是偶联反应6.能量代谢受生物自身的严格控制和调节7.生物氧化主要是有机碳的氧化包括：加氧酶催化的加氧反应

氧化酶催化的生成水的反应加氧酶催化氧分子直接加入到有机分子中，如：

甲烷单加氧酶

CH4+NADH+H++O2

CH3-OH+NAD++H2O氧化酶主要催化以氧分子为电子受体的氧化反应,反应产物为水脱氢反应中产生的氢质子和电子,最后以这种形式进行氧化1.直接加氧只有电子得失的反应，也是氧化还原反应三、生物氧化的方式2.脱氢生物氧化中，脱氢反应占有重要地位；它是许多有机物质生物氧化的重要步骤；催化脱氢反应的是各种类型的脱氢酶。加水脱氢酶催化醛氧化成酸的反应即属于这一类。加水脱氢方式为代谢物提供了更多的脱氢机会，使生物获取更多的能量。

C6H12O6

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