DB65T 3180-2010 机械采收加工番茄品种

B备案号：31机械采收加工番茄品种processingtomatovarietyformachineharv2010-12-30实施2010-12-30实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB65/T3180—2010本标准根据国家标准法有关规定，按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和起草规则》编写。本标准由新疆农业科学院提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准由新疆农业科学院园艺作物研究所起草。本标准主要起草人：余庆辉、杨生保、王柏柯、帕提古丽、杨涛、张贵仁。工DB65/T3180—2010机械采收加工番茄品种本标注规定了机械采收加工番茄品种的完熟果率、烂果率、未熟果率、可溶性固形物含量、番茄红素含量、耐压力、总酸含量等。本标准适用于判定加工用番茄品种是否适宜于机械采收。2规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/16715.3-1999瓜菜作物种子茄果类GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY/T1517-2007加工用番茄DB65/T2214无公害食品加工番茄栽培技术规程GB/T12456-2008食品中总酸的测定方法GB/T14215-2008番茄酱罐头GB8210-1987出口柑橘鲜果检验方法DB56/T2623-2006无公害食品加工番茄育苗技术规程3术语和定义指该品种已完全成熟并达到商品性的果实个数占总果实数的百分率。指该品种腐烂的果实个数古总果实数的百分率。指该品种未成熟的果实个数古总果实数的百分率。指该品种果实内可溶性固形物的含量。】2DB65/T3180--20103.5番茄红素含量Iycopenecontent指该品种果实内番茄红素的含量。指该品种果实的抗压程度。指该品种果实内总酸的含量。4.1加工番茄品种加工番茄品种应符合NY/T1517-2007规定。4.2加工番茄种子加工番茄品种的种子应符合GB16715.3-1999中原种和一级良种的规定。4.3穴盘苗加工番茄品种的穴盘苗，育苗过程应符合DB65/T2623-2006规定。4.4大田栽培的环境、水质、土壤4.5田间农药使用田间农药使用应符合GB4285、GB/T8321(所有部分)规定。4.6栽培管理4.7机械采收加工番茄品种机械采收加工番茄品种见表1:单位品种指标要求完熟果率(Pref)%烂果率(Prof)%未熟果率(Ppgf)%可溶性固形物含量(BC)%>4.6番茄红素含量(LC)mg/100g耐压力(CR)N/果总酸含量(TA)5试验方法5.1抽样方法每个品种随机测3个小区，每小区长5.0米，宽1.5米，共7.5平米。35.2完熟果率的测定5.2.1测定方法将试验每小区内的所有植株一次性收获，并分类统计完熟果个数、烂果个数、未熟果个数及果实总个数，商品果率按式(1)计算。5.3.1测定方法将试验小区内的所有植株一次性收获，并分类统计完熟果个数、烂果个数、未熟果个数及果实总个数，烂果率按式(2)计算。5.4未熟果率5.4.1测定方法将试验小区内的所有植株一次性收获，并分类统计完熟果个数、烂果个数、未熟果个数及果实总个数，未熟果率按式(3)计算。5.5可溶性固形物含量5.5.1设备折光仪。5.5.2测定方法将小区内的所有植株一次性收获，在每个小区中随机选取10个鲜果，进行果实可溶性固形物含量的测定。可溶性固形物含量按GB8210-1987出口柑橘鲜果检验方法中可溶性固形物部分测定。取平均值。5.6番茄红素含量5.6.1设备4DB65/T3180-2010千分之一电子天平，721分光光度计。5.6.2测定方法将小区内的所有植株一次性收获，在每个小区中随机选取10个鲜果，进行果实番茄红素含量的测定。番茄红素含量按GB/T14215-1993番茄酱罐头中番茄红素部分测定。测定三次，取平均值。5.7耐压力5.7.1设备颗粒强度测定仪。5.7.2测定方法将小区内的所有植株一次性收获，在每个小区中随机选取10个鲜果，逐个进行果实耐压力的测定，取平均值。5.8总酸含量5.8.1设备千分之一屯子天平，滤纸，漏斗，容量瓶，滴定管。5.8.2测定方法将小区内的所有植株