标准解读
《T/CI 084-2023 红花籽油亚油酸含量检测与评级》是一项行业标准，旨在规范红花籽油中亚油酸含量的测定方法及其基于含量进行的质量等级划分。该标准适用于以红花籽为原料生产的食用植物油，通过科学的方法对其中主要营养成分之一——亚油酸（一种对人体健康有益的多不饱和脂肪酸）的含量进行准确测量，并根据测量结果将产品划分为不同的质量等级。
在检测部分，标准详细描述了样品采集、前处理、仪器选择及具体操作步骤等流程，确保不同实验室之间能够获得一致可靠的分析数据。推荐使用气相色谱法作为主要检测手段，因为这种方法具有较高的灵敏度和准确性，可以有效分离并定量红花籽油中的亚油酸。
对于评级，则是依据检测到的亚油酸百分比含量来设定多个级别，每个级别对应着特定范围内的数值。例如，高含量可能被定义为优质等级，而较低但仍然符合基本要求的则属于普通或合格等级。这样的分类有助于消费者更好地了解所购买产品的营养价值，同时也为企业提供了明确的质量控制目标。
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....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2023-06-26 颁布
- 2023-06-26 实施
文档简介
ICS67050
CCSX.04
团体标准
T/CI084—2023
红花籽油亚油酸含量检测与评级
Determinationandclassificationoflinoleicacidinsafflowerseedoil
2023-06-26发布2023-06-26实施
中国国际科技促进会发布
中国标准出版社出版
T/CI084—2023
目次
前言
…………………………Ⅲ
范围
1………………………1
规范性引用文件
2…………………………1
术语和定义
3………………1
试剂
4………………………2
仪器设备
5…………………2
分析步骤
6…………………2
定性定量
7、…………………2
试验要求
8…………………3
亚油酸含量等级评定指标
9………………3
附录资料性混合脂肪酸甲酯标准品脂肪酸成分信息
A()……………4
附录资料性红花籽油脂肪酸成分气相色谱图
B()……………………5
参考文献
………………………6
Ⅰ
T/CI084—2023
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
。。
本文件由中南民族大学提出
。
本文件由中国国际科技促进会归口
。
本文件起草单位中南民族大学农业农村部食物与营养发展研究所北京联合大学云南省农业科
:、、、
学院经济作物研究所武汉轻工大学阿拉山口金牧生物科技有限公司乌鲁木齐上善元生物科技有限
、、、
公司
。
本文件主要起草人覃瑞刘虹熊海容覃永华刘娇尹聪艾廷阳万佳玮王靖闫文杰胡学礼
:、、、、、、、、、、、
王亚伟陈建国
、。
Ⅲ
T/CI084—2023
红花籽油亚油酸含量检测与评级
1范围
本文件规定了红花籽油亚油酸含量检测的试剂仪器设备分析步骤定性定量试验要求和亚油酸
、、、、
含量等级的评定指标
。
本文件适用于红花籽油中亚油酸含量的检测与等级评定
。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
。,
件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
,;,()
本文件
。
食品安全国家标准植物油
GB2716
食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.168
分析实验室用水规格和试验方法
GB/T6682
红花籽油
GB/T22465
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
红花safflower
菊科属一年或两年生草本植物别名草红花刺红花蓝红花杜红花等学名Carthamustinctorius
,,、、、,。
32
.
红花籽油safflowerseedoil
以红花籽为原料经加工制成的油
。
33
.
压榨红花籽油pressingsafflowerseedoil
红花籽经压榨工艺制取的油
。
34
.
浸出红花籽油solventextractionsafflowerseedoil
红花籽经浸出工艺制取的油
。
35
.
脂肪酸fattyacid
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