广东省生鲜农产品出口竞争力分析

第一章绪论1.1研究的背景和意义1.1.1研究背景就如何促进广东省生鲜农产品进军国际市场，甚至是全球市场、如何提高广东省生鲜农产品质量安全等政府做了一系列宏观调控和举措。这一系列措施为广东省生鲜农产品出口市场提供了良好的政策支持及政策环境，政策环境是广东省生鲜农产品出口企业发展及保障农业的发展的良好基础，从而从宏观角度促进广东省生鲜农产品出口和贸易量的增长。在经济全球化的背景下，对于农业贸易的经济增长有重要影响，无论是在整体规模上，还是在外贸方面，消费和投资出口已经成为各个国家刺激了经济增长的重要举措。广东的经济发展都保持了较高的水平，广东省有广阔土地面积和品种多样的农业产品。同时，广东省人口众多，农业人力资源丰富。这些优势都有利于广东省农业的快速发展，它在很大程度上决定了它作为农业大省的地位。毫无疑问的是农业经济大省广东省的农业主要集中生鲜农产品港口贸易，这些出口贸易极大地促进了社会经济的全面发展，广东省有农业经济学专业人士介绍如何引导生鲜农产品的对外贸易，加快发展农业。广东省主要出口国有欧盟、韩国、日本、美国等，广东省生鲜农产品受到不同程度的影响。广东农业仍处于粗放型发展阶段发展，也是广东农业发展的总体情况。博览会市场单一，生鲜农产品质量安全有所提高，生鲜农产品出口贸易壁垒日益突出。在此方面，广东省生鲜农产品的国际竞争力广泛受到关注，学者们迫切需要进行经济分析和政策研究是本文的基本出发点。因此，如何提高广东省生鲜农产品的国际竞争力是摆在我们面前的一项紧迫任务。从产业竞争力的相关理论出发，结合广东省生鲜农产品的优势，广东生鲜农产品贸易发展的历史和现况，以及采取农业经济学专家专业知识的优势，来提高广东省生鲜农产品竞争力，当然这是建立在广泛的产业竞争力基础上的。本文的研究内容是分析广东省生鲜农产品国际竞争力的影响条件和因素，并促进其增大种植及出口贸易量，进而促进广东省农业经济的发展。广东省生鲜农产品竞争力依靠获得国际农产品政策优势，与国际农产品取长补短，农业管理部门为企业贸易提供服务，最大程度的提升广东省生鲜农产品的竞争力。1.1.2研究意义理论意义。国内外国际竞争力研究存在一定差距。国际竞争研究的信息是一个巨大的领域，并且从理论上逐渐扩展。寻找实际应用研究。国内关于竞争力的研究主要介绍相关的研究成果，国外研究涉及到国际间的竞争力降低新兴产业对该地区几乎没有指导意义。鉴于此，本文将对产业国际竞争力框架进行总体分析和评价。东部省份的生鲜农产品，国际竞争力预计将有助于分析和评价省际产业的国际竞争力。现实意义。广东是农业大省，生鲜农产品出口也走在全国前列，但从整体上看，自中国加入WTO后，广东加快了农业国际化的步伐，因此有必要研究农产品中的农业大省广东省生鲜农产品的国际竞争力。广东省生鲜农产品的跨境竞争力是怎么样的？怎么提高广东省生鲜农产品的国际竞争力？广东省生鲜农产品国际竞争力的现况以及影响竞争力的农产品有哪些？本文将探究这些问题，并在此基础上进行分析。在政策走向上，建议更新改进生产技术，进而提高广东生鲜农产品的国际竞争力。通过广东生鲜农产品竞争力的分析，为其他地区的生鲜农产品增强竞争力提供参考。1.2国内外研究现状1.2.1国内研究现状邹炜（1999）研究了中国在国际上的竞争力。其著作中论述了近30年来我国九大产业及其产品的发展历史。在标准比较优势指标（RCA）的基础上，指向不宜进行劳动密集型产业的发展。此外指出改善国际合作是错误的，重点是提高中国产品的竞争力。追溯历史，国内农产品出口贸易研究起步较晚。随着发展和我国社会和市场经济体系的建立，相关研究也在逐步推进。尽管在硕士学位论文、期刊与杂志中有较多涉及该问题的探讨，但并没有更多深入的研究。金碚（1996）所在的中国社会科学院成立了中国产业国际竞争力研究小组。研究结果概述了如何界定该行业的国际竞争力。我们对中国的国际竞争力以及产业出口商进行了分析和研究，并在其报告中分析了各个品牌的国际竞争力。另外，采取实证分析的方法调研中国品牌在国际上的竞争力。近些年，大批专家学者分析研究中国相关产业的国际竞争力。中国社会科学院研究所张金昌（2002）提出了国家、产业和企业三种不同层次的国际竞争力评估方法及其建议，概括了国际竞争力评价的理论，然后在实证分析的基础上研究影响国际竞争力的决定性因素。杨文杰（2010）简要阐述了广东省生鲜农产品出口特点，并分析了生鲜农产品持续增长的原因。他认为，广东生鲜农产品出口持续稳定增长的主要因素是专业化及专业人才的进取心引领广东生鲜农产品的可以占领市场，走出国际。产品创新和广东省政府提供了强有力的政策和经济支持农产品港口贸易确保和促进农业生产等企业的发展。生鲜农产品出口贸易影响因素包含价格因素，质量因素，和生鲜程度，相关产业，生鲜农产品出口业务等因素被认为在其中发挥着重要作用，影响国际竞争力。针对现农业发展中存在的问题即生鲜农产品的脆弱性，郑新立、潘盛洲、冯海发（2007）提倡农业龙头企业建立生产基地，来保持生鲜农产品的国际竞争力，大规模生产生鲜农产品，提高生鲜农产品质量的特点。关于发展绿色食品、提高价值等建设性措施的建议，改革生鲜农产品出口体制，规范出口贸易秩序，增加政府农业供给，实施生鲜农产品出口体制。自中国加入世贸组织以来，我国对外贸易发展迅速，广东省是一个生产大省。生鲜农产品必须顺应时代潮流，世博会贸易面临着机遇和挑战，它也需要我们做得更好。针对当前广东省生鲜农产品出口形势，积极应对加强广东省生鲜农产品出口，提高生鲜农产品的国际竞争力。董瑾（2010）提出了区域进出口特点、价值的贸易理论以及价值观，概括了国际贸易、区域进出口和对外贸易促进经济增长的理论。在出口贸易研究的基础上，运用实证分析的方法对广东省大量外贸数据进行整理并计算。结果显示发展规模和广东省进出口贸易发展速度、进出口贸易结构、进出口增长特点等相关，同时也认识到出口货物在国际竞争中的重要性。最后，根据数据分析结果，提出对策建议。徐争辉（2005）在中国加入WTO的前提下，对我国生鲜农产品的比较优势与竞争优势进行分析，中国生鲜农产品应快速适应国际贸易环境以及遵循相关的国际贸易规则。对此，为杜绝抢抓机遇，稳扎稳打，本文深入分析了比较优势和竞争优势的相关理论和提出了关于提高我国农业生产的意见和策略。中国在生鲜产品出口方面的优势促进了生鲜的出口竞争力，也是我国生鲜农产品的竞争优势所在。吕屹云（2019）指出，农产品品种比较单一，数量少，农产品的附加值很低。广东省第一检疫检验局发现农产品产业取得显著成绩促进国内生鲜农产品出口。积极改善开展生鲜农产品贸易品牌知名度、增加农产品品种、引进专业人才、生产设备、管理理念、政府支持等。在贫穷地区中，农产品生产工作人员素质低，抵御风险的能力差，工作中存在的问题和不足。中国主要农业生产区的出口“后来者居上”。明确指出要树立品牌，创新产品，科学管理，引进专业生产设备，合作共赢，自我突破。做强行业的基础上做好各项工作管理，借助外部因素等都是具有重要意义的。这个看法引起了政府和相关部门的极度重视，提出了相关的举措，而且具有一定的成效。1.2.2国外研究现状LarryMartin,RandallWestgren,EmaVanDuren(1991)提出了利润和市场份额这两者概念，其中市场份额则表示为净出口份额，利润按增加值计算。权力下降的原因是加拿大在1980年代处于不利地位。JosephC.Salvacruz(1996)通过国际市场份额的三个指标以及国际市场份额的出口比率和利润指数来衡量竞争力来提高竞争力国际市场的份额。比较美国生鲜农业市场和新的东盟成员国，结果表明，东盟生鲜农产品的竞争力仍然比美国是相对稳定增长的趋势。F.S.Thorne(2005)1996-2000年期间，欧洲联盟的谷物产品业绩以盈利性指数衡量：总成本为100美元生产的产品量，公斤数，每公顷的利润。该指数发现，英国、爱尔兰和法国的粮食生产率高于丹麦、德国和意大利。根据分析在利润指数中，影响欧盟谷物产品竞争力的主要因素是自身资源的机会成本。例如，在意大利，国家的会计花费是最低的，其经济的成本是由于它的机会成本最高的。JoH.M.Wijnands,HarryJ.Bremmers,BerndM.J.vanderMeulen,KrijnJ.Poppe（2008）本文利用国际经济方法提出衡量竞争力的五个指标:特定行业实际增值的增长、整个经济的实际增加值的增长、巴拉萨-萨缪尔森效应指数的增长,世界市场出口份额的增加，劳动生产率的增长。在这五个指标的基础上，他们比较了美国、加拿大、澳大利亚和巴西四大竞争对手合作的欧盟生鲜农产品产业，在这个基础上，对生鲜农产品产业竞争力的发展进行了预测全球贸易分析模型。事实证明，加拿大和美国生鲜农产业在竞争力方面比欧盟强。2005年欧盟与澳大利亚不相上下。研究表明欧盟生鲜农产品产业的竞争力继续保持不变，因为欧盟生鲜农产品产业的生产增长水平不能快速提高。1.2.3文献述评综上所述，国内外对产品竞争力分析都拥有比较完善的理论体系，研究成果显著。国内研究主要集中在产品出口对经济增长和我国国际竞争力，并对某些行业进行了竞争力分析。国外研究基于数据的实证分析介绍了衡量竞争力大小的指标。尽管国内外在竞争力的研究成果丰富，但在生鲜农产品出口竞争力的研究上仍有所欠缺，无法对广东省生鲜农产品提升竞争力提供比较准确、合理的经验借鉴。1.3研究的内容和方法1.3.1研究内容本文的研究内容总共有四部分：第一部分：选题背景和国内外文献综述；现状分析广东省生鲜农产品出口是第二部分；第三部分：分析研究中存在的问题；第四部分：广东省生鲜农产品竞争力分析，最后给出了相关的解决方案和措施，而且提出了相关的意见。1.3.2研究方法文献归纳法：在学术网站上收集相关电子文献，并在图书馆借阅相关书籍和文献，并对其进行整理。一方面，分析了广东省生鲜农产品的概念和现状；另一方面，从图书馆中提取具有代表性的文献和资料供参考的教育署文件。另一方面，分析和总结了广东省生鲜农产品法律制度的发展现状、出口现状贸易与国际竞争力分析。（2）理论研究法：对比较优势理论和周边国家竞争优势理论内涵以及绝对优势理论的学习，分析了一种新的竞争优势理论在此基础上进行研究广东省生鲜农产品国际竞争的利弊。第二章广东省生鲜农产品出口现状及问题华南理工大学广州学院本科毕业设计（论文）广东省生鲜农产品出口现状及问题2.1广东省生鲜农产品出口现状根据广东省农业厅研究，2019年全省生鲜农产品进出口总额达983.3亿美元，创历史新高与去年同期相比，其中，进口257.8亿美元，同比下降19.6%，出口725.5亿美元，增长率是10.2%。2.1.1生鲜农产品出口的贸易数量情况从2009年至2018年初我国生鲜农产品出口都是处于上升趋势，到2018年末，出口额快速下滑，因为受到中美贸易战争的影响。由2018年的396.3亿美元下降到2019年的257.8亿美元，下降3.4%，到2019年生鲜农产品出口总额为983.3亿美元，同比增长24.8%，贸易逆差为231.4亿美元，同比扩大56.5%。我国的生鲜农产品贸易逆差将会继续扩大。表2-12009-2019年中国生鲜农产品进出口贸易情况(单位：亿美元)年度进出口出口进口贸易顺差比上年增减%进出口同比出口同比进口同比2009269.7157112.744.323.315.236.72010279.4160.9118.542.43.62.55.22011306.3181.6124.756.99.612.95.22012403213.3189.723.531.517.452.12013514.4233.9280.5-46.527.79.747.82014563.8276287.8-11.89.6182.62015636314.2321.7-7.512.813.911.82016750.9339411.9-72.918.17.9282017993.3405.4587.9-182.532.319.642.72018923.3396.3527-130.7-7-2.2-10.42019983.3257.8725.5-231.432.224.837.7资料来源：广东省农村农业厅对外贸易统计数据人民币汇率的升值、出口困难、各类成本上升等问题必然导致企业的出口积极性下降；各类贸易壁垒实施加强，导致我国的生鲜农产品出口难度加大，这是由于国际市场普遍抬高生鲜农产品进口台阶产生的现象和结果。在中国农产品市场进一步对外开放的情况下，农产品进口持续增加，国外大量的优质而且低价农产品进口中国，导致了贸易逆差将会更进一步地显现。除此之外，在严格的管控下，农产品出口的产品结构将会进一步优化，国际竞争力得到提升是很有希望的。这些年以来，中国以劳动力密集型农产品为特征的出口优势将逐步减弱，出口农产品的加工程度稍微提高了，中国农产品出口的产品结构持续优化，而且劳动力成本上升的同时，其他同类竞争产品也增多了。随着农产品出口的国外市场和国内区域集中度的降低，多元化发展趋势将会慢慢显现。2.1.2生鲜农产品分品种出口情况水产海鲜、蔬菜、水果、肉类食品等生鲜产品是广东省出口的主要生鲜农产品。2019年广东省生鲜农产品中的水产品出口109亿美元，占生鲜农产品出口总额的46.4%，而这年广东省出口257.8亿美元的生鲜农产品。这几年来，广东省生鲜农产品出口中始终占有主要地位的是蔬菜出口和水产品，其中蔬菜占了主要很大一部分。近年来，水产海鲜出口额大幅增长，从2017年的22.88%增长到2018年的30.46%，2019年甚至占到了32%，收入48.7亿美元。2.1.3生鲜农产品出口贸易的区域分布广东省生鲜农产品出口贸易分布在全省19个城市，但优势区域相对集中，依次排名前四位的依次是汕头、揭阳、汕尾、惠州、茂名、湛江，都属于沿海城市，具体区域分布占比见图2-1。2019年，广东沿海汕头、汕尾、惠州、茂名、湛江市生鲜农产品出口总额9374.088万美元，增长59.69%。图2-12019年广东省生鲜农产品出口贸易区域分布占比资料来源：广东省农村农业厅统计数据图2-1表明广东省生鲜农产品出口地区主要集中在沿海地区，主要是因为沿海地区拥有优越的自然资源用于生产生鲜农产品。在农产品方面，沿海城市经济发展水平较高，内陆农业加产业较多但生产设备相对落后。广东省其他地区出口较少，但增长率远高于沿海地区，因此，广东省生鲜农产品出口仍有很大的潜力，出口地区的分布有待逐步优化。2.1.4生鲜农产品出口的目标市场分布近年来，广东对四大市场总体保持相对稳定的出口态势，但总体依赖日本和南美国家的趋势已逐渐减少。但对欧美出口表现良好，相对稳定，特别是欧盟国家。此外近年来，广东省政府已经与广东省农业厅、广东省外经贸厅共同组织企业参与国际生鲜农产品生产展览等活动，扩大了广东省农业的对外的良好影响。2.2广东生鲜农产品出口贸易面临的问题2.2.1主导品种相对单一，产品附加值低水果，水产品，蔬菜，肉类等劳动密集型优势产品是广东省生鲜农产品出口主要产品。产品出口结构有待进一步优化。此外，由于大多数农民的科学文化水平较低，技术操作能力也很差是非常有限的。在加工的同时，很难从根本上提高生鲜农产品的技术含量和附加值。现阶段，生鲜的生产农产品非常有限，技术创新能力低，落后的加工技术不能对一些生鲜农产品进行深加工，造成出口生鲜农产品多为未加工的生鲜农产品出口。因此，广东省生鲜农产品加工企业要加强产品创新以及技术攻关创新，利用深加工生鲜农产品质量来增值产品，去得到更多利润，去拥有更强的竞争力。2.2.2出口市场竞争无序，影响国际竞争力资源的优势目前已经成为一个劣势，其中价格分配的问题非常严重，直接导致了利润下降或没有利润，甚至导致外国反倾销。例如，海鲜等水产品在广东省出口的生鲜农产品中所占比例最高，作为冷冻鱼生产的主要市场，欧盟的政策是防止冷冻鱼出口到欧盟，而美国和加拿大是广东国际冷冻鱼出口商的竞争市场。2.2.3出口市场高度集中，贸易风险过大在促进稳定的同时广东省生鲜农产品的出口增长，高度集中的出口市场，也给生鲜农产品的出口带来了很大的风险。2018年，广东省生鲜农产品主要出口国日本、韩国和美国的技术壁垒措施是通过延长通关时间、增加检验项目、实施批批检验来加大对出口加工的水产品和水产养殖产品，这个措施有效减缓了出口创汇的增长。这些都对广东生鲜农产品的海鲜出口产生了极其不利的影响。2.3本章小结综上可知，广东省生鲜农产品生产面积主要集中在粤西沿海地区，主要是因为优势地区具备生产的生鲜农产品的自然资源。纵观广东省生鲜农产品出口现状是近年来蔬菜出口比重下降，水产品的出口量也下降。说明广东生鲜农产品出口贸易面临问题品种相对单一，产品附加值低，出口市场高度集中，贸易风险过大等问题。第三章广东省生鲜农产品竞争条件分析华南理工大学广州学院本科毕业设计（论文）第三章广东省生鲜农产品竞争力分析3.1生产要素波特的钻石模型理论将生产要素分为基本要素和高级要素两大类。高级要素，需要通过培育创造或长期投资才可以创造出来的。如大学和研究机构，现代通信基础设施和高等教育人力。基本要素，如地理、自然资源、非技术和半熟练工人和融资气候等，这些要素是缺一不可的，而且不用花费太大代价就能获得。一般而言，基本要素一般是由政府或者地理位置免费提供的，或从长期来看，特别是生鲜农产品的国际贸易结构正在逐步形成，从生鲜农产品出口到加工生鲜农产品出口都具有很多有利条件：广东省地理位置优越，丰富的水土造就了各族人民，孕育几代人；广东农业发展历史悠久，全国耕地率位居前列，截止2018年底的数据，广东省的耕地总面积是283万公顷左右，其中水田约占耕地面积的59%，剩余的为旱地；广东省是人口大省，劳动力资源极其丰富和便宜。广东省的整体水平比较高，主要表现在：广东省有完整的生产基础设施，广东省农机总供电9098.3万千瓦，农村水电站77座，装机容量7.9万米发电能力为8.448亿小时。此外，广东省港口居多且建设成熟，如今正在构划建设以珠海、广州、汕头、湛江，深圳、东莞、佛山、中山港口为基础的国际航运中心。优越的港口设施供广东省出口生鲜农产品提供便利条件，更为广东省的地理文化产品提供方便的物流运输。广东省农科院体制健全、发展成熟，目前已有28家研究和测试单位，3个测试站和25个学科机构，并建立了华南农业大学高等院校集中办学培养一大批农业科技教育人才，为生鲜农产品生产加工提供优质人力资源，促进企业技术创新和发展。目前广东农科院的品种在全省种植面积超过800万亩的水稻、花生、甘蔗、玉米、红薯五大类的所占比例分别为70%、40%、40%、50%、60%，在全国排名前列。目前，广东省已形成规模较大的农业科研、教育和农业科技产业集群，农业科技的发展对农业生产一个整体来说相当重要，在推广广泛的发展阶段，主要依靠优势的资源和人力，但是农业生产基层人员教育水平相对较差，缺少技术推广人员，导致新的农业科技无法广泛传播并应用于实际农业生产中。3.2需求条件需求状况是指行业提供的产品或服务的数量，它与一个国家产业发展的效率有关。国内市场的性质，即是否全球化，是否超前，是否关键。当国内需求拥有更大的全球市场份额时，我国企业就具有更多的国际竞争优势。当国内需求超前先进时，国内制造商也将走在世界前列。在市场上，专业人士的挑剔消费者，他们有助于提高行业竞争力，有利于企业的创新意识和服务意识，提高企业的声誉，提高企业的竞争力。日本、欧洲等地是生鲜农产品的主要出口市场，他们对我国生鲜农产品的批评挑剔越来越多，各种技术壁垒层出不穷，迫使广东省生鲜农产品企业要在一定程度上提高产品质量，减少药品残留，从而提升相关国际市场上的生鲜农产品的竞争力。国内市场的规模和发展速度。在波特看来，国内市场规模功能是双面性的，某一行业的国内市场需求量大，一方面是它将为行业生产带来规模经济效益，降低行业生产成本，从而提高行业的国际竞争力。另一个国内需求的扩大也可能导致制造商削弱其海外扩张的意图，从而降低其产品的国际竞争力。中国是世界上最大的生鲜农产品生产者和最大的生鲜农产品消费者。一方面，人口增长大大增加了中国对各种生鲜农产品的需求以及城乡之间生鲜农产品的消费和城市消费也会有明显的差异，城市消费显著高于农村地区。城市化改变了不同的消费习惯，打破了传统的饮食方式，为消费者提供了一个更好的选择。因此，国内市场不断扩大有利于广东省农业发展，今后生鲜农产品的消费量将大大增加。.3.3相关与支持产业从准备原材料开始，到生产产品的各方面成为最终销售产品。绝大多数的产品和商品都要经过一些生产过程和市场环节，才可以最终到达消费者的手中，加强港口建设，开启港口发展新浪潮，一批现代化的港口已经形成广州、深圳、珠海、汕头、湛江，佛山、东莞、中山等港口，起到补充作用，港口建设已初具规模或者港口资源为广东省生鲜农产品国际贸易提供了便利。生鲜农产品加产业的快速发展，多年来广东生鲜农产品的加工一直处于同行之首。广东省启动了农业产业化，发展了以龙头企业，农业合作社为代表的各种新企业，并在全国范围内开展了农业合作和家庭式农业生产基地。全省7000多家大型企业实现营业利润0.98万亿元以上。二十个村庄示范城市在国家一级，将反复建造5个国家农业产业化示范基地，并将继续建造9000个家庭式农业生产基地。生鲜农产品物流运输有待进一步发展。特别是广东省出口的生鲜农产品以肉类、蔬菜和水果，水产品及其产品。这些产品具有“生鲜”的物理特性，其运输、储存、加工和装卸过程需要认真研究其形态，考虑腐烂、抗震、通风、透气性和吸湿性。所以良好的包装和严格的标准，储存条件是必要的，而且在包装运输的细致循环过程中也是必要的，这将大大改善了包装和物流要求。鉴于现状，国内优秀企业都不能直接提供全面系统的服务，所以企业必须与有关部门和组织分工合作，积极发挥各部门优势，生产过程中的生产监督和生产完成后的储存和销售实现生产一体化。综上所述，在物流运输和社会服务保障方面还存在一些不足，因此今后要逐步完善生鲜农产品物流运输体系，加强生鲜农产品的冷藏建设，创新保鲜技术，提高产品的保鲜时间，还要完善涉农社会服务保障体系的，建设和促进生鲜农产品生产和贸易的发展。3.4农业企业战略、结构及同业竞争波特认为，不同的国家需要因地制宜，采用不同的管理制度，而该管理模式只能应用于提高本国企业的国际竞争力。波特在这里提出的两个观点：首先不同的国家有不同的“管理思想”，这些“管理思想”能否体现一个国家的竞争优势；其次，中国激烈的竞争与产业与能否保持其国际竞争优势有着很重要的关系。农业企业战略、结构。要实现长期发展，农业企业必须在国际市场上占有稳定的市场份额，完善的经营结构，必须做好从生产到销售的管理和控制，这就要求生鲜农产品企业不断提高生鲜农产品的质量检验和监测能力。同时，部分企业的质检设备在示范进取中获得政府免费的支持，用于生鲜农产品加工，政府支持企业加强产品质量自检的自我控制能力。目前，有150个生鲜农产品企业在省内获得国际质量认证，在生鲜农产品方面，广东省的生鲜农产品取得了良好的效果，吸引了大批的新客户。（2）广东农业企业的竞争地位。农业产业化示范基地0.98万个，第九批广东省巾帼农业创业基地20个。分别位于湛江、中山和肇庆等地的生鲜农产品加工和出口基地。从广东省农业的现状来看，基本上是一个完全竞争的市场，因此竞争仍然比较激烈。不过，每个工厂在竞争中都拥有特地的地理位置的优越条件，进而保持和扩大自己的市场占有率的同时，还要重视产品的价格和质量。因此，提高生鲜农产品的质量和服务对农产品出口至关重要，从而增强其在国际市场上的竞争力，因此，从我国市场竞争的现状和发展来看，我们应该在发展的基础上，努力规范未来的市场竞争秩序，加强市场竞争力要注重逐步引导生鲜农产品出口企业从价格竞争向品牌竞争转变。3.5政府2013年，农业部发布《农产品专业化区域布局规划（二）（2013—2020年）》，旨在指导在最适合的地区引进特色生鲜农产品，引导明确投资方向和社会资金，来促进农业专业化及深化农业结构战略调整。一些发达国家和地区在农业品牌化过程中，政府会长期的政策及财政扶持，具体表现为政府为企业担保贴息，为企业提供社会保障，有效为企业农业发展融资等，并研究和实施补充机制，利用财政资金奖励宣传品牌，开发生鲜农产品，以支持扩大种类，鼓励奖励自主开发品牌效应的企业、农业生产龙头企业和农场合作社等企业。与此同时，政府的保险政策将为品牌申请专利等方面提供便捷渠道和保护渠道，来促进企业生产高质量的生鲜农产品。近年来，广东省政府采取了一系列措施，包括实施健全的质量标准，以促进企业发展；广东农业的农产品制度，进一步规范和完善生鲜农产品品牌推广识别平台；举报投诉渠道增多和依法查处力度，都在加强对有关企业行为的监督，鼓励公众参与生鲜农产品品牌的管理和监督等。3.6机遇波特的钻石模型理论认为，可能影响一国产业竞争好处还包括偶然事件或机遇。偶然事件为打破原有的竞争状态提供了一个新的发展空间。在很多情况下，战争的爆发，成本的增加，政府的重大政策，全球区域需求的变化将是影响产业竞争优势的机会。好的机会有助于提高生鲜农产品的国际竞争力，坏的机会将影响他们的国际竞争力。中国和东盟在2010年成立自由贸易区，这是中国和东盟获得“贸易创造”的良好机会。广东生鲜农产品仅2010年对主要出口国日本、韩国和欧盟分别为23美元、9.8美元、8亿美元。此外，在“WTO后的过渡期”，由于进口关税的进一步下降，大量国外生鲜农产品将进入我国，国内生鲜农产品市场也受到了巨大的影响。3.7本章小结广东省生鲜农产品的产业条件是农业劳动力充足、优势明显，所以生产的生鲜农产品大多是劳动密集型产品，因此在国际市场竞争中拥有相对价格优势，另外广东生鲜农产品生产基础设施完备，优越的港口设施为广东省生鲜农产品出口提供了便利的物流运输，广东生鲜农产品面临各种技术壁垒，广东省生鲜农产品出口企业不断涌现，在一定程度上提高了产品质量，减少了药品残留，促进了广东省生鲜农产品出口的发展和相关生鲜农产品在国际市场上的竞争力。第四章提升广东省生鲜农产品国际竞争力的对策华南理工大学广州学院本科毕业设计（论文）第四章提升广东省生鲜农产品国际竞争力的对策4.1政府方面4.1.1加强对生鲜农产品的宏观调控政府为生鲜农产品出口创造更有利的条件发挥的主导作用。建立高效互动的贸易管控机制，通过保持总量控制进出口生鲜农产品。抓好质量标准体系建设。政府应该把生鲜农产品质量安全管理工作计划写入政府规划中，并预留一定的资金支持，为生鲜农产品质量安全监管工作提供强有力的物质保护。此外加大力度推进农业标准化生产，推进科学化质量控制，规范化质检生鲜农产品从生产加工到销售，加强生鲜农产品建设标准的质量安全和快速检验的科学标准。同时，继续把“三农”问题作为政府工作计划的核心内容，完善农业设施建设，优化配置农业生产资源，推进粮食作物生产全面机械化，提高农民生产的乐趣，增加农业补贴。充分发挥行业协会的作用，组织专家跟踪和研究国际市场的消费者需求趋势，根据不同的市场环境制定相应措施，制定生鲜农产品外贸战略，收集和公布生鲜农产品出口的主要数据和政策变化。4.1.2积极开拓出口市场，推进市场多元化由于目标市场过于集中，市场风险较大，因此要扩大生鲜产品的出口市场。今后广东省要积极开拓出口市场，促进市场多元化。首先，我们巩固了亚洲市场的巨大份额，增加了我们的出口份额；第二，提高产品质量，开拓欧美市场，积极开拓潜在市场，如俄罗斯、东欧国家、印度、非洲、拉丁美洲和中东等市场，扩大与发展中国家的生鲜农产品贸易，加强经济实力与东南亚国家开展合作，努力扩大广东生鲜农产品出口。同时，我们应该看到一些国家的绿色壁垒不断加强和升级，我们应该针对采取不同的市场策略，有目的、有系统地推广广东省的生鲜产品，积极参加宣传推广活动，努力提高广东省的生鲜农产品在国际市场上的知名度和份额。4.1.3加强农业减灾工作气候对作物生长有很大的影响，干旱、涝灾、霜冻等气候灾害都是农业不容忽视的重大问题。在加强工作方面在农业减灾方面，政府应重视水利建设，确保农业基础设施的改善，做到让农作物在恶劣天气下不受大波动的影响，帮助农业生产者顺利渡过难关，引导灾后恢复农业生产工作，促进农业可持续发展。广东省为了扩大出口市场份额方面，政府还应设立风险基金，支持和鼓励企业出口，减少企业担心国内外严峻的贸易形势。在目前，广东省生鲜农产品加工以一般贸易为主，加工产品相对较多，再者广东省生鲜农产品加工主要是基于农产品和水产品的加工。政府设立风险基金，支持一些发展前景良好的生鲜农产品加工项目，以及促进生鲜农产品加工发展。此外，制定在生产中提供有力保护的法律或政策，对生鲜农产品进行加工和流通，从而实现对生鲜农产品的健康、持久的保护专属广东省的产品。4.1.4健全生鲜农产品质量标准体系发达国家制定严格的质量标准和进口程序，发展中国家达到这种标准比较不容易，这个现象可能导致出口萎缩。我国出口生鲜农产品，应制定严格高效的认证制度，坚持优质、高效、安全相结合。根据世贸组织的相关要求，建立健全相关质量认证制度，改进质量检验手段，严控质量安全市场准入生鲜农产品，确保生鲜农产品质量符合国际贸易跨国市场的安全要求。鼓励和加快龙头企业生产标准化建设，实施品牌战略，提高产品质量，以质量取胜，形成一批“世界闻名的生鲜农产品”。4.2企业方面4.2.1建立生产基地，推进产业化经营动物卫生检疫站、植物检疫站和病虫害监测站都可以实现专业化生产、标准化管理和产业化，因此加快推进生鲜农产品绿色、无公害、有机认证的步伐。加快生产绿色生鲜农产品、无公害生鲜农产品和有机生鲜农产品生产基地。特别是，有必要规划和协助生产和生产生鲜农产品的生态区。此外要因地制宜，发展特色农业。一是珠三角频频临港澳，水陆交通发达，适合发展生鲜农产品出口型产业群，例如园艺、水产品和家禽是珠三角一带的知名产业。二是名茶，高品质水果，水产品主要在广东省粤西地区，要充分发挥产地优势，发展加快农产品产业。4.2.2提高生鲜农产品质量，走绿色生态农业的道路逐步转变传统农业生产方式和积极引导绿色农业发展轨道，推动生态农业发展，实施生鲜农产品绿色出口战略。近年来，我国绿色产品由于在其生产加工过程中不添加任何化学品，已成为发达国家消费的主流，我国的生鲜农产品以环境保护和健康为主，具有很大的发展潜力。另外政府应积极发挥引导作用，抓住机遇，引导企业走可持续发展之路，大力发展无公害生鲜农产品，绿色食品，走绿色环保农业之路。另外，严格杜绝假冒伪劣产品，确保生鲜农产品出口质量优良。4.2.3健全人才培养机制，依靠科技发展生鲜农产品科学技术是第一生产力，科技发展主要依靠人才。完善人才培养机制，依靠科技开发生鲜农产品显得尤为重要，也为世界粮食安全做出了突出贡献。这充分说明了提高产品产量和质量的科学技术重要性。政府应重视农业教育，定期进行系统的农业培训，举办关于培育更好的农产品品种的讲座，并引导他们以科学的方式发展农业。提高科学知识，利用知识从总体上增加单位产量。同时，应更加重视科学研究，特别是农业专业人才的培养，还要给予支持和鼓励，注重提高高端农业技术人员的地位和薪酬，为农业发展吸引更多的人才。4.2.4提高农业劳动者知识水平广东农业科技教育在全国处于领先地位。目前，广东省已形成规模较大的农业科学研究、教育和农业科学技术产业群。面对其他农业强省的竞争，广东农业需要进一步提高产品质量、效率和生产效益。因此，为了保证农业的快速高效发展，广东应加强基层农业技术知识的培训来提高农业生产的整体质量。同时，加强农业技术的推广应用，加强农业生产和提高生鲜农产品的经济附加值，生产效率提高同样重要。因此，地方政府应加强对农业工人知识和技能的培训，提高他们的文化素质，培养农民的文化和技术。说到技术，广东省农业生产技术的研发问题需要解决，资金来源有限，设备长期不更换，实验研究方法和手段落后等问题。技术与当地农业密切相关，这是一个严重的问题。因此，增加对当地农业研究机构的投资是提高农业生产力的重要途径。现有的研究机构也必须转变观念，积极与企业形成战略合作伙伴促进广东农业企业发展的智力支持。对于推广人员应注重农业技术的选择和培训心理学，因为推广工作者是技术的传递者，这关系到新农业技术能否在实践中得到应用，因此具有重要意义。4.2.5强化行业协会的调控作用由于广东省生鲜农产品进出口贸易企业组织化程度相对较低，行业纪律不严等原因，使得生鲜农产品进出口贸易面临着严峻的挑战。农产品品种的多种多样，加上越来越多的跨行业的出口企业开始涉足生鲜农产品的进出口，这导致许多公司采取竞争性降价和价格战。广东省政府应积极借鉴外贸协会的做法，建立出口生鲜农产品行业协会。行业协会当充分发挥使用生鲜农产品行业协会的权利，建议政府制定法律、法规和标准。在信息传递、组织人员培训、加强市场监管等方面，生鲜农产品的行业管理将有一个新的面貌。4.2.6实施品牌战略，培育龙头企业好的品牌是质量的代表，它可以表达产品属性、特定利益、承诺以及价值观和文化的意义。一个好的品牌有助于树立企业形象促进产品销售。产品品牌注册为商标后，将有利于维护品牌所有者的合法权益。品牌是一个重要的方面在产品竞争力中，实施品牌战略必须注重生鲜农产品的质量水平，优质产品是保护品牌的重要手段。长期以来，生鲜农产品缺乏有效供应，导致许多农业企业和农民的质量和品牌意识薄弱。首先，规范生产，提高生鲜农产品质量，逐步建立健全农业生产者责任体系生产；二是提升检测能力和水平，努力达到领先水平。此外，外贸、农业、出入境检验检疫等部门要全力配合做好生鲜农产品加工、生产和流通的质量监督工作，在现有的基础上，逐步建立一批地区性省份农业质检机构，特别是出口较多的地区，可以实现各级全方位的检验，使出口生产的产品能够满足进口国的要求；三是生鲜农产品种植、养殖企业要严格监督。农业产业化的规模和效果直接关系到农业产业化的力度。近年来，广东大力发展和实施龙头企业战略，规模化加工生鲜农产品可持续发展的龙头企业提升其能力。因此，广东省要充分抓住这次机遇，开展多种形式的合作，努力重新引导和发展龙头企业进入跨国资本的投资轨道，提高自身品牌质量，推广生鲜农产品及自己的特点。目前，广东省部分生鲜农产品品牌，如从化荔枝、梅州金柚等在中国和国外的声誉和声誉都有一定的知名度。因此，在这些良好口碑的基础上，继续支持这些龙头企业大力拓展市场，高度重视企业要创造自己独特的品牌特色。根据发展趋势，并考虑到在国际市场形势下，我们应该积极改变“标签管理”的出口发展模式。探索“品牌经营”奥秘，走自主品牌创新的道路。4.3本章小结要提高广东省生鲜农产品的国际竞争力，必须支持生鲜农产品出口，依靠科技开发生鲜农产品推进生鲜农产品产业化，完善人才培养机制，提高生鲜农产品质量生鲜农产品生产基地提高农业工作者的知识水平，加强农业。加大对技术研究和推广，同时引领行业协会在实施品牌战略中占据重要地位。结论结论结论作为“十三五”规划的最后一年，将是广东省生鲜农产品贸易的关键时期。在这关键时期，如何防范风险、抓牢机会，解决生鲜农产品的出口贸易面临的问题，在国际市场上提升生鲜农产品的竞争力一直受到广泛关注。由于中国参加世界贸易组织到现在，所以生鲜农产品贸易有着更广阔的市场，但是也可能会遇到更多的机会与难题。近几年的数据结果表明，广东省生鲜农产品的出口增长较好，但广东省生鲜农产品出口贸易仍存在一些问题，广东省的生鲜农产品的加工和出口在经济发展中发挥着重要作用。作为“十三五”规划的最后一年，将是广东省生鲜农产品贸易的关键时期。面对广东省生鲜农产品出口现状及问题，包括：好的品种比较少，产品附加值低，对外出口市场竞争秩序比较乱，世界强国的对外出口市场极其相似，对外出口有比较大的风险等问题，本文分析了其原因并提出针对性建议。本文采用文献归纳分析法和理论研究法阐述了近几年来广东省生鲜农产品的出口现状及问题数据统计分析，结合采用钻石模型对广东省生鲜农产品的竞争力进行分析，这也是文章的核心研究所在。如何提高广东省生鲜农产品的国际竞争力是摆在我们面前的一项紧迫任务，本文研究的目的是吸取教训和经验，从产业