2024北师大版七年级生物下册期末复习全册考点背诵提纲

北师大版（2024）七年级下册生物期末复习全册考点背诵提纲

第六章人体的营养

6.1人类的食物

【要点1】食物中的营养成分

1.食物中所含的六大营养成分是糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

水

无机物非供能物质

无机盐

小分子物质

维生素

营养成分

糖类供能物质

有机物

脂肪“三大产热营养素”

蛋白质大分子物质

2.检测方法：

检测蛋白质用双缩双试剂,呈现紫色反应;

检测维生素C用加碘的淀粉溶液,呈现褪色反应。

【要点2】营养成分的重要作用

1.糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量

（1）糖类是主要的能源物质。富含糖类的食物：谷类、薯类。

（2）脂肪是体内贮备的能源物质。富含脂肪的食物：肉类、花生、植物油。

（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修

复的重要原料。富含蛋白质的食物：瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类。

蛋白质可以提供能量，但供能丕是蛋白质的主要功能。

2.水是细胞的主要组成成分，占人体体重的60%—70%。

3.维生素是小分子有机物,不是构成人体细胞的原料,也不为人体提供能量,

但它们是维持人体正常的新陈代谢所必需的物质，人体对它们的需求量极小。

4.无机盐不能为人体提供能量,但在体内的作用多种多样。

5.无机盐缺乏症

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（1）缺钙一一幼年得佝偻病、中老年患骨软化症，注意：补钙的同时有时

候也要补充维生素D。

（2）缺碘一一地方性甲状腺肿。

（3）缺铁——缺铁性贫血。

6.常见的维生素缺乏症

（1）缺乏维生素A——夜盲症

（2）缺乏维生素Bi——脚气病

（3）缺乏维生素B2——口腔溃疡

（4）缺乏维生素B”——恶性贫血

（5）缺乏维生素C——坏血病

（6）缺乏维生素D——佝偻病、骨软化症/骨质疏松症

6.2食物的消化和营养物质的吸收唾液腺

咽口腔

食道

【要点1】消化系统

肝脏胃

1.消化系统的组成胆囊

十二指肠——胰

消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。大肠

盲肠小肠

阑尾肛门

2.消化道

食物的经过路径：口腔­咽一食管一胃。小肠一大肠-肛门

3.消化腺及其功能

名称功能

唾液腺分泌唾液,其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉

胃腺分泌胃液,其中的胃蛋白酶可以初步消化蛋白质

胰腺分泌胰液,胰液中含有消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶

肠腺分泌肠液,参与蛋白质、淀粉、脂肪的消化

肝脏分泌胆汁,胆汁不含消化酶，但可以乳化脂肪

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【要点2】消化

1.消化：食物的营养成分在消化道内被水解成可吸收的小分子物质的过程。

2.食物的消化过程

（1）淀粉的消化过程

唾液淀粉酶肠液、胰液

淀粉-----------►麦芽糖-----------►葡萄糖

口腔小肠

（2）蛋白质的消化过程

胃蛋白酶肠液、胰液

蛋白质------►多肽-----------►氨基酸

胃小肠

（3）脂肪的消化过程

胆汁乳化肠液、胰液

脂肪---------►脂肪微粒---------►脂肪酸

小肠小肠

3.淀粉、蛋白质、脂肪消化过程的比较

淀粉蛋白质脂肪

开始消化的场所口腔胃小肠

参与的消化液唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液肠液、胰液、胆汁

消化终产物葡萄糖氨基酸脂肪酸

【要点3】吸收

1.营养物质的吸收

（1）概念：食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分

子营养物质，通过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程。

（2）小肠可直接吸收的营养物质：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、

甘油和脂肪酸。

（3）大肠只有吸收功能（可吸收少量水、无机盐和部分维生素），无消化

功能。

2.小肠是消化和吸收的主要器官。

3.小肠适于消化和吸收的特点

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（1）长---小肠细长，5—6米；

（2）面积大一一小肠的内表面有很多环形皱裳，皱裳表面有小肠绒毛

和微绒毛，大大增加了小肠消化和吸收的面积；

（3）多一一小肠内含有多种消化液，适于消化；

（4）薄一一小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只由一层上皮细胞构成,

营养物质很容易通过并进入循环系统，被运往全身各处。

6.3合理膳食与食品安全

1.合理搭配食谱，保证每日三餐、按时就餐，早、中、晚餐的能量应当分别

占30%、40%、30%左右。

2.每天按“平衡膳食宝塔”均衡进食五类食物：谷类薯类需求量最多（第一

层），油脂类最少（第五层）；青少年应多吃含蛋白质丰富的食物（第三、四层）。

3.食品安全

（1）购买食品时要注意是否有生产许可证编号，关注生产日期和保质

期，是否有添加剂等；

（2）买肉类时一定要看是否是检疫合格的；

（3）食用蔬菜、水果之前，应该浸泡、冲洗或削皮；

（4）发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不可食用。

4.绿色食品：将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为

绿色食品。

第七章人体内的物质运输

7.1血液

【要点1】血液的组成与功能

1.血液是由血浆和血细胞组成的。

成分：水（）、蛋白质、葡萄糖、无机盐

r血浆\r91%

［功能：运载血细胞,运输营养物质和代谢废物

■组成.r红细胞

血液■L

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血细胞白细胞

血小板

功能：运输、防御、保护

2.三种血细胞的比较

红细胞白细胞血小板

数量最多最少较少

形态两面凹的圆饼状，富含血红蛋有细胞核,体积最无细胞核，体积最

特征白，成熟的红细胞无细胞核大，圆球状小，形状不规则

功能运输氧气和部分二氧化碳防御和保护止血和凝血

数量高于正常值,过少,受伤会血流

临床上数量过少或血红蛋白含量过

很可能是因为身体不止;

的应用少会引起贫血

有了炎症过多,易形成血栓

（最大的白细胞；最多的红细胞；

最小的——血小板；最少的——白细胞）

3.血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分

离。这种特性使红细胞具有运输氧的功能。

4.当血红蛋白与氧结合时,血液中氧含量丰富,呈鲜红色,这种血叫做动脉

血；当血红蛋白与氧分离时；血液中含氧少,呈暗红色,这种血叫做静脉血。

5.贫血患者应多吃一些富含蛋白质和铁的食物。

6.亲子鉴定以血液为材料时，应选择的血细胞是巨细胞。

【要点2】输血和血型

1.ABO血型:A型、B型、AB型、0型。

2.输血原则:大量输血以输回型血为原则，紧急情况下可输入少量异型血。

任何血型的人都可以输入少量的0型血（“万能献血者”）。AB型血的人是“万

能受血者”。

3.成分输血：缺什么补什么。

（1）大面积烧伤病人可补充血浆;

（2）严重贫血患者可补充红细胞;

（3）血小板减少的病人可补充血小板;

（4）急性大出血的病人应输全血,如不能立即得到合适的血液，可以暂

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时输入血浆；

（5）免疫力低下的病人可补充白细胞。

7.2血液循环

【要点1】血管

1.三种血管

血管类型管壁管腔血流速度功能

动脉较厚,弹性大较小快心脏一全身各处

静脉较薄,弹性小大较慢全身各处一心脏

毛细血管非常薄，只有一层细胞极小最慢进行物质交换

（1）动脉：管壁厚，弹性大；血流速度快。把血液从心脏送到身体各部分。

（2）静脉：管壁较薄，弹性小，管腔大；血流速度较慢;四肢静脉内有防

止血液倒流的静脉瓣。把血液从身体各部分送回心脏。

（3）毛细血管：连通微小动脉和静脉；数量最多，分布最广；管壁最薄，

由一层上皮细胞构成,只允许红细胞单行通过;血流速度最慢，是血液与组织细

胞进行物质交换的场所。

2.三种血管的关系

（1）血液流动方向：心脏，动脉-毛细血管+静脉一心脏。

（2）三种血管的判断：

①动脉：血管逐渐分支，血液由主干流向分支。

②静脉：血管逐渐汇总，血液由分支流向主干。

③毛细血管：管径最小，红细胞单行通过，血液流动速度最慢。

（3）手臂上的青筋和输液扎针的部位都是静脉。

【要点2】止血包扎（动近静远）

受伤血管出血特点止血点

动脉血流量大，速度急，似喷泉，颜色鲜红近心端

出血持续不断，出血量逐渐增多，颜色

静脉远心端

暗红

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毛细血管缓慢渗出，出血量少一般可以自行凝固止血。

动脉

【要点3】心脏主

动

肺

上腔静脉脉

静

肺

1.心脏的结构与功能脉

心

左

房

膜

肺静脉瓣

「功能：血液循环的动力器官

室

心

右心房左

「心脏壁：主要由肌肉组织构成,

右心室

心室的壁比心房的厚,下腔静脉

心脏一

心脏壁最厚的是左心室

「左心房――连通肺静脉1

-内流动脉血

L结构-左心室——连通主动脉

四个腔-

右心房――连通上下腔静脉1

-内流静脉血

右心室——连通肺动脉

「房室瓣（只能向心室开）］防止血液倒流，保证了血液在心脏处按

瓣.

!_动脉瓣（只能向动脉开）」一定的方向流动：心房口心室一动脉

（上房下室，左右相反，房连静脉室连动,

左室主动，右室肺动。静房室动不倒流）

2.在人体血管中存在的瓣膜

瓣膜种类房室瓣动脉瓣静脉瓣

存在部位心房与心室之间心室与动脉之间存在于部分静脉中

主要作用防止血液的倒流

3.心动周期（心脏的工作原理）：心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。

肺动脉主动脉

左右心房收缩，左右心室收缩，将血液全心舒张，血液经

血液压到左右心室泵至主动脉和肺动脉静脉流入左右心房

房室瓣打开房室瓣关闭房室瓣打开

动脉瓣关闭动脉瓣打开动脉瓣关闭

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【要点4】血液循环

1.血液循环的途径

上、下腔静脉＜—I

全身各级

肺静脉一

静脉

氧气右心房左心房二氧化核等废物*,

啜工肺泡组织一全身

—I-------I—细胞.毛细血管网

而^官网右心室左心室

二氧化碳氧、营养物质T

全身

各级动脉

肺动脉W

一主动脉—

肺循环体循环

.（静脉血-►动脉血）（动脉血T静脉血）,

（1）体循环和肺循环比较

起点级占八、、血液变化

体循环左心室右心房动脉血f静脉血

肺循环右心室左心房静脉血f动脉血

（2）体循环和肺循环共同规律：（左动右静）

心室一动脉一毛细血管一静脉一心房

①左心房、左心室流动脉血

②右心房、右心室流静脉血

③体循环中，动脉里流的一般是动脉血,静脉里流的一般是静脉血。

④肺循环中，肺动脉里流的是静脉血，肺静脉里流的是动脉血。

2.静脉注射药物时，药物首先到达心脏的右心房,要到达病人患病处（除

肺外）至少要经过心脏之次。

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第八章人体的能量供应

8.1食物中能量的释放

项目体外燃烧细胞的呼吸作用

相同点大多需要氧气、有机物参与，产物为二氧化碳和水，释放能量

没有酶参与需要多种酶的参与

不反应迅速、剧烈反应缓慢、温和

同所贮存的能量瞬时释放所贮存的能量逐步释放

点能量以热量和其他多种形式

能量以光和热的形式释放

释放

【要点1】呼吸作用

概念：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。

实质：分解有机物，释放能量。

场所：所有活细胞中的线粒体。

意义：呼吸作用为生命活动提供动力；维持体温。

呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种

生命活动。

8.2人体细胞获得氧气的过程

【要点1】呼吸道和肺组成呼吸系统

1.呼吸系统的组成：

（1）呼吸道：

①鼻：有温暖、清洁、湿润空气的作用

②咽：是消化道和呼吸道的共同器官，是食物与气体的共同通道

③喉：前部有防止食物进入气管的结构一一会厌软骨

④气管、支气管：使吸入的气体更加清洁、温暖、湿润（气管是痰形成

的部位）

（2）肺：呼吸系统的主要器官，也是气体交换的场所。

气体进入肺的通道：鼻一咽f喉f气管f支气管一肺

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【要点2】发生在肺部及组织细胞处的气体交换

1.呼吸运动：胸廓扩大和缩小的运动就是呼吸运动

吸入气体呼出气体

曾T

肋骨

肺

膈肌收缩膈肌舒张

位置下降位置上升

2.呼吸运动总结

肋间外肌膈的肺的

肋骨肺内气压结果

和膈肌顶部容积

向上向外

吸气收缩下降增大减小外界气体进入肺内

运动

向下向内

呼气舒张上升缩小增大肺内气体呼出体外

运动

3.气体扩散：气体可以由浓度高的一侧向浓度低的一侧运动

4.总结人体的气体交换

过程肺的通气肺的换气组织换气

肺泡与血液的气体交血液与组织细胞的气体

概念肺与外界的气体交换

换交换

原理呼吸运动气体扩散气体扩散

氧气氧气氧气、

表示外界"肺肺泡＜______‘血液血液《______组织

、二氧化碳

二氧化碳二氧化碳细胞

呼吸静脉血一动脉血动脉血一静脉血

结果

（吸气与呼气）

5.流程总结：肺通气一肺换气一气体在血液中运输一组织换气

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6.肺泡适于气体交换的结构特点：

(1)肺泡数量多,总面积大；

(2)肺泡外面包绕着丰富的毛细血管,大大增加了肺泡与血液进行气

体交换的面积；

(3)肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成,有利于进行气体

交换。

第九章人体代谢废物的排出

9.1人体产生的代谢废物

【要点1】代谢废物

1.代谢废物：人体细胞在代谢活动中通过呼吸作用分解有机物，产生二氧化

碳、水、尿素等物质,这些物质都是代谢废物。

2.排泄：人体将代谢废物以及多余的水和无机盐排出体外的过程称为排泄。

3.代谢废物的排除方式

排泄方式排尿排汗呼气

参与

泌尿系统皮肤呼吸系统

器官/系统

排出的大部分水、部分水、少量二氧化碳、

代谢废物尿素和无机盐无机盐和尿素少量水

人体排便，排出的是食物残渣，不属于排泄。

4.区分“排遗”与“排泄”

项目排泄排遗

概念排出体内细胞产生的代谢废物排出肠道内未被吸收的食物残渣

产生场所细胞消化道

9.2尿的形成与排出

【要点1】泌尿系统的组成

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泌尿系统由肾脏（2个）、输尿管（2条）、

膀胱和尿道组成。（肾脏是泌尿系统的主要器肾:形成尿液

官，是形成尿液的场所）输尿管:输送尿液

膀胱:暂时贮存尿液

1.肾脏的结构和功能单位：肾单位尿道:排出尿液

2,每个肾单位由肾小球、肾小囊和肾小泌尿系统的组成示意图

萱三部分组成。（肾小球和肾小囊组成肾小体）

3.肾小球两端的血管（入球小动脉和出球小动脉）中留的都是动脉血。

【要点2】尿液的形成过程

血液经过肾小球和肾小囊内壁的通过作用及肾小管的重吸如隹用形成尿液。

1.滤过作用：血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外,血浆中的二

部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质,都可以经肾小球过滤到肾小囊中，形成

原尿。

2.重吸收作用：原尿流经肾小管时，全部的葡萄糖、大部分水和部分无机盐

等被肾小管重新吸收并进入包绕在肾小管外的毛细血管里，剩下的水和无机盐、

尿素等由肾小管流出,形成尿液,最后流向肾盂。

3.健康人的血液、原尿和尿液的成分比较（“+”表示有，表示无）

大分子

血细胞葡萄糖水无机盐尿素

蛋白质

血液++++++

原尿--++++

尿液---+++

血液、原尿和尿液中都有的成分是水、无机盐、尿素。

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4.尿液成分异常情况分析

血尿：肾小球发生病变

蛋白尿：肾小球发生病变

糖尿：肾小管发生病变或胰岛素分泌不足

【要点3】尿液的排出

1.尿液的排出途径：肾脏f输尿管一膀胱一尿道一体外。

2.排尿的意义：排出代谢废物、调节水和无机盐的平衡、维持组织细胞的正

常生理功能。

3.尿液的形成是连续的，尿液的排出是间歇的。

9.3皮肤与汗液分泌

【要点1］皮肤的结构

1.皮肤由表皮和真皮构成。

⑴表皮：由上皮组织构成,分为角质层和生发层。

①角质层细胞排列紧密,细菌不易侵入，并且可以防止体内水分过分

散失。

②生发层细胞可以分裂产生新细胞。

⑵真皮：主要由结缔组织构成。

①真皮含有大量弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性。

②真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢。

【要点2］汗液的形成

1.汗液是在汗腺中形成的。

2.汗腺的结构：包括分泌部和导管两个部分。

①分泌部：位于真皮深层或皮下组织内，由盘区成团的细管构成

②导管：细长，开口于皮肤表面

3.汗液的形成：当环境温度较高时，汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增

多，汗腺分泌部细胞从血管中吸收的水、无机盐和尿素等物质形成了汗液。汗液

通过导管到达体表被排出，同时，也带走体内的一部分热量,对人体的体温具有

调节作用。

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第十章人体的自我调节

10.1神经系统与神经调节

【要点1】神经系统的组成

1.人的神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成。其中脑和脊髓属于

中枢神经系统;脑和脊髓所发出的神经构成周围神经系统。

2.大脑：具有感觉、运动、语言等神经中枢,大脑皮层是调节人体生理活

动的最高级中枢;

小脑:协调运动，维持身体平衡;

脑干:调节心跳、呼吸、血压等人体基本生命活动;

脊髓:反射和传导。

3.神经元是神经系统结构与功能的基本单位。

【要点2】神经元的结构与功能

「胞体（细胞体）——内有细胞核

-结构一产突——多条，短的突起；接受信息

神经元--'轴突一一一条，长的突起；传出信息细胞体

神经元的结构示意图

-功能一一接受刺激、产生冲动、传导冲动

1.神经冲动在神经元之间的传导过程：

树突一胞体，轴突一下一神经元树突/胞体

3.神经冲动在神经元之间皂包传递。

【要点3】反射和反射弧

1.神经调节的基本方式是反射。

2.反射的结构基础——反射弧。

（1）结构：感受器（感受刺激，并产生神经

冲动）f传入神经（将神经冲动传至特定的神经

中枢）一神经中枢一传出神经一效应器。

（2）反射弧的结构必须完整，缺一不可。当感受器、传入神经中的任一部

分受损，则机体没感觉，没反应;当传出神经或效应器受损，则机体有感觉，没

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反应。

3.反射的类型

反射类型形成刺激类型神经中枢是否消退举例

固定、吃食物时分

非条件反射生来就有非条件刺激脑干/脊髓

不会消退泌唾液

暂时、老马识途、

条件反射后天建立条件刺激大脑皮层

可以消退惊弓之鸟

4.与语言文字有关的反射是人类特有的,如望梅止渴、谈虎色变等。能够

对语言和文字的刺激建立条件反射,是人类条件反射的最突出特征。

5.当不小心被针扎了一下，往往是先缩回手后再感觉到疼。

10.2感受器和感觉器官

【要点1】眼与视觉晶状体

巩膜

1.人从外界获取的信息有80%以上来自眼。角膜脉络膜

视网膜

2.眼球的基本结构瞳孔

「角膜：透过光线

虹膜

「外膜-视神经

L巩膜：支持、保护眼球（白眼球）

睫状体玻璃体

眼「虹膜：有色素，中央的小孔为瞳孔（黑眼球）

球-

中膜-睫状体:调节晶状体曲度

壁

L脉络膜：为视网膜提供营养，并使眼内形成一个“暗室”

眼球一

L内膜一一视网膜:感受光的刺激，是视觉感受器所在部位

「房水

内

L容-晶状体:对光线起主要折射作用

物

L玻璃体：能折射光线

3.视觉的形成过程

光线一角膜一瞳孔一晶状体一玻璃体一视网膜（形成物像）一

视神经一大脑皮层的视觉中枢（形成视觉）

4.瞳孔是光线的通道。瞳孔的大小可调节：走进暗处，瞳孔放大；走进亮处，

瞳孔缩小。（虹膜内有平滑肌能调节瞳孔大小）

5.近视和远视

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晶状体曲度眼球前后径成像位置矫正方法

近视过大过长视网膜前凹透镜

远视过小过短视网膜后凸透镜

6.真性近视：眼球前后径过长；假性近视：晶状体曲度过大

【要点2］耳与听觉

1.耳的基本结构

“甘|■耳郭：收集声波

.耳-耳蜗

［外耳道：传送声波外耳道

咽鼓管

|■鼓膜:产生振动

耳_中耳-听小骨：放大和传导振动鼓膜鼓室

鼓室：经咽鼓管通向咽，维持鼓膜内外两侧的气压平衡

|■半规管一

含有头部位置变动的感受器（晕车、晕船与此有关）

呐耳-前庭-

L耳蜗：内有听觉感受器,能接受振动刺激，产生神经冲动

2.听觉的形成

外界的声波一耳郭一外耳道一鼓膜一听小骨一耳蜗一听觉神

经一大脑皮层的听觉中枢一形成听觉

3.耳的保护

（1）不要用尖锐的东西挖耳朵，以免戳伤外耳道或鼓膜。

（2）遇到巨大声响时，迅速张开口，使咽鼓管张开,或闭嘴、堵耳，

以保持鼓膜两侧大气压力平衡。

（3）鼻咽部有炎症时，要及时治疗，避免病菌通过咽鼓管进入中耳,

引起中耳炎。

（4）不让脏水进入外耳道，避免外耳道感染。

【要点3］其他感受器

1.皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度发生变化的刺激。

2.冷与温的感受是由不同的感受器引起的。感受冷刺激（皮肤温度下降）

的感受器，叫冷感受器;感受温刺激（皮肤温度上升）的感受器，叫温感受器。

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10.3激素调节

【要点1】内分泌腺

1.激素是由内分泌腺分泌的，在人体内含量少,却对生长发育和生殖等生

命活动起着重要的调节作用。

2.外分泌腺:有导管,分泌物通过导管排出去。如唾液腺、汗腺、肝脏（人

体最大的腺体）等。

3.内分泌腺:没有导管,分泌物一一激素，可直接进入到细胞周围的毛细

血管里,随血液循环送到全身。如垂体、甲状腺（人体最大的内分泌腺）、量上

腺、胰圈、睾丸、卵巢等。

【要点2】常见激素及其功能

内分泌腺分泌的激素作用分泌异常时的症状

幼年分泌不足:侏儒症

幼年分泌过多:巨人症

垂体生长激素促进身体的生长

成年分泌过多：肢端肥

大症

幼年分泌不足:呆小症

促进生长发育;成人分泌过多：甲亢

促进新陈代谢,加速体碘是合成甲状腺激素的

甲状腺甲状腺激素

内物质的氧化分解；重要成分，缺碘会患地

提高神经系统的兴奋性方性甲状腺肿（大脖子

病）

调节糖类在体内的吸分泌不足：糖尿病

胰岛胰岛素收、利用和转化（降低（可通过注射胰岛素进

血糖浓度）行治疗）

睾丸：雄性激素促进生殖器官发育，激

性腺—

卵巢：雌性激素发并维持第二性征

促使心跳加快、血压升

肾上腺肾上腺素