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文档简介
一、人体的营养——消化系统消化系统是人体摄取、消化和吸收营养物质的核心系统,其功能的实现依赖于消化道与消化腺的协同作用。(一)组成:消化道与消化腺1.消化道(食物通过的通道):口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门(注:咽是消化道与呼吸道的共同通道)。2.消化腺(分泌消化液的腺体):唾液腺(分泌唾液,含唾液淀粉酶,初步消化淀粉);胃腺(分泌胃液,含胃蛋白酶,初步消化蛋白质);肝脏(最大消化腺,分泌胆汁,乳化脂肪,无消化酶);胰腺(分泌胰液,含多种消化酶,消化淀粉、蛋白质、脂肪);肠腺(分泌肠液,含多种消化酶,消化淀粉、蛋白质、脂肪)。(二)核心功能:消化与吸收1.消化:将大分子物质分解为小分子物质的过程,分为两类:物理性消化:改变食物形态(如牙齿咀嚼、胃蠕动);化学性消化:改变食物分子结构(如淀粉→麦芽糖→葡萄糖)。2.吸收:小分子物质通过消化道壁进入血液的过程(主要场所:小肠)。(三)消化过程的分部位解析部位物理性消化化学性消化消化产物口腔牙齿咀嚼、舌搅拌唾液淀粉酶→淀粉→麦芽糖麦芽糖胃胃蠕动胃蛋白酶→蛋白质→多肽多肽小肠小肠蠕动胰液、肠液→淀粉→葡萄糖;蛋白质→氨基酸;脂肪→甘油+脂肪酸葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸(四)小肠成为主要消化吸收场所的原因长度足够:约5-6米,延长食物停留时间;面积增大:内表面有皱襞和小肠绒毛(增大吸收面积约600倍);壁薄利于吸收:小肠绒毛壁、毛细血管壁均为一层上皮细胞;消化液丰富:含胰液、肠液、胆汁等多种消化液。二、人体的呼吸——呼吸系统呼吸系统的主要功能是与外界进行气体交换(吸入氧气,排出二氧化碳),由呼吸道和肺组成。(一)组成:呼吸道与肺1.呼吸道(气体进出肺的通道,兼清洁、温暖、湿润空气):鼻→咽→喉→气管→支气管(注:鼻毛、黏液清洁空气;毛细血管温暖空气;黏液湿润空气)。2.肺(气体交换的场所):由大量肺泡组成(肺泡数量多、壁薄(一层上皮细胞)、外绕毛细血管,利于气体交换)。(二)呼吸运动的机制(吸气与呼气)呼吸运动是胸廓扩大或缩小的过程,依赖膈肌与肋间肌的收缩/舒张:吸气:膈肌收缩(膈顶部下降)、肋间肌收缩(肋骨向上向外)→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压<外界气压→气体进入肺;呼气:膈肌舒张(膈顶部上升)、肋间肌舒张(肋骨向下向内)→胸廓缩小→肺回缩→肺内气压>外界气压→气体排出肺。(三)气体交换的两个环节1.肺泡与血液之间(肺换气):肺泡内氧浓度高→氧气进入血液(与血红蛋白结合);血液中二氧化碳浓度高→二氧化碳进入肺泡→血液由静脉血变为动脉血。2.血液与组织细胞之间(组织换气):血液中氧浓度高→氧气进入组织细胞(参与呼吸作用);组织细胞中二氧化碳浓度高→二氧化碳进入血液→血液由动脉血变为静脉血。三、人体的物质运输——循环系统循环系统的功能是运输营养物质、氧气和废物,由血液、血管和心脏组成。(一)血液的组成与功能血液是流动的结缔组织,由血浆和血细胞组成:1.血浆(占55%):成分:水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等;功能:运载血细胞,运输营养物质和废物。2.血细胞(占45%):红细胞:数量最多,无细胞核,含血红蛋白(运输氧和部分二氧化碳);白细胞:有细胞核,体积大,功能:防御(吞噬病菌);血小板:最小,无细胞核,功能:止血、加速凝血。(二)血管的类型与特点类型结构特点功能血流方向动脉管壁厚、弹性大、管腔小将血液从心脏送全身心脏→全身静脉管壁薄、弹性小、管腔大将血液从全身送心脏全身→心脏(有静脉瓣防倒流)毛细血管壁薄(一层上皮细胞)、管腔最小物质交换动脉→静脉(三)心脏的结构与瓣膜作用1.心脏的四个腔:左心房(连肺静脉,动脉血);左心室(连主动脉,动脉血,壁最厚,收缩力最强);右心房(连上、下腔静脉,静脉血);右心室(连肺动脉,静脉血)。2.瓣膜(防止血液倒流):房室瓣(心房与心室之间,朝向心室开);动脉瓣(心室与动脉之间,朝向动脉开)。(四)血液循环的途径(体循环与肺循环)1.体循环(运输氧气至全身):左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→右心房→动脉血变静脉血(氧气进入组织细胞,二氧化碳进入血液)。2.肺循环(获取氧气):右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→静脉血变动脉血(氧气进入血液,二氧化碳进入肺泡)。四、人体的排泄——泌尿系统泌尿系统的主要功能是排出代谢废物(如尿素、多余的水和无机盐),由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。(一)泌尿系统的组成肾脏(形成尿液,主要器官);输尿管(输送尿液);膀胱(暂时贮存尿液);尿道(排出尿液)。(二)肾单位:尿液形成的基本单位每个肾脏有100多万个肾单位,由肾小球、肾小囊、肾小管组成:肾小球:毛细血管球(两端连入球小动脉、出球小动脉);肾小囊:包裹肾小球,形成囊腔(收集原尿);肾小管:细长弯曲,周围有毛细血管(重吸收有用物质)。(三)尿液形成的两个过程1.肾小球的滤过作用:血液流经肾小球时,除血细胞和大分子蛋白质外,血浆中的水、葡萄糖、无机盐、尿素等滤过到肾小囊→形成原尿(原尿与血浆的区别:无大分子蛋白质)。2.肾小管的重吸收作用:原尿流经肾小管时,全部葡萄糖、大部分水、部分无机盐被重吸收进入血液→形成尿液(尿液与原尿的区别:无葡萄糖,尿素浓度高)。(四)尿液的排出途径肾脏→输尿管→膀胱→尿道→体外(注:排尿的意义:排出废物、调节体内水和无机盐平衡、维持组织细胞正常功能)。五、人体的调节——神经系统与内分泌系统人体的生命活动受神经系统(快速调节)和内分泌系统(缓慢调节)的共同调节,两者协调维持稳态。(一)神经系统的组成与基本单位1.神经系统的组成:中枢神经系统:脑(大脑、小脑、脑干)、脊髓;周围神经系统:脑神经(12对)、脊神经(31对)。2.基本单位:神经元(神经细胞):结构:细胞体(含细胞核)+突起(树突:接受刺激;轴突:传导兴奋);功能:接受刺激、产生兴奋、传导兴奋。(二)反射与反射弧(神经调节的基本方式与结构基础)1.反射:人体通过神经系统对刺激作出的有规律反应(如膝跳反射、缩手反射)。2.反射弧(必须完整才能完成反射):感受器(接受刺激)→传入神经(传至神经中枢)→神经中枢(分析综合)→传出神经(传至效应器)→效应器(作出反应,如肌肉、腺体)。(三)脑与脊髓的功能大脑:高级神经中枢(语言、思维、感觉、运动,大脑皮层是最高级中枢);小脑:协调运动、维持平衡(如醉酒后走路不稳);脑干:基本生命活动中枢(呼吸、心跳,受损危及生命);脊髓:反射(如膝跳反射)、传导(将脊髓反射传至大脑)。(四)内分泌系统的主要腺体与激素作用内分泌腺无导管,激素直接进入血液,调节人体生长、发育、代谢等活动:腺体分泌激素作用异常病症垂体生长激素促进生长发育幼年不足→侏儒症;过多→巨人症甲状腺甲状腺激素促进代谢、生长发育、提高神经兴奋性幼年不足→呆小症;过多→甲亢胰岛胰岛素降低血糖浓度不足→糖尿病(注射胰岛素治疗)肾上腺肾上腺素应急反应(心跳加快、血压升高)——性腺性激素(雄/雌)促进生殖器官发育、第二性征——(五)神经调节与激素调节的关系人体生命活动以神经调节为主,激素调节为辅(如体温调节:神经调节(皮肤血管收缩)+激素调节(甲状腺激素分泌增加))。六、人体的生殖与发育生殖系统的功能是繁殖后代,发育是从受精卵到成熟个体的过程。(一)男女生殖系统的主要器官与功能男性:睾丸(产生精子,分泌雄性激素);女性:卵巢(产生卵细胞,分泌雌性激素)。(二)受精与胚胎发育过程1.受精:精子与卵细胞在输卵管结合形成受精卵(新生命的起点)。2.胚胎发育:受精卵→胚泡(植入子宫内膜,着床)→胚胎(8周前)→胎儿(8周后,初具人形)→分娩(40周后,胎儿成熟)。3.物质交换:胎儿通过胎盘和脐带从母体获得营养和氧气,排出废物。(三)青春期的发育特点身高突增(生长激素分泌增加);性器官迅速发育(睾丸/卵巢增大,分泌性激素);第二性征出现(男性:胡须、喉结;女性:乳房、阴毛);神经系统和心肺功能增强(大脑调节能力提高,心脏收缩力增强);心理变化(自我意识增强,情绪波动大,性意识萌动)。七、生物的遗传与变异遗传与变异是生物的基本特征,遗传保证了物种的稳定性,变异推动了生物的进化。(一)遗传与变异的概念遗传:亲子间的相似性(如子女像父母);变异:亲子间或子代个体间的差异(如兄弟姐妹长相不同)。(二)遗传物质的结构层次染色体(细胞核中,由DNA和蛋白质组成)→DNA(主要遗传物质,双螺旋结构)→基因(DNA上有遗传效应的片段,控制性状)。注:人体细胞有23对染色体(46条),生殖细胞(精子、卵细胞)有23条染色体(减半)。(三)性状的遗传(显性与隐性)1.性状:生物的形态结构、生理特征或行为方式(如双眼皮、血型);2.相对性状:同种生物同一性状的不同表现形式(如双眼皮与单眼皮);3.基因与性状的关系:显性基因(A):控制显性性状(如双眼皮);隐性基因(a):控制隐性性状(如单眼皮);基因型与表现型:AA(双眼皮)、Aa(双眼皮)、aa(单眼皮)(注:隐性性状只有当基因型为aa时才表现)。(四)变异的类型1.可遗传变异:遗传物质改变引起(如白化病、色盲),能遗传给后代;2.不可遗传变异:
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