第三章日用化学品61课件

第三章日用化学品导入新课：日用化学品的生产[思考]1、你所了解的日用化学品有哪些？2、日用化学品有何特点？3、你购买日用化学品时最关注什么？品牌？价格？成份？3.1概述日用化学品定义：指精细化学品中用于人们在日常生活中的化妆品、洗涤剂、香精、皮革用油、文化用品、干电池、火柴、感光材料等的化学品。人类很早就有了使用日用化学品的记载。我国日用化学品市场规模处于不断上升状态，行业前景良好，也吸引了众多企业竞相进入，2018年，我国日化行业规模以上企业数量约为1430家，其中也涌现了众多知名品牌，如化妆品领域的北京大宝、广东雅倩、广州宝丽；洗涤用品领域的广州浪奇、立白集团、南风化工等。3.1概述我国是世界上第一人口大国，人口数占世界总人口数近20%，庞大的人口基数及不断发展的国民经济和人均消费水平，促使我国成为全球第二大化妆品市场。2014年，我国日化产品市场规模为2,937亿元，同比增长7.2%，从2009年至2014年，年复合增长率达9.8%；预计2014-2019年年复合增长率将为7.6%，总增长率将达到44%，2019年，我国日化产品零售额将达到4,230亿元。一、日用化学品及其类别

日用化学品是指人们日常生活中经常使用的精细化学品。它和我们的生活息息相关，我们从早到晚都离不开日用化学品：从早晨起来洗脸刷牙，到晚上沐浴，甚至有的人夜晚还要用一些护理用品。日化用品它不是生活的必需品，但它是高质量生活的保证。常说的日用化学品主要有以下几类：（1）洗涤用品（detergent）；（2）化妆品（cosmetic）；（3）口腔卫生用品（oral）；（其中洗涤用品和化妆品是日用化学品的两大类，占了日用化学品产量的70%，、还有一些产品，例如墨水、胶水、鞋油等等）

3.二、日用化学品的生产特点：（1）对原材料和辅料的要求比较严格；（2）对生产设备要求经济、高效、安全、合理；（3）生产工艺过程和操作条件严格控制；（4）包装和装潢要精美。洗涤剂

洗涤剂是人们日常生活和工作中的必需品，长期以来在保护人类健康、清洁环境方面及工业生产中起着十分重要的作用。

洗涤剂种类繁多，各成系列。主要分为民用洗涤剂和工业用洗涤剂。民用洗涤剂包括个人卫生清洁剂、衣物用洗涤剂和家庭日用清洁剂。3.3合成洗涤剂一、

洗涤剂概述

1.洗涤剂定义及分类根据国际表面活性剂会议(C.I.D)用语，所谓洗涤剂，是指以去污为目的而设计配合的制品，由必需的活性成分和辅助成分构成。作为活性组分的是表面活性剂，作为辅助组分的有助剂、抗沉淀剂、酶、填充剂等，其作用是增强和提高洗涤剂的各种效能。洗涤剂包括肥皂和合成洗涤剂两大类。肥皂：指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类(无机的或有机的)的总称肥皂碱性皂金属皂肥皂家用洗衣皂香皂特种皂等工业纤维用皂此外，也可按肥皂的制皂方法、没脂原料、脂肪酸原料、产品形状等分类。合成洗涤剂起源于表面活性剂的开发，是指以（合成）表面活性剂为活性组分的洗涤剂。2.洗涤剂用表面活性剂

表面活性剂是洗涤剂的必要活性组分和主要原料，洗涤剂中使用的表面活性剂主要有以下品种。（1）烷基苯磺酸钠（LAS，ABS）（2）烷基硫酸盐(AS)ROSO3Na（3）脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)RO(C2H4O)nSO3Na（4）仲烷基磺酸钠(SAS)RSO3Na（5）α-烯基磺酸盐(AOS)（6）脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)（7）脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）RO(CH2CH2O)n-H（8）烷基酚聚氧乙烯醚(APE)（9）脂肪酸烷醇（酞胺）酰胺(尼纳尔Ninol)RCON(CH2CH2OH)2

（10）烷基糖苷(APG)（APG是由天然的脂肪醇及天然碳水化合物制得，无论在生态、毒理等方面，还是在皮肤病理学方面都是安全的，因此，APG又称绿色产品。在洗涤剂行业，APG可广泛用于配制洗衣粉、餐具洗涤剂、香波及浴液、硬表面清洗剂、液体洗涤剂等）3.洗涤助剂合成洗涤剂中除表面活性剂外还要有各种助剂，才能发挥良好的洗涤能力。助剂本身有的有去污能力，但很多本身没有去污能力，但加入洗涤剂后，可使洗涤剂的性能得到明显的改善，成可使表面活性剂的配合量降低，因此，可以称为洗涤强化剂或去污增强剂，是洗涤剂中必不可少的重要组分。功能：①对金属离于有螯合作用或有离子交换作用以使硬水软化；

②起碱性缓冲作用，使洗涤液维持一定的碱性，保证去污效果；

③具有润湿、乳化、悬浮、分散等作用，在洗涤过程中，使污垢能在溶液中悬浮而分散，能防止污垢向衣物再附着的抗再沉积作用，使衣物显得更加洁白。助洗剂和添加剂没有明显界限。种类：螯合剂、离子交换剂、漂白剂、抗再沉积剂、荧光增白剂、酶、抗静电剂、柔软剂、硫酸钠、碳酸钠、硅酸钠、增溶剂、腐蚀抑制剂、杀菌剂、抑菌剂、防腐剂、香精、色素。（1）螯合剂、离子交换剂无明显洗涤能力,提高表面活性剂效用作用：束缚水中所含的硬度离子，软化水，保护表面活性剂使其发挥最大的洗涤去污能力缺点：单独介绍种类：三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、4A沸石、次氨基三乙酸钠、柠檬酸钠、聚羧酸盐等聚磷酸盐聚磷酸盐是洗涤剂中较早使用的螯合物，常用的有三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠，它们的碱性次序为焦磷酸钠>三聚磷酸钠≥六偏磷酸钠。能螯合水中的钙、镁、铁等离子，使水软化。三聚磷酸钠对钙离子的螯合力比焦磷酸钠好，但不如六偏磷酸钠。对镁离子的螯合力，三聚磷酸钠比六偏磷酸高，但不如焦磷酸钠。

三聚磷酸钠(STPP)俗称:五钠；分子式：Na5P3O10；外观：白色粉末状；性能：能溶于水，水溶液呈碱性，对金属离子有很好的络合能力，不仅能软化硬水，还能络合污垢中的金属成分，在洗涤过程中起使污垢解体的作用；用量：可达20～50％。

缺点

:流入水中的磷有促使水中藻类大量生长的作用，水中的氧被消耗，使鱼类、浮游动物由于缺氧而死亡，造成水质污染焦磷酸钾分子式：K4P2O7；特点：很易吸湿、对钙镁等金属离子有络合能力，也有一定的助洗效果，但对皮肤有刺激性；用途：用于配制重垢型液体洗涤剂、金属清洗剂、硬表面清洗剂等清洁用品。六偏磷酸钠分子式：(NaPO3)6；优点：六偏磷酸钠的水溶液的pH值接近7，对皮肤刺激性小，浓度较高时还有防止腐蚀的效果，在中性和弱碱性溶液中对钙、镁离子有很好的络合能力；缺点：吸湿和水解；用途：一般仅用在工业清洗剂中。三聚磷酸钠的代用品主要有：次氨基三乙酸钠、柠檬酸、离子交换剂和高分子电解质.

次氨基三乙酸钠优点次氨基三乙酸钠螯合碱土金属离子的能力，且生产的螯合物很稳定。缺点

易形成钙皂，易潮解,干燥困难，对生态环境影响比较大，易形成“过肥化”问题，与汞、铜等生成的螯合物可使鼠类生育缺陷。柠檬酸钠无磷洗涤剂中使用的洗涤助剂。优点：螯合作用，不含氮磷等元素不存在使水质营养化的问题，且生物降解性好。缺点：温度稍高于60℃，螯合能力变得很差。

离子交换剂4A沸石特性：不溶于水正立方晶型铝硅酸盐白色晶体分类：天然沸石、合成沸石作用：软化硬水、吸附污垢粒子、促进污垢聚集。优点：助洗性能与配伍性好，无毒，使用安全不危害环境，易于漂洗。缺点：不溶于水，价格较高。

高分子电解质聚丙烯酸钠的性能：可以吸附于被洗物表面和污垢表面，增加被洗物与污垢之间的静电斥力，有利于污垢的去除。并能增加污垢的分散能力，防止污垢再沉积；（2）漂白剂原理：通过氧化或还原降解，破坏发色系统或改性助色基团——降解成小的水溶性单元除去。常用的有两类：一类是含氧漂白剂；另一种是含氯漂白剂种类：过硼酸钠、过碳酸钠以及过氧羧酸等过氧化物缺点：在冷水中洗涤时漂白剂不发挥作用，须>60℃过碳酸钠含氧漂白剂，分子式:2NaCO3.3H2O2,性能:粉末或颗粒，溶于水作用原理:过碳酸钠在水中分解为钠离子、碳酸根离子和双氧水，双氧水放出原子氧，具有漂白杀菌作用。缺点:不稳定，易吸湿，易分解过硼酸钠

分子式：NaBO3·4H2O；性能：不易溶于冷水，可溶于热水、在水溶液中受热后分解和释放出H2O2NaBO2，H2O2具有漂白功效，NaBO2也有一定的助洗性能；次氯酸钠制法：由氯气通入氢氧化钠溶液中而制得；性能：漂白能力很强的氧化剂，化学性质很不稳定，易分解释出游离氯，只有在强碱性条件下，次氯酸钠才较为稳定；用途：在工业生产中常用次氯酸钠作为纺织品的漂白剂。（3）抗再沉积剂特点：带较多负电荷；能吸附于污垢及织物表面；提高污垢分散性和悬浮稳定性类型：羧甲基纤维素钠盐（CMC)：CMC抗污垢再沉积的机理：CMC吸附在纤维的表面，从而减弱了纤维对污垢的再吸附，另外，CMC能将污垢粒子包围起来使之稳定分散在洗涤液中；对棉织物作用好，而对化纤及丝毛织物作用弱。聚乙烯吡咯烷酮(PVP)：PVP的优点：抗污垢再沉积能力强、在水中溶解性能好、遇无机盐也不会凝聚析出，与表面活性剂配伍性能好；PVP的缺点：价格昂贵。对棉织物的作用优于羧甲基纤维素钠盐，常用于配制透明液体或重污垢洗涤剂。（4）荧光增白剂加蓝增白的增白方式：在洗衣粉中加入少量蓝色染料，使织物上增加微量的蓝色，与原有的微黄色互为补色，从视觉上提高了表观白度，但织物反射的亮度却降低了；目前，主要采用荧光增白剂，它不仅增加白度，还增加亮度，使织物能反射出更多的光。种类31#和33#，均为二苯乙烯三嗪型。（5）酶酶的定义：酶是由菌种或生物活性物质培养而得到的生物制品，它本身是一种蛋白质，能对某些化学反应起催化作用；洗涤剂中主要用的酶有：蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、淀粉酶等；蛋白酶蛋白酶能促使不溶于水的蛋白质水解成可溶性的多肽或氨基酸种类：我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是碱性蛋白酶产生：主要产生菌是某些芽孢杆菌作用：碱性蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水的多肽和氨基酸应用：有助于取出例如汗渍，血渍，青草，粘液，粪便以及各种食品类的蛋白质污垢脂肪酶脂肪酶能促使脂肪中的酯键水解。种类：碱性脂肪酶产生：产生菌是某些青霉作用：碱性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水冲洗掉的甘油二脂、甘油单脂和游离脂肪酸。从而达到清除衣物上脂质污垢的作用应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢，纤维素酶种类：碱性纤维素酶作用：纤维素酶本身并不能与污垢发生作用，纤维素酶的活力主要是使纤维素发生水解。根据纤维素酶品种的不同，作用机理也不同，有些仅能在纤维素大分子的非结晶区域作用，有些能浸入大分子的结晶区进行作用，可能导致纤维的损伤。应用：去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉纺织品柔软蓬松，织纹清晰，色泽更加鲜艳，穿着更加舒适淀粉酶作用：水解直链淀粉中的1，4－a－糖苷键，使糊化淀粉迅速分解为可溶解的糊精和低聚糖应用：可以去除例如来自面条、巧克力、肉汁和婴儿食品中含有淀粉的污垢在洗涤剂使用酶制剂时，应注意的选择性和活性。酶的活性作用受到温度、PH值及配伍的化学药品等因素的影响。阳离子表面活性剂能迅速降低酶的活性，阴离子表面活性剂一般对酶的影响较小，脂肪醇聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂不但不会影响酶的活性，反而对溶液中的酶有稳定作用。酶的PH值应为7～9.5,为了避免PH值下降，常加PH缓冲剂。（6）其他助剂抗静电剂和柔软剂

具有柔软和抗静电的阳离子表面活性剂：二硬脂酸二甲基氯化铵、硬脂酸二甲基辛基溴化铵，高碳烷基吡啶盐，高碳烷基咪唑啉盐；具有柔软非离子表面活性剂：高碳醇聚氧乙烯醚和具有长碳链的氧化胺。硫酸钠外观：白色结晶或粉末；优点：使阴离子表面活性剂的表面吸附量增加，并促使在溶液中形成胶团，因而降低了洗涤液的表面张力，有利于润湿、去污等作用、降低料液的粘滞性，便于洗衣粉成型；用途：常添加在洗衣粉中作为填充料；用量：洗衣粉中的添加量一般可达到20％～45％。碳酸钠

俗称：纯碱或苏打；优点：能使污垢皂化，并保持洗衣粉溶液一定的pH值，有助于去污、具有软化水的作用；缺点：碱性较强,无水碳酸钠易吸湿，易与钙镁离子生成沉淀，影响织物强度。硅酸钠硅酸钠俗称：水玻璃或泡化碱；分子式：Na2O·nSiO2·xH2O；性能：粒状固体或粘稠的水溶液，、对溶液的pH值有缓冲效果，有利于污垢的洗脱、水解产生的胶体溶液对固体污垢微粒有分散作用，对油污有乳化作用、在洗衣粉中加入水玻璃还能