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文档简介

第三节康乐部岗位设置及职责康乐部一般设置有经理、经理助理、分部主管、领班、文员、库管、服务人员、接待员等岗位。1各个岗位的职责

经理的岗位职责1、对总经理负责，负责行政管理2、制定并组织实施业务经营计划3、监督管理制度的执行4、负责考核下属管理人员的品行业绩，有权对其激励、组织培训5、调配人员6、审核开发开支单据，控制成本7、开发并提供产品以及服务8、参加会议，召开工作例会9、检查经营状况以及工作10、与客人建立良好的关系，处理投诉等2经理助理的岗位职责1、对部门经理负责，协助经理的工作落实2、协助制定工作计划3、协调各岗位工作，及时处理客人投诉以及意见反馈4、检查工作，负责考勤、考绩，进行奖励、批评等5、负责本部门员工的培训并进行评估6、负责VIP客人的接待7、监督各营业点的运转状况8、抓好成本核算，及时反馈3部门主管的岗位职责1、负责经营与管理、监督员工2、主持员工例会3、处理投诉4、负责安排工作5、检查员工仪容仪表和工作情况6、制定接待工作计划7、负责检查设备设施的维修保养情况4领班的岗位职责1、协助主管的日常接待工作2、掌握员工出勤情况3、了解当日客情4、核查账单5康乐部文员的岗位职责1、收集整理设施项目每月的工作情况，统计经营数据、费用，拟定各类报表2、参加部门例会，做好记录3、做好考勤汇总工作4、做好康乐部办公室的清洁整理工作6库管人员的岗位职责1、及时掌握物品的需求情况2、定期盘点库存各岗位工作人员的总则1.熟练地操作和使用各设施设备2、熟悉营业内容，做好推销3、遵守各项规章制度接待员的岗位职责1、具备良好的外语会话能力2、负责设备的保修工作7思考与讨论某天，一家饭店卡拉OK包房里的服务员在为客人端酒水上桌时，不慎把假指甲落在了盘子上。那是一只十分漂亮的假指甲，所以掉在盘子上十分醒目，等服务员想去补救时已来不及，客人十分不满，进行了投诉。饭店经理对此也十分生气，要求以后饭店卡拉OK厅的一线服务人员不许再戴假指甲，假睫毛，假发等，这种“一刀切”的做法又招致了许多服务员的不理解。如果你是这个康乐部的经理，你会如何避免这

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