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文档简介

第二节建立房务部的组织机构

房务系统的组织结构主讲人:张园课程名称:前厅客房运营实务院校名称:陕西职业技术学院

项目一构建房务部管理体系学习目标绘制饭店前厅部和客房部的组织机构图说出前厅部的主要工作机构说出客房部的主要工作机构饭店前厅部的组织结构商务总监前厅部经理秘书文员预订主管接待主管总机主管商务中心主管商务楼层经理领班领班领班领班领班

礼宾高级主管大堂副理领班行李员门迎预订员问询员接待员收银员话务员文员票务员接待员大型饭店前厅部组织结构(资料图片)前厅部经理预订领班总机领班总台领班大堂经理大厅服务领班预订员话务员接待员收款员迎宾员主机场代表行李员中型饭店前厅部组织结构(资料图片)酒店经理总台主管总台接待领班总机领班大厅服务领班接待员收款员话务员迎宾员行李员小型饭店前厅部组织结构(资料图片)前厅部的主要工作机构1、接待处(Reception/Check-in/Registration)2、问讯处(Information/Inquiry)3、收银处(Cashier/Check-out)4、礼宾部(Concierge)5、电话总机(SwitchBoard)6、商务中心(BusinessCenter)饭店客房部的组织结构大中型饭店客房部组织结构(资料图片)小型饭店客房部组织结构(资料图片)客房部的主要工作机构1、楼层服务

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