关于学校卫生管理制度（32篇）

关于学校卫生管理制度（32篇）

关于学校卫生管理制度篇1

一、总则

1、为了加强中心所办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、

优美的工作和生活环境，制定本制度。

2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管

理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生

管理。

3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。

4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的

环境卫生管理工作；中心所的有关室（窗⑷都应当按照各自的职责，

协同做好环境卫生的管理工作。

5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。

二、公共区域的清扫与保洁

1、公共区域（包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等）的

清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。

2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由

综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。各室（窗口）使用的

建筑物、办公室等，应当由室（窗口）自行负责保持清洁。

3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果

皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法

减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、

无死角Q

5、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

6、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异

味、无污秽。

7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活

完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣

物。

三、室内卫生的管理

1、各室（窗口）都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

2、室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌

面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。室内无

蜘蛛网、无杂物。

3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工

作无关的物品，个人生活用品应放在固定。

关于学校卫生管理制度篇2

1、树立“以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲

卫生，处处讲卫生，天天讲卫生，养成良好的卫生习惯。

2、学校环境卫生是校容校貌的重要体现，是精神礼貌建设的重

要资料。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。

3、自觉维护公共卫生，坚决执行卫生三不要求”：不隆地

吐痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。

4、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，天天打

扫，坚持全日整洁干净。并定期安排全校性卫生大扫除（每周一

次）。

5、建立班级卫生职责制，负责室内外环境卫生包干打扫工作。

各班教室每日一打扫，安排在午时放学后完成。各班包干区每日两

打扫，分别安排在早晨到校后和午时放学前完成。

6、健全卫生检查评比制度，及时公布检查评比结果，卫生检查

评比工作。各班公共卫生区的检查评比由学校分管教师、各班卫生

委员组成，每周评比一次，成绩在下一周升旗仪式上向全校公布。

7、实行奖惩制度

每月汇总检查评比结果，张榜公布。对有意违反“卫生三不要

求”者，视情节及时予以批评教育或惩罚处理。对第一章：总

则

第一条：为加强学校卫生工作，提高学生的健康水平，制定本

条例。

第二条：学校卫生工作的主要任务是；监测学生健康状况；对

学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学样卫生环境

和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。

第三条：本条例所称的学校，是指普通中小学、农业中学、职

业中学、中等专业学校、技工学校、普通高等学校。

第四条：教育行政部门负责学校卫生工作的行政管理。卫生行

政部门负责对学校卫生工作的监督指导。

第二章：学校卫生工作要求

第五条：学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时

间（包括自习）小学不超过六小时，中学不超过八小时，大学不超过

十小。

学校或者教师不得以任何理由和方式，增加授课时间和作业量,

加重学生学习负担C

第六条：学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照

明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当贴合国家有关标准。

新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当贴合国家的卫生标

准，并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有当地卫生行

政部门参加。

第七条：学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手施。寄

宿制学校应当为学生供给相应的洗漱、洗谦等卫生设施。

学校应当为学生供给充足的贴合卫生标准的饮用水。

第八条：学校应当建立卫生制度，加强对学生个人卫生、环境

卫生以及教室、宿舍卫生的管理。

第九条：学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮

食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。

第十八条：学校体育场地和器材应当贴合卫生和安全要求。运

动项目和运动强度应当适合学生的生理承受本事和体质健康状况，

防止发生伤害事故C

第十一条：学校应当根据学生的年龄，组织学生参加适当的劳

动，并对参加劳动的学生，进行安全教育，供给必要的安全和卫生

防护措施。

普通中小学校组织学生参加劳动，不得让学生接触有毒有害物

质或者从事不安全工种的作业，不得让学生参加夜班劳动。

普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中

学组织学生参加生产劳动，接触有毒有害物质的，按照国家有关规

定，供给保健待遇c学校应当定期对他们进行体格检查，加强卫生

防护。

第十二条：学校在安排体育课以及劳动等体力活动时，应当注

意女学生的生理特点，给予必要的照顾。

第十三条：学校应当把健康教育纳入教学计划。普通中小学必

顽开设健康教育课，普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农

业中学、职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。学校应当开

展学生健康咨询活动。

第十四条：学校应当建立学生健康管理制度。根据条件定期对

学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。

学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的，应当配合学生家

长做好转诊治疗。

学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照顾和心理卫生工作。

第十五条：学校应当配备能够处理一般伤病事故的医疗用品。

第十六条：学校应当进取做好近视眼、弱视、沙眼、踽齿、寄

生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群

体预防和矫治工作C

第十七条：学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规、做

好急、慢传染病的预防和控制管理工作，司时做好地方病的预防和

控制管理工作。

第五章：学校卫生工作管理

第十八条：各级教育行政部门应当把学校卫生工作纳入I学校

工作计划，作为考评学校工作的一项资料。

第十九条：普通高等学校、中等专业学校、技工学校和规模较

大的农业中学、职业中学、普通中小学，能够设立卫生管理机构，

管理学校的卫生工作。

第二十条：普通高等学校设校医院或者卫生科。校医院应当设

保健科（室），负责师生的卫生保健工作。

城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设卫生室按学生人

数六百比一的比例配备专职卫生技术人员.

中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学，能够根据需

要，配备专职卫生技术人员。

学生人数不足六百人的学校，能够配备专职或者兼职保健教师,

开展学校卫生工作C

第二十一条：经本地区卫生行政部门批准，能够成立区域性的

中小学生卫生保健机构。

区域性的中小学生卫生保健机构的主要任务是：

（一）调查研究本地区中小学生体质健康状况；

（二）开展中小学生常见疾病的预防与疥治；

（三）开展中小学卫生技术人员的技术培训和业务指导；

第二十二条：学校卫生技术人员的专业技术职称考核、评定，

按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法，由教育行政部门

组织实施。

学校卫生技术人员按照国家有关规定，享受卫生保健津贴。

第二十三条：教育行政部门应当将培养学校卫生技术人员的工

作列入招生计划，并经过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健

教师供给进修机会C

第二十四条：各级教育行政部门和学校应当将学校卫生经费纳

入核定的年度教育经费预算。

第二十五条：各级卫生行政部门应当组织医疗单位和专业防治

机构对学生进行健康检查、传染病防治和常见病矫治，理解转诊治

疗。

第二十六条：各级卫生防疫站，对学校卫生工作承担下列任务;

（一）实施学校卫生监测，掌握本地区学生生长发育和健康状况，掌

握学生常见病、传染病、地方病动态；

（二）制定学生常见病、传染病、地方病的防治计划;

（三）对本地区学校卫生工作进行技术指导；

（四）开展学校卫生服务。

第二十七条：供学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，必须

贴合国家有关卫生标准。

第四章：学校卫生工作监督

第二十八条：县以上卫生行政部门对学校卫生工作行使监督职

权。其职责是：

（一）对新建、改建、扩建校舍的选址、设计实行卫生监督；

（二）对学校内影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品

等方面的卫生和传染病防治工作实行卫生监督；

（三）对学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，实行卫生监督。

国务院卫生行政部门能够委托国务院其他有关部门的卫生主管

机构，在本系统内对前款所列第（一）、（二）项职责行使学校卫生监

督职权。

第二十九条：行使学校卫生监督职权的机构设立学校卫生监督

员，由省级以上卫生行政部门聘任并发给学校卫生监督员证书。

学校卫生监督员执行卫生行政部门或者其他有关部门卫生主管

机构交付的学校卫生监督任务。

第三十条：学校卫生监督员在执行任务时应出示证件，学校卫

生监督员在进行卫生监督时，有权查阅与卫生监督有关的资料，搜

集与卫生监督有关的情景，被监督的单位或者个人应当给予配合。

学校卫生监督员对所掌握的资料、情景负有保密职责。

第五章：奖励与处罚

第三十一条：对在学校卫生工作中成绩显著的单位或者个人，

各级教育、卫生行政部门和学校应当给予表彰、奖励。

第三十二条：违反本条例第六条第二款规定，未经卫生行政部

门许可新建、改建、扩建校舍的，由卫生行政部门对直接职责单位

或者个人给予警告、责令停止施工或者限期改建。

第三十三条：违反本条例第六条第一款、第七条和第十条规定

的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告并责令限期

改善。情节严重的，能够同时提议教育行政部门给予行政处分。

第三十四条：违反本条例第十一条规定，致使学生健康受到损

害的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告，责令限

期改善。

第三十五条：违反本条例第二十七条规定的，由卫生行政部门

对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够会同工商行

政部门没收其不贴合国家有关卫生标准的物品，并处以非法所得两

倍以下的罚款。

第三十六条：拒绝或者妨碍学校卫生监督员依照本条例实施卫

生监督的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情

节严重的，能够提议教育行政部门给予行政处分或者处以二百元以

下的罚款。

第三十七条：当事人对没收、罚款的行政处罚不服的，司以在

接到处罚决定书之日起十五日内，向作来源罚决定机关的上一级机

关申请复议，也能够直接向人民法院起诉。对复议决定不服的，能

够在接到复议决定之日起十五日内，向人民法院起诉。对罚款决定

不履行又逾期不起诉的，由作来源罚决症的机关申请人民法院强制

执行。

第六章：附则

第三十八条：学校卫生监督办法、学校卫生标准由卫生部会同

国家教育委员会制定。

第三十九条：贫困县不能全部适用本条例第六条第一款和第七

条规定的，能够由所在省、自治区的教育、卫生行政部门制定变通

的规定。变通的规定，应当报送国家教育委员会，卫生部备案。

第四十条：本条例由国家教育委员会、卫生部负责解释，

第四十一条：本条例自发布之日起施行。原教育部、卫生部一

九七九年十二月六日颁布的《中、小学卫生工作暂行规洼（草案）》

和一九八0年八月二十六日颁布的《高等学校卫生工作暂行规定（草

案）》同时废止。

关于学校卫生管理制度篇3

1、树立“以卫生为光荣，以不卫生为耻辱”的新风尚。人人讲

卫生，处处讲卫生，天天讲卫生，养成良好的卫生习惯。

2、学校环境卫生是校容校貌的重要体现，是精神礼貌建设的重

要资料。良好的学校环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。

3、自觉维护公共卫生，坚决执行卫生三不要求”：不随地

吐痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。

4、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，天天打

扫，坚持全日整洁干净。并定期安排全校性卫生大扫除（每周一次）。

5、建立班级卫生职责制，负责室内外环境卫生包干打扫工作。

各班教室每日一打扫，安排在午时放学后完成。各班包干区每日两

打扫，分别安排在早晨到校后和午时放学前完成。

6、健全卫生检查评比制度，及时公布检查评比结果，卫生检查

评比工作。各班公共卫生区的检查评比由学校分管教师、各班卫生

委员组成，每周评比一次，成绩在下一周升旗仪式上向全校公布。

7、实行奖惩制度

每月汇总检查评比结果，张榜公布。对有意违反“卫生三不要

求”者，视情节及时予以批评教育或惩罚处理。对积极参与校内公

益劳动的班级，也给与必须的奖励。

关于学校卫生管理制度篇4

1、学校建立主管校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。

2、学校建立健全食品卫生安全规章制度、培训制度和岗位责任

制度。

3、加工经营场所保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、

瞳螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

4、学校食堂相关的卫生管理条款在用餐场所公示，接受用餐者

的监督。

5、食堂建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进

入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的

发生，确保学生用餐的卫生与安全。

6、食品安全员做好从业人员健康检查和培训工作。

7、学校卫生领导小组定期检查维护食品加工、贮存、销售、陈

列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具。冷藏、冷冻及保温

设施应当定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期校验，确保正常

运转和使用。

9、学校对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不

买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑

食物。

10、学校建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急

处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应立即停止生产

经营活动，保护好现场，及时（1小时内）报教育主管部门、卫生

行政部门和所在地人民政府，积极配合卫生行政部门开展食物中毒

事故的调查和处理C

11、学校食品卫生责任追究制度。对违反食品卫生管理规定，

玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的责

任人，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关

规定给予通报批评或行政处分。造成重大食物中毒事件，情节特别

严重的，要依法追究相应责任。

关于学校卫生管理制度篇5

校医的主要职责

一、根据上级教育部门和学校领导的要求，结合实际情况，拟

订学校卫生工作计划和有关规章制度，提请校务会议通过后认真贯彻

实施；做好学校领导在学校卫生方面的咨询工作，当好参谋和助手。

二、每学年组织力量对学生进行一次键康检查，建立健康卡片

和保健档案，并根据学生的健康状况提出保健措施和进行保健指导。

三、积极做好学生常见病、多发病的预防和矫治工作。

四、组织好计划免疫工作，按时完成各种预防接种和预防服药;

加强传染病的预防前管理工作，遇有疫情要及时上报。

五、对学校教学卫生、环境设备卫生、饮食营养卫生等进行卫

生监督，及时向学校领导提出可行的改进意见，并指导搞好环境卫

生。

六、开展卫生宣传；对学生进行健康教育，督促和指导学生养

成良好的卫生习惯；对红十字青少年和班级卫生员进行培训，发挥

他们的卫生骨干作用。

七、实施面向师生的一般诊治和急救，并做好转诊工作。

八、注意体育和卫生的结合，进行体育卫生教育及体育卫生监

督。

健康档案和健康检查工作制度

一、“中、小学生体质健康卡片”是学生的健康档案，也是学

生体质和健康检查记录卡，每人一份，随学生升学，转学档案转递。

二、新生入学一个月内进行体检及时建档。每年对学生进行一

次全面体检，每学期检查两次视力。卡片的填写要认真全面。

三、以班或年龄组为单位建立学生健康档案，并妥善保管在学

校卫生室或保健室内。

四、做好学生生长发育、营养、素质、健康状况、视力情况，

六项指标综合评价等统计、分析和评价工作。

五、每年都要将有关指标进行比较，分析制成图表上墙供领导

参考。

六、学生体检方法要按统一细则要求进行，形态指标应进行复

制，检测误差超出允许范围指标发生率，不能超出5%,要保证数据

的可信性，可比性加科学性。

七、健康检查后对可疑结果应即时复查确

关于学校卫生管理制度篇6

一、建立食堂卫生管理小组，做到专人负责，责任到人。

二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾病的人员

不得在食堂工作。

三、经常对食堂从业人员进行卫生知识培训，掌握基本的卫生

知识，经常保持个人清洁卫生。

四、按规定对厨房、餐厅、库房进行装修、布局使其符合食品

卫生的要求标准。

五、食品加工过程中，一定要按要求做好清洗、消毒、摆放、

防止交叉污染，并要防蝇、防尘、防鼠。

六、厨房的操作台、用具、容器保持清洁卫生。

七、食堂设置消毒柜、洗涤器、餐具存放柜、冰柜。

八、餐厅的卫生，每日清理两次，保持经常卫生干净。

九、加强采购的管理，不进过期腐烂的食品，有验收制度，杜

绝不合格的食品进入食堂。

十、做好食品的存放，生熟食品分开存放，剩菜剩饭及时处理，

腐烂的食品及时的清理。

关于学校卫生管理制度篇7

为深入开展健康促进学校项目工作，创建文明，健康，整洁，

优美的校园环境，要求每个师生从我做起，人人参与、人人动手、

人人遵守、持之以恒。自觉养成良好的卫生习惯，树立良好的文明

道德风尚。预防和减少疾病，提高自我保护意识及总体健康水平。

一、卫生制度：

1、讲究卫生是社会主义精神文明建设的重要内容，优美、雅观

的校园，整洁、舒适的办公环境是学校实施环境育人的‘主要组成部

分。因此，增强卫生意识，改变卫生环境，建立严谨的卫生清扫制

度是学校教书育人的一个重要环节。

2、每天早晨，各班主任要组织学生打扫室内外卫生，按照学校

卫生标准进行严格自查，学校组织。

3、对于不认真打扫卫生，不遵守卫生制度的班级及个人行为，

要给予批评教育。

4、学校将定期组织卫生检查。

5、加强卫生责任制，室内外环境卫生划分包干，规定人员打扫。

一周一次大扫，节假日突击打扫，对各班组织检查。

二、卫生标准:

1、室内卫生标准：

①办公室、办公桌、墙壁：要求地面干净无杂物，办公用品要

摆放整齐。墙角干净无蛛网，工作柜子上面无堆放物品。

②教室内卫生：地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚

印（无残标无乱写乱画乱张贴现象），桌面无涂刻，桌椅整齐（离

开座位凳子放入桌下），门窗洁净，讲台无积灰，沟角无杂物，垃

圾筒、粉笔槽日日清空；卫生角摆放整齐。

③门框、玻璃：要求门框边沿无浮灰（检查用手触摸为标准），

玻璃要洁净明亮无污渍，无痕迹。

④计算机电器：要求机身干净，摆放规范，无灰尘污迹，无损

坏，保管良好。实验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥善保存，保

持通风。

⑤楼梯走廊：要求干净整洁，无纸屑，无痰迹，无果皮等，两

边墙壁无污渍痕迹，无乱贴乱画，扶手无灰尘，无损坏，手触摸处

均干净。

⑥其它：纸屑、烟头、果皮、废弃物品要及时入垃圾篓，并及

时倾倒清理。

2、室外卫生标准：

①路面洁净度：要求校园路面没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。

做到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乱堆杂物、无卫生死角,

地面平整干净。

②花坛洁净度：花枝内要保持干净，无树叶，无杂物，无杂草

丛生。各种宣传标牌规范干净，垃圾筒摆放规范。

③责任区洁净度：要求责任区内垃圾必须及时清理，禁止乱倒

乱堆。路面包干区域整洁，无痰迹及口香糖迹，无果皮纸屑，无杂

草，无杂物和遗弃物，无石块污水；雨后积水必须及时清除。

三、个人卫生要求：做到五勤：饭前便后勤洗手；勤换衣服；

勤剪指甲；勤理发；早晚勤刷牙。六不：不随地吐痰；不乱丢果皮

纸屑饮料盒；不乱涂乱划乱踩脚印；不吃不洁食物与生水；不乱倒

剩菜剩饭；学生不吸烟饮酒。

四、学生注意用眼卫生：有视力保护意识，端正读写坐姿势，

认真做好眼保健操，每天检查评分；要求各任课教师在眼操时间不

得拖课与提早上课，保证学生眼操正常进行。

五、发现乱丢纸屑，随地吐痰，墙上到涂乱踩脚印者，除点名

批评教育之外，扣班级卫生总分，如屡教不改者（对照中小学生日

常行为规范）进行纪律处分。

六、卫生检查方式：

学校卫生小组成员按照学校卫生标准对各教室的卫生清扫情况

进行检查。

关于学校卫生管理制度篇8

为做好学生直饮水工作，保证学生安全饮水，特制订本制度。

1、学校成立直饮水工作领导小组，对学生饮用水工作的开展进

行规划、指导、督促、检查。总务处牵头，德育处、卫生室参与组

建工作小组，具体负责学生直饮水工作。

2、学校应与直饮水设备供应商签订售后服务协议，按照相关规

定，确保直饮水设备安全运行和及时维护，保证学生直饮水质符合

有关卫生饮用标准,工作小组要配合相关部门不定期对学生直饮水

进行抽检，定期公示直饮水水质检测结果，保证让学生喝上放心水。

3、直饮水设备供应商要建立健全直饮水设备售后运行维护制度、

水质检验制度，建立相应的管理台账。要配备专职人员负责学校直

饮水设备的日常使用维护，定期进行运行维护及清洗消毒工作，并

做好记录。按相关要求，定期更换水处理材料和消毒装置。每月一

次做好学生饮水卡补办工作，对学校反映的直饮水设备异常情况应

立即予以响应。

4、总务处要安排专人每日对直饮水设备进行安全卫生巡查，对

直饮水设备进行清洁，做好直饮水机的周围环境卫生工作，并做好

巡查记录。卫生室要对直饮水水质进行周检、月检及学期检制度，

以确保直饮水的卫生质量。

5、德育处要通过多种形式对学生进行正确饮用直饮水的教育。

各班要利用班队会、黑板报等教育学生节约用水，卫生饮水，有秩

序饮水，同学之间互相帮助，相互谦让，爱护直饮水设备和饮水卡，

全面落实好《学生文明饮水制度》。各班主任要及时统计饮水卡遗

失及补办事项，对遗失饮水卡的‘学生要妥善安排补办前的饮水。

6、卫生室要制订直饮水水质应急处置预案，及时处置有关直饮

水水质突发事件，确保学生饮水安全。

关于学校卫生管理制度篇9

为及时了解和处理学校安全事故，加强对学校安全事故的监察

力度，确保师生身体健康和生命安全，根据《教育部办公厅关于加

强学校事故报告工作的通知》的精神和《学校安全工作要求》的有

关规定，结合我校实际，建立事故报告制度，具体要求如下：

一、建立学校事故报告及处理机制。

1.事故报告时限。学校发生食物中毒、传染病流行、安全事故、

师生非正常死亡事件后，应在1小时内向镇教育组及卫生、公安等

相关部门报告。

2.事故报告的主要内容。食物中毒事件报告内容主要包括食物

中毒事故发生的时间、地点（校内或校外）、中毒人数、中毒原因、

主要症状等。传染病流行事件报告内容主要包括传染病开始流行的

时间、地点、感染人数、主要症状、卫生医疗机构的初步诊断等。

安全事故及师生非正常死亡事件报告内容主要包括事故发生的时间、

地点、伤亡人数、事故原因。

3.事故跟踪及处理。学校安全领导小组成员在获息学校发生食

物中毒、伟染病流行及安全事故后，应详细了解情况，在积极协助

卫生等有关部门对师生进行救治的同时，主动配合有关部门对造成

食物中毒、传染病流行及安全事故的原因进行调查，及时追踪了解

事故的发生发展情况，并应将相关情况及时报告镇教育组。学校食

物中毒、传染病流行及安全事故等得到控制后，必须将该事件的有

关情况、处理结果及改进措施报告镇教育组。

4.事故分析。学校应对食物中毒、传染病流行、安全事故、师

生非正常死亡事件发生情况、原因进行汇总分析，并根据分析结果

制订切实有效的学校卫生与安全工作整改措施。

二、严格安全责任追究制度。

学校要把及时、准确地报送学校事故信息放在信息工作的首位。

要层层建立责任制，哪一级发生迟报、漏报、满报问题由哪一级负

责。对学校发生食物中毒、传染病流行、安全事故和师生非正常死

亡事件后，隐瞒、缓报或者谎报的，必须严肃追究有关领导人和直

接责任人的'相应责任；对造成严重后果，要依法追究有关人员的法

律责任。

三、建立学校事故整改制度。

为切实加强学校卫生安全工作，强化学校的卫生与安全意识，

学校对发生的食物中毒、传染病流行、安全事故及师生非正常死亡

事件等情况进行通报。对发生事故的原因进行分析，并根据分析结

果制订切实有效的安全工作整改措施，做到警钟长鸣，努力减少并

杜绝学校事故的发生，切实保障师生的身体健康和生命安全。

关于学校卫生管理制度篇10

学校物业环境—生产安全管理规定

1.公共楼宇部酸类物品由库房管理员负责保管及发放。

2.各楼宇保洁员不得超量领取酸类物品，不得囤积酸类物品。

3.保洁作业时严格按照有关规定进行操作，注意安全。

4.操作完成后，将剩余的酸类产品妥善保管，不得随手放在卫生

间内。

5.因个人使用不当造成严重后果，由本人承担全部责任。

6.需高空作业使用梯子应三人配合使用，两人扶梯，一人登梯，按

章操作。

7.保洁使用梯子因个人使用或保管不当，造成严重后果由当事人

承担全部责任。

关于学校卫生管理制度篇11

一、加强对学校生活饮用水卫生安全管理。学校要高度重视学

生生活饮用水卫生安全工作，尤其是目前尚使用自备水的农村学校,

应积极创造条件，尽可能使用城乡统一的自来水。对于目前不具备

条件而只能使用自备水的学校，必须建立绽全饮用水卫生安全管理

组织，落实专人负责；建立和完善饮用水卫生管理制度；开展爱国

卫生和卫生知识宣传教育活动，使广学生养成良好的卫生习惯；使

用自备水的学校必须保证开水的供应，严禁学生直接饮用自备生水。

二、认真做好农村学校的改水工作。自备水水质的好坏很程度

取决于自备水水源的选择和防护措施的落实情况。县教育列出专项

资金，有计划地对农村学校自备水设施进行改造。根据生活饮用水

水质标准，要求自备水水源尽可能选择深层地下水，凡选择地面水

或浅层地下水的必须保证在水源周围30米以内无生活性或工业性污

染源；加强水源卫生安全管理，设置警示标志，井水加盖封闭，并

及时清洗淤泥；对于经卫生部门监测不合格的自备水，必须限期完

成改造工作，并经监测合格后方可投入使用。

三、及时清洗消毒供水设施。配置高位蓄水池以满足供水需求

的学校，必须指定专人负责自备水管网及蓄水池的清洗消毒工作，

坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季

节台风或暴风雨过后要及时增加清洗消毒频次，并做好冲洗消毒登

激作。

四、定期开展水质监测工作。卫生部门要定期开展对学校饮用

水的'水质监测，对水质监测不合格的学校，应以书面形式及时告知

学校和当地教育行政部门，并督促落实整改措施，确保学校生活饮

用水卫生安全；教育行政部门和学校签订的学校安全责任书，必须

有确保饮用水卫生安全的内容。

五、加强学校生活饮用水监督检查。卫生、教育等行政部门每

年要对农村学校自备水水源、供水设施、清洗消毒、管理等情况开

展专项检查工作，在检查中发现的饮用水卫生安全隐患，必须及时

落实整改措施，确保学校生活饮用水卫生安全。

5、学校应广泛利用各种宣传形式，提示学生科学卫生饮水、自

带饮具及节约意识C

关于学校卫生管理制度篇12

为切实做好《环保法》进学校、进课堂和学习宣传工作，提高

实施对新《环保法》的关注度和知晓度，噌强环保法制观念、环境

保护意识，推进全市生态礼貌建设。根据市教育局有关通知要求，

结合我校实际，特制定我校的学校环境卫生管理制度：

一指导思想

充分认识新《环保法》的重要意义，发挥学校环境教育的作用,

做到环境教育“进学校、进课堂”，经过各种形式开展环境保护宣

传活动，普及《环保法》及相关环保知识，加强师生环境保护意识，

共同保护我们的“绿色家园”。让师生明白一些环保法规、环保知

识、增强环保意识，养成保护环境的习惯，做一些力所能及的环境

保护工作，做到与学习科学知识，热爱祖国、热爱大自然、养成良

好行为习惯三结合C

二、活动实施

1、组织健全计划落实

成立以校长为组长的环保工作领导小组

组长：丁志强(校长)

副组长：周浪舟、曹淑媛

组员：张灿平、王娟、范望波、余亮及各班班主任

2、深入开展环境保护宣传

(1)经过黑板报、宣传条幅等形式，进行环境保护的宣传。

(2)经过主题班会的形式，由班主任教师向同学们进行《环俣法》

知识的讲解，增进大家对环保的重要性的认识，提高环境保护意识。

(3)发挥学校广播、展板等的作用，度学生进行有关环保知识的

渗透教育，逐步提高学生的环保行为和意识。宣讲“噪声对人体的

危害”“白色污染”等这些和学生行为较为密切的环保知识。经过

宣传促进学生对环保的了解和认识。

⑷经过一系列小型竞赛活动等培养学生环保意识。

⑸开展学校卫生大清扫等活动美化学校环境卫生。

三、环境管理规范化，经常化。

1、促进学生养成教育，健全制度狠抓落实，环境保护重在平时,

卫生区落实到班级，班级再落实到小组。如教学楼从1-5F按东西分

开依次为。

2、健全职责，岗位承包，食堂，水池，厕所落实到人，定期检

查。为学校整洁，环境保护打下扎实的基础。食堂等有后勤范望波

主任为主的后勤队伍负责卫生及饮食安全等，厕所公区有学工贺教

师及男女生部检查，由教学楼卫生阿姨打扫及各班分配区域打扫。

3、建立定期的突击检查评比制度，班级，卫生区的卫生由男女

生部成员天天检查，并在教学楼一楼大厅黑板上进行登分统计，一

天一次评比，一周一评比，一月一评比，表扬记载及时，资料齐全。

4、积极开展有自我特色的环保实践活动，使各班争取都能当环

保示范班。

四、美化学校改善环境质量

1、绿化学校环境，学校将投入部分资金美化学校环境，陶冶师

生的情操。

2、定期出好黑板报，根据季节的变化定期开展卫生知识讲座使

学了解更多的卫生保健知识。

3、每到节假日前，学校要进行大规模的卫生清洁工作，每月一

次大扫除，每周一次小扫除，平时做到地面无纸屑、痰迹和杂物。

4、学校内严禁焚烧垃圾、出现明火等，住校教师及工作人员冬

季取暖一律使用清洁煤或采用电、气等新能源。

5、垃圾坑每一天喷洒适量的水，消除着火点，裸露的土地面定

期洒水，避免扬尘等。

总之环保工作任重而道远，我们将不断努力，在学校环境保护

工作上

争取更大的突破。让学生在一个完美的.环境里好好学习，健康

成长！

关于学校卫生管理制度篇13

为切实搞好学校食品卫生管理工作，从源头防止食物中毒，食

源性疾病、介水传染病等突发公共卫生事件的发生，为学校师生营

造一个安全、卫生的环境，根据《食品卫生法》、《传染病防治

法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》

等有关规定，结合我市实际，特制定本管理制度。

一、总则

（一）积极配合、主动接受卫生行政部门对学校卫生的监督检

查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。

（二）建立食品中毒或其它食源性疾患、传染病流行等突发事

件应急处理机制，如发生上述事件，立即停止经营活动，并向学校

和教育行政部门、卫生部门报告，不得缓报、瞒报、漏报。

（三）实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放

过“，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事

故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不放过。

学校卫生管理要求

组织机构

1、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全领导小组：

组长：

副组长：

成员：

2、食品卫生管理员：

3、食堂岗位责任人：

4、饮用水、传染病岗位责任人：

职责

1、领导小组职责

（1）负责选择配备专职或者兼职的卫生管理人员，负责落实学

校卫生管理。

（2）负责建立健全学校卫生安全管理制度，食堂实行承包经营

时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。

（3）负责建立学校食堂、饮用水、传染病卫生管理规章制度及

岗位责任制度，相关的卫生管理条款应公示，并接受监督。

（4）督促学校建立严格的食堂、自备水、二次供水安全保卫措

施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食

品原料存放间、自备水、二次供水场所，防止投毒事件的发生，确

保师生用餐、饮用水卫生与安全。

（5）负责制定从业人员培训计划，并定期进行培训，同时应加

强对学生饮食卫生、饮用水卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不

买街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品，不食用来历不明的‘可疑

食物，不喝生水等C

(6)学校应加强对食堂卫生、饮用水卫生、传染病管理的督促

检查，学校领导必须定时深入食堂、自备供水场所检查，具体负责

人要餐餐检查，确保师生用餐、饮用水卫生安全。

(7)学校要积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。

二、卫生管理员职责

(1)组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训；

(2)拟定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度，

并对管理制度的执行情况进行日常督促检查；

(3)每日检查食品生产经营过程的卫生状况，及时纠正不符合

卫生操作规范的行为，并提出处理意见；

(4)每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符,

并提出是否需要进一步检验确证，每天对饮用水水质、消毒情况进

行检查并作好纪录；

(5)对学校食堂的食品留样工作进行经常性检查；

(6)对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理

数量、时间、方式而流向等；

(7)对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进

行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位；

(8)向当地卫生行政部门、教育主管部门报告该单位存在的食

品卫生、饮用水卫生、传染病管理问题及改进情况，负责按要求报

告食物中毒、食品污染、饮用水污染事故、传染病流行情况，并协

助调查处理；

(9)建立食品、饮用水卫生管理档案，保存各种检查记录；

(10)接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检

查，提供有关食品卫生、饮用水卫生、传染病管理的情况，并督促

落实卫生监督意见；

(11)发现生产加工经营过程中存在影响食品卫生、饮用水卫

生安全问题时，应当立即向本单位负责人报告，并提出改进措施、

实施时间和完成时限等意见；

(12)根据本单位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程

等情况向本单位负责人提出奖励和惩处建议；

(13)其他卫生管理职责。

三、岗位责任人职责

(1)组织本岗位从业人员的卫生法律和卫生知识培训

(2)对管理制度的执行情况进行日常督促检查；

(3)每日检查食品生产经营过程和饮用水卫生状况，及时纠正

不符合卫生操作规范的行为，并提出处理意见；

(4)接受和配合卫生管理员对本岗位的食品卫生、饮用水卫生、

传染病管理进行监督检查，提供有关学校卫生管理的情况，并督促

落实卫生监督意见；

(5)根据本岗位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等

情况向本单位负责人提出奖励和惩处建议;

关于学校卫生管理制度篇14

1、卫生室工作的任务是贯彻预防为主的方针，采取多种形式,

做好卫生宣传教育工作。积极培养学生良好的卫生习惯，提高师生

员工防止疾病的'知识水平。

2、建立和健全学生健康档案，每年进行一次全面体检，对患有

严重疾病的学生要及时通知本人进一步检查或治疗。

3、树立全心全意为师生服务的观点，对病人态度和蔼，治疗及

时，不能医治的马上送医院治疗。

4、保持室内整洁、安静，不得在卫生室闲聊、喧哗，以免影响

正常工作。

5、卫生室有关器械要严格消毒，未经允许，一律不准随便动用。

6、器械、药品要入橱、上架、摆放整齐，保持清洁。注意防潮、

防火、防盗，离开时关窗、锁门。

7、医疗器械、设备、药品应登记建帐，定期清点，做到帐物相

符。

8、定期对教室、卫生区和学生宿舍进行卫生检查，搞好校园环

境卫生。预防传染病流行，做好饮食、饮水卫生监管工作。

关于学校卫生管理制度篇15

为切实搞好学校卫生管理工作，从源头防止食物中毒，食源性

疾病、传染病等突发公共卫生事件的发生，为学校师生营造一个安

全、卫生的环境，根据《食品卫生法》等上级有关规定，结合我校

实际，特制定本管理制度。

一、总则

(一)积极配合、主动接受卫生行政部q对学校卫生的监督检查,

对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。

(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、传染病流行等突发事件

应急处理机制，如发生上述事件，立即停止经营活动，并向学校和

教育行政部门、卫生部门报告，不得缓报、瞒报、漏报。

(三)实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”，

即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任

人未受处理不放过，教师、学生未受教育不放过。

二、学校卫生管理要求

1、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全工作领导小组：

组长：

副组长：

成员：

2、食品卫生管理员：

3、饮用水、传染病岗位责任人：

4、领导小组职责

(1)负责选择配备专职或者兼职的卫生管理人员，负责落实学校

卫生安全管理。

(2)负责建立健全学校卫生安全管理制度。

(3)负责建立学校食堂、饮用水、传染病卫生管理规章制度及岗

位责任制度，相关的卫生管理条款应公示，并接受监督。

(4)督促学校建立严格的食堂、自备水、二次供水安全保卫措施,

严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原

料存放间、自备水、二次供水场所，防止投毒事件的发生，确保师

生用餐、饮用水卫生与安全。

(5)负责制定从业人员培训计划，并定期进行培训，同时应加强

对学生饮食卫生、饮用水卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买

街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品，不食用来历不明的可疑食物，

不喝生水等。

(6)学校应加强对食堂卫生、饮用水卫生、传染病管理的督促检

查，学校领导必须定时深入食堂、自备供水场所检查，具体负责人

要餐餐检查，确保师生用餐、饮用水卫生安全。

(7)学校要积极配合，主动接受卫生行政部门的卫生监督。三、

卫生管理员职责

1.组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训；

2.拟定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度，并

对管理制度的执行情况进行日常督促检查；

3.每日检查食品生产经营过程的卫生状况，及时纠正不符合卫

生操作规范的行为，并提出处理意见；

4.每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，

并提出是否需要进一步检验确证，每天对饮用水水质、消毒情况进

行检查并作好纪录；

5.对学校食堂的食品留样工作进行经常性检查;

6.对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数

量、时间、方式和流向等；

7.对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行

健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位；

8.向当地卫生行政部门、教育主管部门报告该单位存在的食品

卫生、饮用水卫生、传染病管理问题及改进情况，负责按要求报告

食物中毒、食品污染、饮用水污染事故、传染病流行情况，并协助

调查处理；

9.建立食品、饮用水卫生管理档案，保存各种检查记录；

10.接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查，

提供有关食品卫生、饮用水卫生、传染病管理的情况，并督促落实

卫生监督意见；

11.发现生产加工经营过程中存在影响食品卫生、饮用水卫生安

全问题时，应当立即向负责人报告，并提出改进措施、实施时间和

完成时限等意见；

12.根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负

责人提出奖励和惩处建议；

13.其他卫生管理职责。

三、管理人员职责

1.组织本岗位从业人员的卫生法律和卫生知识培训

2.对管理制度的执行情况进行日常督促检查；

3.每日检查食品生产经营过程和饮用水卫生状况，及时纠正不

符合卫生操作规范的行为，并提出处理意见；

4.接受和配合卫生管理员对本岗位的食品卫生、饮用水卫生、

传染病管理进行监督检查，提供有关学校卫生管理的情况，并督促

落实卫生监督意见；

5.根据食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向负

责人提出奖励和惩处建议。

关于学校卫生管理制度篇16

为了贯彻落实教育部、_《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规

定》，搞好我校食堂环境和食品卫生，提高服务质量，防止传染病

的发生，保护全校师生员工的健康，特制定本管理暂行办法。本办

法所指食堂包括教工食堂、学生食堂及在校园内开办的饮食餐饮门

店。

一、环境卫生

食堂操作间、餐厅及店堂内外环境要整洁，做到随时清扫，全

天保洁；保持灶面、操作台、售板台、售菜台无污垢、无积灰；下水

道畅通，无积水，无蚊蝇孳生地，有灭蝇防蝇措施。

二、原采购

坚持大宗主副食品原料集中采购，统一供应制度，食品原料入

库和出库要有专人负责验收，并有记录备查;严禁出售超过保质期的

食品、卫生不合格食品、腐烂变质食品；严禁贪便宜购进无检验合格

证的肉食品及病死畜禽产品。

三、食品原料存放

存放的食品要先进先出，储存物要加盖，防霉、防虫、防鼠设

备要齐全，做到食品无霉变、虫蛀、发馁和变质。生、熟食品做到

分开存放，其它工具、餐具等物品必须上架。

四、餐具、炊具管理

刀具、砧板和盛食品的容器应生熟分开，专用；炊具使用后应彻

底清洗;餐具、饮具在每次使用后应专人负责洗净并消毒存放。各餐

饮食堂必须配备餐具消毒设施，碗筷应该每餐用消毒剂泡洗，或用

消毒柜消毒，熟食要加罩；销售熟食品要使用工具，不得用手抓。

五、食堂从业人员个人卫生

要讲究个人卫生，营业人员上班必须穿工作服，戴口罩；工作衣

帽要勤换勤洗;工作时不得吸烟，工作前和便后要洗手;勤修剪指甲、

勤理发。

六、坚持持证上岗

食堂工作人员必须遵守体检合格、持证上岗制度。每年必须到

市或区防疫站进行健康检查一次，对体检不合格者，要及时调离;新

进工作人员要及时进行健康检查，检查合格后才能上岗。

七、严格执法，接受监督

各食堂要严格执行食品卫生法，虚心接受_、学校—门检查和学

生伙食监督委员会的监督，如发现或检查有违反上述规定者，通报

全校并实行罚款处理，情节严重者勒令其停业整顿或取消经营资格。

八、严格奖惩措施

（一）每学年进行一次“食堂卫生先进单位”评选活动。对食堂

卫生工作成绩突出者予以表彰和奖励。

(二)适时对反映举报食堂违犯卫生管理制度的教工或学生给予

奖励。

(三)对于下述违犯规定的行为予以处罚：

(1)因具体措施未落实到位而出现问题，受到上级卫生管理部门

批评或通报者，对食堂负责人罚款300-500元。

(2)炊事人员违犯个人卫生制度，出售食品时用手直接抓熟食品

者，每次罚款30-50元。

(3)食堂出售变质、过期、不洁食品，被师生举报经查属实者，

对负责人罚款每次100元。

(4)因食堂卫生环境差或出售变质食物等原因引起的肠道疾病或

食物中毒事故，食堂承担全部经济损失，并处罚款20_-10000元，

情节严重的追究其刑事责任。

(5)食堂工作人员没有做到每年体检一次，或新进工作人员不经

体检合格即上岗者，每人次罚款200-500元；对体检和健康证弄虚作

假者，对食堂和个人各罚款500元。

九、建立学校饮食卫生监督检查组织，分工协作，各负其责

(一)领导机构：由主管副院长牵头，后勤管理处、后勤服务中心、

保卫处、学生处、团委、工会、校医院等单位领导组成学校食品安

全监督领导小组，统一领导学校食品安全工作。

(二)日常监管：由后勤服务中心主任牵头，后勤服务中心副主任、

伙食科长、各食堂经理、食堂管理员负责全校各食堂卫生安全日常

具体管理监督工作，派专人负责对各食堂早、中、晚三餐进行监督

检查，发现问题及时处理。

（三）定期监督检查：由学生会生活部和学生伙食监督管理委员会

对各个食堂的卫生情况每周检查，并将检查结果每周公布并及时报

学生处、后勤管理处和后勤服务中心。

（四）不定期监督检查:后勤管理处、后勤服务中心、校医院、学

生处、保卫处、团委和工会有关成员组成联合检查组，每月至少进

行2次不定期检查，并及时通报监督检查结果。

（五）定期消毒：校医院具体负责检查食品卫生和食品安全方面的

问题，并负责指导食堂内外环境的消毒和除四害工作;食堂负责人要

定期到校医院领取消毒剂，定期对食堂内外环境进行消毒灭虫和除

四害，确保师生员工的饮食安全。

（六）取缔违规经营：由保卫处和后勤服务中心负责取缔校园内流

动商贩，不允许校外人员私自在校园内露天摆摊设点售卖食品，各

经营门店必须按协议规定范围经营，不准在食堂以外经营餐饮业，

不准店外经营，违者处以200-500元罚款。

十、本办法从公布之日起实施，原《工学院食堂卫生管理暂行

办法》力工[20_]68号文件）即行废止。

关于学校卫生管理制度篇17

一、食品添加剂的采购

1.各分公司及采购部采购食品添加剂前必须向生产品控部进行

申请备案，经备案批准后才可实施采购。

2.采购食品添加剂时必须向供货商及经销商索取经营单位的工

商营业执照、卫生许可证、生产许可证和产品质量检验报告等复印

件和进货票据，留存备查。

3.产品标签上应有卫生许可证编号、品名、厂名、厂址、生产

日期、保质期等内容。没有使用范围、使用剂量等说明内容的‘添加

剂不能购买和使用。

4.严禁采购、存放、使用亚硝酸盐。

二、食品添加剂的使用

1入库检验

1）每次进货时库管应按照《原辅料验收标准》实施检验，并

应注意所进食品添加剂必须有包装标识，标识内容包括：品名、产

地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、

批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等，标识

上应明确标示“食品添加剂”字样，检验合格后填写进货检验记录,

不合格者退回。

2）添加剂感官应具有添加剂本身应有的颜色、形状等。

3）要求提供卫生许可证、营业执照、生产许可证和产品质量

检验报告等。做到证书齐全，标注规范，帐物相符。

4）添加剂应密封，置于通风、阴凉、干燥处，严防光照、受

热，禁止与有毒物品混合存放。

2称量使用

1）食品添加剂必须使用国家批准中允许使用的品种和在标准

的范围内使用，使用人员要严格按照GB2760《食品添加剂使用卫生

标准》要求进行使用。

2）使用人员每次称量添加剂时，应注意添加剂的包装标示，

保质期限、严格按照标识规定的使用范围与使用量、使用方法进行

使用，称完之后应填写《食品添加剂使用记录表》。

3）使用时应严格按照配方称量，严防多称或混入其他杂物，

称量完后应放在专用容器内，并标示清楚，以防误用。食品添加剂

要做到专人负责使用、保管、储存，称完之后应填写《食品添加剂

使用记录表》。

关于学校卫生管理制度篇18

为了办好食堂，使食堂上等级，防止学校食物中毒或者其他食

源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，坚持预防为主的工

作方针，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，制定本制

度和措施。

一、食堂设备与环境卫生要求

1、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、嶂

螂、苍蝇和其他有害昆虫。

2、食堂的设施设备布局应当合理，要有独立的食品原料存放间,

食品加工操作间，食品出售场所及用餐场所。

3、配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防

鼠、污水排放和符合卫生要求的存放废物的设施和设备。

4、餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未

经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复用一次性使用的餐饮具。

消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒、

未经消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。

餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

5、餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗

涤、消毒剂必须在固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。

6、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

二、食堂采购、贮存及加工的卫生要求

1、严格把好食品的采购关。食堂采购员必须到持有卫生许可证

的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证，应相对固定

食品采购场所，以保证其质量。

禁止采购以下食品：

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或

者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,

可能对人体健康有害的食品；

(2)未经兽医卫生体验或者检验不合格的肉类及其制品；

(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

(4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

2、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及

时处理变质或超过保质期的食品。

食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于

保存食品的冷藏设备，必须贴有标志、生食品、半成品和熟食品应

分柜存放。

3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、扶布

以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用

后洗净，保持清洁,

4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或

使用腐败变质的感官性状异常的食品及其原料。

5、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心

温度不低于70℃o加工后熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，

半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有

毒物、不洁物。不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能

影响学生健康的食物。

6、食堂不得制售冷荤凉荤菜食品。

7、食品的烹饪后至出售不得超过2小时。

8、剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没

有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

三、食堂从业人员卫生要求

1、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。

2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参

加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后

方可参加工作。

凡患有痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带

者），活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫

生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员出

现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱

离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方

可重新上岗。

3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：

(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手，接

触直接入口食品之前应洗手消毒；

(2)穿戴清洁的工作衣、帽、口罩、手套，并把头发置于帽内；

(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；

(4)不得在食品加工厂和销售场所内吸烟。

四、管理与监督

1、食堂实行分管校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。

2、分管校长负责建立健全食品卫生安全管理制度。

3、学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证。要积极

配合、主动接受当地卫生防疫部门的卫生监督。

4、学校食堂要建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，在用餐

场所公示，接受用餐者的监督。

5、学校要对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生

不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑

食物。

6、学校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处

理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施。

(1)立即停止食堂一切活动，并向所在地人民政府、教育行政部

门和卫生防疫部门报告；

(2)协助卫生机构救治病人；

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、

工具设备和现场；

(4)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提

供有关材料和样品；

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小

范围。

7、学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度,

发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和

卫生防疫部门。

8、要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本制度，玩忽职

守、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的领导和责

任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的

领导和责任人，由教育行政部按照有关规定给予通报批评或行政处

分。

关于学校卫生管理制度篇19

根据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例

△确规定，学校卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况，对学

生进行健康教育，培养学生良好的卫生习贫，改善学校卫生环境和

教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。为了加强

学校卫生工作，提高学生健康水平，金坛区华城实验小学特指定学

校卫生管理制度如下：

一、培养良好的卫生习惯

1、按时作息。积极参加体育锻炼活动。

2、养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”

为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。

“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不乱用毛巾、茶杯，

不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。

3、保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健

操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光

下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写

得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。

4、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。

二、学校环境卫生制度

1、年级组长、班主任要把检查该年段、该班级的卫生工作排在

每天的第一件事处理，用自己高尚的思想意识影响学生形成良好的

卫生习惯。

2、实行每周一扫，每天三小扫（教室、包干区）的卫生制度，并

做好保持工作。各年段、各班级卫生区每天打扫三次要落实（早读前，

午自修前，下午放学后），值日老师要落实检查。做到学校环境无果

皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，口香糖渣等。

3、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸

屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。

4、保持课桌上下整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、

走廊、楼下乱倒水C

5、教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。

6、严禁学生带零食进学校，经发现有带零食进校园或随地乱扔

废弃物的，视为违纪扣该班的纪律分。

7、设立流动红旗，将卫生评比情况纳入量化项目。

8、值日教师要检查各班的卫生情况，发现问题要及时馈并给予

解决。

9、全体学生要树立卫生保持的意识，形成发现脏物就清理的良

好风气。

附：卫生标准：

1、室内卫生标准：

①办公室、办公桌、墙壁：要求地面干净无杂物，办公用品要

摆放整齐。墙角干净无蛛网，工作柜子上面无堆放物品。

②教室内卫生：地上无纸屑、无痰迹糖迹、墙上无污渍与球脚

印（无残标无乱写乱画乱张贴现象），桌面无涂刻，桌椅整齐（离开座

位凳子放入桌下），门窗洁净，讲台无积灰，沟角无杂物，垃圾筒、

粉笔槽日日清空；卫生角摆放整齐。

③门框、玻璃：要求门框边沿无浮灰（检查用手触摸为标准），

玻璃要洁净明亮无污渍，无痕迹。

④计算机电器：要求机身干净，摆放规范，无灰尘污迹，无损

坏，保管良好。实验室有害物品和放射性的侵蚀物要妥善保存，保

持通风。

⑤楼梯走廊：要求干净整洁，无纸屑，无痰迹，无果皮等，两

边墙壁无污渍痕迹，无乱贴乱画，扶手无灰尘，无损坏，手触摸处

均干净。

⑥其它：纸屑、废弃物品要及时入垃圾篓，并及时倾倒清理。

2、室外卫生标准：

①骆洁净度：要求校园骆没有灰尘、纸屑、脏物、树叶等。做

到“四无一整齐”即无垃圾、无污水、无乳堆杂物、无卫生死角，

地面平整干净。

②花坛洁净度：花枝内要保持干净，无树叶，无杂物，无杂草

丛生。各种宣传标牌规范干净，垃圾筒摆放规范。

③责任区洁净度：要求责任区内垃圾必须及时清理，禁止乱倒

乱堆。骆包干区域整洁，无痰迹及口香糖迹，无果皮纸屑，无杂草,

无杂物和遗弃物，无石块污水;雨后积水必须及时清除。

三、教学卫生：

教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合

卫生学要求，课巢排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格

控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师

要文明执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、

背心，不拖留课堂C批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工

整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。

学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸

面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。

四、体育卫生：

锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性

别、年龄特点和体育活动能力分组进行不同要求的锻炼。生理负担

能力差的学生进行保健性锻炼。

五、社会实践卫生：

安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性

的劳动，劳动工具、劳动强度，要考虑学生年龄小、个子高低、体

力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。

六、饮食卫生

1、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校

统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购

买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学

生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前

便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强食堂饮食卫生

的管理和监督。

2、文明用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。在餐厅用餐要注意用餐

环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。

3、珍惜粮食，噪浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒

粒盘中餐，皆是辛苦换”的'古训，倡议“节约光荣，人见人赞;浪

费可耻，谁闻谁恶"，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛

饭，不乱倒饭菜。

4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精

神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及