第一节化学真奇妙第2课时物质构成的奥秘（讲义）（原卷版）

第一单元步入化学殿堂第一节化学真奇妙第2课时物质构成的奥秘教学目标1.知道物质是由分子、原子等微观粒子构成的，物质的组成和结构与物质的性质密切相关，初步形成物质的微粒观。2.建立宏观与微观相联系的思维方式，能从研究视角、领域和目的的角度简要概括出化学是一门什么样的科学。重点和难点重点：化学的定义。难点：描述构成物质的粒子，写出对应粒子的符号。◆知识点一物质由微小粒子构成构成物质的微粒物质都是由极其微小的粒子(、等)构成的。如水、氢气、氧气都是由构成的，铁等金属是由构成的常用符号水：、氧气：、氢气：、氢原子：、氧原子：微粒模型H2O分子O2分子H2分子分子的构成分子是由原子构成的，如1个水分子是由2个和1个构成的；1个氧分子是由2个构成的；1个氢分子是由2个构成的。特别提醒特别提醒水分子很小很小，我们的肉眼根本就无法看到。一滴水中大约聚集有10个水分子，如果能有一种仪器把水分子放大到一定程度，你会看到每个水分子都是由两个氢原子和一个氧原子紧密结合在一起形成的，而且水分子中的氢原子和氧原子按一定的角度排列成了特定的空间形状。即学即练下表是今后学习中将要涉及的部分物质，请写出下列几种物质的化学符号。氧气（____）；二氧化碳（____）；镁（____）；水（____）；氢气（____）；二氧化硫（____）。◆知识点二物质的结构决定物质的性质（1）构成物质的、等微观粒子不同，物质表现出的性质就不一样，如构成氢气、氧气和水的微观粒子不同，它们的。（2）由相同的微观粒子构成，粒子的不同，物质表现的不同。②金刚石和石墨性质的差异是由决定的。物质的结构与性质的关系如下：特别提醒特别提醒（1）物质内部原子、分子的连接方式、空间排布和顺序就是物质的化学结构。洞悉化学结构是研究物质化学性质的重要基础。（2）科学家们不仅能够通过扫描隧道显微镜(STM)观测到原子和分子，而且实现了对原子、分子的移动、排列和复制。即学即练A．组成 B．性质 C．结构 D．形状◆知识点三化学的定义化学就是在次上研究的、、、及其的一门基础学科，它指导着我们更科学地认识、改造和应用物质。特别提醒特别提醒化学研究的对象是物质而不是物体。占有空间、具有质量、具有特性的东西称为物质，如玻璃、木材等；由物质组成，具有一定形状、大小和用途的东西称为物体，如玻璃杯、桌椅等。化学主要研究物质，物理学主要研究物体及其运动。即学即练1．化学研究的核心内容是（）A．物体的运动规律和光电现象 B．生命有机体的形成及功能C．矿产资源地域分布的自然环境 D．物质的组成、结构、性质和变化2．化学是以物质为研究对象，它是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科，指出下列研究涉及食盐的哪个方面。（1）食盐在水中溶解情况及它的味道：。（2）食盐中含有哪些元素：。（3）食盐的外观为什么是立方体：。（4）向食盐水中通电得到的物质是什么：。（5）对于食盐，你请你提出不属于化学研究范畴的两个问题：；。一、对化学研究的对象有误：错误说法辨析化学研究的对象是物体化学研究的对象是物质，研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用化学是在宏观层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用化学的特征是在分子层次研究物质化学只研究已存在的物质化学除研究已存在的物质外，还合成新物质、新分子，开发新能源、新材料，制取新药物宇宙飞船的运动轨迹、指南针的发明等都属于化学研究的范畴宏观物体的运动方式、运动轨迹，指南针、电灯泡等物体的发明创造等，都不属于化学研究的范畴实践应用1．（2025·福建福州·模拟预测）下列培育新质生产力的研究领域中，不属于化学研究范畴的是（）A．研制碳纳米管材料 B．研发高纯稀土金属提取技术C．开发研制高强度、耐高温的新型材料 D．研发数字货币加密技术2．化学是一门实用的、富有创造性的学科。下列关于化学的说法，错误的是（）A．化学只研究自然界已经存在的物质B．化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的一门基础学科C．利用化学生产化肥和农药，以增加粮食的产量D．“绿色化学”使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展3．（2425九年级上·福建漳州·期中）化学是实用的、富于创造性的中心学科。下面不属于化学研究范围的是（）A．研制芳纶复合材料的组成B．研究耐高温合金材料的性质C．创造自然界原本不存在的物质D．研发计算机密码技术保护信息安全4．我国的下列科技新成果，不属于化学研究范畴的是（）A．研制高温超导材料B．射电望远镜捕获世界最大快速射电暴C．开发新能源D．实现从二氧化碳到淀粉的人工合成5．（2025·福建泉州·二模）航天研究对社会和国家的发展意义重大。下列有关研究中不属于化学范畴的是A．新型火箭燃料 B．航天服的材料C．进入轨道技术 D．太阳能板电池6．化学的作用（1）生产，以增加粮食的产量；（2）合成，抑制细菌和病毒，保障人体健康；（3）开发和，以改善人类的生存条件；（4）综合应用和保护，以使人类生活得更加美好。二、对化学物质的认识有误：错误说法判断天然物质不含任何化学成分化学研究的对象是物质，物质都有其化学组成，都是化学物质；有的物质是自然界本来就存在的，有的物质是人工合成的天然物质不是化学物质化学物质是有害的物质具有两面性，合理利用化学和化学物质可以改善人类的生活质量，不合理利用化学和化学物质可能给人体健康和生态环境带来危害环境污染都是化学惹的祸实践应用1．化学与生活息息相关，下列与化学无关的是（）A．常见物质合成新材料B．增加使用太阳能、核能等新能源C．探寻动物细胞与植物细胞的共同结构D．改进燃煤技术，减少与粉尘排放2．北京时间10月5日下午，2022年诺贝尔化学奖揭晓。瑞典皇家科学院将该奖授予卡罗琳·露丝·贝尔托西、摩顿梅尔达尔和卡尔·巴里·夏普莱斯，以表彰他们在“点击化学和生物正交化学”方面所做出的贡献。关于化学，下列观点或做法不正确的是（）A．化学是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的科学B．化学是一门创造新物质的科学，是自然科学中创造新物质最多的学科C．推广食用不含任何化学物质的绿色食品D．鼓励青少年学习化学，激发他们创造未来化学的热情3．物质发生化学变化时一定产生新物质，所谓的新物质指（）A．与变化前物质在组成或结构上不同的物质 B．一定是自然界存在的物质C．自然界存在或不存在的物质 D．自然界不存在的物质4．化学和人类的关系：（1）生产农药和化肥，增加粮食的产量——解决危机。（2）合成药物，抑制细菌和病毒——保障人类。（3）开发新能源和新材料——改善人类。（4）合理利用资源，保护。（5）探索生命。5．利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件。()6．利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康。()三、易错判断请判断下列说法的正误(正确的打“√”，错误的打“×”)（1）化学物质都是有毒的（2）化学现象普遍存在于人类的生产和生活中（3）天然果汁中不含任何化学物质（4）人的衣、食、住、行都离不开化学（5）化学不能够根据人们的需要创造自然界不存在的新物质（6）化学的研究对象是实验室中的化学药品（7）化学为人类研制了新材料（8）化学科学和技术的快速发展必然导致生态环境的恶化(9)化学为人类开发了新能源(10)化学是自然科学的重要组成部分(11)化学是推动人类社会可持续发展的重要力量考点一物质由微小粒子构成【例1】下列符号中，不含有氢原子的是（）A．CO B．H2 C．H2SO4 D．H2O解题要点解题要点：1.构成物质的微粒物质都是由极其微小的粒子(分子、原子等)构成的。如水、氢气、氧气都是由分子构成的，铁等金属是由原子构成的。2.分子的构成分子是由原子构成的，如1个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的；1个氧分子是由2个氧原子构成的；1个氢分子是由2个氢原子构成的【变式11】（1）通过化学课的学习，我们知道物质是由许多微观粒子构成的，水是由水分子构成的，水分子的化学符号是，它是由和构成的。（2）用“”表示氢原子，“”表示氧原子，在下列图示中表示一个水分子的模型是（填字母代号）。【变式12】每种物质的结构都是独一无二的，下列物质由分子构成的是（）A．汞 B．氯化钠 C．硫酸铜 D．氧气考点二物质的结构决定物质的性质【例2】物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定其用途。下列物质的用途与其性质无关的是（）A．一氧化碳气体具有可燃性可用作燃料 B．石墨有导电性，可作电极C．氧气助燃性可作燃料 D．碳有还原性可用来冶炼金属解题要点解题要点：（1）构成物质的分子、原子等微观粒子不同，物质表现出的性质就不一样，如构成氢气、氧气和水的微观粒子不同，它们的性质差异很大。（2）由相同的微观粒子构成，粒子的排列方式不同，物质表现的性质不同。①金刚石和石墨都是由碳原子构成的，但它们的性质却差异巨大，金刚石是自然界中硬度最大的物质，而石墨则很软、有滑腻感。物质的结构与性质的关系如下：【变式21】化学观念是核心素养的重要组成部分。下列叙述中，不正确的是（）A．物质是由元素组成的B．物质结构决定性质，物质性质决定用途C．物质都是由分子构成的D．物质发生化学变化时有新物质生成，且伴随着能量变化【变式22】下列关于物质的性质、结构与用途对应关系正确的是（）A．和的化学性质不同是因为碳元素和氧元素的化学性质不同B．石墨有润滑性可做铅笔芯C．有毒性可以用来做燃料D．因活性炭疏松多孔的结构，所以具有吸附性考点三化学的定义【例3】下列各项内容中，不属于化学学科研究范畴的是（）A．物质的性质和组成结构 B．物质的结构和变化规律C．物质的运动规律 D．研究新药物，保障人类健康解题要点解题要点：化学研究的对象是物质而不是物体。占有空间、具有质量、具有特性的东西称为物质，如玻璃、木材等；由物质组成，具有一定形状、大小和用途的东西称为物体，如玻璃杯、桌椅等。化学主要研究物质，物理学主要研究物体及其运动。【变式31】列对化学基本观念的认识不正确的是（

）A．实验观：可通过品尝味道鉴别实验室的蔗糖和食盐B．分类观：物质及其转化可以根据共性或个性进行分类归纳和研究C．结构观：物质都具有一定的组成和结构，结构决定性质D．价值观：化学可以帮助我们正确认识物质，合理利用物质，减少环境污染【变式31】下列下列内容都属于化学研究的主要内容的是（）①物质的组成和结构

②物质的性质和变化规律

③物质的运动规律

④生物体生命的活动规律

⑤物质的制取和用途．A．②④ B．③④ C．①③ D．①②⑤基础达标1．关于物质的构成，下列叙述正确的是（）A．1个水分子由1个氢分子和1个氧分子构成 B．1个水分子由1个氢分子和1个氧原子构成C．1个氧分子由2个氧原子构成 D．1个氢分子由1个氢原子构成2．（2425八年级上·山东烟台·期末）社会的文明和进步离不开化学，下列事实与化学无关的是（）A．发展低碳经济，保护环境 B．药物和保健品的研制C．开发新能源，研制新材料 D．研发数字货币加密技术3．（2025·江苏盐城·二模）形成正确的化学观念有助于学习和决策。下列观念正确的是（）A．物质的性质仅由该物质的组成元素决定B．“纯天然”的物质一定比人工合成的好C．化学在应对突发公共卫生事件中发挥重要作用D．化学工艺的设计原则是消耗更多的资源获得所需产品4．化学研究的对象与物理、生物、数学、地理等其它自然科学的研究对象不同。取一块食盐可以从不同的角度进行研究，以下不是化学研究领域的是（）食盐由什么成分组成B．食盐的产地在哪里C．食盐有什么性质和用途D．食盐的微观结构如何5．物质的结构决定物质的性质，下列关于物质结构与性质的说法正确的是()A．氧气和液氧的状态不同，是由于构成它们的微粒体积大小不同B．金属钠和镁的性质不同，是由于钠和镁的原子质量不同C．金刚石和石墨的物理性质不同，是由于碳原子的排列方式不同D．CO和CO2的化学性质不同，是由于CO2中有氧气，而CO中没有6．下列说法不属于化学研究领域的是（

）A．研究物质的组成与结构 B．研究物质的变化与性质C．研究物体的运动规律 D．研究物质的用途与制取7．化学研究对象：（1）定义：化学是从分子和原子角度研究物质的、、、的科学。（2）化学的研究领域信息科学、功能材料研制、能源开发利用、环境保护、生命过程探索等。（3）化学的研究对象化学的研究对象是而不是物体，物理学主要研究物体及其运动。“物质”和“物体”不同。如冰和水、水蒸气是不同的物体，物质相同即其中的物质都是水。①组成——如物质由元素组成②结构——如物质分子和原子构成③变化——如物质会发生化学变化或者物理变化④性质用途——化学变化（实验）综合应用1．用分子、原子填空：从微观上说，水是由大量的水聚集而成的。每个水是由两个氢和一个氧构成的，它们形成了一定的空间结构。2．下列物质含有氢分子的是（）A．H2