化学学案课前预习第三章第三节生活中两种常见的有机物第课时乙醇_第1页
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学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精第三节生活中两种常见的有机物第1课时乙醇课前预习情境素材人们常说：司机一滴酒，亲人两行泪。上网搜索酒后驾车，会有许多熟悉的名字出现在你面前，如：牛振华、洛桑等。2003年的统计显示,每3起酒后驾车引起的交通事故中就有1人死亡.因此，各个地区都在加大酒后驾车的处罚力度.各种酒中都含有一定量的乙醇。为什么司机饮酒容易发生交通事故?交警通过什么方法检查司机饮酒是否过量？这里面利用了乙醇的什么性质?作为一种常见的有机物，乙醇具有怎样的结构和重要性质呢?知识预览1。乙醇的分子结构乙醇的分子式为C2H6O，乙醇分子的结构式为，乙醇的结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH.乙醇分子中含有—OH基团，称为羟基.2。烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如:乙醇可看成是乙烷的衍生物、一氯甲烷可看成是甲烷的衍生物。3。官能团烃的衍生物中取代氢原子的其他原子或原子团使烃的衍生物具有不同于相应烃的特殊性质，称为官能团。如：乙醇中的羟基、一氯甲烷中的氯原子分别是乙醇和一氯甲烷的官能团.4。乙醇的物理性质颜色气味状态(通常)密度溶解性挥发性无色特殊香味液体比水小与水以任意比混溶，易溶于有机溶剂易挥发5.乙醇与金属钠的反应（1）水与钠、乙醇与钠反应的比较金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水钠粒浮在水面上,熔成闪亮的小球，并四处游动，发出“嘶嘶”声音。钠球迅速变小，最后消失气体在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰向反应后的溶液滴加酚酞溶液，溶液变红，说明有碱性物质生成乙醇钠粒沉于无水酒精底部，不熔成闪亮的小球,也不发出响声，反应缓慢气体在空气中安静地燃烧，火焰呈淡蓝色，倒扣在火焰上方的干燥烧杯内壁有水滴向反应后的溶液滴加酚酞,溶液变红，说明有碱性物质生成。向烧杯中加入澄清石灰水无明显现象，证明无二氧化碳生成（2）钠与乙醇的反应实质乙醇与金属钠反应，钠置换了羟基中的氢，生成了氢气和乙醇钠。其方程式为2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑6.乙醇的氧化反应(1）燃烧氧化乙醇在空气中燃烧，放出大量的热，发出淡蓝色火焰。其方程式为CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O。（2）催化氧化乙醇在铜或银催化下，可被氧气氧化为乙醛。其方程式为2CH3CH2OH+O2

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