安徽旅店业管理办法

安徽旅店业管理办法总则目的与依据为加强安徽旅店业管理，规范旅店经营行为，保障旅客合法权益，维护社会治安秩序，根据国家有关法律法规及行业标准，结合本省实际，制定本办法。适用范围本办法适用于安徽省行政区域内依法设立的各类旅店，包括宾馆、饭店、酒店、旅社、客栈、度假村等提供住宿服务的经营场所。基本原则旅店业管理应当遵循合法、公开、公正、便民的原则，保障行业健康有序发展，促进经济社会协调进步。经营资质与许可设立条件1.有固定的经营场所，其建筑、消防设施、出入口和通道等应当符合国家安全规定和消防技术标准。2.有与经营规模相适应的住宿设施，包括客房数量、床铺数量、卫生设施等，应当符合卫生、环保等相关要求。3.有必要的安全管理制度，包括治安保卫、消防安全、食品安全等制度。4.有相应的管理人员和服务人员，其资质应当符合国家和本省有关规定。许可程序1.申请：申请人应当向所在地县级以上市场监督管理部门提交申请书、经营场所证明、设施设备清单、管理制度等材料，申请办理营业执照。2.审核：市场监督管理部门应当对申请人提交的材料进行审核，并实地核查经营场所情况。符合条件的，予以登记注册，颁发营业执照。3.备案：取得营业执照后，申请人应当向所在地县级公安机关备案，提交营业执照副本、法定代表人身份证明、治安保卫制度等材料。公安机关应当对备案材料进行审查，符合要求的予以备案。变更与注销1.变更：旅店经营主体、经营范围、经营场所等事项发生变更的，应当按照本办法规定的许可程序办理变更手续。2.注销：旅店歇业、终止经营的，应当在歇业、终止经营前30日内向原登记注册部门办理注销登记，并向原备案公安机关办理备案注销手续。安全管理治安管理1.实名登记：旅店应当按照规定对住宿旅客进行实名登记，查验旅客有效身份证件，并如实登记旅客姓名、性别、国籍、出生日期、身份证件种类和号码、住宿时间、房间号码等信息。登记信息应当在住宿期间实时上传至公安机关治安管理信息系统。2.访客管理：旅店应当建立访客管理制度，对来访人员进行登记，查验有效身份证件，并告知住宿旅客。住宿旅客应当在访客来访时在场，并配合旅店进行管理。3.安全防范：旅店应当配备必要的安全防范设施，如门禁系统、监控设备、报警装置等，确保经营场所安全。同时，应当加强治安巡逻，及时发现和处理各类安全隐患。消防安全1.设施配备：旅店应当按照国家和本省有关消防技术标准，配备必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等，并确保其完好有效。2.制度落实：旅店应当建立消防安全管理制度，明确消防安全责任人，制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。同时，应当加强对员工的消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。3.通道畅通：旅店应当确保疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁在疏散通道、安全出口堆放物品或者设置障碍物。食品安全1.许可管理：旅店从事餐饮服务的，应当依法取得食品经营许可证，并按照许可范围经营。2.制度落实：旅店应当建立食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品安全。同时，应当配备必要的食品安全管理人员，定期对员工进行食品安全培训。3.环境卫生：旅店应当保持经营场所环境卫生整洁，食品处理区应当保持清洁卫生，防止食品污染。服务规范设施设备1.住宿设施：旅店应当提供安全、舒适、卫生的住宿设施，客房内应当配备必要的家具、电器、卫生洁具等设备，并定期进行维护和更新。2.公共设施：旅店应当提供完善的公共设施，如停车场、电梯、空调、热水供应等，并确保其正常运行。同时，应当保持公共区域环境卫生整洁，为旅客提供良好的住宿环境。服务质量1.服务人员：旅店应当配备具备相应业务知识和技能的服务人员，为旅客提供热情、周到、文明的服务。服务人员应当遵守职业道德，不得歧视、刁难旅客。2.服务内容：旅店应当按照服务标准提供住宿、餐饮、娱乐等服务，并明码标价，不得欺诈旅客。同时，应当及时处理旅客的投诉和建议，提高服务质量。信息公开1.价格公示：旅店应当在经营场所显著位置公示服务项目、服务内容、收费标准等信息，接受旅客监督。2.其他信息：旅店应当公开营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关证照，以及从业人员健康证明等信息，确保旅客知情权。监督管理部门职责1.市场监督管理部门：负责旅店业营业执照的登记注册和监督管理，查处旅店业无照经营、不正当竞争等违法行为。2.公安机关：负责旅店业治安管理和消防安全监督检查，查处旅店业违反治安管理、消防安全等法律法规的行为。3.卫生健康部门：负责旅店业卫生监督管理，查处旅店业违反卫生法律法规的行为。4.其他部门：按照各自职责，做好旅店业相关管理工作。监督检查1.定期检查：各有关部门应当定期对旅店业进行监督检查，及时发现和处理存在的问题。2.随机抽查：各有关部门应当建立随机抽查机制，对旅店业进行随机抽查，加强对旅店业的日常监管。3.投诉处理：各有关部门应当建立投诉举报制度，及时受理和处理旅客的投诉举报，维护旅客合法权益。信用管理1.信用评价：各有关部门应当建立旅店业信用评价制度，对旅店业经营行为进行信用评价，并向社会公开。2.联合惩戒：对信用评价较差的旅店业，各有关部门应当依法采取联合惩戒措施，限制其经营活动，促使其加强管理，提高服务质量。法律责任违法行为1.违反本办法规定，未按照要求进行实名登记、访客管理、安全防范等治安管理措施的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》等法律法规予以处罚。2.违反本办法规定，未按照要求配备消防设施、落实消防安全制度等消防安全管理措施的，由消防救援机构依照《中华人民共和国消防法》等法律法规予以处罚。3.违反本办法规定，未按照要求取得食品经营许可证、落实食品安全制度等食品安全管理措施的，由市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规予以处罚。4.违反本办法规定，未按照要求进行设施设备维护、服务质量提升等服务规范管理措施的，由市场监督管理部门责令改正，并处以