7 我为大家榨果汁说课稿-2025-2026学年小学劳动人民版六年级上册-人民版

7我为大家榨果汁说课稿-2025-2026学年小学劳动人民版六年级上册-人民版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：《我为大家榨果汁》

2.教学年级和班级：六年级上册

3.授课时间：2025-2026学年

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生的动手实践能力，通过榨果汁活动，让学生亲身体验劳动过程，提升实践操作技能。

2.增强学生的生活自理能力，引导学生学会简单的生活技能，培养独立生活的意识。

3.培养学生的合作意识，通过小组合作完成榨果汁任务，让学生学会与他人沟通、协作，共同完成任务。

4.激发学生的创新思维，鼓励学生在榨果汁的过程中尝试不同的方法，培养学生的创新精神和解决问题的能力。教学难点与重点1.教学重点：

-重点掌握榨果汁的基本步骤和方法，包括选择水果、清洗、切割、榨汁等。

-理解榨汁过程中不同水果的特性及其对果汁口感的影响。

-学会使用榨汁机等厨房工具，确保操作安全。

2.教学难点：

-突破难点：如何选择适合榨汁的水果，以及如何处理不同硬度的水果。

-学生可能难以理解不同水果的汁液含量差异，导致榨汁效果不理想。

-在操作过程中，如何确保榨汁机使用安全，避免意外伤害。

-教师需引导学生通过实际操作体验，逐步掌握正确的榨汁技巧。

-通过小组讨论和示范，帮助学生理解水果选择和榨汁技巧的重要性。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生拥有《劳动》课本，以便跟随课本内容进行学习。

2.辅助材料：准备水果图片、榨汁机使用说明视频、果汁制作步骤图解等。

3.实验器材：准备榨汁机、水果、刀具、砧板、容器等实验器材，并确保其安全无损坏。

4.教室布置：设置分组讨论区，每个小组配备实验操作台，确保学生有足够的空间进行操作。教学过程设计导入环节（5分钟）

-播放一段关于家庭日常生活中的果汁制作视频，引起学生兴趣。

-提问：“同学们，你们平时都喝过哪些果汁？这些果汁是怎么来的？”

-引导学生思考：“如果我们要为家人制作一杯美味的果汁，需要准备哪些材料和工具？”

讲授新课（15分钟）

-教师讲解榨果汁的基本步骤：选择水果、清洗、切割、榨汁。

-展示水果图片和榨汁机使用说明，讲解不同水果的特性及其对果汁口感的影响。

-示范榨汁机安全使用方法，强调操作注意事项。

-提问：“在榨汁过程中，如果遇到水果过硬或者汁液过多的情况，我们应该怎么办？”

-学生回答，教师总结并纠正。

巩固练习（10分钟）

-分组练习：每组学生根据所学知识，选择一种水果进行榨汁实践。

-教师巡回指导，帮助学生解决操作中的问题。

-提问：“你们觉得哪种水果的果汁最好喝？为什么？”

-学生讨论，教师总结不同水果果汁的特点。

课堂提问（5分钟）

-提问：“在榨汁过程中，我们如何节约水资源？”

-提问：“除了榨果汁，我们还能用这些水果做什么？”

-学生回答，教师引导学生思考生活中的可持续利用。

师生互动环节（5分钟）

-教师提问：“如果我们要为学校运动会制作果汁，应该注意什么？”

-学生讨论，教师总结制作团体果汁的注意事项。

-提问：“你们认为，榨果汁活动有哪些好处？”

-学生回答，教师总结榨果汁的益处，如锻炼动手能力、增进家庭亲子关系等。

-教师总结本节课所学内容，强调榨果汁的基本步骤和安全注意事项。

-提问：“回家后，你们打算为家人或朋友制作一杯果汁吗？”

-学生分享自己的想法，教师鼓励学生在生活中实践所学知识。

教学过程流程环节：

1.导入环节（5分钟）

2.讲授新课（15分钟）

3.巩固练习（10分钟）

4.课堂提问（5分钟）

5.师生互动环节（5分钟）

6.总结与拓展（5分钟）

总用时：45分钟学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.动手实践能力提升：通过实际操作榨果汁，学生能够掌握选择水果、清洗、切割、榨汁等基本步骤，提高动手实践能力。

2.生活自理能力增强：学生学会制作果汁，能够在家为家人准备健康饮品，培养生活自理能力。

3.合作意识与沟通能力：在小组合作中，学生学会与他人沟通、协作，共同完成任务，提升合作意识和沟通能力。

4.创新思维与问题解决能力：学生在榨果汁过程中，尝试不同的方法，如使用不同水果、调整榨汁时间等，培养创新思维和问题解决能力。

5.安全意识与自我保护能力：通过学习榨汁机的安全使用方法，学生增强安全意识，学会自我保护。

6.环保意识与可持续发展：学生了解榨果汁过程中的水资源节约，培养环保意识和可持续发展观念。

7.知识掌握与应用：学生掌握榨果汁的基本知识，如水果特性、榨汁技巧等，能够在实际生活中应用所学知识。

8.亲子关系与家庭和谐：学生为家人制作果汁，增进亲子关系，促进家庭和谐。

9.健康饮食观念：学生通过榨果汁活动，了解水果的营养价值，培养健康饮食观念。

10.课堂参与度与积极性：学生在课堂上的参与度和积极性明显提高，对劳动课程产生浓厚兴趣。

11.评价与反思能力：学生在完成榨果汁任务后，能够对自己的操作进行评价和反思，不断提高自身能力。

12.适应社会能力：学生通过参与榨果汁活动，学会适应社会生活，具备一定的社会适应能力。板书设计①榨果汁的基本步骤

-选择水果

-清洗

-切割

-榨汁

②水果特性与果汁口感

-水果种类

-硬度

-汁液含量

③榨汁机使用方法

-安全操作

-清洁维护

-保养注意事项

④榨汁过程中的注意事项

-避免果汁溢出

-防止刀具伤害

-适时调整榨汁时间

⑤榨果汁的益处

-健康饮品

-增强体质

-培养生活技能

⑥实验器材介绍

-榨汁机

-刀具

-砧板

-容器

⑦学生分组与任务分配

-分组合作

-任务明确

-安全提醒教学反思与改进教学反思与改进是教学过程中不可或缺的一环，它帮助我们更好地理解学生的学习需求，调整教学策略，提升教学质量。以下是我对本次“我为大家榨果汁”课程的反思与改进计划。

首先，我注意到在导入环节，虽然通过视频激发了学生的兴趣，但部分学生对于果汁制作的过程还是感到陌生。因此，我计划在未来的教学中，可以增加一些互动环节，比如让学生分享自己家中制作果汁的经验，这样既能调动学生的积极性，也能让他们在交流中学习。

其次，在讲授新课的过程中，我发现有些学生对于水果特性的理解不够深入，导致在榨汁时遇到问题。为了解决这个问题，我打算在课前准备一些水果样本，让学生在课堂上亲自触摸、品尝，从而更直观地了解不同水果的特性。

在巩固练习环节，我发现部分学生在操作过程中存在安全隐患，如刀具使用不当、榨汁机操作不规范等。针对这一点，我会在今后的教学中更加注重安全教育，确保学生在操作实验器材时能够做到安全第一。

此外，课堂提问环节中，我发现有些学生回答问题时不够自信，可能是由于对知识掌握不够牢固。为了提高学生的自信心，我计划在课堂上多给予学生肯定和鼓励，同时通过小组讨论等方式，让学生在团队中互相学习，共同进步。

在教学反思中，我还发现了一些值得改进的地方。例如，在实验器材的准备上，我需要确保所有器材都处于良好的工作状态，避免因器材故障影响教学进度。同时，我也需要更加细致地观察每个学生的学习情况，针对不同学生的学习需求，提供个性化的指导。

在未来的教学中，我还计划以下改进措施：

1.增加课前预习环节，让