茶会策划方案的基本内容40课件

茶会策划方案的基本内容主讲：程艳斐漳州科技职业学院一份完整的茶会策划案，就是茶会的实施蓝图。里面清晰地部署着茶会的实施要领，各种问题的解决方案，人员的安排。以此来保障茶会的顺利举办。一、茶会的宗旨（茶会要达到的目的）二、茶会的性质（茶会类型）三、茶会的供茶（泡茶师的身份、泡茶方式与茶席的数量、茶会的用杯方式）

四、茶会的分工（策划组、茶席组、场地组、水电组、外联组、报道组、节目组）1策划组____茶会的总指挥,负责茶会的总策划与跟进,并搜集茶席信息,撰写策划书,设一组长,2名组员;2供茶组____泡茶师围绕茶会主题进行茶席设计;茶席助手协助器物准备与布置。3场地组____负责按照策划案进行茶会前场地布置与茶会后场地复原4水电组——负责茶会现场的电源的布置、水的供应。有时这个项目可以与场地工作合并，或者分担给茶席助手。可根据茶会的工作人员总数灵活分工。5报道组____负责茶会摄影与茶会报道的撰写，并及时在相关平台发布。6节目组____负责品茗后活动。7

外联组——负责邀请宾客、跟进宾客、现场抽签、洁手净心等工作。五、茶会的工作进度在规定时间内完成各项准备工作，如泡茶师的邀约、茶叶与泡茶用水的准备、场地的确定、场地的布置、泡茶师提前设席、嘉宾的邀请函制作与邀请、茶会流程的彩排、茶会公告事项的制订与发布等。六、茶会的流程按照茶会的性质，来决定茶会的流程，有精确的起止时间段，安排相关的茶会内容，以便让茶会进展顺畅有序。掌控流程的方式，可以是司仪发令，也可以是现场声响如锣声或其他明显的器乐声，还可以是预先准备好的音乐。游走式茶会的流程

1、19:15—19:30茶席观摩时间（期间可以拍照轻声交流，但不泡茶不奉茶）2、19:30（锣响1声）—21:00（锣响2声）茶席泡茶交流时间（茶友自带品茗杯）3、21:00—21:40茶会结束，场地复原，茶具归还。坐席式茶会的流程

18：45-19:00抽签，观摩，拍照，入席19:00-19:15主持开场主题导入19：15-19：45上半场茶会（行礼、品前茶）19:45-19:55奉茶食，吃茶食19:55-20：10休息20：10-20:40下半场茶会（行礼、品后茶）20:40-20:45（品品茗后活动——《点灯》）20:45-21:00茶会心得分享，合影留念曲水茶宴的流程9:45-10:00

抽签入座、联谊交流10:00-10:15

第一轮上游供茶节目助兴1、2、310:15-10:30第二轮上游供茶节目助兴4、5、610:30-10:45第三轮上游供茶节目助兴7、8、910:45-11:00第四轮上游供茶节目助兴10、11、1211:00-11:15第五轮上游供茶节目助兴13、14、1511:15-11:30第六轮上游供茶节目助兴16、17、1811:30-11:35

兰亭合影留念七、茶会的其他注意事项（一）器具熟悉的、好用的、搭配合理的；（二）水水质可靠、水温备好、水量足够；（三）客人“品泉”（是否需要）备好装水器皿、注意适口水温；（四）茶与茶席相宜、熟悉茶的特点、了解茶的来历、如何展示干茶与叶底；（五