DB42-T 2316.1-2024 大棚叶菜轻简栽培技术规程 第1部分：娃娃菜

CCSB31DB42湖北省市场监督管理局发布IDB42/T2316.1—2024前言 V 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地环境 1 1 17生产管理 28病虫害防治 29采收 3 311标准实施及评价 3 （资料性）大棚娃娃菜主要病虫害药剂防治方法5附录B（资料性）湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 6DB42/T2316.1—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB42/T2316《大棚叶菜轻简栽培技术规程》的第1部分。DB42/T2316已经发布了以下部——娃娃菜。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省农业科学院经济作物研究所提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、钟祥市绿邦生态农业发展有限公司。本文件主要起草人：袁伟玲、吴润、陈卫芳、陈磊夫、陈康、张友华、李荃玲、梁红艳、陶红芳、艾姝智、李鹏、张文格。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话邮箱：hbsnab@126.com；或者湖北省农业科学院经济作物研究所，联系电话邮箱：ywling2012@126.com。对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院经济作物研究所，联系邮箱：hbbzhc@163.com。DB42/T2316.1—2024V引言设施叶菜包括娃娃菜、竹叶菜、苋菜、苕尖等，是我国设施蔬菜的一类重要蔬菜，其产业发展在我国设施农业经济中占有重要地位。随着人们生活水平的提高，种植业结构的调整等，设施叶菜在湖北的种植面积不断扩大，而且逐渐形成规模。而其种植方式大多主要以人工种植为主，因人工种植作业劳动强度大，作业效率低，严重制约了产业发展。对轻简种植技术需求越来越迫切。制定设施叶菜轻简栽培技术规程，对于促进设施叶菜高质量发展具有十分重要意义。该文件不同类型叶菜的划分和技术规程的确立，主要依据为不同种类叶菜的轻简种植技术，亦便于该文件各部分单独使用。《大棚叶菜轻简栽培技术规程》拟由以下部分构成。——第1部分：娃娃菜。目的在于规范大棚娃娃菜轻简栽培的一般性要求及操作管理技术措施。——第2部分：竹叶菜。目的在于规范大棚竹叶菜轻简栽培的一般性要求及操作管理技术措施。——第3部分：苋菜。目的在于规范大棚苋菜轻简栽培的一般性要求及操作管理技术措施。——第4部分：苕尖。目的在于规范大棚苕尖轻简栽培的一般性要求及操作管理技术措施。以上各部分所涉及蔬菜的共同对象是叶类蔬菜，各种蔬菜轻简栽培又有独特的技术要求和特点。各部分内容共同构成大棚叶菜轻简栽培技术标准体系。DB42/T2316.1—20241大棚叶菜轻简栽培技术规程第1部分：娃娃菜本文件规定了大棚娃娃菜轻简种植的产地环境、品种选择、育苗、生产管理、病虫害防治、采收、生产档案等技术标准。本文件适用于湖北省大棚娃娃菜轻简种植作业，长江流域其他地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY525肥料3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境产地环境符合NY/T391的规定。5品种选择冬春茬娃娃菜宜选择耐低温、抗逆性强、耐抽薹品种，种子质量应符合GB16715.2-2010的规定。可使用商品育苗基质。自行配制基质时，将珍珠岩和草炭土按照体积比1∶3混合，每立方米基质加入三元复合肥（N-P-K为15-15-15）2kg，并加入50%多菌灵可湿性粉剂20g进行消毒，混匀后备用。2DB42/T2316.1—20246.2穴盘育苗宜采用PE塑料穴盘，规格为长54cm、宽28cm，每盘50穴。采用育苗棚或大棚苗床进行育苗，育苗棚育苗是将穴盘放置在地面上，播种前平整地面并铺设园艺地布；大棚苗床育苗，苗床宽120cm、高80cm，长度不限，以大棚实际情况为准。二次使用的穴盘应进行消毒处理后再使用。6.3播种采用自动化播种机播种，播种后用雾化喷头喷洒穴盘表面，直至穴盘底部开始渗水为宜。6.4苗期管理6.4.1温湿度苗期应保持基质湿润和光照充足。棚室内日温控制在20℃~25℃,夜温控制在14℃~16℃,空气湿度≤80%。温度过低时密闭棚室或加盖草席，温度过高时加盖遮阳网或在出苗后至1片～2片真叶时进行通风。定植前7d～10d加强通风进行炼苗。6.4.2水肥育苗前期保持基质湿润，中后期降低湿度，保持见干见湿。灌溉用水符合GB5084的规定。两叶一心后结合浇水喷施2次0.1%～0.2%的尿素溶液。施肥原则应符合NY/T496的要求。7生产管理定植前整地，施足有机肥，每667m2施有机肥500kg、三元复合肥（N-P-K为15-15-15）50kg、过磷酸钙50kg作基肥。肥料应符合NY/T496和NY525-2012的规定。7.2开沟起垄施入基肥后翻耕耙细起垄，垄面宽120cm，垄高30cm，沟宽30cm。7.3铺设滴灌带在垄面两行娃娃菜间铺设滴灌管带，与田头支管接通。7,4定植选择5片～6片真叶，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发达，无病虫害的壮苗进行定植。株距20cm～25cm，行距25cm～30cm，每667m2种植6000株～8500株，定植后及时浇足定植水。7.5水肥管理采用水肥一体化。缓苗后追肥，每667m2用尿素5kg～6kg兑水1500L滴灌。莲座期，每667m2用氮肥8kg～10kg兑水1500L滴灌，以尿素为主。结球期，每667m2用三元复合肥20kg兑水1500L滴灌。从结球期开始，叶面喷施钙硼液叶面肥（Ca≥100g·L-1，B≥10g·L-1）300～500倍液。每隔7d喷施1次，连续喷施2次。灌溉用水符合GB5084的规定。8病虫害防治DB42/T2316.1—20243娃娃菜主要病害有软腐病、霜霉病、病毒病等；主要虫害有蚜虫、黄曲条跳甲、菜青虫、甜菜夜蛾、斜蚊夜蛾等。8.2预防原则按照“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治、生物防治、物理防治为主，化学防治为辅进行综合防治。8.3防治方法8.3.1农业防治选用抗病品种；实行轮作；采收后及时清理田间残枝败叶及杂草，集中进行无害化处理。8.3.2生物防治可释放草蛉、瓢虫等天敌捕食蚜虫；可选用2亿孢子/g金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂防治黄曲条跳甲；可选用植物源农药如印楝素等和微生物农药苏云金芽孢杆菌防治鳞翅目幼虫。8.3.3物理防治设施内悬挂黄色粘虫板诱杀有翅蚜虫、白粉虱；设施外安装杀虫灯诱杀甜菜夜蛾和斜纹夜蛾。8.3.4化学防治农药的使用应符合NY/T393的规定。不同药剂应交替使用。采用喷杆式喷雾机，应以低速、匀速作业，喷头与作物距离为40cm～50cm。药液浓度配比正确，喷雾均匀，药液雾化良好，各喷头喷量均匀一致。喷液喷洒要均匀，药液在植株上的覆盖率达到100%。娃娃菜主要病虫害的防治方法见附录A。9采收以叶球抱合紧实为采收标准，采收时切除根部，去除老叶、黄叶，及时上市。10生产档案建立大棚娃娃菜优质轻简高效种植技术档案，详细记录娃娃菜各生产环节的原始记录及场地环境、设备、基质、苗期管理、生产资料、病虫害防治等各环节所采取的具体措施，至少保存两年。11标准实施及评价11.1标准实施准备成立执行专家小组,组员分工协作在大棚娃娃菜生产企业或合作社合作建立标准实施示范基地。11.2标准实施方案DB42/T2316.1—20244在全省不同娃娃菜示范基地统一技术标准，由标准起草单位对示范基地生产人员进行培训。每个示范基地固定一位技术负责人，由技术负责人对操作工人进行培训，并记录生产全过程的场地环境、设备、基质、苗期管理、生产资料、病虫害防治等内容。11.3标准宣贯和培训由标准主要起草人对湖北省各主产区娃娃菜企业或基地的农技员、主体技术负责人和操作工人、农户等进行技术现场培训。11.4标准开展标准实施贯穿葱蒜类蔬菜集约化育苗各生产环节，包括场地环境、设施设备、品种选择、种子处理、播种、苗期管理、病虫害防治等全过程。11.5标准实施检查标准执行专家小组在标准实施的各个关键技术节点到相关娃娃菜主体和示范基地检查落实情况,并记录未实施内容的原因和技术难点等。做好标准实施验证记录，定期整理并处理收集到的意见建议。对标准实施评价的基本依据是《中华人民共和国标准化法》等。13.6实施效果评价标准实施后，选择合适时期在各娃娃菜生产主体及示范基地开展现场评价会，并开展标准实施效果评价分析，包括标准化生产的可行性、效率提高、成本节省、产品质量、效益增加等方面。对技术实施的难点和不足方面做出针对性改进措施。13.7标准实施意见反馈根据标准实施效果评价向专业标准化技术委员会和标准归口管理单位反馈情况，提出标准推广、修改、补充、完善或者废止等意见建议。13.8意见反馈表标准实施信息及意见反馈表见附录B。DB42/T2316.1—20245大棚娃娃菜主要病虫害药剂防治方法表A.1给出了大棚娃娃菜主要病虫害药剂防治方法。表A.1给出了大棚娃娃菜主要病虫害药剂防治方法。次，连续防治2～3次0.2%阿维虫清乳油2500～3000倍喷雾；5%次，连续防治2～3次次，连续防治2～3次5%卡死克乳油2000~2500倍液喷雾；倍液喷雾；24%美满悬浮剂2000~次，连续防治2～3次酯乳油3000～4000倍液＋70％代森锰锌可湿性粉次，连续防治2～3次次，连续防治2～3次50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液+50%啶酰菌胺水