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文档简介
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2025版工地食堂食品安全溯源与承包管理协议甲方(食堂经营方):名称:____________________地址:____________________法定代表人:____________________联系电话:____________________乙方(食堂承包方):名称:____________________地址:____________________法定代表人:____________________联系电话:____________________鉴于甲方需在其工地食堂提供食品安全服务,乙方愿意承包该食堂的运营管理,双方经友好协商,达成如下协议:一、食堂运营管理范围1.乙方负责食堂的日常运营管理,包括但不限于食品安全管理、卫生管理、人员管理、财务管理等。2.乙方应确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准。二、食品安全溯源1.乙方应建立食品安全溯源体系,确保所有食材来源可追溯。2.乙方需对每批食材进行进货查验,确保其符合食品安全标准,并保存相关凭证。3.乙方应定期对食堂进行食品安全检查,确保食品加工、储存、销售等环节符合相关规定。三、人员管理1.乙方应配备足够数量的合格员工,负责食堂的日常运营和管理。2.乙方应对员工进行食品安全知识培训,确保其具备基本的食品安全意识和操作技能。3.乙方应定期对员工进行健康检查,确保其身体健康,符合从事食品行业的条件。四、财务管理1.乙方应建立健全财务管理制度,确保食堂财务的规范和透明。2.甲方有权对乙方的财务管理进行监督,乙方应积极配合。3.乙方应在每月末向甲方提交财务报表,包括但不限于食材采购、人员工资、食堂运营费用等。五、合同期限1.本协议期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。2.合同期满前____个月,双方应协商续签事宜。六、违约责任1.乙方如违反本协议约定,导致食品安全事故发生,乙方应承担全部责任,并赔偿甲方因此遭受的损失。2.甲方如违反本协议约定,乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。七、争议解决1.双方在履行本协议过程中发生的争议,应友好协商解决。2.协商不成的,任何一方均可向合同履行地人民法院提起诉讼。八、其他1.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。2.本协议未尽事宜,双方可另行协商签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方(食堂经营方)签字盖章:____________________乙方(食堂承包方)签字盖章:______
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