DB65T 3226-2011 绿色食品 南瓜生产技术规程

绿色食品南瓜生产技术规程2011-03-01实施2011-03-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布I前言 Ⅱ 12规范性引用文件 13术语与定义 14生产技术管理 1 24.2播种期与播种方法 24.3定植前准备 3 34.5定植后管理 35收获 46病虫害防治 46.1防治原则 46.2农业防治 46.3物理防治 56.4生物防治 56.5药剂防治 56.6防治要求 67生产档案 6DB65/T3226—2011本标准依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》和NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》编写。本标准由乌鲁木齐市质量技术监督局提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准起草单位：乌鲁木齐县果蔬研究所、乌鲁木齐县质量技术监督局。本标准主要起草人：李芳艳、顾建新、司马义、郭冬。DB65/T3226—20111绿色食品南瓜生产技术规程本标准规定了绿色食品南瓜的产地环境要求和生产技术管理、病虫害防治内容。本标准适用于绿色食品南瓜的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T8321.6农药合理使用准则(六)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1日光温室由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。3.2塑料拱棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。3.3温床依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。4生产技术管理4.1育苗4.1.1育苗方式根据栽培季节和方式可在露地、阳畦、塑料拱棚、温室进行育苗或采用酿热温床、电热温床及穴盘进行育苗。也可以直播。4.1.2品种选择DB65/T3226—20112根据市场消费要求，南瓜(金瓜)宜选瓜型偏小，瓜重1.5kg～2.5kg,果实扁圆形，肉厚色黄，内腔小而籽少(20粒～50粒),老瓜橘红色的品种。选择的品种要求抗病、高产、优质。要求种子净度≥98%,水分含量≤8%。4.1.3播种量每667m²用种量为150g～250g。4.1.4种子处理一般情况下种子不需要催芽，用10%磷酸三钠溶液浸种20min～30min,洗净后再浸种1d～2d后晾干即可播种。也可以催芽后再进行播种。4.1.5育苗床准备4.1.6.1床土配制用近几年没有种过葫芦科蔬菜的园土60%,腐熟有机肥35%,炉渣或细沙5%,混合均匀后过筛。4.1.6.2床土消毒用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合，或用25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1混合，按每1m²用药8g～10g并与15kg～30kg细土混合，播种时1/3铺于床面，其余2/3盖在种子上面。4.2播种期与播种方法根据栽培设施的不同，可选择不同的时期播种，从1月至5月均可播种。4.2.2播种方法播种前把苗床或营养钵浇透，每钵播1粒～2粒发芽的种子，并盖上2cm厚的营养土，然后盖上地膜，保温保湿。4.2.3苗期管理播种后出苗前保持25℃~30℃的床温以利出苗快而整齐，出苗后及时揭开地膜。苗床温度白天15℃~25℃,晚上10℃~18℃,夜间温度不宜超过20℃,白天温度超过30℃时通风降温。定植前7d,通4.2.3.2肥水管理育苗期间，保持苗床见干见湿，湿度大时撒些干草木灰吸湿，干旱时用洒水壶浇水，并选择晴好天气喷施2次～3次0.5%磷酸二氢钾液，以供给养分，促进生长。3DB65/T3226—20114.2.3.3其它管理幼苗出土期间，可覆土2次～3次，每次厚0.5cm～1cm,既可保墒，又可防止带壳出苗。一般不浇当幼苗2片～3片真叶时，可在叶面喷施NS—83增抗剂100倍液，防病毒病发生，同时喷施0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液2次～3次。4.3定植前准备4.3.1地块选择选择地势高燥，排灌方便，土层深厚，土质疏松肥沃，通透性良好的壤质土壤。前茬三年内为非葫芦科蔬菜。4.3.2整地施肥基肥以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主；在中等肥力条件下，结合整地每667m²施优质有机肥3000kg,氮肥(N)5kg(折尿素10.9kg),磷肥(P₂Os)6kg(折过磷酸钙50kg),钾肥(K₂O)4kg(折硫酸钾8kg)。有机肥施肥卫生标准应符合附录A。4.4定植露地栽培应在晚霜后，棚室栽培夜间最低温度应在13℃以上。4.4.2定植密度行距400cm,株距30cm,每667m²栽植550株～570株。4.5定植后管理4.5.1水肥管理4.5.1.1浇水定植后浇足定植水；缓苗后适当控水；进入抽蔓期，浇一次透水，保持土壤湿润；开花后少浇水；座果后应及时浇催瓜水；果实迅速膨大期，遇涝及时排水，遇旱在早晨和傍晚及时灌水。4.5.1.2追肥定植缓苗后至抽蔓期，结合浇水施30%的腐熟粪肥或0.2%～0.3%的尿素1次，座果后视植株长势，适当追肥，在植株旁挖深为8cm～10cm的沟，每667m²条施腐熟饼肥50kg或复合肥20kg～30kg,然后浇水。4.5.1.3叶面喷肥DB65/T3226—20114结瓜期视植株长势，用0.2%的磷酸二氢钾溶液喷施1次～2次。4.5.2中耕松土浇缓苗水后，应适时中耕松土2次。4.5.3植株调整当植株长到7叶～8叶时侧枝长出2蔓～3蔓，应将以后长出的侧蔓全部剪除，促使植株养分集中到主蔓和大分枝蔓上，促使多结瓜；第一批一般每个蔓上结一个瓜，极少数的蔓结二个瓜。4.5.3.2人工辅助授粉每天早上7点～9点，采下即将开的健壮雄花去除花冠，将已散粉的花药在已开的雌花柱头上轻擦几下。1朵雄花可用于3朵雌花的人工授粉。5收获菜用嫩南瓜以结瓜后25d～30d采摘为宜，老熟南瓜一般在结瓜后40d～45d、表皮出现蜡质层粉末时采收。6病虫害防治6.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的绿色防治原则。6.2农业防治6.2.1选用抗病品种。针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。6.2.2严格进行种子消毒，减少种子带菌传病。6.2.3培育适龄壮苗，提高抗逆性。6.2.4创造适宜的生育环境，控制好温度和空气湿度，肥水适宜，光照充足。通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障碍；深沟高畦，严防积水。6.2.5清洁田园。将田间的残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。6.2.6科学施肥。增施腐熟有机肥，平衡施肥。6.3物理防治DB65/T3226—201156.3.1设施防护大型设施的放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。6.3.2诱杀与驱避运用黄板诱杀蚜虫，配置密度为每667m²挂15块～20块。铺银灰地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，每667m²铺银灰色地膜5kg,或将银灰膜剪成10cm～15cm宽的膜条，膜条间距10cm,纵横拉成网眼状。6.4生物防治6.4.1天敌积极保护利用天敌，防治病虫害。6.4.2生物药剂采用农用抗生素和植物源农药(印楝素、苦参碱等)防治病虫害。6.5药剂防治6.5.1白粉病a)发病初期用45%百菌清烟剂，每667m²用250g～300g分放在棚内4～5处，点燃闭棚熏1夜，次晨通风，每7d熏1次，视病情熏3次～4次。b)发病初期用20%粉锈宁乳油2000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或50%硫磺悬浮剂250倍液喷雾。c)采用特富灵、成标、阿米西达等高效低毒农药进行防治。6.5.2灰霉病设施栽培时，做好通风工作可有效预防灰霉病。a)用6.5%万霉灵粉尘喷粉，用量1kg/667m²,7d喷1次，连续喷2次。b)发病初期喷洒40%施佳乐悬浮剂1200倍液，或50%速克灵可湿性粉剂800倍液。7d喷1次，连续喷2次～3次。注意药剂轮换使用。6.5.3病毒病发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或0.5%抗毒剂1号水剂250倍～300倍液喷雾，10d左右喷1次，连续防治2～3次。6.5.4蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂5g/667m²~10g/667m²,或40%乐果乳油1000倍～2000倍液防治。DB65/T3226—201166.6防治要求6.6.1使用药剂防治，采收前15d不得施用。6.6.2严禁使用国家明令禁止使用的农药和生产绿色食品禁用的农药，详见附录B。6.6.3应按照GB/T8321.6的要求控制施药量和安全间隔期，并控制产品中农药残留量符合上述标准的最高残留要求。每种有机合成农药在作物生长期内只允许使用一次。7生产档案7.1应建立生产技术档案。7.2应记录产地环境、生产技术、病虫害防治、采收等相关内容。7(规范性附录)有机肥施肥卫生标准A.1有机肥施肥卫生标准应符合表A.1高温堆肥堆肥温度最高温度达50℃~55℃,持续5d～7d蛔虫卵死亡率95%～100%粪大肠菌值10¹~10²苍蝇无活蛆、蛹或新羽化的成蝇8DB65/T3226—2011