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文档简介

酮酸主讲老师：于秋玲《基础化学》学校名称：陕西能源职业技术学院

羰基酸定义：分子中同时含有羧基和羰基的化合物称为羰基酸

羰基酸为醛酸和酮酸，酮酸的系统命名与羧酸类似。丙酮酸

β-丁酮酸（乙酰乙酸）丁酮二酸（草酰乙酸）1．酸性

α-丁酮酸＞β-丁酮酸＞β-羟基丁酸＞丁酸

2．脱羧反应

酮酸的性质3．氧化反应

酮酸的性质2.β-丁酮酸又名3-丁酮酸或乙酰乙酸

β-丁酮酸、β-羟基丁酸和丙酮三者在医学上合称为酮体。鉴别方法：（1）亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液（2）碘仿反应

重要的酮酸1.丙酮酸

感谢您的观看主讲老师：于秋玲THANKS学校名称：陕西能源职业技术学院

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