婴儿各阶段营养需求

婴儿各阶段营养需求

想要宝宝长得健康、长得壮，至少必须做到两点:均衡的营养与足够的睡眠。

婴儿出生几个月后，每天体重会增加约25克，家长必须确保宝宝能够摄取足够的营

养,才能供应快速生长的需要。母乳即是最佳的营养来源,对于新生儿到6个月的

宝宝来说,母乳不但能提供足够旦均衡的营养,还能增进宝宝的免疫能力。过了4

个月之后，就要逐渐添加辅食，饮食必须以能提供热量、蛋白质、脂肪、矿物质、

维生素和微量元素为主。不过每个婴儿对营养的需求不同，家长应该针对宝宝的

具体情况来调整他们的饮食。

一、0-12个月宝宝营养阶梯

第一阶梯:出生至3个月

1.以母乳或其他乳类喂养为主,从母乳或配方奶中获得充足的热量和营养。

2.补充维生素D应从出生后第3周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂

2-3滴,3个月时增至4滴,每天分2次喂食。

3.从2个月开始,宝贝能够添加的辅助食品只是富含维生素C的新鲜果汁或

果蔬汁，如纯鲜苹果汁、纯鲜橙汁、纯苹果胡萝卜汁等。能更好地促进铁在肠道吸

收,防止宝贝发生贫血。

喂养Tips:

*2-5个月时先在果汁中兑水,每次喝一汤匙，逐渐增至2-3汤匙。

每天上、下午各喂1次,6个月后可饮用纯果汁。

*果汁加热时间不宜过久,温度不宜过高，以免维生素C被破坏。

*尽量让宝贝多次、反复尝试不同口味的果汁。因为，均衡的营养来自不同的

水果,这样可帮助建立多样化的良好饮食习惯。

发现宝贝皮肤过敏或出现腹泻，应暂时停止喂食。

*由于配方奶中已补充维生素D,可根据各个品牌配方奶中所含的维生素D

量及婴儿奶量，计算是否还需加添多少维生素D。第二阶梯:4-5个月

1.浓鱼肝油滴剂应从每天4滴逐渐增至6滴，分2次喂食。

2.菜汁、果汁应从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂食。

3.开始给宝贝吃煮熟的蛋黄。从1/4只开始，先压碎后放入米汤或奶中调匀后

喂食,待适应后增至1/2只。

4.从4个月半起,在母乳喂养的基础上，给宝贝添加富含铁的纯米粉（按说明，

或每天I汤匙很烂的无米粒稀粥。如果宝贝消化情况良好,从5个月起烂粥增至2-

3汤匙，再加上半匙菜泥,分2次喂食。

喂养Tips:

*刚开始添加米粉时可用小汤匙喂食，将米粉送到宝贝唇边吸吮。

*泥糊状食物添加时要由少到多，由一种要多种。

*添加新的食物最好在上午。

*一种食物添加后，最好持续喂3-5天再更换另一种食物。*宝贝患病时停止添

加新食物。

第三阶梯:6个月

I.从这时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂食。

2.菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂食。

3.煮熟蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸蛋羹，每天半只。

4.稀粥由稀略增稠些，每天先喂3汤匙,分2次喂食，逐步增至

5-6汤匙;也可添加燕麦粉、混合米粉、配方米粉系列。

5.在稀粥或米粉中加上1汤匙菜泥,如胡萝卜泥或南瓜泥,稍稍加一点盐。

6.如果宝贝吃得好可以减去一次喂奶。

喂养Tips:

*添加新食物时，同时给予几种宝贝熟悉的食物,让他们乐于接受新食物。

*米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。

*这一阶段是宝贝学习咀嚼和喂食的敏感期，尽可能提供多口味食物让宝贝尝

试，并把多种食物自由搭配，满足宝贝的口味需要。第三阶梯:6个月

1.从这时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂食。

2.菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂食。

3.煮熟蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸蛋羹，每天半只。

4.稀粥由稀略增稠些，每天先喂3汤匙,分2次喂食.逐步增至

5-6汤匙;也可添加燕麦粉、混合米粉、配方米粉系列。

5.在稀粥或米粉中加上1汤匙菜泥,如胡萝卜泥或南瓜泥,稍稍加一点盐。

6.如果宝贝吃得好可以减去一次喂奶。

喂养Tips:

*添加新食物时;同时给予几种宝贝熟悉的食物,让他们乐于接受新食物。

米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面条一起喂食。

*这一阶段是宝贝学习咀嚼和喂食的敏感期,尽可能提供多口味食物让宝贝尝

试，并把多种食物自由搭配，满足宝贝的口味需要。第五阶梯:9-10个月

I.从这个时候起，可参考下列程序进食：

早晨6点喂母乳；

上午10点稠粥1碗（大约100-120亳升，菜泥或碎菜2-3汤匙，蛋烫半只；

下午2点喂母乳（或牛奶；

下午6点喂稠粥或烂面条（面片1碗，蛋羹半只,除菜泥外还可在粥中加豆腐

末、肉末、肝泥等；

晚上10点喂母乳或牛奶。

2.如果宝贝吃得顺利,可少喂1次奶或开始考虑断奶。

喂养Tips:

*宝贝的牙齿已陆续萌出，可给一些酥软的手指状食物,锻炼咀嚼和抓握感C

*当宝贝对添加的食物作出古怪表情时，妈咪一定要耐心,大约接触10次以上

宝贝才能接受。

*尽量让宝贝接触多种口味的食物，只有这样他们才更愿意接受新食物。

第六阶梯个月

1.宝贝可以吃接近一般的食品了，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜、水果、

小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等，都可给喂

食。但蔬菜要多样化,逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。

2.如果正处于春天或秋凉季节，可以考虑断奶。

二、婴儿能量需求

营养是保证宝宝正常生长发育和身心健康的重要物质基础。主要来自于摄入

的食物中，因为食物中含有人体必需的各种营养素（如碳水化合物、脂肪、蛋白质

等。若能做到合理喂养.能促进各种营养素的消化、吸收和利用，供给机体维持生

命活动。所以家长应保证足够的营养，让宝宝健康发育。

宝宝的能量需要

能量:是由供能营养素（主要为碳水化合物、脂肪、蛋白质在机体内代谢反应

产生。因各种营养素所含成分不同，其供应能量也不一。能量单位可用kJ（千焦

耳或kcal（千卡来表示（1千卡二4.184时千焦耳。1克碳水化合物可供能量16.74

千焦耳（4千卡，1克蛋白质可供能16.74千焦耳（4千卡，1克脂肪可供能37千焦耳

（9千卡行正常宝宝的能量需要大致分5个方面：

基础代谢:是人体在空腹而完全安静状态下，维持人体基本生理活动（如体温、

呼吸、循环等代谢所需的最低能量。基础代谢所需的能量消耗随年龄不同而变化,

年龄越小所需能量越多，婴幼期约占总能量的50%~60%,比成人约高10%-15%o

I岁以内婴儿每日每千克体重约需230千焦耳（55kcal;以后随年龄增长而递减.至7

岁时每口每千克体重约需184千焦耳（44kcal;12~13岁时约需125千焦耳（30kcaI,

成人为58T焦耳。

食物特殊动力作用:当食物在摄入体内的消化、吸收、利用等过程中，增加基础

代谢所需的能量称食物特殊动力作用。其中蛋白质所需能量最多，婴儿摄取的食物

中蛋白质相对较多，所以这方面消耗的能量也大，约占总能量的7%〜8%,年长儿约为

5%o

生长发育:生长发育过程需要消耗能量.此为宝宝所持有。所需的能量与生长的

速度成正比。估计出生数月内婴儿热能需要高至167~209kJ（40〜50kcal/kg体重，年

幼儿生长快，消耗能量也多,约占总能量的25%〜30%,1岁时每日每千克体重约需

125千焦耳，以后逐渐减低，至青春期乂增高。

活动消耗:宝宝活动所消耗的能量与活动强度、持续时间、类型及身材大小有

关。婴幼儿每日每千克体重约需83千焦耳;而多哭好动宝宝可增加能量3~4倍。

随着年龄增大，自由活动增多后，到12〜13岁,每日每千克体重可达125千焦耳。

排泄损失:食物中不能完全消化吸收的代谢物质需排出体外时，要消耗一定的能

量,一般不超过摄入的10%,婴儿每日每千克体重约消耗能量62千焦耳。

以上5项所需能量即为宝宝总能量需要量。根据生长发育的不同时期,一般年

龄越小，相对的能量需要量越多.

三、婴儿的营养需求

婴儿对营养素的需要量与成人存在很大差异,婴儿愈小,相对体重而言的营养

素需要量就愈高。同时由于婴儿体内营养素的储备量相对较小,适应能力也差,一

旦不能及时合理地摄入某些营养素或者发生消化功能紊乱，短时间内就可明显影响

婴儿的发育进程。

热量

以单位体重表示，正常新生儿每天所需要的能量是成人的3~4倍。正常婴儿初

生时需要的热量约为每日每千克体重100M20千卡（418〜502千焦，而成人为每日

每千克体重30~40千卡（126767千焦。热量的需要在婴儿初生时为最高点，以后

随月龄的增加而逐渐减少，1岁左右时减至80~100千卡（335~418千焦。

蛋白质

蛋白质的主要功能是维持婴幼儿的正常新陈代谢，保证身体的生长及

各种组织器官的成熟。婴儿时期的身体需要大量的蛋白质，而且对蛋白质的

质量要求也很高，也就是说要有足够的优质蛋白质供给。母乳可以为新生儿提供

生物价很高的蛋白质，而人工喂养的婴儿由于蛋白质的质量相对低于母乳,所以蛋

白质的需要量高于母乳喂养者。母乳喂养时婴儿蛋白质的需要量为每日每千克体

重1~3克;牛乳喂养时为35克;主要以大豆及谷类皆白质供给时则为4克。

另外,婴幼儿必需氨基酸的需要量远高于成人。必需氨基酸是人类生长发育

所必不可少的氨基酸，而且在人体内不能通过其他物质来合成，只能从食物中摄取。

同时由于婴儿体内的酶功能尚不完善，所以婴儿必需氨基酸的种类也多于成人。即

对于成人来说是非必需氨基酸,而对于婴儿来说是必需氨基酸,如半胱氨酸、酪氨

酸和牛磺酸等。婴儿自身不能合成这些氨基酸,只能从食物中获得。一般动物性蛋

白中必需氨基酸的质和量都高于植物性蛋白，所以，喂养婴儿最好还是用动物性蛋

白，如母乳或牛乳。母乳中的蛋白质含有各种婴儿所必需的氨基酸,也包括半胱氨

酸和酪氨酸在内。

摄入过量的蛋白质对婴儿而言，不但没有益处,反而可能是有害的。摄入过量的

蛋白质会加重婴儿未成熟的肾脏的负担，甚至会发生腹泻、脱水、酸中毒等。

脂肪

脂肪是膳食的必需组成部分,是热量的主要来源，也是必需脂肪酸的来源和脂

溶性维生素(维生素A,维生素D,维生素E、维生素K的载体。婴幼儿需要各种

脂肪酸和脂类,初生时脂肪占总热量的45%~

50%,随月龄的增力口，逐渐减少到占总热量的30%~40%。同必需氨基酸一样，必

需脂肪酸也是人类生长发育中所必需的，只能从食物中摄取的一类脂肪酸。婴儿神

经系统的发育需要必需指肪酸的参与，联合国粮农堀织/世界卫生组织

(FAO/WHO(1994推荐的必需脂肪酸提供的热量不应低于总热量的3%。脂肪摄

入过多可引起食欲不振，消化不良及肥胖等不良结果。

碳水化合物

与成年人一样,婴儿也需要碳水化合物,碳水化合物也是最丰富最经济的能量

来源。婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50%〜55%为宜。碳水化合物的主要来

源是糖类和淀粉。婴儿碳水化合物的摄入量在头8个月内增加迅速，第8个月时碳

水化合物的膳食摄入量基本达到110克，已经是第一个月的2倍左右。随后的月份,

碳水化合物膳食摄入逐步增加。

早期婴儿碳水化合物主要来源于乳中的乳糖。新生婴儿的乳糖酶活性比成人

高，所以对奶中所含的乳糖能很好地消化吸收。婴儿也可以很好地利用配方奶粉

等婴幼儿食品中的其他糖类，如蔗糖，葡萄糖和玉米糖浆等，正常情况下不产生任何

消化性和影响健康的问题。

婴儿出生头3个月，由于缺乏a-淀粉酶，使许多人对喂养淀粉类食物给婴儿是

否适宜产生疑问，但给喂少量淀粉能够促进胰a-淀粉酶的产生。据有关研究表明，

婴儿肠道中的葡萄糖淀粉酶能代为消化淀粉。此外,最近研究表明，即使是新生儿，

其唾液a-淀粉酶的量也是在变动的;但它在胃中相对稳定，从而可以降解淀粉。同

样,发现

母乳淀粉酶在婴儿胃中是稳定的,在淀粉水解口它的活性保留了相当大一部

分。可见早期婴儿能消化膳食淀粉，只是由于婴儿对淀粉的消化能力相对较弱。4

个月左右的婴儿，已经开始大量分泌a-淀粉酶,能较好地消化淀粉食品。

矿物质

钙和磷钙和磷大部分存在于骨骼和牙齿中，软组织中的钙在维持神经、肌肉功

能和细胞膜完整性方面起着重要作用。钙也是某些酶系统的辅助因子，在激素的释

放、血液的凝固、肌肉的收缩和神经冲动的传递等方面也需要钙。软组织中的

磷也有多种功能，例如它是RNA（核糖核酸，DNA和磷脂的构成成分，磷的化合物

是能量代谢的重要组成部分。体液中的磷又是肌体酸碱平衡缓冲系统所必需的。

婴幼儿时期生长发育旺盛.对钙需求量较多.如长期钙摄入量不足,并常常伴随

蛋白质和维生素D缺乏，可引起生长发育迟缓、新骨结构异常、骨钙化不良及骨

骼变形，发生佝偻病。我国南方地区佝偻病的发病座在20%左右，北方有些地区更是

高达50%o该病多见于2岁以下婴幼儿,特别是早产儿和新生儿,故应该给婴幼儿

补充充足的钙和维生素D,并要求钙磷比例适宜。

中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs建议，婴儿的钙磷比以1.6〜1.8为宜,0

~6个月纯母乳喂养婴儿每天钙的适宜摄入量为300毫克，人工喂养的婴儿每天适宜

摄入量为400亳克;6~12个月婴儿每天适宜摄入量为400亳克。

铁：

体内的铁可以简单地分为两部分,一部分称为必需铁,它存在于血红蛋白、肌

红蛋白和某些酶中:另一部分构成可动员的贮备铁。必需铁参与血红细胞形成及

氧、电子的传递。缺铁影响血红蛋白和血红细胞的合成以及氧的代谢，即可造成

缺铁性贫血。

铁的吸收和许多膳食因素有关系，如植酸盐和磷酸盐能干扰铁的生物利用，而

维生素C和肉类能促进铁的吸收。正铁血红素铁较非正铁血红素铁容易被吸收。

某些固体食物会影响铁的生物利用，因此，首先添加给婴儿食用的固体食品应该是富

含铁的。

婴儿出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例。足月儿平均身体的铁储

存可满足4-6个月的需要。铁缺乏是婴儿最常见的营养缺乏症。尽管母乳的含铁

量低于大多数配方食品，但是屋母乳喂养的婴儿铁缺乏却较少见。为了预防铁缺乏，

用配方食品喂养的婴儿应常规补充铁剂。4-5个月以后的婴儿即开始需要从膳食

中补充铁。

中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs建议足月新生儿自身贮存的铁和每天

从母乳中摄入0.3毫克铁即可满足其4-6个月的生长需要;4-6个月以上婴儿每天铁

的适宜摄入量为10型克。

锌:锌是体内很多酶的重要组成成分之一，它参与核酸和蛋白质的代谢,尤其是

对细胞复制等基本生命过程产生影响。锌是味觉素（影响味觉和食欲的结构成分,

锌还与生育、机体的免疫活性有关。中国居民膳食营养素参考摄入量（DRls建议

足月婴儿每天锌的平均需要量为6.7亳克。

钠:据报告,婴儿出生后3个月内每日每千克体重约需钠11.5毫克，

6个月时为4.6毫克以供生长，而婴儿每日从皮灰丢失的钠量约为每千克体重

9~16亳克,二者合并计算，婴儿每日给予每千克体重23亳克钠即可满足需求。我国

婴儿每日摄入乳量约700-850毫升，一日从母乳中可获取115〜138毫克钠，基本与上

述每T克体重23毫克相当，所以母乳喂养婴儿不必额外补充钠即可满足需求。

鉴于我国目前尚未见婴儿由于钠缺乏引起的危害，相反钠摄入过量会对肾功能

造成不良影响，为此4个月以前的婴儿应限制钠的摄入,4个月前婴儿食用的菜水，菜

泥中应不加盐，以免增加。肾脏负担并诱发成年高血压。中国居民膳食营养素参

考摄入量（DRk关干钠的推荐摄入量为0-6个月婴儿每天200毫克,6~12个月婴

儿每天500毫克。

碘：

碘是人体必需元素之一，甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，故碘的生理

作用是通过甲状腺激素来完成的。甲状腺素能促进物质分解代谢，维持基本生命活

动，促进婴童身高,体重、骨骼、肌肉的增长和发育。

特别是在脑发育的临界期内（从妊娠开始到出生后2岁，神经系统的发育依赖

于甲状腺素的存在。碘的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,而且这种脑发育障碍

在临界期以后再补充碘或者甲状腺素也是不可以逆转的。

机体缺碘所导致的一系列障碍统称为碘缺乏病。其临床表现取决于缺碘的程

度（轻、中、重,缺碘时机体所处的发育时期（胎儿期、新生儿

期，婴幼儿期、青春期和成人期，以及机体对缺碘的反应性或对缺碘的代偿适

应能力。中国居民膳食营养素参考摄入量（DRls关于碘的推荐摄入量为0-12月

婴儿每天50微克。

维生素

维生素A:维生素A（视黄醇是上皮组织完整和上皮细胞正常生长所必需的，也

是骨骼生长、夜视和神经系统发挥正常功能所必需的。中国居民膳食营养素参考

摄入量（DRIs关于0-12个月婴儿维生素A的推荐摄入量为每天400微克视黄醇当

量，即1332国际单位。维生素D:维生素D与钙、磷代谢有关，而钙磷又是形成骨

骼所不可缺少的物质，对牙齿，骨骼的形成极为重要。维生素D的摄入量随日照的

多少而有所不同。夏天婴儿的户外活动较多，日照也比较充裕，可以少补充或不补

充。冬天婴儿接受的日照少，可以适当补充。中国居民膳食营养素参考摄入量

（DRIs建议O〜12个月婴儿维生素D的推荐摄入量为10微克，即400国际单位。

维生素B1:

维牛素BI,又称硫胺素,是脱镀反应的一种必需辅瓶，因此在最终的能量代谢过

程中非常重要。硫胺素缺乏最主要的结果就是碳水化合物代谢受损害并发生脚气

病。维生素B1是水溶性的，可以从尿中排泄。它在体内贮存量不多，因而建议每口

膳食补充。中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs关于0~6个月婴儿和6~12个

月婴儿维生素B1的适宜推荐摄入量为每天0.2亳克和0.3毫克。

维生素B2:

维生素B2（核黄素参与体内生物氧化与能量生成,还参与维生素B6和烟酸的

代谢,而最近的研究表明核黄素与体内的抗氧化防御体系也有密切关系。我国居

民膳食以植物性食物为主,核黄素摄入不足是存在的重要的营养问题。中国居民膳

食营养素参考摄入量（DRIs关于0~6个月婴儿和6-12个月婴儿维生素B2的适宜

推荐摄入量为每天0.4毫克和0.5毫克。

维生素C:

维生素C的功能是多方面的,它参与苯丙氨酸和酪氨酸的代谢;参与胶原和纤

维组织细胞内物质的生成；参与牙齿和骨骼的生长。作为一种还原剂,维生素C能

促进铁的吸收，还可增强伤口愈合和抗感染的能力。维生素C缺乏可导致坏血病，

其特征是牙龈肿胀和出血、伤口愈合不好、淤点、生长迟缓和骨异性。

人体自身不可以合成维生素C,必须从食物中获取，中国居民膳食营养素参考

摄入量（DRls关于0~6个月婴儿和6~12个月婴儿维生素C的推荐摄入量为每天

40亳克和50亳克。

水

正常婴儿对水的每H绝对需要量大约为每千克体重75700毫升。可是，由于

婴儿从肾,肺和皮肤丢失水较多，以及代谢率较高,与较大的儿童和成人相比,婴儿

易发生脱水，失水的后果也比成人更严重。因此,建议每日每千克体重供给水150

毫升。

四、各阶段幼儿营养餐

各阶段幼儿营养餐

0~3个月新生儿喂养

新生儿主要是*母乳喂养。母乳含有嘤儿所需的其他任何乳类所不能比拟的

丰富的营养素，其比例恰当、均衡,易消化，生物利用率高,含有大量免疫物质,具有很

强的防病、抗病能力，所以母乳（尤其初乳是婴儿最佳天然营养品:在母乳不足的情

况下，可采取混合喂养;若无母乳可采用人工喂养。

母乳喂养:喂奶时间不固定，一般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左

右;初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。

人工喂养:在不能得到母乳的情况下,应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出传的

奶粉、配方奶粉（或其他同类制品，按指定的食用方法喂养。每天喂6〜7次，每4

小时左右喂一次。

混合喂养:般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉（米粉，也叮在两次喂母乳间

隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。

喂水:一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂

温开水，每天可喂2-3次、每次40毫升左右（可逐渐增多。混合喂养和人工喂养，从

第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水（或汁、水果水（或汁，上下午各喂

-次。

由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日

喂一次鱼肝油。

4-6个月婴儿营养餐

4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段

单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外,还应及时补充体内

所需的营养素，应逐渐添加辅食。

4个月婴儿曰参考食物：

奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900毫升~1000毫升

谷类:米糊、米汤,2匙〜3匙（20克~30克

蛋类:蛋黄泥，1/4个~1/2个（12克~25克

豆类:豆浆、豆奶,4匙（40毫克左右

水果:西瓜水、苹果汁（泥、橘汁，100毫升

蔬菜:菜水（西红柿、土豆糊，100亳升（克

水:温开水注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。

4个月婴儿营养餐谱

时间6:009:3011:0013:0016:3017:3020:00星期一奶奶、米糊菜水奶奶水

果泥奶

星期二奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶

星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶

星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶

星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶

星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶

星期日奶奶、土豆糊果汁奶奶香蕉泥奶

4-6个月婴儿营养餐

4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单*乳类不

能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外,还应及

时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。

4个月婴儿日参考食物：

奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900亳升~1000亳升

谷类:米糊、米汤,2匙〜3匙（20克~30克

蛋类:蛋黄泥，1/4个~1/2个（12克~25克

豆类:豆浆、豆奶,4匙（40毫克左右

水果:西瓜水、苹果汁（泥、橘汁，100毫升

蔬菜:菜水（西红柿、土豆糊，100毫升（克

水:温开水注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。

4个月婴儿营养餐谱

时间6:009:3011:0013:0016:3017:3020:00星期一奶奶、米糊菜水奶奶水

果泥奶

星期一奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶

星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶

星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶

星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶

星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶

星期日奶奶、土豆糊果汁奶奶香蕉泥奶

5个月婴儿营养餐谱

时间6:009:3011:0013:0016:3017:30睡前

星期一奶青菜汁、奶、米糊苹果泥（水奶奶枣泥奶

星期二奶蛋黄、奶、米糊橘子汁奶奶苹果泥奶

星期三奶奶、肝泥香蕉泥奶奶香蕉泥奶

星期四奶奶、藕粉梨汁奶奶土豆泥奶

星期五奶青菜汁、奶、米糊苹果水奶奶枣泥奶

星期六奶奶、米糊西红柿水奶奶香蕉泥奶

星期日奶奶、胡萝卜泥苹果泥奶奶橘子汁奶

6个月婴儿营养餐谱

时间6:009:3011:0013:0015:3017:30睡前

星期一奶大米烂粥肝泥苹果泥（水奶鸡蛋、菜泥、烂饭香蕉泥、奶奶

星期二奶小米烂粥鱼泥橘子汁奶菜泥、烂饭枣泥、奶奶星期三奶鸡汤、

青菜汁、薄面片杳蕉泥奶青菜泥、蛋黄粥胡萝卜泥、奶奶

星期四奶蛋、米糊碎血豆腐梨泥奶土豆泥、米粥西瓜汁、奶奶星期五

奶蛋黄、烂面条、虾仁泥菜水奶二米粥苹果泥、奶奶星期六奶蛋黄粥、碎豆

腐枣泥奶面包粥、土豆泥橘子汁、奶奶星期日奶蛋黄、米汤、胡萝卜泥苹

果泥奶鸡蛋羹、菜泥香蕉泥、奶奶

7-9个月婴儿营养餐

婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K1〜2颗牙:齿。在此期

间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃

些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长,锻炼咀

嚼能力洞时还要注意补充富含铁的食物。

7-9个月婴儿H参考食物

奶类:母乳、牛乳及代乳品,600毫升~800毫升

谷类:饼干、馒头、米粥（大米或小米、杂粮花、烂面条,50克~60克

肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克

鱼类:鱼泥、虾泥，15克~20克

豆类:豆浆、豆腐脑,30克~4。克

蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:*、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克水果:苹果、

香蕉、西瓜、桃汁（泥,55克注:可在医生指导下服小儿鱼肝油

7・9个月婴儿营养餐谱（一

时间6:009:3012:0015:3018:30睡前

星期一奶、馒头片木、鸡蛋、碎肉粥、水果汁奶饼干鸡蛋面奶、温开水、

面包片奶

星期二奶、鸡蛋、饼干二米粥、炖鱼、西红柿奶、馒头片*、肉末面片粥

奶、馒头片奶

星期三奶、面包鸡肉粥、青菜炒肝奶、饼干二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末

奶、点心奶

星期四奶、煮鸡蛋、枣糕绿豆粥、鸡肉炖香菇奶、饼干豆腐末、大米粥

奶、饼干奶

星期五蛋奶、点心菜肉小馄饨、西瓜奶、小酥饼马铃薯牛肉粥奶、饼干

奶

星期六奶、点心大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包鸡蛋羹奶、慢头

片奶

星期日奶、点心、鸡蛋枣粥（小米、青菜

7-9个月婴儿营养餐谱（二

时间6:009:3012:0015:3018:30睡前

星期一奶、煮鸡蛋、饼干奶、苹果肉末、青菜粥奶、蛋糕胡萝卜鸡肉面条

奶

星期二奶、面包、煎鸡蛋奶、梨菜肉小包子、玉米面粥奶、饼干红枣小米

粥、黄瓜肉末奶

星期三奶、馒头户奶、橘子枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮奶、点心二米粥、

炖鱼奶

星期四奶、点心奶、梨红豆粥、青菜炒肝奶、饼干鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋

汤奶

星期五奶、绿豆糕、鸡蛋羹奶、西瓜鸡肉末粥、素鸡炒洋葱奶、面包豆腐

青菜肉末粥奶

星期六奶、饼干豆奶、苹果、点心虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥奶、馒头

片*虾皮小馄饨奶

星期日牛奶、面包、鸡蛋羹奶、饼干、山楂二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡

蛋奶、点心小米蛋花粥、肉炖豆角奶

10-12个月婴儿营养餐婴儿生长到10—12个月时，门牙已出7〜8个，胃功

能增强，活动量增大，此时可考虑断奶（若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半，逐

渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。10-12个月婴儿曰参考食物谷类：稠

米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克肉类：（猪、鸡、牛、羊肉末、动

物血、肝泥,55克~60克鱼类：鱼、虾,30克〜40克豆类：豆及豆制品（豆腐、豆

浆,30克〜50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50克奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升蔬

菜：白菜、*、萝卜、青椒、茄子,50克水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。10-12个月婴儿营养餐谱（一）时间6：00

9：0012：0015：3018：30唾前星期一奶、面包片、鸡蛋饼干、果汁肉末包

子、碎小白菜汤奶、果祝大米软饭、炖鱼奶星期二奶、蛋黄、馒头片米粉、水

果青菜鸡肉面奶、水果小馅饼、*鸡蛋肉汤奶星期三奶、蛋黄、饼干绿豆糕、

水果汁大