学校团餐食堂托管运营合同

学校团餐食堂托管运营合同甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有学校团餐食堂资源，希望委托专业机构进行运营管理；乙方具备团餐食堂运营管理经验与能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就甲方学校团餐食堂委托乙方托管运营事宜达成如下协议：一、托管运营范围与期限1.托管运营范围：甲方将位于[学校具体地址]的学校团餐食堂（包括食堂场地、设施设备等，具体清单见附件）委托给乙方进行托管运营，涵盖食堂餐饮服务的全流程管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、食堂人员管理、餐厅环境维护等。2.托管运营期限：本合同托管运营期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续时长]。若任何一方希望终止合同，需在期满前[提前通知时长]书面通知对方。二、双方权利与义务1.甲方权利与义务-权利-有权对乙方的运营管理工作进行监督检查，提出合理的意见和建议。-有权要求乙方定期提交运营报告，了解食堂财务收支、食品安全等情况。-在乙方违反合同约定或法律法规规定时，有权依法追究乙方责任。-义务-为乙方提供食堂运营所需的场地、设施设备，并保证其在合同期内正常使用。在合同签订前，对设施设备进行全面检查和维护，向乙方提供设施设备清单及使用状况说明。-协助乙方办理与食堂运营相关的许可证及手续（如食品经营许可证等），提供必要的证明文件和支持。-按照合同约定向乙方支付相关费用。-负责协调学校与乙方之间的关系，保障乙方正常运营。2.乙方权利与义务-权利-有权依据本合同约定自主开展食堂托管运营工作，包括人员招聘、食材采购、菜品定价等，但应遵守甲方的相关规章制度和要求。-按照合同约定获取运营收益。-要求甲方提供必要的支持和协助，以保障食堂正常运营。-义务-严格遵守国家法律法规、食品安全标准以及学校的各项规章制度，合法经营。-负责食堂所有工作人员的招聘、培训、管理，确保工作人员具备相应的从业资格和良好的服务态度。所有工作人员应定期进行健康检查，持有效健康证明上岗。-建立完善的食品安全管理制度，从食材采购、储存、加工制作到食品留样等环节，严格把控食品安全。采购的食材必须符合国家食品安全标准，索取并留存供应商资质证明文件、进货票据等。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并负责妥善处理相关事宜，赔偿因此给甲方和第三方造成的损失。-按照营养均衡、品种多样、价格合理的原则制定食谱，保证师生用餐质量。根据学校作息时间合理安排供餐时间，满足师生用餐需求。-定期对食堂设施设备进行维护保养，如因乙方使用不当或管理不善导致设施设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。合同期满或终止时，应保证设施设备完好并能正常使用，如有损坏应按照市场价格进行赔偿。-做好食堂环境卫生工作，保持餐厅、厨房等区域的清洁卫生，定期进行消毒。按照环保要求处理废弃物，确保食堂运营符合环保标准。-建立健全财务管理和成本核算制度，定期向甲方提交财务报表，接受甲方的财务监督。食堂账目应清晰透明，不得有虚报、瞒报等行为。-不得将食堂托管运营权转包或分包给第三方。未经甲方书面同意，不得擅自改变食堂的用途或经营项目。三、费用及支付方式1.费用-甲方按照每月实际用餐师生人数向乙方支付托管运营费用，标准为每人每餐[X]元。每月用餐人数以甲方统计并经乙方确认的数据为准。-乙方应自行承担食堂运营过程中的食材采购费用、人员工资、水电费、燃气费等各项成本费用。2.支付方式-甲方在次月的[具体支付日期]前，将上月的托管运营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、食品安全与责任1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立食品安全追溯体系。如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应立即采取措施防止事故扩大，并承担由此产生的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对师生的医疗救治费用、赔偿费用、政府部门的罚款等。甲方因此遭受的任何损失，乙方应予以全额赔偿。2.甲方有权对食堂食品安全进行不定期检查，乙方应积极配合。如发现乙方存在食品安全隐患，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方未在规定期限内完成整改，甲方有权采取相应措施，如扣除部分运营费用或解除合同，并要求乙方承担违约责任。五、合同变更与解除1.合同变更-本合同履行期间，如因不可抗力或学校政策调整等原因需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除-经双方协商一致，可以解除本合同。-若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。如乙方存在食品安全问题、拖欠员工工资、擅自转包分包等严重违约行为，甲方有权立即解除合同；如甲方未按照合同约定支付费用或提供必要支持，影响乙方正常运营，乙方有权解除合同。-因不可抗力导致合同无法继续履行的，双方可以解除合同，互不承担责任，但应及时通知对方并提供相关证明。六、违约责任1.若甲方未按照合同约定支付费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂运营，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供服务，如出现食品安全事故、饭菜质量不达标、服务态度恶劣等情况，甲方有权要求乙方限期整改，并按照每次[X]元的标准扣除乙方运营费用。若乙方整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同，并要求乙方按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将食堂托管运营权转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金，并返还甲方已支付的所有费用。4.任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。损失包括直接损失和间接损失，如因乙方原因导致食堂无法正常运营，甲方因此支付的额外餐饮费用等间接损失也应由乙方承担。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份