DB4109T039-2022秋直播大白菜栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

DB4109

濮阳市地方标准

DB4109/T039—2022

秋直播大白菜栽培技术规程

2022-12-28发布2023-02-01实施

濮阳市市场监督管理局发布

DB4109/T039—2022

秋直播大白菜栽培技术规程

1范围

本文件规定了濮阳市秋直播大白菜生产的基本要求、栽培技术、收获等规范。

本文件适用于濮阳市大白菜种植栽培。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基本要求

4.1产地

选择排灌方便、土壤肥沃、疏松、保水、保肥、透气的壤土地块种植。尤以“三沙七土”的土壤，

砂粘比为2.66～3.29，空气孔隙度约21%，土壤耕层有机质>1.3%，速效氮、磷>80mg/L为好。

4.2农药

农药应使用符合规定要求的安全、高效、低毒、低残留农药。

4.3产量指标

每667㎡产量5000㎏～6000㎏。

5栽培技术

5.1播前准备

5.1.1品种选择

选用国家或河南省已认定的高产、优质、抗病、抗逆性强的种子。

5.1.2种子处理

进行晒种，提高种子发芽势，再用50℃～55℃温水浸种10分钟，浸种时要不断搅动种子，捞起晾

干后即可播种。

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DB4109/T039—2022

5.1.3整地

定植前3天～5天进行整地，耕耙时要精细平整土面，在耕地前亩施有机肥500㎏，耕地时翻入深土

层，耙地前再亩撒2000㎏厩肥，耙入浅土层。分解缓慢而肥效持久的过磷酸钙作为基肥应同时施用，

一般亩施30㎏～50㎏.然后整畦、起垄。一般垄高10㎝～15㎝，底宽25㎝～30㎝，畦面宽85㎝～

90㎝，畦面和沟底要平。并稍有斜度以利排水，畦沟、腰沟、周沟要配套、通畅，做到旱时能灌、涝

时能排。

5.2播种

5.2.1播种时期

秋直播在8月上、中旬播种。

5.2.2播种量

每667㎡约150g。

5.2.3播种方式

采用条播。

5.2.4播种深度

播种深度为0.6㎝～1㎝。

5.2.5种植密度

每667㎡3000株～3500株。

5.3田间管理

5.3.1发芽期

该期的生长量较小，营养主要依靠种子供给，无需追肥。同时它吸收水分虽少，但根系很小，水分

供应必须充足，播种前如墒情不足，需要充分浇水造墒，特别是在高温天气下必须浇水降温。该期的水

分供给主要靠播前充分浇水，在发芽期的5天～6天中，应始终保持土壤湿润。

5.3.2幼苗期

5.3.2.1水肥管理

该期生长量不大，但生长速度较快，根系尚不发达，吸收养分和水分能力较弱。苗期吸收养分较少，

氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的1%，但要求供应足够的养分，发芽期向幼苗期过渡时，种子中的养

分消耗殆尽，为保证幼苗得到足够的养分，需要追施速效性肥料为“提苗肥”。提苗肥每亩施尿素2㎏～

3㎏。此期气温、土温较高，蒸发量大，土壤易干旱，要本着勤浇量小的原则及时浇水。

5.3.2.2匀苗

第一次匀苗在“拉十字”时，拔出出苗过迟，子叶形状不正常，两个子叶及两个基生叶大小不同，

生长弱小和拥挤的幼苗。保持株距5㎝～7㎝留苗1株，第二次匀苗在3叶～4叶时，选留叶片形状和颜

色与本品种的特征相符，叶柄较短而宽，有明显叶翅的幼苗，淘汰弱小和品种不符的杂苗，每7㎝～10

㎝留苗1株。每次匀苗后要浇小水使土壤沉落保护根部，并降低土温。

2

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5.3.2.3定苗

在6片真叶(团棵)时定苗,苗距10㎝,并及时中耕,待外叶封垄就要停止中耕,以免伤根伤叶,中耕宜

浅不宜。.在高温干旱年份，应适当晚间苗、晚定苗，使苗较密集，用以遮盖地面，以降低地温和减轻

病毒病发生。

5.3.2.4中耕除草

中耕除草要按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。第一次中耕在第二次匀苗后进行，

此时苗小根浅，浅锄2㎝～3㎝，以锄小草为主，锄深了易透风伤根，幼苗容易死亡。定苗后锄第二遍，

以疏松土壤为主，深锄5㎝～6㎝，同时要遵循“深锄沟、浅锄背”的原则，结合中耕进行除草培垄，

以利于保护根系、便于排灌。大白菜封垄前锄第三遍，把培在垄台上的土锄下来，有利于莲座叶向外扩

展，防止植株直立积水引起软腐病发生。

5.3.3莲座期

在莲座期大白菜的生长量和生长速度都很大，对养分和水分的吸收量增加。该期生长的莲座叶是结

球期大量制造光合产物的器官，充分浇水施肥保证莲座叶健壮生长是丰产的重要关键，但同时要注意防

止莲座叶徒长而延迟结球，土壤以“见干见湿”为宜。此期一般每亩追施尿素15㎏～20㎏，也可追施

有机肥1000㎏，适当加入草木灰50㎏～100㎏或追施硫酸钾5㎏～7㎏。

5.3.4结球期

结球期是大量累积养分而形成产品器官的时期，因此需要肥水量最大。在包心开始的前几天要大量

追肥，一般亩追施尿素20㎏，可沟施，或单株穴施。追肥后要大水浇灌，每5天～6天浇大水一次，始

终保持土壤湿润，以保证水分充分供应。在土壤缺钙的情况下，喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%至0.5%

的硝酸钙溶液，可降低干烧心发病率。在该期喷施0.5%至1%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液，可提高大

白菜的净菜率，提高商品价值。

5.3.5病虫害防治

常见病害有病毒病、霜霉病、软腐病，常见虫害有蚜虫、菜青虫，要及时合理防治。

6收获

秋播品种多为中晚熟品种，生长期越长，叶球俞充分成熟，产量也越高，应尽量延迟收获。但白菜

遇到-2℃以下的低温将受到冻害，因此要在第一次寒冻以前抢收完毕。

3

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前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由:清丰县农业技术推广站提出。

本文件由濮阳市农业农村局归口。

本文件起草单位:清丰县农业技术推广站。

本文件主要起草人:王志伟、潘艳敏、薛瑞文、吴喜涛、冯亚萍、张丽彤、曹艳伟、田巧玲、段彤

晖、李松娅、王慧博、张泽稳、张翠莉、李娜娜、李训伟、周留学、李廷华、付艳丽、郗香丽、王庆铎、

侯思芳。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

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秋直播大白菜栽培技术规程

1范围

本文件规定了濮阳市秋直播大白菜生产的基本要求、栽培技术、收获等规范。

本文件适用于濮阳市大白菜种植栽培。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4基本要求

4.1产地

选择排灌方便、土壤肥沃、疏松、保水、保肥、透气的壤土地块种植。尤以“三沙七土”的土壤，

砂粘比为2.66～3.29，空气孔隙度约21%，土壤耕层有机质>1.3%，速效氮、磷>80mg/L为好。

4.2农药

农药应使用符合规定要求的安全、高效、低毒、低残留农药。

4.3产量指标

每667㎡产量5000㎏～6000㎏。

5栽培技术

5.1播前准备

5.1.1品种选择

选用国家或河南省已认定的高产、优质、抗病、抗逆性强的种子。

5.1.2种子处理

进行晒种，提高种子发芽势，再用50℃～55℃温水浸种10分钟，浸种时要不断搅动种子，捞起晾

干后即可播种。

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5.1.3整地

定植前3天～5天进行整地，耕耙时要精细平整土面，在耕地前亩施有机肥500㎏，耕地时翻入深土

层，耙地前再亩撒2000㎏厩肥，耙入浅土层。分解缓慢而肥效持久的过磷酸钙作为基肥应同时施用，

一般亩施30㎏～50㎏.然后整畦、起垄。一般垄高10㎝～15㎝，底宽25㎝～30㎝，畦面宽85㎝～

90㎝，畦面和沟底要平。并稍有斜度以利排水，畦沟、腰沟、周沟要配套、通畅，做到旱时能灌、涝

时能排。

5.2播种

5.2.1播种时期

秋直播在8月上、中旬播种。

5.2.2播种量

每667㎡约150g。

5.2.3播种方式

采用条播。

5.2.4播种深度

播种深度为0.6㎝～1㎝。

5.2.5种植密度

每667㎡3000株～3500株。

5.3田间管理

5.3.1发芽期

该期的生长量较小，营养主要依靠种子供给，无需追肥。同时它吸收水分虽少，但根系很小，水分

供应必须充足，播种前如墒情不足，需要充分浇水造墒，特别是在高温天气下必须浇水降温。该期的水

分供给主要靠播前充分浇水，在发芽期的5天～6天中，应始终保持土壤湿润。

5.3.2幼苗期

5.3.2.1水肥管理

该期生长量不大，但生长速度较快，根系尚不发达，吸收养分和水分能力较弱。苗期吸收养分较少，

氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的1%，但要求供应足够的养分，发芽期向幼苗期过渡时，种子中的养

分消耗殆尽，为保证幼苗得到足够的养分，需要追施速效性肥料为“提苗肥”。提苗肥每亩施尿素2㎏～

3㎏。此期