甘薯的育苗技术教学设计-2025-2026学年中职专业课-农作物生产-农林类-农林牧渔大类

甘薯的育苗技术教学设计-2025-2026学年中职专业课-农作物生产-农林类-农林牧渔大类授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息1.课程名称：甘薯的育苗技术

2.教学年级和班级：2025-2026学年中职专业课，农林类农林牧渔大类

3.授课时间：2025年10月15日，第2课时

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生观察和实验能力，通过实际操作掌握甘薯育苗技术。

2.增强学生的实践操作技能，提高学生在农业生产中的动手能力。

3.培养学生科学探究精神，学会运用科学方法分析问题、解决问题。

4.强化学生的环保意识，认识到农业生产对生态环境的影响，树立可持续发展的观念。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在之前的学习中已经对农作物生产的基本知识有所了解，包括作物的生长周期、环境条件、栽培技术等。对于甘薯这种根茎类作物的特点，学生可能已经有一定的认识，但对于甘薯的育苗技术，大多数学生可能缺乏实际操作经验。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

中职学生通常对农业生产有一定的兴趣，但可能对理论知识的接受程度有限，更倾向于实践操作。他们的学习能力差异较大，部分学生可能在生物科学基础知识方面较为扎实，而另一些学生可能需要更多的指导和帮助。学习风格上，学生中既有偏好理论学习的学生，也有偏好动手实践的学生。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习和应用甘薯育苗技术时，可能会遇到以下困难和挑战：一是对甘薯育苗过程中的细节步骤理解不够深入；二是实际操作技能不足，如切种、消毒、覆盖等环节；三是缺乏对土壤、气候等环境因素对育苗成功影响的认识；四是安全意识不足，可能在使用工具和化学药剂时存在安全隐患。因此，教学过程中需要特别注意对这些问题的引导和解决。教学资源1.软硬件资源：甘薯种子、育苗床、塑料薄膜、园艺剪刀、消毒液、温度计、湿度计、播种工具、记录本。

2.课程平台：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、音响设备。

3.信息化资源：甘薯育苗技术相关的教学视频、图片资料、电子教材。

4.教学手段：现场示范、小组讨论、实践操作、案例分析。教学流程1.导入新课

详细内容：

-以展示甘薯的食用价值和营养价值图片引入，引导学生思考甘薯的生产过程。

-提问：“同学们，你们知道甘薯是如何从种子长成美味的食物的吗？”

-简要介绍甘薯的种植历史和重要性，激发学生的兴趣。

-宣布本节课的主题：“甘薯的育苗技术”，并简要介绍本节课的学习目标和内容。

用时：5分钟

2.新课讲授

详细内容：

1.甘薯育苗的基本原理：

-讲解甘薯的生物学特性，包括生长周期、根系结构等。

-介绍甘薯育苗的环境条件，如土壤、水分、温度等。

2.甘薯种子的选择和处理：

-讲解种子的选择标准，如种子的饱满度、无病虫害等。

-介绍种子的消毒处理方法，如用消毒液浸泡等。

3.育苗过程的技术要点：

-讲解切种的方法和注意事项，如切种的角度、深度等。

-介绍育苗床的准备和土壤处理，如施肥、浇水等。

用时：15分钟

3.实践活动

详细内容：

1.切种实践：

-学生分组进行切种练习，教师巡回指导。

-每组学生展示切种结果，教师点评。

2.育苗床搭建：

-学生分组搭建育苗床，教师讲解操作步骤。

-学生汇报搭建过程，教师点评。

3.育苗管理：

-学生模拟育苗过程，如浇水、施肥等。

-学生记录育苗过程中的数据，如温度、湿度等。

用时：20分钟

4.学生小组讨论

写3方面内容举例回答：

1.甘薯种子的选择标准：

-学生讨论种子的饱满度、病虫害等因素对育苗的影响。

-举例：种子饱满的甘薯出芽率高，病虫害较少的种子有利于苗期的健康生长。

2.切种技巧：

-学生讨论切种的角度、深度等对育苗的影响。

-举例：切种角度过大会导致根系生长不良，切种深度过深则可能损伤种子。

3.育苗环境控制：

-学生讨论温度、湿度等环境因素对育苗的影响。

-举例：适宜的温度和湿度有利于甘薯苗的生长，过高或过低的温度和湿度都可能影响育苗效果。

用时：10分钟

5.总结回顾

内容：

-教师引导学生回顾本节课的主要内容，包括甘薯育苗的基本原理、种子选择和处理、育苗过程的技术要点等。

-强调本节课的重难点，如切种技巧、育苗环境控制等。

-通过提问的方式，让学生回答本节课的关键知识点，如“甘薯育苗过程中需要注意哪些环境条件？”

-教师总结学生在实践活动中的表现，给予肯定和鼓励。

用时：5分钟

总计用时：45分钟知识点梳理1.甘薯的生物学特性

-甘薯的生长周期：从播种到收获的整个生长过程。

-根系结构：了解甘薯的根系类型、分布特点。

-营养价值：甘薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分。

2.甘薯育苗的环境条件

-土壤：适宜的土壤pH值、质地、肥力等。

-水分：土壤水分的保持与调节，防止干旱或积水。

-温度：适宜的温度范围对甘薯育苗至关重要。

3.甘薯种子的选择和处理

-种子选择标准：饱满度、病虫害、成熟度等。

-种子消毒：使用消毒液浸泡，杀灭病原体。

4.切种方法与注意事项

-切种角度：通常为45度角，有利于根系生长。

-切种深度：避免切伤种子的芽眼，影响发芽。

-切种数量：根据育苗床面积和种植密度确定。

5.育苗床的准备与土壤处理

-育苗床搭建：选择合适的地点，搭建育苗床。

-土壤准备：施肥、翻土、平整等。

-土壤消毒：使用消毒剂杀灭土壤中的病原体。

6.育苗过程的技术要点

-浇水：保持土壤湿润，避免过湿或干旱。

-施肥：根据土壤肥力情况，适量施用肥料。

-温度控制：保持适宜的温度，避免过高或过低。

-湿度控制：保持空气湿度，避免湿度过高或过低。

7.育苗后的管理

-病虫害防治：定期检查，及时防治病虫害。

-灌溉管理：根据天气和土壤湿度，合理灌溉。

-间苗：适时进行间苗，保持适宜的株距。

8.育苗数据记录与分析

-记录育苗过程中的关键数据，如温度、湿度、病虫害情况等。

-分析数据，评估育苗效果，为后续生产提供参考。

9.甘薯育苗的可持续发展

-节约资源：合理利用水资源、肥料等。

-环境保护：减少化学农药和化肥的使用，保护生态环境。

-技术创新：探索新的育苗技术，提高生产效率。典型例题讲解1.例题：甘薯种子的发芽率如何计算？

解答：甘薯种子的发芽率计算公式为：

发芽率=（发芽种子数/检查种子总数）×100%

例如，检查了100粒甘薯种子，其中有90粒发芽，则发芽率为：

发芽率=(90/100)×100%=90%

2.例题：如何根据土壤肥力确定甘薯育苗的施肥量？

解答：根据土壤肥力测试结果，确定施肥量。一般采用以下步骤：

-测试土壤pH值，根据pH值调整土壤酸碱度。

-测试土壤有机质含量，根据有机质含量确定基肥施用量。

-测试土壤氮、磷、钾含量，根据含量确定追肥施用量。

例如，土壤测试结果显示有机质含量为2%，氮含量为100ppm，磷含量为50ppm，钾含量为200ppm，则施肥量为：

基肥：有机肥（含有机质2%）500kg/亩

追肥：尿素（含氮46%）20kg/亩，过磷酸钙（含磷46%）30kg/亩，硫酸钾（含钾60%）20kg/亩

3.例题：甘薯育苗过程中如何进行温度控制？

解答：甘薯育苗过程中，温度控制是关键。以下为温度控制方法：

-白天温度保持在25-30℃为宜。

-夜间温度保持在15-20℃为宜。

-如遇高温天气，可采取遮阳、喷水等措施降低温度。

例如，若白天温度超过30℃，则可采取遮阳网遮阳，或使用喷雾设备进行降温。

4.例题：甘薯育苗过程中如何进行病虫害防治？

解答：甘薯育苗过程中，常见的病虫害有疫病、炭疽病、蚜虫等。以下为病虫害防治方法：

-疫病：发现病株及时拔除，集中烧毁。

-炭疽病：发病初期喷洒1:1:100的波尔多液。

-蚜虫：使用吡虫啉等农药进行防治。

例如，若发现疫病病株，应立即拔除并烧毁，同时喷洒1:1:100的波尔多液进行防治。

5.例题：甘薯育苗过程中如何进行灌溉管理？

解答：甘薯育苗过程中，灌溉管理是保证苗期生长的关键。以下为灌溉管理方法：

-浇水次数：根据土壤湿度、天气情况等因素确定。

-浇水时间：一般在上午或傍晚进行，避免中午高温时浇水。

-浇水方法：采用喷灌或滴灌，避免大水漫灌。

例如，若土壤湿度低于60%，则需进行灌溉，采用喷灌方式，每次灌溉时间约为30分钟。教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度、提问频率和回答问题的准确性将作为评价标准。教师将观察学生的专注程度、是否能够积极回答问题，以及是否能够正确理解并应用所学的育苗技术知识。例如，如果一个学生在课堂上能够主动提问并正确回答关于甘薯种子处理的问题，这将被视为积极的课堂表现。

2.小组讨论成果展示：

通过小组讨论，学生将展示他们对甘薯育苗技术的理解和应用能力。评价将基于小组讨论的参与度、讨论的深度、提出的问题的质量以及最终的解决方案。例如，如果一个小组能够提出创新性的育苗方案并得到其他小组的认可，这将是一个成功的讨论成果展示。

3.随堂测试：

为了评估学生对甘薯育苗技术知识的掌握程度，教师将进行随堂测试。测试将包括选择题、简答题和案例分析题。评价将基于学生的答案是否准确、是否能够将理论知识与实际操作相结合。例如，如果一个学生在简答题中能够详细描述甘薯育苗过程中的关键步骤，这将表明他们对知识的掌握。

4.实践操作评价：

学生在实践活动中的表现将作为评价的一部分。评价将包括操作技能的熟练程度、对工具和材料的正确使用、以及解决问题的能力。例如，如果一个学生在切种实践中的切种角度和深度都符合标准，并且能够独立完成整个操作过程，这将是一个正面的实践操作评价。

5.教师评价与反馈：

教师评价将针对学生的整体表现，包括课堂参与、小组讨论、随堂测试和实践操作。反馈将集中在以下几个方面：