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SDIPSAT/SDIPSA008—2025药食同源产品标准通则Generalstandardforproductofmedicinefoodhomology2025-08-20发布2025-08-20实施山东省知识产权服务业协会发布I 5.4辅料要求 4 4 4 4 4 49.5判定规则 6本文件按照GB/T1.1—2020《标准1GB2763食品安全国家标准食品中GB4789.1食品安全国家标准食品GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学GB/T5009.19食品中有机氯农药多GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸GB5009.185食品安全国家标准食品GB14880食品安全国家标准食品营GB23200食品安全国家标准农GB29921食品安全国家标准预包装3.123.24产品分类序号食物质地产品分类产品示例1液态饮料型黄精酒、酸梅汤2饮料型（浓缩型）原浆液、浓缩液、奶茶的浓缩原辅料3半固态汤羹型银耳羹4粥、膏型芡实粥、阿胶膏、玉竹黄精膏5冲调粉剂、颗粒型山药粉、芝麻糊、山楂颗粒6压片糖果、丸型黄精丸、山楂丸、酒酿小圆子、粒粒面7代茶饮、代餐饮菊花茶、陈皮白茶、山药南瓜玉米糊8面点糕点类茯苓糕、红枣山药糕、杏仁饼干5.2原料质量5.3原料处理37.2工艺控制7.3设备要求7.4生产加工过程卫生要求药食同源产品的外观、色泽、滋味、气味应符合表2规定的感官要求，并按GB/T29605规要求色泽内容物等应具有该产品应有的色泽滋味、气味具有产品应有的滋味气味且无异味状态内容物具有产品应有的状态质地均匀，无正常视力可见外来异物8.2理化指标理化指标应符合该产品所属食品类别的食品安全国家标准。标志性功能成分的检测应优先选择该8.3安全性要求a袋泡茶剂的铅≤3.0mg/kg;液态产品的铅≤0.5mg/kg;婴幼儿固态或半固态产品的铅≤0.3b液态产品的总砷≤0.3mg/kg;婴幼儿产品的c液态产品(婴幼儿产品除外)不测总汞；婴幼儿产真菌毒素限量应符合GB2761中该产品所属食品类别的规定，并按GB5009规定的方法检验。若4微生物限量应符合GB29921及该产品所属食品类别的其他食品安全国家标准的规定，并按GB4789菌落总数a/(CFU/g或mL)大肠菌群(MPN/g或mL)霉菌和酵母(CFU/g或mL)金黄色葡萄球菌沙门氏菌注3：表中“≤0/25g（ml）”代表“每25g或每25ml不应符合GB/T5009.19和GB9产品检验9.2抽样9.3出厂检验59.5判定规则9.5.2若检验项目中不符合本标准规定的项目不超过

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