经典烟草考试试题及答案

经典烟草考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.烟草植株的根属于（）。A.直根系B.须根系C.不定根系D.块根系答案：A2.烟草中尼古丁的主要合成部位是（）。A.叶片B.茎C.根D.花答案：A3.以下哪种烟草制品的焦油含量相对较低（）。A.烤烟B.雪茄C.混合型卷烟D.晒烟答案：C4.烟草的种植最适宜的土壤酸碱度是（）。A.pH4-5B.pH5-6C.pH6-7D.pH7-8答案：C5.烟草的育苗方式不包括（）。A.漂浮育苗B.托盘育苗C.水培育苗D.土坑育苗答案：D6.世界上种植面积最大的烟草类型是（）。A.香料烟B.白肋烟C.烤烟D.晒烟答案：C7.烟草调制过程中，烤烟主要是通过（）进行调制。A.晾晒B.烘烤C.阴干D.熏制答案：B8.以下哪个国家不是烟草的主要生产国（）。A.中国B.美国C.巴西D.新西兰答案：D9.烟草种子萌发的最适温度是（）。A.15-20℃B.20-25℃C.25-30℃D.30-35℃答案：B10.烟草中的香气物质主要来源于（）。A.蛋白质分解B.糖类转化C.油脂氧化D.以上都是答案：D二、多项选择题（每题2分，共10题）1.烟草生长需要的大量元素包括（）。A.氮B.磷C.钾D.钙E.镁答案：ABC2.烟草制品的主要类型有（）。A.卷烟B.雪茄C.斗烟D.嚼烟E.鼻烟答案：ABCDE3.影响烟草品质的因素有（）。A.品种B.种植环境C.调制方法D.储存条件E.施肥情况答案：ABCDE4.以下属于烟草病虫害的有（）。A.黑胫病B.青枯病C.烟蚜D.棉铃虫E.斜纹夜蛾答案：ABCDE5.烟草在国民经济中的作用包括（）。A.增加财政收入B.提供就业机会C.带动相关产业发展D.满足消费者需求E.促进国际贸易答案：ABCDE6.烟草的种植技术包括（）。A.选种B.整地C.播种D.施肥E.灌溉答案：ABCDE7.以下属于烟草化学特性的有（）。A.总糖含量B.尼古丁含量C.蛋白质含量D.氯含量E.钾含量答案：ABCDE8.烟草加工过程中的主要工序有（）。A.制丝B.卷制C.包装D.发酵E.醇化答案：ABCDE9.以下哪些是烟草的优良品种（）。A.K326B.NC89C.红花大金元D.云烟87E.中烟100答案：ABCDE10.烟草的储存需要注意（）。A.温度B.湿度C.通风D.防虫E.防火答案：ABCDE三、判断题（每题2分，共10题）1.烟草是茄科植物。（）答案：对2.所有的烟草制品都对健康无害。（）答案：错3.烟草的生长周期一般为一年。（）答案：对4.烤烟在调制过程中不需要控制湿度。（）答案：错5.烟草中的尼古丁是一种致癌物质。（）答案：错6.中国是世界上最大的烟草消费国。（）答案：对7.烟草种子非常小，不需要进行催芽处理。（）答案：错8.白肋烟的调制方法和烤烟完全相同。（）答案：错9.提高烟草种植的密度可以提高产量。（）答案：错10.烟草中的香气成分只有一种。（）答案：错四、简答题（每题5分，共4题）1.简述烟草育苗的重要性。答案：烟草育苗重要性在于提供整齐、健壮的烟苗。有利于提高移栽成活率，为烟草的优质高产奠定基础。可在苗床集中管理，方便调控温湿度、施肥、防治病虫害等，比直接播种更易培育出符合要求的烟苗。2.说出烟草中尼古丁对人体的主要影响。答案：尼古丁具有成瘾性，能刺激中枢神经系统，使心跳加速、血压升高，长期摄入可能影响心血管健康，并且在一定程度上影响呼吸系统和神经系统功能。3.简述烤烟调制的基本原理。答案：烤烟调制通过控制温湿度，使烟叶内部发生生理生化变化。变黄期促使叶绿素降解，淀粉等物质转化；定色期使烟叶颜色固定，水分适度散失；干筋期使主脉干燥，最终形成具有良好品质的烟叶。4.列举烟草生产中主要的施肥原则。答案：烟草施肥要依据土壤肥力状况、烟草品种需肥特性进行。重施基肥，早施追肥，氮磷钾合理配比，增施有机肥，避免过量施肥造成土壤污染和品质下降。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论如何提高烟草的品质。答案：可从品种选择优良品种；种植环境上选择适宜的土壤、气候；采用科学的种植技术，如合理密植、施肥、灌溉等；调制过程严格控制温湿度等条件；储存时注意温湿度、防虫等方面提高烟草品质。2.分析烟草行业对环境的影响。答案：烟草种植可能导致土壤肥力下降、水土流失等。加工过程产生废水、废气、废渣。吸烟产生的烟雾也会对室内空气质量等有影响，需要在各环节采取措施减少对环境的破坏。3.探讨烟草制品在不同文化中的角色。答案：在一些文化中是社交礼仪的一部分，如敬烟表示友好。某些文化中有特殊的烟草消费习俗，如制