熔点与沸点(教案)

第十一章从水之旅谈起科学探究：熔点与沸点南阳市三中物理组学习目标：（一）知识与技能1、了解自然界的水循环现象，熟悉水的熔点和沸点。2、学会对物质进行简单的分类，初步认识常见晶体的熔点和沸点。（二）过程与方法1、通过对冰的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程各个环节。2、体验水的三种状态，会描述水的三种状态的特征。3、从科学探究过程中，感知熔化，汽化现象及其产生的条件。（三）情感态度与价值观1、把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。2、养成学科学，用科学的习惯和探索真理的科学态度。教学重点：物质的熔点、沸点，熔化与沸腾的规律教学难点：实验探究：水的熔点与沸点——操作技术、精细观察（气泡）、数据处理。出示学习目标：1、了解自然界的水循环现象，了解水的熔点和沸点。2、学会对物质进行简单的分类，初步认识常见晶体的熔点和沸点。教学过程：一、引入新课这节课我们首先来看看熟悉并奇妙的水（开门见山，直接点明首先要研究的问题）。二、自学指导(一)让学生阅读课本第2至5页，并完成如下问题：（一）奇妙的水1、自然界中的云、雨、雪由什么构成？（二）水之旅2、由人造“雨”的实验可知,水有哪三种状态?在什么条件下可以相互转化呢？3、自然界中的云、雨、雪等是怎样形成的呢？（三）科学探究：冰的熔点和水的沸点4、自然界的固体可分为哪两种？它们的区别是什么？5、什么叫熔化？什么叫熔点？6、什么叫汽化？有哪两种方式？三、展示交流（一）1、通过多媒体课件展示,引导学生归纳出：云、雨、雪都是水，只是形态各异罢了。2、投影（或课件）展示：人造“雨”的实验循环图冰水水蒸气水加热加热遇冷勺子放入冰箱冰水水蒸气水加热加热遇冷勺子放入冰箱引导学生总结：水有三种状态，它们分别是固态、液态、气态。水的三种状态在一定条件下可以相互转化的。3、展示课件：自然界的水循环，让学生明白自然界的云雨雪是水的物态变化形成的.4、展示实物：冰、铁块、玻璃、蜂蜡自然界固体分为晶体和非晶体，晶体内部的原子按一定规律排列，非晶体内部原子的排列无规则。（学生在书上勾画，介绍常见的晶体和非晶体）投影（或课件）图片：冰雪熔化水汽化像冰变成水那样，物质从固态变成液态称为熔化，晶体熔化时的温度叫熔点，像水变气那样，物质从液态变为气态的过程称为汽化。汽化有两种方式：沸腾和蒸发，沸腾时温度叫沸点。四、自学指导（二）让学生阅读课本第5至7页，并认真观察课件：强调如下问题：1、我们探究的实验目的是什么？2、注意探究细节：（1）加热碎冰。观察对象：①碎冰的状态

②

温度计的示数观察时间：①熔化前②

熔化中③完成熔化后（2）加热水观察对象：①

水中气泡的多少、体积变化、颜色等②温度计的示数观察时间：①沸腾前②沸腾中③停止加热后展示课件：（1）加热碎冰。①

将碎冰和温度计放入试管，按照教材11—9图组装实验器材，用水浴法给碎冰加热。②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。（2）加热水①按照课本11-10图组装实验器材，给水加热，直至沸腾一段时间。②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。五、展示交流（二）教师选择一个组的熔化曲线和沸腾曲线，请该组同学画在黑板上.教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图示。我们将熔化曲线分成AB、BC和CD三段,将沸腾曲线分成EF和FG二段，请同学们结合实验回答下面问题。（1）分析熔化曲线：AB段对应的时间内冰是固态，温度升高。BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在0℃左右不变。此时仍继续对冰加热，即冰仍在吸热。CD这条熔化曲线反映了晶体熔化的一个重要特征——晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。（2）分析沸腾曲线EF段对应时间内水是液态，温度升高。FG段温度不变，仍然对水加热。即水仍在吸热。这条曲线反映了液体的一个重要特点——液体沸腾时吸收热量温度不变。六、自学指导（三）认真研读教材上的熔点表和沸点表,完成下列问题：A、温度是70℃的萘是B、水在-5℃时是C、铁、铜、铝在常温下是态D、水银在-30℃时是E、酒精在-10℃时是F、中国北部的漠河冬季气温最低到-52℃七、巩固提高一、选择题1、下列说法正确的是:（）A.增大压强，水的沸点不变B.0℃的水变成0C.松香由固态转化成液态时的温度不变D.冰在熔化时吸热2、某种物质熔点为232℃，在这种温度时该物质的状态应为:A.固态B.液态C.固液共存状态D.上述情况都有可能3、要使水的沸点高于100℃可以采用的方法是:A.加强火力B.延长加热时间C.加密闭的盖子D.移往高处加热4、在很冷的地区使用酒精温度计，而不用水银温度计，其主要原因是:（）A.水银有毒B.固态水银比固态酒精的熔点低C.液态酒精比液态水银的凝固点高D.液态酒精比液态水银的凝固点低5、下列说法错误的是:（）A.水有固、液、气三种状态，在一定条件下可以相互转化。B.云是有空气中的水蒸气凝结成的小水滴或小冰晶。C.冰的熔点是0℃D.1标准大气压下，水的沸点是100℃6、现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变．图1中四个图象表示球内材料的熔化图象的是()7、白炽灯发光时，灯丝温度高达2000以上，那么下列材料中可作为灯丝的是（）A.铜B.铁C.铝D.钨二、填空题8、在熔化过程中，有一定的熔点，没有一定的熔点。9、一般情况下，冰的熔点是℃。冰是晶体，它在熔化过程中要热量，温度却保持不变。10、物质从液态变为气态的过程称为，它有两种方式分别是和。三、分析与思考11、在观察水的沸腾实验中，当水温升到90℃时间/min0123456789温度/℃9092949698100100100100100⑴根据记录在图2中画出水的沸腾图像⑵由实验现象归纳水沸腾时的特点:12、在“观察水的沸腾”实验中：(1