2025年全国中学生生物学联赛试题及答案解析

2025年全国中学生生物学联赛试题及答案解析一、单项选择题（每题1分，共30分）1.下列哪种细胞器与细胞内的蛋白质合成和运输无关（）A.核糖体B.内质网C.高尔基体D.溶酶体2.下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）A.无氧呼吸的终产物是丙酮酸B.有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C.无氧呼吸不需要O₂的参与，该过程最终有[H]的积累D.质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多3.下列有关光合作用的叙述，正确的是（）A.光反应和暗反应都需要光B.光反应和暗反应都需要酶的催化C.光反应在叶绿体基质中进行，暗反应在类囊体薄膜上进行D.光反应固定CO₂，暗反应还原CO₂4.下列关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是（）A.细胞分化使细胞数目增加B.细胞衰老表现为酶活性降低，细胞核体积减小C.细胞凋亡受基因控制，有利于个体生长发育D.细胞癌变是每个细胞都要经历的一个阶段5.下列关于孟德尔遗传规律的叙述，正确的是（）A.孟德尔遗传规律适用于所有生物B.孟德尔遗传规律只适用于有性生殖的真核生物的核基因遗传C.两对相对性状的遗传一定遵循自由组合定律D.基因分离定律的实质是等位基因随非同源染色体的分开而分离6.下列关于DNA分子结构和复制的叙述，正确的是（）A.DNA分子的基本骨架由磷酸和核糖交替连接而成B.DNA分子复制时，解旋酶作用于氢键C.DNA分子复制时，以一条链为模板合成两条新的子链D.DNA分子复制后，新合成的两条子链形成一个新的DNA分子7.下列关于基因表达的叙述，正确的是（）A.转录时，RNA聚合酶与DNA的起始密码子结合B.翻译时，一个mRNA分子只能结合一个核糖体C.转录和翻译过程都遵循碱基互补配对原则D.基因表达的产物都是蛋白质8.下列关于生物变异的叙述，正确的是（）A.基因突变一定会导致生物性状的改变B.基因重组只能发生在减数分裂过程中C.染色体结构变异一定会导致基因数目或排列顺序的改变D.单倍体生物的体细胞中一定只含有一个染色体组9.下列关于现代生物进化理论的叙述，正确的是（）A.生物进化的基本单位是个体B.生物进化的实质是种群基因频率的改变C.新物种形成的标志是产生地理隔离D.生物进化的原材料只来自基因突变和基因重组10.下列关于内环境稳态的叙述，正确的是（）A.内环境稳态是指内环境的成分和理化性质保持不变B.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件C.内环境稳态的调节机制是神经体液调节D.内环境稳态一旦破坏，必将引起细胞代谢紊乱11.下列关于神经调节的叙述，正确的是（）A.神经递质在突触间隙中的移动消耗ATPB.神经递质与突触后膜上的受体结合后，一定引起下一个神经元兴奋C.兴奋在神经纤维上的传导是双向的，在神经元之间的传递是单向的D.静息电位的形成主要与Na⁺内流有关12.下列关于激素调节的叙述，正确的是（）A.激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了B.激素都通过导管分泌到体液中C.激素只运输到靶细胞，作用于靶细胞D.激素调节比神经调节作用范围小、时间短13.下列关于免疫调节的叙述，正确的是（）A.免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质B.免疫活性物质都由免疫细胞产生C.吞噬细胞只在非特异性免疫中发挥作用D.特异性免疫主要通过淋巴细胞发挥作用14.下列关于植物激素调节的叙述，正确的是（）A.植物激素都直接参与细胞内的代谢活动B.生长素的作用具有两重性，浓度越低促进作用越强C.脱落酸能促进叶和果实的衰老和脱落D.细胞分裂素能促进细胞伸长，从而引起植株增高15.下列关于种群的叙述，正确的是（）A.种群密度是种群最基本的数量特征B.种群数量达到K值时，增长速率最大C.种群的年龄结构能预测种群数量的变化趋势D.种群的性别比例不会影响种群数量的变化16.下列关于群落的叙述，正确的是（）A.群落的物种组成是区别不同群落的重要特征B.群落的垂直结构和水平结构都是由光照强度决定的C.群落演替的过程中，物种丰富度一定增加D.人类活动对群落演替的影响都是负面的17.下列关于生态系统的叙述，正确的是（）A.生态系统的组成成分包括生产者、消费者和分解者B.生态系统的能量流动是单向的、逐级递减的C.生态系统的物质循环是指各种化合物在生物群落和无机环境之间的循环D.生态系统的信息传递只能在生物与生物之间进行18.下列关于生态系统稳定性的叙述，正确的是（）A.生态系统的稳定性是指生态系统具有保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力B.生态系统的抵抗力稳定性和恢复力稳定性呈正相关C.负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础D.生态系统的稳定性遭到破坏，一定是由于外界干扰强度过大19.下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（）A.制作果酒时，应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗B.制作腐乳时，加盐腌制可防止豆腐腐败变质C.制作泡菜时，起主要作用的微生物是醋酸菌D.提取胡萝卜素时，应选择沸点较低的有机溶剂20.下列关于基因工程的叙述，正确的是（）A.基因工程的核心是构建基因表达载体B.目的基因导入受体细胞后，一定能成功表达C.基因工程中常用的运载体是细菌质粒D.基因工程可以定向改造生物的遗传性状21.下列关于细胞工程的叙述，正确的是（）A.植物体细胞杂交的原理是细胞的全能性B.动物细胞培养的过程中，细胞会发生接触抑制现象C.动物细胞融合技术的最重要用途是制备单克隆抗体D.胚胎移植的生理学基础是早期胚胎在一定时间内处于游离状态22.下列关于胚胎工程的叙述，正确的是（）A.体外受精时，精子和卵子都要进行获能处理B.胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚C.胚胎干细胞具有体积大、细胞核小、核仁明显等特点D.对囊胚进行胚胎分割时，要将内细胞团均等分割23.下列关于生物技术的安全性和伦理问题的叙述，正确的是（）A.转基因生物可能会对生物多样性构成威胁B.中国政府禁止一切形式的克隆人实验C.设计试管婴儿可以解决不孕不育问题D.生物技术的安全性和伦理问题都是由转基因技术引起的24.下列关于生物多样性的叙述，正确的是（）A.生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性B.生物多样性的间接价值明显小于直接价值C.保护生物多样性就是要禁止开发和利用生物资源D.易地保护是保护生物多样性最有效的措施25.下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（）A.动物细胞培养的原理是细胞的全能性B.培养过程中需要定期更换培养液，以防止细胞代谢产物积累对细胞造成危害C.动物细胞培养时，只能在培养瓶中进行贴壁生长D.动物细胞培养时，添加血清的作用是提供营养物质和促进细胞贴壁26.下列关于植物组织培养的叙述，正确的是（）A.植物组织培养的过程中，不需要光照B.植物组织培养的原理是细胞的全能性C.植物组织培养时，培养基中不需要添加植物激素D.植物组织培养只能用于快速繁殖植物27.下列关于PCR技术的叙述，正确的是（）A.PCR技术的原理是DNA分子的半保留复制B.PCR技术需要解旋酶和DNA聚合酶C.PCR技术扩增的DNA片段长度是固定的D.PCR技术的反应过程包括变性、复性和延伸三个阶段28.下列关于蛋白质提取和分离的叙述，正确的是（）A.蛋白质提取和分离的一般步骤是样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定B.透析的目的是去除相对分子质量较大的杂质C.凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量较小的蛋白质先洗脱出来D.蛋白质的纯度鉴定常用的方法是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳29.下列关于酶的研究与应用的叙述，正确的是（）A.酶的固定化技术可以提高酶的活性B.加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶C.酶制剂应在低温下保存D.果胶酶能分解果肉细胞壁中的纤维素，提高果汁产量30.下列关于发酵工程的叙述，正确的是（）A.发酵工程的菌种只能从自然界中筛选B.发酵工程的产物都是微生物的代谢产物C.发酵过程中需要控制温度、pH等条件D.发酵工程的核心是发酵罐的设计和使用二、不定项选择题（每题2分，共20分。每题有一个或多个正确答案，少选得1分，错选不得分）31.下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（）A.叶绿体和线粒体都能产生ATPB.内质网和高尔基体都与蛋白质的加工和运输有关C.中心体和核糖体都存在于所有真核细胞中D.溶酶体和液泡都含有多种水解酶32.下列关于减数分裂的叙述，正确的是（）A.减数分裂过程中染色体复制一次，细胞分裂两次B.减数第一次分裂后期同源染色体分离C.减数第二次分裂后期着丝点分裂，染色体数目加倍D.减数分裂产生的配子中染色体数目减半33.下列关于基因突变和基因重组的叙述，正确的是（）A.基因突变能产生新的基因B.基因重组能产生新的基因型C.基因突变和基因重组都能产生新的性状D.基因突变和基因重组都能为生物进化提供原材料34.下列关于生物进化和生物多样性的叙述，正确的是（）A.生物进化的实质是种群基因频率的改变B.生物多样性的形成是生物进化的结果C.共同进化是指不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展D.生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性35.下列关于人体内环境的叙述，正确的是（）A.内环境包括血浆、组织液和淋巴等B.内环境的pH保持相对稳定主要与缓冲物质有关C.内环境的渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关D.内环境是机体进行细胞代谢的主要场所36.下列关于神经调节和体液调节的叙述，正确的是（）A.神经调节和体液调节都存在分级调节现象B.神经调节和体液调节都具有作用范围广泛、作用时间长的特点C.神经调节和体液调节都能调节生物体的生长发育D.神经调节和体液调节都存在反馈调节37.下列关于生态系统的能量流动和物质循环的叙述，正确的是（）A.能量流动和物质循环是生态系统的两大主要功能B.能量流动和物质循环是相互依存、不可分割的C.能量流动是单向的、逐级递减的，物质循环是反复循环的D.能量流动和物质循环的渠道都是食物链和食物网38.下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（）A.制作果醋时，需要通入氧气B.制作腐乳时，加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时抑制微生物的生长C.制作泡菜时，腌制时间过短会导致亚硝酸盐含量增加D.提取玫瑰精油时，采用水蒸气蒸馏法的原理是玫瑰精油易挥发，能随水蒸气一同蒸馏出来39.下列关于基因工程和细胞工程的叙述，正确的是（）A.基因工程和细胞工程都能定向改造生物的遗传性状B.基因工程和细胞工程都需要使用酶来处理细胞或DNAC.基因工程和细胞工程都能克服远缘杂交不亲和的障碍D.基因工程和细胞工程都能用于生产生物制品40.下列关于胚胎工程和生物技术的安全性和伦理问题的叙述，正确的是（）A.胚胎工程的研究和应用可以解决一些不孕不育问题B.设计试管婴儿可以用于治疗需要骨髓移植的疾病C.生物技术的安全性和伦理问题主要涉及转基因生物、克隆技术和试管婴儿等方面D.中国政府对待克隆人的态度是不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人的实验三、非选择题（共50分）41.（10分）图1表示某植物叶肉细胞内光合作用和呼吸作用的部分生理过程，其中甲～丁表示生理过程，①～⑤表示物质。图2表示该植物在不同光照强度下的光合速率变化曲线。请据图回答下列问题：（1）图1中，甲过程发生的场所是______，乙过程产生的[H]用于______。（2）图1中，物质③是______，物质⑤是______。（3）图2中，A点时，该植物叶肉细胞中产生ATP的场所是______。（4）图2中，B点时，该植物的光合速率______（填“大于”“等于”或“小于”）呼吸速率。（5）图2中，C点以后，限制光合速率的主要环境因素可能是______。42.（10分）图3表示某家族的遗传系谱图，其中甲病（相关基因用A、a表示）和乙病（相关基因用B、b表示）均为单基因遗传病。已知Ⅱ4不携带乙病致病基因。请据图回答下列问题：（1）甲病的遗传方式是______，乙病的遗传方式是______。（2）Ⅱ2的基因型是______，Ⅲ5的基因型是______。（3）若Ⅲ3与Ⅲ4结婚，生一个患甲病孩子的概率是______，生一个患乙病孩子的概率是______。（4）若Ⅲ3与Ⅲ4结婚，生一个既患甲病又患乙病孩子的概率是______。43.（10分）图4表示人体血糖调节的部分过程，其中甲、乙表示细胞，A、B表示激素。请据图回答下列问题：（1）图4中，甲细胞是______，乙细胞是______。（2）图4中，激素A是______，激素B是______。（3）当血糖浓度升高时，激素A分泌______（填“增加”或“减少”），激素B分泌______（填“增加”或“减少”）。（4）激素A和激素B在调节血糖浓度方面表现为______作用。（5）人体血糖调节的方式是______。44.（10分）图5表示某生态系统的食物网，其中甲～己表示不同的生物。请据图回答下列问题：（1）图5中，该食物网中共有______条食物链。（2）图5中，属于第三营养级的生物是______。（3）图5中，若甲的数量减少，戊的数量会______（填“增加”“减少”或“基本不变”）。（4）图5中，该生态系统的能量流动是从______开始的。（5）图5中，该生态系统中物质循环和能量流动的渠道是______。45.（10分）请回答下列与生物技术实践有关的问题：（1）在制作果酒和果醋的过程中，发酵装置需要先通气后密封的是______制作过程。（2）在制作腐乳的过程中，加盐腌制时，盐的浓度过高会导致______，盐的浓度过低会导致______。（3）在提取胡萝卜素的过程中，萃取剂的选择非常重要，应选择具有______、______等特点的萃取剂。（4）在植物组织培养的过程中，培养基中需要添加的植物激素主要有______和______。（5）在PCR技术中，引物的作用是______。答案及解析一、单项选择题1.D解析：核糖体是蛋白质合成的场所；内质网和高尔基体与蛋白质的加工和运输有关；溶酶体主要是分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，与蛋白质合成和运输无关。2.D解析：无氧呼吸的终产物是酒精和二氧化碳或乳酸，丙酮酸是无氧呼吸第一阶段的产物，A错误；有氧呼吸产生的[H]在线粒体内膜上与氧结合生成水，B错误；无氧呼吸不需要O₂的参与，该过程最终没有[H]的积累，C错误；质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多，D正确。3.B解析：光反应需要光，暗反应不需要光，A错误；光反应和暗反应都需要酶的催化，B正确；光反应在类囊体薄膜上进行，暗反应在叶绿体基质中进行，C错误；光反应产生ATP和[H]，暗反应固定CO₂并还原CO₂，D错误。4.C解析：细胞分化使细胞种类增加，细胞数目不变，A错误；细胞衰老表现为酶活性降低，细胞核体积增大，B错误；细胞凋亡受基因控制，有利于个体生长发育，C正确；细胞癌变不是每个细胞都要经历的阶段，D错误。5.B解析：孟德尔遗传规律只适用于有性生殖的真核生物的核基因遗传，A错误，B正确；两对相对性状的遗传不一定遵循自由组合定律，只有当两对基因位于非同源染色体上时才遵循自由组合定律，C错误；基因分离定律的实质是等位基因随同源染色体的分开而分离，D错误。6.B解析：DNA分子的基本骨架由磷酸和脱氧核糖交替连接而成，A错误；DNA分子复制时，解旋酶作用于氢键，使DNA双链解开，B正确；DNA分子复制时，以两条链为模板分别合成两条新的子链，C错误；DNA分子复制后，新合成的一条子链和对应的母链形成一个新的DNA分子，D错误。7.C解析：转录时，RNA聚合酶与DNA的启动子结合，起始密码子位于mRNA上，A错误；翻译时，一个mRNA分子可以结合多个核糖体，同时合成多条肽链，B错误；转录和翻译过程都遵循碱基互补配对原则，C正确；基因表达的产物可以是蛋白质，也可以是RNA，D错误。8.C解析：基因突变不一定会导致生物性状的改变，因为密码子具有简并性等原因，A错误；基因重组可以发生在减数分裂过程中，也可以发生在基因工程中，B错误；染色体结构变异一定会导致基因数目或排列顺序的改变，C正确；单倍体生物的体细胞中不一定只含有一个染色体组，如四倍体生物的单倍体体细胞中含有两个染色体组，D错误。9.B解析：生物进化的基本单位是种群，A错误；生物进化的实质是种群基因频率的改变，B正确；新物种形成的标志是产生生殖隔离，C错误；生物进化的原材料来自基因突变、基因重组和染色体变异，D错误。10.B解析：内环境稳态是指内环境的成分和理化性质保持相对稳定，而不是不变，A错误；内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，B正确；内环境稳态的调节机制是神经体液免疫调节网络，C错误；内环境稳态一旦破坏，必将引起细胞代谢紊乱，D正确。11.C解析：神经递质在突触间隙中的移动是扩散，不消耗ATP，A错误；神经递质与突触后膜上的受体结合后，可能引起下一个神经元兴奋或抑制，B错误；兴奋在神经纤维上的传导是双向的，在神经元之间的传递是单向的，C正确；静息电位的形成主要与K⁺外流有关，D错误。12.A解析：激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，这样可以保证激素调节的灵敏性，A正确；激素是内分泌腺分泌的，直接进入体液中，而外分泌腺通过导管分泌到体外或体内管腔中，B错误；激素通过体液运输到全身各处，但只作用于靶细胞，C错误；激素调节比神经调节作用范围广、时间长，D错误。13.A解析：免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质，A正确；免疫活性物质不都由免疫细胞产生，如溶菌酶可以由唾液腺细胞等产生，B错误；吞噬细胞在非特异性免疫和特异性免疫中都发挥作用，C错误；特异性免疫主要通过淋巴细胞发挥作用，D正确。14.C解析：植物激素不直接参与细胞内的代谢活动，而是对细胞的代谢活动起调节作用，A错误；生长素的作用具有两重性，在一定浓度范围内，浓度越低促进作用越弱，超过最适浓度后，浓度越高抑制作用越强，B错误；脱落酸能促进叶和果实的衰老和脱落，C正确；细胞分裂素能促进细胞分裂，赤霉素能促进细胞伸长，从而引起植株增高，D错误。15.AC解析：种群密度是种群最基本的数量特征，A正确；种群数量达到K值时，增长速率为0，B错误；种群的年龄结构能预测种群数量的变化趋势，C正确；种群的性别比例会影响种群数量的变化，如通过影响出生率来影响种群数量，D错误。16.A解析：群落的物种组成是区别不同群落的重要特征，A正确；群落的垂直结构主要由光照强度、温度等决定，水平结构主要由地形的变化、土壤湿度和盐碱度的差异、光照强度的不同等因素决定，B错误；群落演替的过程中，物种丰富度不一定增加，如在干旱的荒漠地区，群落演替可能导致物种丰富度降低，C错误；人类活动对群落演替的影响不一定都是负面的，也可以促进群落的演替，如退耕还林、还草等，D错误。17.B解析：生态系统的组成成分包括生产者、消费者、分解者和非生物的物质和能量，A错误；生态系统的能量流动是单向的、逐级递减的，B正确；生态系统的物质循环是指组成生物体的C、H、O、N、P、S等元素在生物群落和无机环境之间的循环，C错误；生态系统的信息传递可以在生物与生物之间、生物与无机环境之间进行，D错误。18.AC解析：生态系统的稳定性是指生态系统具有保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力，A正确；生态系统的抵抗力稳定性和恢复力稳定性一般呈负相关，B错误；负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础，C正确；生态系统的稳定性遭到破坏，可能是由于外界干扰强度过大，也可能是生态系统本身的自我调节能力较弱，D错误。19.B解析：制作果酒时，应先冲洗葡萄，再去除枝梗，以防止杂菌污染，A错误；制作腐乳时，加盐腌制可析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时抑制微生物的生长，防止豆腐腐败变质，B正确；制作泡菜时，起主要作用的微生物是乳酸菌，C错误；提取胡萝卜素时，应选择沸点较高的有机溶剂，D错误。20.ACD解析：基因工程的核心是构建基因表达载体，A正确；目的基因导入受体细胞后，不一定能成功表达，还需要进行检测和鉴定，B错误；基因工程中常用的运载体是细菌质粒，C正确；基因工程可以定向改造生物的遗传性状，D正确。21.BCD解析：植物体细胞杂交的原理是细胞膜的流动性和细胞的全能性，A错误；动物细胞培养的过程中，细胞会发生接触抑制现象，B正确；动物细胞融合技术的最重要用途是制备单克隆抗体，C正确；胚胎移植的生理学基础是早期胚胎在一定时间内处于游离状态，D正确。22.BD解析：体外受精时，精子要进行获能处理，卵子要培养到减数第二次分裂中期，A错误；胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚，B正确；胚胎干细胞具有体积小、细胞核大、核仁明显等特点，C错误；对囊胚进行胚胎分割时，要将内细胞团均等分割，以保证分割后的胚胎能正常发育，D正确。23.ABC解析：转基因生物可能会对生物多样性构成威胁，如可能会导致野生生物的基因库发生改变等，A正确；中国政府禁止一切形式的克隆人实验，B正确；设计试管婴儿可以解决不孕不育问题，同时还可以用于治疗一些需要特定组织或器官的疾病，C正确；生物技术的安全性和伦理问题不仅仅是由转基因技术引起的，克隆技术、试管婴儿等也会引发相关问题，D错误。24.A解析：生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性，A正确；生物多样性的间接价值明显大于直接价值，B错误；保护生物多样性不是要禁止开发和利用生物资源，而是要合理开发和利用，C错误；就地保护是保护生物多样性最有效的措施，D错误。25.B解析：动物细胞培养的原理是细胞增殖，A错误；培养过程中需要定期更换培养液，以防止细胞代谢产物积累对细胞造成危害，B正确；动物细胞培养时，有的细胞可以悬浮生长，不一定只能贴壁生长，C错误；动物细胞培养时，添加血清的作用是提供营养物质和促进细胞生长和增殖，D错误。26.B解析：植物组织培养的过程中，脱分化阶段不需要光照，再分化阶段需要光照，A错误；植物组织培养的原理是细胞的全能性，B正确；植物组织培养时，培养基中需要添加植物激素，如生长素和细胞分裂素，C错误；植物组织培养可以用于快速繁殖植物、培育无病毒植株、制造人工种子等，D错误。27.AD解析：PCR技术的原理是DNA分子的半保留复制，A正确；PCR技术不需要解旋酶，通过高温使DNA双链解开，B错误；PCR技术扩增的DNA片段长度取决于引物的位置，不是固定的，C错误；PCR技术的反应过程包括变性、复性和延伸三个阶段，D正确。28.AD解析：蛋白质提取和分离的一般步骤是样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定，A正确；透析的目的是去除相对分子质量较小的杂质，B错误；凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量较大的蛋白质先洗脱出来，C错误；蛋白质的纯度鉴定常用的方法是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳，D正确。29.C解析：酶的固定化技术可以提高酶的稳定性，但不能提高酶的活性，A错误；加酶洗衣粉中的酶不是固定化酶，B错误；酶制剂应在低温下保存，以保持酶的活性，C正确；果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，D错误。30.C解析：发酵工程的菌种可以从自然界中筛选，也可以通过诱变育种、基因工程等方法获得，A错误；发酵工程的产物可以是微生物的代谢产物，也可以是微生物本身，B错误；发酵过程中需要控制温度、pH等条件，以保证微生物的生长和代谢正常进行，C正确；发酵工程的核心是发酵过程的优化和控制，D错误。二、不定项选择题31.AB解析：叶绿体通过光合作用产生ATP，线粒体通过有氧呼吸产生ATP，A正确；内质网和高尔基体都与蛋白质的加工和运输有关，B正确；中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，不是所有真核细胞都有，C错误；溶酶体含有多种水解酶，液泡中一般不含有水解酶，D错误。32.ABCD解析：减数分裂过程中染色体复制一次，细胞分裂两次，A正确；减数第一次分裂后期同源染色体分离，B正确；减数第二次分裂后期着丝点分裂，染色体数目加倍，C正确；减数分裂产生的配子中染色体数目减半，D正确。33.ABD解析：基因突变能产生新的基因，A正确；基因重组能产生新的基因型，B正确；基因突变能产生新的性状，基因重组不一定能产生新的性状，只是产生新的基因型，C错误；基因突变和基因重组都能为生物进化提供原材料，D正确。34.ABCD解析：生物进化的实质是种群基因频率的改变，A正确；生物多样性的形成是生物进化的结果，B正确；共同进化是指不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展，C正确；生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性，D正确。35.ABC解析：内环境包括血浆、组织液和淋巴等，A正确；内环境的pH保持相对稳定主要与缓冲物质有关，如H₂CO₃/NaHCO₃等，B正确；内环境的渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关，C正确；细胞代谢的主要场所是细胞质基质，D错误。36.AD解析：神经调节和体液调节都存在分级调节现象，如甲状腺激素的分级调节和神经系统的分级调节，A正确；神经调节作用范围准确、比较局限，作用时间短暂，体液调节作用范围广泛、作用时间长，B错误；神经调节一般不能调节生物体的生长发育，主要调节生物体的应激性等，体液调节中的激素可以调节生物体的生长发育，C错误；神经调节和体液调节都存在反馈调节，如甲状腺激素的反馈调节和血糖调节中的反馈调节，D正确。37.ABCD解析：能量流动和物质循环是生态系统的两大主要功能，A正确；能量流动和物质循环是相互依存、不可分割的，物质是能量的载体，能量是物质循环的动力，B正确；能量流动是单向的、逐级递减的，物质循环是反复循环的，C正确；能量流动和物质循环的渠道都是食物链和食物网，D正确。38.ABCD解析：制作果醋时，需要通入氧气，因为醋酸菌是好氧菌，A正确；制作腐乳时，加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时抑制微生物的生长，B正确；制作泡菜时，腌制时间过短会导致亚硝酸盐含量增加，C正确；提取玫瑰精油时，采用水蒸气蒸馏法的原理是玫瑰精油易挥发，能随水蒸气一同蒸馏出来，D正确。39.ABCD解析：基因工程和细胞工程都能定向改造生物的遗传性状，基因工程可以按照人们的意愿定向改造生物的基因，细胞工程如植物体细胞杂交可以克服远缘杂交不亲和的障碍，定向创造新的生物类型，A正确；基因工程和细胞工程都需要使用酶来处理细胞或DNA，如基因工程中需要使用限制酶和DNA连接酶，细胞工程中需要使用胰蛋白酶等处理动物细胞，B正确；基因工程和细胞工程都能克服远缘杂交不亲和的障碍，C正确；基因工程和细胞工程都能用于生产生物制品，如基因工程可以生产胰岛素等药物，细胞工程可以生产单克隆抗体等，D正确。40.ABCD解析：胚胎工程的研究和应用可以解决一些不孕不育问题，如体外受精胚胎移植技术，A正确；设计试管婴儿可以用于治疗需要骨髓移植的疾病，通过设计试管婴儿可以获得合适的骨髓供体，B正确；生物技术的安全性和伦理问题主要涉及转基因生物、克隆技术和试管婴儿等方面，C正确；中国政府对待克隆人的态度是不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人的实验，D正确。三、非选择题41.（1）叶绿体类囊体薄膜；三碳化合物的还原解析：甲过程是光反应，发生的场所是叶绿体类囊体薄膜；乙过程是有氧呼吸的第一、二阶段，产生的[H]用于有氧呼吸第三阶段与氧气结合生成水，在光合作用中，光反应产生的[H]用于三碳化合物的还原。（2）二氧化碳；水解析：根据光合作用和呼